RU215138U1

RU215138U1 - DRYING DEVICE FOR FRUITS AND VEGETABLES

Info

Publication number: RU215138U1
Application number: RU2022125600U
Authority: RU
Inventors: Владимир Иванович Курдюмов; Петр Сергеевич Агеев; Андрей Александрович Павлушин; Сергей Алексеевич Сутягин; Александр Владимирович Погодин
Filing date: 2022-09-29
Publication date: 2022-11-30

Abstract

Полезная модель относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности, к устройствам для сушки плодов и овощей.The utility model relates to agricultural engineering, in particular, to devices for drying fruits and vegetables.

Устройство для сушки плодов и овощей содержит полый корпус цилиндрической формы, выполненный съемным сушильный блок, средство управления, нагревательные элементы, вентилятор и установленную на петлях крышку. Сушильный блок установлен в корпусе с перфорированными внутренними стенками. Сушильный блок выполнен из расположенных горизонтально и на равном расстоянии друг от друга полых дисков с перфорированными верхней и боковой частями. Вдоль края верхней части полых дисков жестко установлены кольца.The device for drying fruits and vegetables contains a hollow cylindrical body, a removable drying unit, a control device, heating elements, a fan and a hinged cover. The drying unit is installed in a housing with perforated inner walls. The drying block is made of hollow disks arranged horizontally and at equal distance from each other with perforated top and side parts. Rings are rigidly installed along the edge of the upper part of the hollow disks.

Повышается качество сушки плодов и овощей.

Improves the quality of drying fruits and vegetables.

Description

Полезная модель относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к устройствам для сушки плодов и овощей.The utility model relates to agricultural engineering, in particular to devices for drying fruits and vegetables.

Известна сушилка с вращающимися поддонами для плодов и овощей [Сушилка с вращающимися поддонами для плодов и овощей. - Патент RU 162 042. - Опубл. 20.05.2016, Бюл. №14], включающая в себя съемный сушильный блок, корпус, средство управления, нагревательный элемент, вентилятор. Сушильный блок выполнен с возможностью вращения относительно корпуса.Known dryer with rotary trays for fruits and vegetables [Dryer with rotary trays for fruits and vegetables. - Patent RU 162 042. - Publ. May 20, 2016, Bull. No. 14], which includes a removable drying unit, a housing, a control tool, a heating element, a fan. The drying unit is rotatable relative to the housing.

Известная сушилка обладает недостатком - низкое качество сушки, что заключается в неравномерном подводе теплоты к обрабатываемому продукту.Known dryer has the disadvantage of low quality drying, which is uneven supply of heat to the processed product.

Технический результат, достигаемый при использовании полезной модели - повышение качества сушки плодов и овощей.The technical result achieved by using the utility model is to improve the quality of drying fruits and vegetables.

Технический результат достигается тем, что сушильный блок устанавливают в корпусе. Крышку устанавливают на петлях. Корпус выполняют полым с перфорированными внутренними стенками. Сушильный блок выполняют из расположенных горизонтально и на равном расстоянии друг от друга полых дисков с перфорированными верхней и боковой частями. Вдоль края верхней части полых дисков жестко устанавливают кольца.The technical result is achieved by the fact that the drying unit is installed in the housing. The lid is hinged. The body is made hollow with perforated inner walls. The drying block is made of hollow disks arranged horizontally and at equal distance from each other with perforated top and side parts. Rings are rigidly installed along the edge of the upper part of the hollow disks.

На фиг. 1 изображен общий вид устройства, а на фиг. 2 - то же, разрез по А-А.In FIG. 1 shows a general view of the device, and Fig. 2 - the same, section along A-A.

Устройство для сушки плодов и овощей включает корпус цилиндрической формы 1, выполненный съемным сушильный блок, средство управления 2, нагревательные элементы 3, вентилятор 4 и крышку 5. Сушильный блок установлен в корпусе 1, который выполнен полым. Крышка 5 установлена на петлях. Внутренние стенки корпуса 1 выполнены перфорированными. К стенкам корпуса 1 от вентилятора 4 подведен воздуховод 6. Сушильный блок выполнен из расположенных горизонтально и на равном расстоянии друг от друга полых дисков 7 с перфорированными верхней и боковой частями. Вдоль края верхней части полых дисков 7 жестко установлены кольца 8.The device for drying fruits and vegetables includes a cylindrical body 1, a removable drying block, a control device 2, heating elements 3, a fan 4 and a cover 5. The drying block is installed in the body 1, which is made hollow. Cover 5 is hinged. The inner walls of the housing 1 are perforated. An air duct 6 is connected to the walls of the case 1 from the fan 4. The drying unit is made of hollow disks 7 located horizontally and at an equal distance from each other with perforated upper and side parts. Rings 8 are rigidly installed along the edge of the upper part of the hollow disks 7.

Устройство работает следующим образом. На перфорированную верхнюю часть полых дисков 7 сушильного блока укладывают высушиваемый продукт. Затем сушильный блок устанавливают внутрь корпуса 1. Сушильный блок 1 закрывают крышкой 5. Далее с помощью средства управления 2 включают вентилятор 4 и нагревательные элементы 3. Нагретый воздух поступает по воздуховоду 6 к перфорированным стенкам корпуса 1, откуда через отверстия и, далее, через отверстия в боковой части он попадает внутрь полых дисков 7 сушильного блока. Затем нагретый воздух, проходя через перфорированную верхнюю часть полых дисков 7, равномерно нагревает и высушивает находящийся на полых дисках 7 обрабатываемый продукт. За счет подведения нагретого воздуха к каждому полому диску 7 съемного блока и равномерного распределения его по перфорированной верхней части полых дисков 7 высушиваемый продукт доводится до кондиции. Выделяющийся при сушке водяной пар удаляется наружу через зазор, образованный крышкой 5 с верхней частью корпуса 1. После завершения сушки с помощью средства управления 2 отключают нагревательные элементы 3, затем вентилятор 4 и открывают крышку 5. Затем извлекают из корпуса 1 съемный блок, откуда извлекают готовый продукт.The device works as follows. The product to be dried is placed on the perforated upper part of the hollow disks 7 of the drying block. Then the drying block is installed inside the housing 1. The drying block 1 is closed with a lid 5. Then, using the control means 2, the fan 4 and heating elements 3 are turned on. in the lateral part, it enters the hollow discs 7 of the drying unit. Then the heated air, passing through the perforated upper part of the hollow discs 7, uniformly heats and dries the processed product located on the hollow discs 7. By supplying heated air to each hollow disk 7 of the removable unit and evenly distributing it over the perforated upper part of the hollow disks 7, the product to be dried is brought to a condition. The water vapor released during drying is removed outside through the gap formed by the cover 5 with the upper part of the housing 1. After drying is completed, the heating elements 3 are turned off using the control means 2, then the fan 4 is turned off and the cover 5 is opened. finished product.

Установка сушильного блока в корпусе, установка крышки на петлях, выполнение корпуса полым, выполнение внутренних стенок корпуса перфорированными, выполнение сушильного блока из расположенных горизонтально и на равном расстоянии друг от друга полых дисков с перфорированной верхней и боковой частями, а также жесткая установка вдоль края верхней части полых дисков 7 колец 8, обеспечивает равномерный подвод теплоты к обрабатываемому продукту и повышает качество сушки.Installation of the drying block in the body, installation of the lid on hinges, making the body hollow, making the inner walls of the body perforated, making the drying block from hollow disks arranged horizontally and at an equal distance from each other with perforated top and side parts, as well as rigid installation along the edge of the top part of the hollow discs 7 rings 8, provides a uniform supply of heat to the processed product and improves the quality of drying.

Claims

A device for drying fruits and vegetables, containing a cylindrical body, a removable drying block, a control device, heating elements, a fan and a cover, characterized in that the drying block is installed in the body, the cover is hinged, the body is made hollow, the inner walls of the body are made perforated, the drying block is made of hollow disks arranged horizontally and at equal distance from each other with perforated top and side parts, and rings are rigidly installed along the edge of the upper part of the hollow disks.