RU2228028C2

RU2228028C2 - Способ транспортировки живой рыбы

Info

Publication number: RU2228028C2
Application number: RU2002100291/13A
Authority: RU
Inventors: Л.М. Васильева; кова Н.В. Шевл; Н.В. Шевлякова; К.Л. Шеходанов; В.Т. Ермилов
Original assignee: Федеральное государственное унитарное предприятие "Научно-производственный центр по осетроводству "БИОС"
Priority date: 2002-01-03
Filing date: 2002-01-03
Publication date: 2004-05-10

Abstract

Изобретение относится к рыбоводству и может быть использовано для перевозки личинок, молоди и взрослых особей рыб. Емкость для транспортировки рыбы наполовину заполняют водой с рыбой, остальное пространство кислородом и закрывают герметично. Для увеличения запаса кислорода в герметическую емкость добавляют в воду полностью фторированное органическое соединение (ПФОС) с растворенным кислородом. По мере потребления кислород из ПФОС поступает в воду, а углекислый газ растворяется в ПФОС. ПФОС не токсично, в воде не растворяется, химически инертно, при транспортировке рыб может использоваться многократно. Изобретение позволит увеличить запас кислорода в герметической емкости и повысить жизнеспособность рыбы при перевозке.

Description

Изобретение относится к рыбоводству, оно может быть использовано для перевозки эмбрионов, личинок, молоди и взрослых особей рыб.

Для перевозки живых водных организмов используют открытые и герметичные емкости.

Известно применение частиц жидкого перфтордекалина (ПФД), относящегося к ПФОС, для окисления загрязнений при содержании и транспортировке рыбы в открытой или закрытой емкостях с подачей в час 0,8-10%. Однако постоянная подача воды и перфторуглерода значительно осложняет и удорожает процесс перевозки рыбы (Пат. России №2081577 (з. №95111535/13), 6 А 01 К 63/00, С 07 С 19/08, опубл. БИМП №17, 1997 г. 20.06.97. АО “Рыботекс”).

Наибольшее распространение среди герметичных емкостей в практике транспортировки рыб получили полиэтиленовые пакеты благодаря их низкой стоимости, компактности, простоте изготовления и герметизации, малому весу.

Известный способ транспортировки живой рыбы в герметичной емкости заключается в том, что в двухслойный полиэтиленовый пакет наливают воду (0,5 объема) и помещают рыбу. Пакет освобождают от воздуха и заполняют оставшееся пространство кислородом из баллона. Пакет герметизируют зажимом и помещают в картонную коробку. Плотность посадки рыб определяют согласно нормативным материалам (Орлов Ю.И., Кружалина Е.И., Аверина И.А., Ильичева Т.И. Транспортировка живой рыбы в герметических емкостях. - М., 1974. - С.5-13).

Недостатком известного способа является ограниченный объем кислорода, поэтому при длительной перевозке необходимо пополнять запасы кислорода в пакете из стационарных баллонов на стоянках или из малогабаритных баллонов в пути, которые являются оборудованием повышенной опасности.

Целью настоящего изобретения является увеличение запаса кислорода в воде для обеспечения дыхания рыб в процессе длительной транспортировки. Предложенный способ основан на способности ПФОС растворять большие количества кислорода и углекислого газа. Растворенный в ПФОС кислород поступает в воду по мере потребления его рыбами, а избыток углекислого газа в воде растворяется в ПФОС. Растворяют кислород из баллона в ПФОС так же, как проводится аэрирование воды. Определив содержание кислорода в ПФОС, рассчитывают необходимое его количество согласно нормативным данным с учетом вида рыб, предполагаемую длительность транспортировки, плотность посадки и др.

ПФОС, выпускаемые промышленностью для медицинских целей, химически инертные бесцветные жидкости, без запаха, не токсичны для человека и животных, при стерилизации высокими температурами не изменяются, в воде нерастворимы, удельный вес - 1,8-2,0 г/мл (в емкости располагаются ниже воды). Эти свойства позволяют использовать ПФОС при транспортировке многократно, т.е. это “нерасходуемый” материал.

Изобретение иллюстрируется следующими примерами.

Пример 1. В герметически закрытую емкость с ПФД, который предварительно насытили кислородом до 50 мг/л, добавляли воду. Поместив туда эмбрионы русского осетра на 21-й стадии (начало сближения нервных валиков), емкости выдерживали закрытыми в течение 2 суток. Контрольный вариант при прочих равных условиях не содержал перфтордекалин. Во время опытов поддерживали температуру воды, соответствующую температуре воды в естественном водоеме.

Установлено, что через двое суток в опытных емкостях у 30-35% зародышей конец хвоста приближался к сердцу, начинал распрямляться и утолщаться, что соответствует 30-й стадии развития. В контрольных емкостях эмбрионы находились на 25-й стадии (сближение боковых пластинок и образование утолщения в области зачатка хвоста), 20% из них были с различными аномалиями развития.

Пример 2. В двухслойный полиэтиленовый пакет наливали воду (0,5 объема), помещали личинки русского осетра (вес одного экземпляра 260 мг). Плотность - 50 экз. в одном литре воды. Затем в воду добавляли 10% ПФОС перфторпропилциклогексан (ПФПЦ). Предварительно в ПФПЦ растворяли кислород из баллона (содержание кислорода в ПФПЦ составляло 48 мг/л). Оставшееся пространство в пакете заполняли кислородом и герметизировали зажимом. Температура воды составляла 18°С. В таких условиях все личинки остались живыми в течение 20 часов. После этого срока начали гибнуть единичные экземпляры, а все остальные - в течение 6 часов.

Одновременно проводили определение жизнеспособности личинок русского осетра при одинаковых условиях (возраст, вес, плотность посадки, температура воды и воздуха, качество воды) в полиэтиленовом двухслойном пакете с водой и кислородом (известный способ). Длительность жизнеспособности личинок составила 14 часов.

Пример 3. Способ осуществляли аналогично примеру 2, в отличие от которого в воду добавляли 15% ПФПЦ. Личинки в опытной емкости оставались живыми в течение 15 часов.

Пример 5. Способ осуществляли так же, как в примерах 2 и 3, в отличие от которых в воду добавляли перфтор-пара-метилтретбутилциклогексан (ПФИПЦ). Результаты опытов аналогичны результатам экспериментов с использованием ПФПЦ (20,5 и 30 часов соответственно).

Пример 6. Способ осуществляли аналогично описанным примерам (2-5), однако для пополнения запаса кислорода использовали перфтордекалин (ПФД). Личинки в опытной емкости с 10% ПФД были жизнеспособными в течение 22 часов, в емкости с 15% ПФД - в течение 30,5 часов. В емкости без препарата личинки сохраняли жизнеспособность в течение 14,5 часов.

Пример 7. Аналогично примеру 1 проводили эксперименты с молодью русского осетра массой 12 г. Выживаемость рыбы в опыте составила 84 часа, в контроле - 44 часа.

Таким образом, использование предлагаемого способа позволяет значительно увеличить запас кислорода в герметической емкости и, как следствие, повысить жизнеспособность рыбы при перевозке.

Claims

Способ транспортировки живой рыбы в герметической емкости с водой и кислородом, отличающийся тем, что в воду добавляют полностью фторированное органическое соединение в количестве более 10% от массы воды с растворенным в нем кислородом.