RU2202415C2

RU2202415C2 - Shelling-polishing machine

Info

Publication number: RU2202415C2
Application number: RU2000118038A
Authority: RU
Inventors: В.М. Филин; Д.В. Филин; М.В. Филин
Original assignee: Общество с ограниченной ответственностью "Агропродмаш"
Priority date: 2000-07-07
Filing date: 2000-07-07
Publication date: 2003-04-20

Abstract

FIELD: shelling and polishing equipment used in food-processing industry. SUBSTANCE: machine has shelling chamber incorporating shaft, abrasive disks rigidly fixed on shaft, perforated shell embracing said disks, receiving and discharge devices arranged in upper and lower parts of chamber, respectively. Shaft is inclined with respect to vertical plane and is connected to drive. Perforated shell is positioned for moving along slots toward lower parts of inclined abrasive disks to change space between inner surface of perforated shell and end parts of abrasive disks. Machine is equipped with device for adjustment of inclination angle shelling chamber with drive within the range of from 0 to 80 deg, valve mounted on discharge device; aspiration channel whose first inlet is connected to discharge device and second inlet is connected to first inlet of fan, magnetic separator positioned at outlet end of aspiration channel. Second inlet of fan is connected to discharge branch pipe of annular channel of shelling chamber. Outlet end of fan is connected to cyclone inlet. EFFECT: increased efficiency in reprocessing of basic material and improved quality of groats. 1 dwg

Description

Изобретение относится к технике мукомольно-крупяного производства, в частности, для шелушения и шлифования сырья при изготовлении круп из ячменя, проса, гороха, сои, кукурузы и предназначено для использования на крупозаводах и в подготовительных отделениях мельниц. The invention relates to techniques for flour and cereal production, in particular for peeling and grinding raw materials in the manufacture of cereals from barley, millet, peas, soybeans, corn, and is intended for use in cereals and in the preparatory departments of mills.

Известно устройство для шелушения пленчатого крупяного зерна, содержащее корпус, размещенный в нем и соединенный с приводом вертикальный вал с жестко закрепленными на нем абразивными дисками, перфорированную обечайку, размещенную в корпусе концентрично валу с дисками, приемное и выпускное приспособления, размещенные соответственно в верхней и нижней частях корпуса. Зерно поступает в пространство между абразивными дисками и перфорированной обечайкой, где подвергается продолжительному трению о диски и перфорированную обечайку (М.Е. Гинзбург. Технология крупяного производства. 1969, с. 64 или Е.М. Мельников. Технология крупяного производства. 1991, с.69). A device for peeling of film-like cereal grain is known, comprising a housing located therein and connected to a drive with a vertical shaft with abrasive disks fixed thereon, a perforated shell located in the housing concentrically to the shaft with disks, intake and exhaust devices located respectively in the upper and lower parts of the body. The grain enters the space between the abrasive disks and the perforated shell, where it undergoes continuous friction against the disks and the perforated shell (M.E. Ginzburg. Technology of cereal production. 1969, p. 64 or E.M. Melnikov. Technology of cereal production. 1991, p. .69).

Недостатком этого устройства является низкая эффективность шелушения, обусловленная недостаточно интенсивным воздействием абразивных дисков на зерно. The disadvantage of this device is the low efficiency of peeling due to the insufficiently intense effect of abrasive disks on the grain.

Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности является устройство для шелушения пленчатого крупяного зерна, в корпусе которого установлен вал наклонно под углом не более 60^o от вертикали с абразивными дисками, жестко закрепленными на валу, концентрично валу с дисками установлена перфорированная обечайка, приемное и выпускное приспособления, размещенные соответственно в верхней и нижней частях корпуса (см. Патент 2041739, 6 В 02 В 3/02).The closest to the proposed technical essence is a device for peeling filmy cereal grain, in the housing of which a shaft is installed obliquely at an angle of not more than 60 ^o from the vertical with abrasive disks rigidly fixed to the shaft, a perforated shell, receiving and exhausting devices are installed concentrically to the shaft with disks located respectively in the upper and lower parts of the housing (see Patent 2041739, 6 V 02 V 3/02).

Недостатками такого устройства являются низкая эффективность шелушения и невозможность получения качественной крупы из исходного материала. The disadvantages of this device are the low efficiency of peeling and the inability to obtain high-quality cereals from the source material.

Целью данного изобретения является повышение качества крупы при переработке исходного материала, например ячменя, проса, гороха, сои, кукурузы. The aim of this invention is to improve the quality of cereals in the processing of raw materials, such as barley, millet, peas, soybeans, corn.

Цель достигается следующим образом: в машине, содержащей шелушильную камеру, в которой расположен вал с жестко закрепленными на нем абразивными дисками, перфорированную обечайку, охватывающую абразивные диски, а также приемное и выходное приспособления, расположенные соответственно в верхней и нижней частях камеры, причем вал наклонен от вертикали и соединен с приводом, перфорированная обечайка установлена с возможностью перемещаться по пазам в сторону нижних частей наклонных абразивных дисков для изменения зазора между внутренней поверхностью перфорированной обечайки и торцевыми частями абразивных дисков и в машину введено приспособление для регулирования угла наклона шелушильной камеры с приводом в диапазоне от 0^o до 80^o; клапан с регулировкой усилия прижима, установленный на выпускном приспособлении; аспирационный канал, первый вход которого соединен с выпускным приспособлением, а второй вход аспирационного канала подключен к первому входу вентилятора; магнитный сепаратор, установленный на выходе аспирационного канала, а второй вход вентилятора соединен с выпускным патрубком кольцевого канала шелушильной камеры, причем выход вентилятора соединен с входом циклона.The goal is achieved as follows: in a machine containing a peeling chamber, in which there is a shaft with abrasive disks fixed on it, a perforated shell covering the abrasive disks, as well as receiving and output devices located respectively in the upper and lower parts of the chamber, the shaft being inclined from the vertical and connected to the drive, the perforated shell is mounted with the ability to move along the grooves towards the lower parts of the inclined abrasive discs to change the gap between the inner mantle surface and the perforated end portions of the abrasive disc and introduced into the machine a device for adjusting the angle of inclination of the camera driven shelling in the range of 0 ^o to 80 ^o; a valve with adjustable clamping force mounted on the outlet; an aspiration channel, the first input of which is connected to an exhaust device, and the second input of the aspiration channel is connected to the first input of the fan; a magnetic separator installed at the outlet of the suction channel, and the second fan inlet is connected to the outlet pipe of the annular channel of the peeling chamber, and the fan outlet is connected to the inlet of the cyclone.

Технический результат достигается путем интенсификации воздействия абразивных дисков на зерно за счет создания условий для частичной релаксации внутренних напряжений в зерне в момент приложения к нему сжимающе-истирающего переменного по величине воздействия, увеличения продолжительности трения дисками, применения интерактивного регулирования межзернового давления, последующим разделением смеси продуктов шелушения и отделением магнитных (примесей) включений. The technical result is achieved by intensifying the effect of abrasive disks on grain by creating conditions for partial relaxation of internal stresses in the grain at the moment of applying a compressive-abrasive variable in magnitude of impact, increasing the duration of friction by the disks, using interactive control of intergranular pressure, followed by separation of the mixture of peeling products and separation of magnetic (impurities) inclusions.

Сущность изобретения поясняется чертежом, где показан общий вид шелушильно-шлифовальной машины. The invention is illustrated in the drawing, which shows a General view of a peeling and grinding machine.

Шелушильно-шлифовальная машина содержит: шелушильную камеру (1) с приемным приспособлением (2), оснащенным задвижкой (3) и выпускным приспособлением (4), оснащенным клапаном (5) с регулировкой усилий прижима (например, груз, пружина); в камере расположен вал (6) с жестко закрепленными на нем абразивными дисками (7) и соединенный с приводом (8); перфорированную обечайку (9), перемещаемую по пазам винтами (10) для изменения зазора α между обечайкой (9) и торцами дисков (7); приспособление (11) для регулирования угла наклона (11) шелушильной камеры (1) с приводом (8); аспирационный канал (12), первый вход (b) которого соединен с выпускным приспособлением (4) шелушильной камеры (1); магнитный сепаратор (13), установленный на выходе аспирационного канала (12); вентилятор (14), второй вход (d) которого оснащен заслонкой (15) и соединен гибким рукавом с выпускным патрубком (16) кольцевого канала шелушильной камеры (1), а первый вход (c) вентилятора (14), оснащенный регулятором тяги (17), соединен с вторым входом (е) астирационного канала (12); циклона (18), вход которого соединен с выходом вентилятора (14). Huller-grinding machine contains: huller (1) with receiving device (2), equipped with a valve (3) and exhaust device (4), equipped with a valve (5) with adjustable clamping forces (for example, load, spring); in the chamber there is a shaft (6) with abrasive disks (7) rigidly fixed on it and connected to the drive (8); perforated shell (9), moved along the grooves with screws (10) to change the gap α between the shell (9) and the ends of the disks (7); a device (11) for adjusting the angle (11) of the peeling chamber (1) with a drive (8); an aspiration channel (12), the first inlet (b) of which is connected to the outlet device (4) of the peeling chamber (1); a magnetic separator (13) installed at the outlet of the suction channel (12); a fan (14), the second inlet (d) of which is equipped with a shutter (15) and connected by a flexible sleeve to the outlet pipe (16) of the annular channel of the husking chamber (1), and the first inlet (c) of the fan (14) equipped with a draft regulator (17) ), connected to the second input (e) of the astiration channel (12); cyclone (18), the input of which is connected to the output of the fan (14).

Шелушильно-шлифовальная машина работает следующим образом. Зерно через приемное приспособление (2), снабженное задвижкой (3), поступает в пространство между вращающимися абразивными дисками (7) и неподвижной обечайкой(9). Так как ось с дисками наклонна к горизонту, то при вращении за счет сил трения зерно поднимается от нижнего к верхнему краю диска и опускается сверху вниз. Причем при подъеме оно под действием сил тяжести стремится опуститься вниз, что приводит к проскальзыванию по наклонной поверхности диска. Достигнув верхней точки, зерно под действием этих же сил ускоренно движется к нижней части диска, это, как в первом, так и во втором случаях усиливает относительное движение зерна и дисков, благодаря чему увеличивается интенсивность воздействия дисков на зерно. Кроме того, в момент достижения нижней точки зерно попадает в область меньшего зазора и испытывает сжимающе-истирающее воздействие, изменяющееся в момент выхода зерна из зоны сужения между вращающимися дисками (7) и перфорированной обечайкой (9). Периодическое изменение сжимающе-истирающего воздействия на зерно создает условия для релаксации внутренних напряжений в зерне, что, в свою очередь, приводит к интенсивному отделению оболочки от ядра, повышению качества крупы за счет снижения выхода дробленного зерна. Оперативное управление производительностью осуществляется заслонкой (3), а качеством - клапаном (5), регулируя усилие прижима клапана, можно в значительном диапазоне регулировать межзерновое давление. С выхода выпускного патрубка (4) смесь шелушенного зерна и отходов шелушения поступает в аспирационный канал (12), где легкие фракции вентилятором (14) через регулятор тяги (17) выносятся в циклон (18). Туда же поступают и отходы шелушения из кольцевого зазора шелушильной камеры (1). Husk-grinding machine operates as follows. The grain through the receiving device (2), equipped with a valve (3), enters the space between the rotating abrasive disks (7) and the stationary shell (9). Since the axis with the disks is inclined to the horizon, during rotation due to friction forces, the grain rises from the lower to the upper edge of the disk and falls from top to bottom. Moreover, when lifting it, under the action of gravity, tends to fall down, which leads to slipping on the inclined surface of the disk. Having reached the top point, grain under the influence of the same forces accelerates toward the bottom of the disk, this, in both the first and second cases, enhances the relative movement of grain and discs, thereby increasing the intensity of the impact of the discs on the grain. In addition, when the bottom point is reached, the grain falls into the region of a smaller gap and experiences a compressive-abrasive effect, which changes when the grain leaves the narrowing zone between the rotating disks (7) and the perforated shell (9). A periodic change in the compressive-abrasive effect on the grain creates conditions for the relaxation of internal stresses in the grain, which, in turn, leads to intensive separation of the shell from the core, improving the quality of the cereal by reducing the yield of crushed grain. Operational performance control is carried out by the shutter (3), and by the quality of the valve (5), by adjusting the pressure force of the valve, it is possible to control the intergranular pressure in a significant range. From the outlet of the outlet pipe (4), the mixture of husked grain and peeling waste enters the suction channel (12), where the light fractions are taken out by the fan (14) through the draft regulator (17) into the cyclone (18). Peeling waste from the annular gap of the peeling chamber (1) also arrives there.

Из готовой крупы, после аспирации, выделяются ферромагнитные примеси магнитным сепаратором (13). С помощью регулятора угла наклона (11) шелушильной камеры (1) устанавливается для данного вида сырья оптимальный угол наклона. Причем результаты экспериментальной проверки работоспособности машины показали, что с увеличением угла наклона от вертикали следует уменьшить усилия прижима клапана (5). After aspiration, ferromagnetic impurities are separated from the finished cereal by a magnetic separator (13). Using the tilt angle adjuster (11) of the peeling chamber (1), an optimal tilt angle is established for this type of raw material. Moreover, the results of an experimental check of the machine’s performance showed that with an increase in the angle of inclination from the vertical, the pressure of the valve should be reduced (5).

В отличие от прототипа перемещение обечайки по пазам винтами (10) к нижней части наклоненных под углом от 0^o до 80^o от вертикали жестко закрепленных на валу абразивных дисков позволяет увеличить интенсивность шелушения за счет периодически изменяющихся сжимающе-истирающих воздействий на зерно, применение оперативного регулирования межзернового давления позволяет стабилизировать режим обработки сжатием, снизить потери эндосперма с отходами шелушения, а оснащение аспирационным каналом и магнитным сепаратором обеспечивают выделение из смеси и очистку крупы.In contrast to the prototype, moving the shell along the grooves with screws (10) to the lower part of the abrasive discs tilted at an angle from 0 ^o to 80 ^o from the vertical rigidly mounted on the shaft allows to increase the peeling intensity due to periodically changing compressive-abrasive effects on the grain, the use of operational regulation intergranular pressure makes it possible to stabilize the treatment regime by compression, to reduce the loss of endosperm with peeling waste, and the equipment with an aspiration channel and a magnetic separator provide isolation from impurity and clean cereals.

Использование предлагаемой шелушильно-шлифовальной машины обеспечивает по сравнению с прототипом повышение качества готовой крупы за счет интенсификации процесса шелушения и шлифования, обусловленного увеличением времени контакта материала с наклонными абразивными поверхностями, применение интерактивного регулирования межзернового давления, приложение периодически изменяющихся сжимающе-истирающих воздействий, приводящих к частичной релаксации внутренних напряжений в зерне и последующего разделения смеси продуктов шелушения на готовую крупу и отходы. The use of the proposed peeling and grinding machine provides, in comparison with the prototype, an increase in the quality of the finished cereal due to the intensification of the peeling and grinding process due to the increased contact time of the material with inclined abrasive surfaces, the use of interactive control of intergranular pressure, the application of periodically varying compressive-abrasive effects, leading to partial relaxation of internal stresses in the grain and subsequent separation of the mixture of peeling products and finished cereals and waste.

Claims

Huller-grinding machine containing a huller, in which there is a shaft with abrasive disks fixed to it, a perforated shell covering abrasive disks, and intake and exhaust devices located respectively in the upper and lower parts of the chamber, the shaft being inclined from the vertical and connected to the drive, characterized in that the perforated shell is mounted with the ability to move along the grooves towards the lower parts of the inclined abrasive discs to change the gap between the inside with the perforated shell surface and the end parts of the abrasive disks, a device has been introduced into the machine for adjusting the inclination angle of the peeling chamber with an actuator in the range of 0 - 80 ^o , a valve with adjustable clamping force mounted on the outlet device, an aspiration channel, the first inlet of which is connected to the outlet device and the second input of the suction channel is connected to the first input of the fan, a magnetic separator installed at the output of the suction channel, and the second input of the fan is connected to ypusknym nozzle annular channel shelling chamber, the fan outlet connected to the inlet of the cyclone.