RU2180589C1 - Способ получения экстракта растительного сырья на основе грецких орехов - Google Patents
Способ получения экстракта растительного сырья на основе грецких орехов Download PDFInfo
- Publication number
- RU2180589C1 RU2180589C1 RU2001104565A RU2001104565A RU2180589C1 RU 2180589 C1 RU2180589 C1 RU 2180589C1 RU 2001104565 A RU2001104565 A RU 2001104565A RU 2001104565 A RU2001104565 A RU 2001104565A RU 2180589 C1 RU2180589 C1 RU 2180589C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- days
- extract
- walnut
- walnuts
- vegetable raw
- Prior art date
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
Изобретение относится к химико-фармацевтической промышленности и ветеринарии. Растительное сырье - измельченные плоды грецких орехов, околоплодники и листья с цветочной пыльцой и прополисом экстрагируют двухстадийно авиационным керосином в соотношении 1:1. Процесс проводят при температуре 20-30oС с продолжительностью 15-25 суток на первой стадии и 25-35 суток на второй стадии. Изобретение позволяет повысить содержание в экстракте биологически ценных компонентов.
Description
Изобретение относится к химико-фармацевтической промышленности и ветеринарии, конкретно к способам получения экстракта на основе орехов.
Известно, что плоды, кора, околоплодники, листья грецкого ореха содержат биологически активные вещества - алкалоиды, белки, эфирные масла, витамины, красящие вещества (пигменты растительные) [1, 2]. Отвары, настойки, экстракты спелых и молочно-восковой спелости грецких орехов, их листьев и коры применяют в народной и научной медицине для заживления ран, лечения простудных, кожных, онкологических заболеваний [2, 3].
Описаны различные способы получения экстрактов (препаратов) путем экстракции измельченных плодов с околоплодниками и листьями органическими растворителями, чаще всего фракциями нефтеперегонки.
Описан метод экстракции грецких орехов зрелых и молочно-восковой спелости путем смешивания их с керосином в таком количестве, чтобы на поверхности образовался слой толщиной 10-15 см, и выдержки при комнатной температуре в течение 2-3-х суток для зрелых орехов и 5-6 месяцев для незрелых орехов [4] . По окончании выдерживания экстракт отделяют от осадка декантацией. Недостатком метода является неполная экстракция биологически активных веществ.
По второму способу сырье смешивают с равным по массе количеством керосина и настаивают при комнатной температуре в течение 36-40 суток. Недостаток способа - неполное извлечение биологически активных компонентов грецких орехов из-за одностадийности процесса. Дополнительная обработка керосина адсорбентами приводит к усложнению технологии и увеличению затрат на приготовление экстракта [5].
По третьему способу [3] измельченные до 1 мм грецкие орехи молочно-восковой спелости экстрагируют в 2 ступени. На первой ступени их смешивают с фракцией нефтеперегонки "Ленефр" с низким содержанием ароматических углеводородов в соотношении 1:3, интенсивно перемешивают 7 суток, затем выдерживают 5 суток при температуре 35-40oС. Экстракт отделяют, остаток заливают экстрагентом в соотношении 3:1, интенсивно перемешивают 14 суток и затем выдерживают 10 суток в тех же условиях. Оба экстракта отделяют, объединяют и пропускают через высушенный остаток (жом). Недостатками способа являются: сложность технологии, в т.ч. трудности с разделением экстракта и остатка в мелкоизмельченном виде, возможность адсорбции биологически активных компонентов экстракта на высушенном остатке, высокие энергетические затраты, связанные с дроблением.
По четвертому способу [6] экстракт получают из грецких орехов молочно-восковой спелости в авиационном керосине (ГОСТ 10227-86) при соотношении 1:1 в две стадии, с измельчением плодов ореха до размера 5-7 мм, использованием плодов, околоплодников и листьев в соотношении 1:0,7:0,3 с периодическим перемешиванием при температуре 30-35oС с продолжительностью 35-45 суток на каждой стадии. Недостатки способа - недостаточное содержание биологически активных компонентов.
Задача изобретения - повышение биологической ценности экстракта.
Указанная задача достигается тем, что в качестве растительного сырья на основе уже используемого орехового сырья - измельченных до размера 5-7 мм плодов ореха в околоплодниках и листьев в соотношении 1:0,3 используют дополнительно цветочную пыльцу (ГОСТ 28887-90) и прополис (ТУ 10-01.2-92). Из расчета на 10 мас.ч. орехового сырья расходуют 0,15-0,20 мас.ч. цветочной пыльцы и 0,12-0,18 мас.ч. прополиса.
Цветочная пыльца содержит ценные биологически активные компоненты - не менее 21% сырого протеина, не менее 2,5% флавоноидных соединений. Прополис также содержит биологически ценные компоненты - не менее 25% суммы фенольных соединений. Таким образом, в экстракт переходят дополнительное количество биологически ценных компонентов - хлорофилла и других экстрагируемых хромотропных компонентов, флавоноидов, протеина, фенольных соединений, обладающих противовоспалительным и бактерицидным действием. Экстракцию проводят в 2 стадии при массовом соотношении 1:1 на каждой стадии при температуре 20-30oС с периодическим перемешиванием (один раз в сутки) для обеспечения наилучших условий экстракции. На первой стадии экстракцию проводят в течение 15-25 суток, на второй - 25-35 суток. Экстракты отделяют декантацией и объединяют.
Содержание биологически ценных (активных) компонентов характеризуется следующими обобщающими показателями качества:
внешний вид - легкоподвижная жидкость от желто-зеленого до светло-коричневого цвета;
плотность (при 20oС) - 0,78-0,86 г/см3;
кислотное число (к.ч.) - 0,2-0,5 мг КОН/г;
массовая доля азота по Кьельдалю - 0,4-0,6% (в пересчете на протеин 2,5-3,8%);
массовая доля каротина - 0,2-0,5 мг%;
массовая доля хлорофилла и других хромотропных веществ (пигментов) - 3-6,5 мг%.
внешний вид - легкоподвижная жидкость от желто-зеленого до светло-коричневого цвета;
плотность (при 20oС) - 0,78-0,86 г/см3;
кислотное число (к.ч.) - 0,2-0,5 мг КОН/г;
массовая доля азота по Кьельдалю - 0,4-0,6% (в пересчете на протеин 2,5-3,8%);
массовая доля каротина - 0,2-0,5 мг%;
массовая доля хлорофилла и других хромотропных веществ (пигментов) - 3-6,5 мг%.
По ранее описанному способу [5, 6] экстракт имел следующие показатели качества:
внешний вид - легкоподвижная жидкость желто-зеленого цвета;
плотность (при 20oС) - 0,75-0,85 г/см3;
кислотное число (к.ч.) - 0,37-0,52 мг КОН/г;
массовая доля протеина - 2,9%;
массовая доля каротина - 0,37-0,52 мг%;
массовая доля хлорофилла - 0,12-0,30 мг%.
внешний вид - легкоподвижная жидкость желто-зеленого цвета;
плотность (при 20oС) - 0,75-0,85 г/см3;
кислотное число (к.ч.) - 0,37-0,52 мг КОН/г;
массовая доля протеина - 2,9%;
массовая доля каротина - 0,37-0,52 мг%;
массовая доля хлорофилла - 0,12-0,30 мг%.
В предложенном способе повысилась биологическая ценность препарата: препарат содержит фенольные соединения (положительная реакция на фенолы с хлорным железом), повысилось содержание протеина, хлорофилла и других хромотропных веществ.
Пример. В стеклянную бутыль вместимостью 20 л загружают 10 кг измельченных до размера 5-7 мм плодов грецкого ореха в околоплодниках молочно-восковой спелости с листьями в соотношении 1:0,3 (ореховое сырье), затем 0,15-0,20 кг цветочной пыльцы, 0,12-0,18 кг прополиса и 10,33 кг авиационного керосина (соотношение массовое сырье : керосин 1 : 1), перемешивают и выдерживают при температуре 20-30oС в течение 15-25 суток на 1-й стадии с периодическим перемешиванием 1 раз/сутки, экстракт отделяют декантацией, вновь загружают такое же количество керосина и в тех же условиях настаивают 25-35 суток. Отделяют экстракт, оба экстракта объединяют, получают 20 кг продукта в виде легкоподвижной жидкости желто-зеленого цвета со следующими показателями качества:
плотность при 20oС 0,80 г/см3, кислотное число 0,2 мг КОН/г;
массовая доля каротина 0,3 мг%;
хлорофилла и других хромотропных соединений 6,5 мг%, протеина 3,1%;
фенольные соединения (качественная реакция по хлорному железу).
плотность при 20oС 0,80 г/см3, кислотное число 0,2 мг КОН/г;
массовая доля каротина 0,3 мг%;
хлорофилла и других хромотропных соединений 6,5 мг%, протеина 3,1%;
фенольные соединения (качественная реакция по хлорному железу).
Таким образом, по предложенному способу получают экстракт более высокой биологической ценности.
Источники информации
1. Атлас лекарственных растений СССР. - М.: Госмедгиз, 1962, с.750.
1. Атлас лекарственных растений СССР. - М.: Госмедгиз, 1962, с.750.
2. Кортиков В.Н., Кортиков А.В. Секреты целебных трав. Популярная энциклопедия. Т.1.Травы. - Минск, 1995, с.327.
3. Патент РФ 2033803, 1993, кл. А 61 К 35/78.
4. Тодикамп. ТУ 9362-002-01898871-90.
5. Самылина И. А., Стреляева А.В., Чебышев Н.В., Садыков В.М. Изучение острой токсичности препарата Чеблин СК-1 // Фармация, 2, 1998, с.34.
6. Способ получения экстракта грецких орехов молочновосковой спелости в авиационном керосине. Заявка ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ на получение патента РФ на изобретение 2000128372/20 от 13.11.2000.
Claims (1)
- Способ получения экстракта растительного сырья на основе грецких орехов, включающий измельчение растительного сырья, смешивание с авиационным керосином, экстракцию, отличающийся тем, что в качестве растительного сырья используют смесь орехового сырья - плодов в околоплодниках и листьев с цветочной пыльцой и прополисом из расчета на 10 мас. ч. орехового сырья 0,15-0,20 мас. ч. цветочной пыльцы, 0,12-0,18 мас. ч. прополиса, смешивание с керосином проводят в отношении сырье : экстрагент, равном 1: 1, экстракцию осуществляют с периодическим перемешиванием при 20-30oС с выдержкой в 2 стадии, на первой в течение 15-25 суток, затем экстракт отделяют, на второй 25-35 суток и оба экстракта объединяют.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2001104565A RU2180589C1 (ru) | 2001-02-19 | 2001-02-19 | Способ получения экстракта растительного сырья на основе грецких орехов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2001104565A RU2180589C1 (ru) | 2001-02-19 | 2001-02-19 | Способ получения экстракта растительного сырья на основе грецких орехов |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2180589C1 true RU2180589C1 (ru) | 2002-03-20 |
Family
ID=20246185
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2001104565A RU2180589C1 (ru) | 2001-02-19 | 2001-02-19 | Способ получения экстракта растительного сырья на основе грецких орехов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2180589C1 (ru) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2632488C2 (ru) * | 2015-07-23 | 2017-10-05 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Волгоградский государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения Российской Федерации | Способ получения экстракта листьев грецкого ореха |
| RU2710172C1 (ru) * | 2019-10-02 | 2019-12-24 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") | Способ получения препарата для обработки овощей и фруктов |
-
2001
- 2001-02-19 RU RU2001104565A patent/RU2180589C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| САМЫЛИНА И.А. и др. Изучение острой токсичности препарата Чеблин СК-1. Фармация, №2, 1998, с. 34. * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2632488C2 (ru) * | 2015-07-23 | 2017-10-05 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Волгоградский государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения Российской Федерации | Способ получения экстракта листьев грецкого ореха |
| RU2710172C1 (ru) * | 2019-10-02 | 2019-12-24 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") | Способ получения препарата для обработки овощей и фруктов |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Chaudhary et al. | Syzygium cumini (L.) Skeels: A potential source of nutraceuticals | |
| JP4852151B2 (ja) | 生物学的リコピンを基にした栄養補助食品および生物学的リコピンを得るための方法 | |
| BG107809A (bg) | Метод за получаване на ликопенов концентрат, свободен от органични разтворители, полученият концентрат и състав, съдържащ този концентрат | |
| Gil-Ramírez et al. | Purification of natural products by selective precipitation using supercritical/gas antisolvent techniques (SAS/GAS) | |
| Gbesso et al. | Aphrodisiac properties of hypocotyls extracts of Borassus aethiopum Mart (Arecaceae) collected in central of Benin Republic | |
| Saxena et al. | Phytochemical studies on Myristica fragrance essential oil | |
| Fuente-Ballesteros et al. | Green sample preparation methods for the analysis of bioactive compounds in bee products: A review | |
| RU2180589C1 (ru) | Способ получения экстракта растительного сырья на основе грецких орехов | |
| Gurning et al. | Identification of the chemical compound of essential oil from ketumbar (Coriandrum sativum L.) leaves with GC-MS | |
| US4946682A (en) | Medication containing extract substances from plants or plant parts of the species Leptospermum scoparium | |
| RU2199923C2 (ru) | Бальзам "промед" | |
| KR20190062674A (ko) | 비타민나무 열매 탈색소 착즙 분말 제조 방법, 이에 의해 제조되는 탈색소 착즙 분말 및 이를 함유하는 화장품 조성물 | |
| Nyamien et al. | Effect of Solvents and Solid-Liquid Ratio on Caffeine Extraction from Côte d’Ivoire Kola Nuts (Cola nitida) | |
| Zor et al. | Physicochemical properties, antioxidant activities, and chemical compositions of extracts obtained from Rosa pimpinellifolia L. flesh and seeds using different methods and solvents | |
| Abdu et al. | Proximate analysis and anti-ulcer activity of methanolic extract of Moringa oleifera | |
| Sedighi-Khavidak et al. | Nutritional and medicinal values of dates (Phoenix Dactylifera L.) from the perspective of modern medicine and Iranian traditional medicine | |
| RU2388483C1 (ru) | Способ получения биологически активной добавки | |
| Ban et al. | Phytochemical screening and study of in vitro antioxidant activities of the aqueous extract and the alcoholic (koutoukou extract) of Garcinia kola seeds (Guttiferea) collected in Abidjan (Ivory coast) | |
| Elekima et al. | Effect of hibiscus sabdariffa extract orally administered on lipid parameters of albino rats | |
| RU2778844C1 (ru) | Способ производства сиропов на основе мёда | |
| US20220249978A1 (en) | Novel solvent for extracting, solubilising and/or formulating volatile and non-volatile compounds of interest in animal nutrition and health, preparation method and uses thereof | |
| RU2258438C1 (ru) | Способ получения композиции на основе экстрактов грецких орехов | |
| RU2750420C1 (ru) | Масляная композиция для получения косметических средств | |
| RU2244549C1 (ru) | Способ получения экстракта на основе грецких орехов | |
| Rashid et al. | Studies on antioxidant potential, phytochemical properties and toxicity of four popular medicinal plants of Bangladesh |