RU2126203C1

RU2126203C1 - Способ инкубации яиц и вылупливания цыплят, инкубаторий и лоток

Info

Publication number: RU2126203C1
Application number: RU95109143A
Authority: RU
Inventors: Роберт В. Кэннон
Original assignee: Дзе Мармон Корпорейшн оф Канада, Лтд.
Priority date: 1989-03-16
Filing date: 1992-08-17
Publication date: 1999-02-20
Also published as: EP0654965A1; AU2443892A; WO1994004024A1; ATE151223T1; DK0654965T3; GR3024020T3; RU95109143A; EP0654965B1; JPH08502882A; DE69218973T2; EP0759271A2; DE69218973D1; ES2101862T3; EP0759271A3; AU675917B2

Abstract

Предлагается лоток для яиц, удерживающий их тупой конец под углом около 35^o относительно горизонтального днища лотка. Вентиляционные щели в боковинах лотка обеспечивают непосредственное поступление потока свежего воздуха к яйцам в течение процесса инкубации. Инкубатор имеет стойки, предназначенные для размещения множества таких лотков, загруженных яйцами. Загруженную стойку вкатывают в инкубационную камеру через дверь первого набора дверей, которая связывает камеру с одним из коридоров первого уровня, в котором циркулирует свежий воздух. После завершения инкубации яиц и вылупливания цыплят стойки и блок управления параметрами воздуха из каждой камеры удаляют через дверь второго набора дверей в коридор второго уровня, в который в процессе инкубации удаляется воздух из камер. Давление воздуха в коридоре первого уровня выше, чем в коридоре второго уровня, благодаря чему минимизируется риск заражения цыплят инфекционными болезнями. 3 с. и 19 з.п.ф-лы., 7 ил.

Description

Настоящее изобретение относится к области способов и устройств, применяемых в процессе выведения цыплят из яиц, в частности, к способам и устройствам, в которых лотки, содержащие множество яиц, устанавливают в регулируемую окружающую среду для последующей инкубации яиц и вылупливания цыплят.

Лотки для инкубации яиц применяют в процессах инкубации много лет. Подобные лотки, загруженные яйцами, помещают на стойке. Стойки с лотками помещают в камеру, в которой параметры среды, особенно температуру и влажность, регулируют с целью получения максимального количества цыплят из загруженных яиц. Существующие методы инкубации предусматривают осуществление процесса инкубации в первом лотке, который сконструирован под оптимальные условия инкубации. Непосредственно перед вылупливанием цыплят из яиц эти яйца перемещают во второй лоток, предназначенный для вылупливания цыплят. При этом яйца размещали на практически плоской поверхности лотка для яиц.

В течение процесса инкубации лотки наклоняют относительно горизонтальной оси, чтобы обеспечить перемещение яиц подобно перемещению яиц в гнезде, которое осуществляет наседка посредством клюва и лап. Подобные перемещения необходимо выполнять в течение всего процесса инкубации, поскольку эмбрион цыпленка в течение первых 14 дней инкубации плавает и, если яйцо не поворачивать, эмбрион прилипает к верхней поверхности яйца и погибнет. Примерно на 14-й день инкубации цыпленок ориентируется головой к краю яйца, предпочтительно, тупого, содержащего воздушную камеру.

В течение процесса вылупливания, происходящего примерно на 21-й день инкубации, цыпленок клювом разламывает скорлупу яйца в области воздушной камеры. Ось этой окружности практически совпадает с продольной осью яйца. Скорлупа при этом удаляется, и цыпленок может выбраться из яйца.

Если острый конец яйца приподнят, когда цыпленок ориентирован головой к верхнему краю яйца, цыпленок может занять неправильную позицию головой к острому краю яйца. При этом при первом открывании клюва в яйце цыпленок может захлебнуться. Даже если голова цыпленка размещена в области воздушной камеры, но при этом какая-то часть яйца, через которую должен проклюнуться цыпленок, опирается на другой предмет, например, на дно лотка для яиц или другое яйцо, цыпленок не может пробить скорлупу и погибает.

Иногда изменение положения лотка, выполняемое в процессе инкубации, приводит к тому, что яйца накатываются одно на другое или на лоток так, что вышеуказанный процесс выведения цыпленка не осуществляется. Острый конец одного яйца может наткнуться на соседнее яйцо или на участок лотка, наклонив, таким образом, продольную ось яйца таким образом, что его конец с воздушной камерой оказывается у дна лотка. Если острый конец яйца оказывается выше конца с воздушной камерой, то возникают вышеуказанные проблемы.

Используемые до настоящего времени лотки, и существующие методы инкубации имеют, таким образом, недостатки, уменьшающие выход цыплят. Кроме того, выход цыплят также уменьшается за счет заражения камер инкубации. Стандартный инкубаторий имеет ряд инкубационных камер, в которые помещают передвижные стойки с лотками, загруженными яйцами.

В некоторых случаях стойки, несущие лотки с яйцами, последовательно перемещают через инкубаторий, имея стойки со свежими яйцами на одном конце, а на другом конце - стойки с яйцами, готовыми к выходу цыплят. При такой методике двери инкубационной камеры открывают и закрывают несколько раз, что приводит к заражению цыплят облысением и порчей.

В других способах выведения цыплят инкубационную камеру загружают стойками со свежими яйцами, и не открывают камеру во время инкубации. Тем не менее, и в этом случае происходит заражение цыплят. Указанные недостатки характерны и для известного технического решения, охарактеризованного в патенте США 5025619.

Указанное решение характеризует способ инкубации яиц и вылупливания цыплят, инкубаторий и лоток. Согласно известному способу, подают свежий воздух на первый уровень, помещают яйца в лотки, закрепляют лотки на стойках, перемещают стойки с лотками через коридоры первого уровня в камеры инкубации яиц и вылупливания цыплят при непрерывном откачивании воздуха из камер через коридоры второго уровня и инкубацию яиц в камерах до вылупливания цыплят. Инкубаторий содержит внешние стенки, док для загрузки яиц, док для выгрузки цыплят, камеры инкубации и вылупливания цыплят, водную систему регулирования температуры, систему коридоров, совмещенных с воздухоносными проходами, соединенными с камерами инкубации, причем в камерах расположены перемещающиеся стойки с лотками для размещения яиц. Лотки для размещения яиц имеют дно с яйцеопорной поверхностью.

Целью настоящего изобретения является уменьшение потерь при инкубации цыплят.

Для достижения указанной цели предложено в способе инкубации яиц и вылупливания цыплят, включающем подачу свежего воздуха на первый уровень, помещение яиц в лотки, закрепление лотков на стойках, перемещение стоек с лотками через коридоры первого уровня в камеры инкубации яиц и вылупливания цыплят при непрерывном откачивании воздуха из камер через коридоры второго уровня и инкубацию яиц в камерах до самого вылупливания цыплят, предложено после выведения цыплят стойки с грязными лотками перемещать из камер в коридоры второго уровня. Предпочтительно давление воздуха в коридорах первого уровня поддерживать выше, чем в коридорах второго уровня. Желательно периодически мыть и чистить коридоры второго уровня. Обычно при перемещении стоек с лотками из коридоров первого уровня в камеры открывают первый проход, который закрывают после перемещения. Кроме того, обычно при перемещении стоек с лотками из камер в коридоры второго уровня открывают второй проход, который закрывают после перемещения. Преимущественно через коридоры второго уровня в камеры перемещают чистящее оборудование, которым моют и чистят камеры. Для регулирования температуры в камерах в процессе инкубации обычно используют циркулирующую через камеры горячую и холодную воду. Циркулирующую через камеры горячую воду обычно используют для обогрева здания, в котором расположены камеры.

В инкубатории, содержащем внешние стенки, док для загрузки яиц, док для выгрузки цыплят, камеры инкубации яиц и вылупливания цыплят, водную систему регулирования температуры, систему коридоров, совмещенных с воздухоносными проходами, соединенными с камерами инкубации, причем в камерах расположены перемещаемые стойки с лотками для размещения яиц, система коридоров с проходами разделена на два уровня, первый из которых обеспечивает приток свежего, очищенного воздуха и поступление яиц в камеры, а второй уровень обеспечивает удаление отработанного воздуха и выведение цыплят из камер, причем каждый из коридоров в обоих уровнях выполнен с возможностью их перекрытия. Предпочтительно поддерживать давление в коридорах первого уровня выше, чем давление воздуха в коридорах второго уровня. Инкубаторий дополнительно может содержать стойки для размещения лотков с яйцами, предназначенные для перемещения лотков в камерах и через проходы в коридорах. Преимущественно уровни потоков свежего и отработанного воздуха выполнены в различных помещениях.

Лоток для размещения яиц, содержит дно, в котором выполнено множество яйцеопорных выемок, предназначенных для поддержания каждого яйца таким образом, чтобы конец яйца с воздушной камерой располагался выше острого конца. Предпочтительно яйцеопорные выемки обеспечивают каждому яйцу положение, при котором его продольная ось яйца образует угол, по меньшей мере, 20^o, а еще лучше - около 35^o относительно яйцеопорной поверхности. Лоток может содержать элемент, предохраняющий яйца от контакта друг с другом. Лоток может также содержать средство обеспечения наклона яйцеопорной поверхности в процессе инкубации яиц. "Лоток может иметь боковые стенки, имеющие направленные вверх внутренние уступы, предназначенные для опирания на них дна еще одного такого же лотка, вставляемого в него как в гнездо. Над уступами могут быть закреплены воздушные вентиляторы, обеспечивающие ток воздуха непосредственно над яйцами, уложенными в яйцеопорных выемках. Уступы предпочтительно располагают так, чтобы между верхней поверхностью яйца, расположенного на нижнем лотке, и дном верхнего лотка оставалось пространство. При этом желательно, чтобы лотки имели направляющие стержни для обеспечения гнездового соединения первого лотка со вставляемым в него сверху вторым лотком. Уступы могут быть ориентированы и вниз для обеспечения опоры лотка в стойке.

В дальнейшем сущность изобретения будет раскрыта более подробно со ссылкой на соответствующие чертежи, на которых на фиг. 1 приведен вид сверху на лоток, выполненный согласно изобретению; на фиг. 2 - увеличенное поперечное сечение по 2-2 на фиг. 1; на фиг. 3 - увеличенный вид на участок лотка для яиц, состыкованный с другим таким же лотком; на фиг. 4 - сечение по 4 - 4 на фиг. 3; на фиг. 5 - участок вида снизу на верхний лоток на фиг. 4; на фиг. 6 - схематичный план инкубатория, выполненного в соответствии с настоящим изобретением; на фиг. 7 - увеличенный вид участка инкубатория, приведенного на фиг. 6.

На фиг. 1 и 2 позицией 10 обозначен лоток. Лоток имеет дно 12 и боковые стенки 14, 16, 18,20.

Дно лотка образует элемент, называемый горизонтальной яйцеопорной поверхностью 22. Она ограничена боковыми стенками 14, 16, 18 и 20 и содержит 5 рядов и 12 колонок яйцеопорных выемок, подобных выемкам 24 и 26. Далее яйцеопорные выемки могут быть названы несущими элементами и кривообразующими поверхностями. Поверхности 24 и 26 (фиг. 4) асимметричны по очертанию и имеют форму, близкую к форме яйца 28, показанного штрих-пунктирной линией, при этом толстый конец, содержащий воздушную камеру, приподнят (фиг. 3).

Поддон дна 12 (фиг. 2, 4 и 5) образован усиливающими стержнями, в частности, стержнями 30 и 32. Все пары этих стержней пересекаются в одной плоскости под дном 12. Такая структура образует поверхность поддона, поддерживающую лоток 10.

Каждая из боковых стенок имеет направленный вниз внешний уступ, например, уступы 34 и 36 на стенках 18 и 20 соответственно. Эти уступы (фиг. 2) должны опираться на прутки 38 и 40 стандартной стойки (не показана), предназначенной для расположения множества лотков.

Каждая из боковых стенок, кроме того, имеет направленные вверх внутренние уступы, например, уступы 42, 43 и 44, расположенные на боковых стенках 18, 14 и 20 соответственно. Вертикальные опорные стержни, например, стержни 46, 48 и 50, примыкают к поверхности 22 нижними концами, а каждый стержень опирается в поверхность, образованную направленными вверх уступами, например, уступами 42 и 43, верхними концами стержней, например, стержнями 46 и 48, используя, таким образом, соответствующие направленные вверх уступа, например, уступы 42 и 43 соответственно.

С каждым опорным стержнем связана направляющая конструкция или направляющий стержень, например, направляющие стержни 52 и 54 связаны с опорными стержнями 46 и 48 соответственно. Каждый направляющий стержень имеет вертикальную поверхность, например, верхняя поверхность 56 направляющего стержня 52, которая расположена между положением верхнего стержня, примыкающего к боковой стенке, на которой этот стержень закреплен, и нижней внутренней позицией. Эти стержни служат для ориентирования расположения лотков один под другим (фиг. 4).

На каждой стенке вверх от уступа (например, 43) размещено множество вентиляционных щелей (58 и 60). Каждая боковая стенка имеет пару таких вентиляционных щелей, размещенных возле выемок, например, возле выемок 24 и 26, в каждом ряду и колонке. Благодаря этому, воздух свободно циркулирует непосредственно над яйцами, помещенными в выемки первого направления между стенками 14 и 16 и, под прямым углом, между стенками 18 и 20.

В инкубатории 62 (фиг. 6 и 7) использовано множество лотков, подобных лотку 10. Инкубаторий 62 закрыт внешней стенкой 64. Док для разгрузки яиц 66 позволяет легко разгрузить яйца, которые обычно перевозят в лотках, аналогичных лотку 10. Док 68 для выгрузки цыплят обеспечивает погрузку вылупившихся в инкубатории цыплят на транспортные средства для транспортировки их на фермы, где выращивают цыплят.

Инкубаторий содержит коридоры 70, 72, 74 и 76, которые образуют систему, называемую далее "первым уровнем". В этих коридорах обеспечивается ток свежего воздуха, обеспечиваемый стандартной системой очистки воздуха (не показана). Эти коридоры изолированы от наружной атмосферы посредством стандартных воздушных шлюзов (не показаны), встроенных в инкубаторий 64. Вдоль коридоров 72, 74 и 76 размещено множество камер для инкубации яиц и вылупливания цыплят, три из которых - камеры 78, 80 и 82. На фиг. 7 показан увеличенный вид камеры 80 и частично камер 78 и 82.

В камеру 80 помещают две стойки 84 и 86 (показаны штрихами) с лотками 10, загруженными яйцами. Стойки 84 и 86 установлены на колесах (не показаны) и могут быть легко перемещены в пределах инкубатория. В каждой стойке 84 и 86 установлено множество лотков 10 с яйцами на опорных прутах 38 и 40 (фиг. 2).

Кроме того, камера 80 содержит блок 88 подачи воздуха, на одном конце которого подключен рукав 90, второй конец которого подсоединен к стенке 92, образующей одну сторону коридора 74. Порт (не показан), построенный в стене 92, обеспечивает поступление воздуха в коридор 74 к блоку 88 подачи воздуха через рукав 90.

Для обеспечения регулирования температуры в камере подключены как подводящие шланги горячей и холодной воды, так и отводящие шланги горячей и холодной воды. Они подключены в каждой камере.

На блоке 88 подачи воздуха смонтированы вентиляторы, обеспечивающие циркулирование воздуха в камере. Вентиляционные трубы проложены на стене 96, образующую одну из сторон коридора 98 (фиг. 6). Коридор 98 вместе с коридорами 100, 102 и 104 образуют систему, называемую в дальнейшем "коридоры второго уровня". На потолке камеры 80 установлена вентиляционная труба 94.

Камера 80 включает первый набор дверей 106 и второй набор дверей 108. Эти двери 106 и 108 в дальнейшем будут называться "изолирующие проходы". В дальнейшем будет показано, что двери 106 позволяют перемещать стойки 84 и 86, а также блок 88 подачи воздуха из коридора 74 в камеру 80. Двери 108 позволяют перемещать указанные стойки и блок из камеры в коридор 98.

В указанной системе инкубатория 62 стандартный теплообменник 110 подключен к трубопроводу 112, показанному на фиг. 6 схематично, и обеспечивающему подачу холодной воды в каждую камеру. Аналогично, отводящая линия холодной воды проложена в обратном направлении от каждой камеры к теплообменнику 110, в котором тепло отводится от воды и выделяется в инкубатории 64, регулируя температуру в камерах.

Кроме того, в инкубатории имеется моечная комната 114, связанная с коридором 104 посредством двери 116. Чистая комната 118 соединена с моечной 114 посредством двери 120, а с коридором 76 - через дверь 122. Комната 124 для цыплят принимает вылупившихся цыплят перед их загрузкой в док 68.

В инкубатории 64 свежеснесенные яйца помещают во множество лотков 10. При этом продольная ось каждого яйца 28 расположена примерно под углом 35 градусов относительно поверхности 22 и тупой конец яйца, содержащий воздушную камеру, приподнят вверх. Хотя предпочтительно использовать угол 35 градусов, для получения положительного результата достаточно обеспечить угол в 20 градусов.

Загруженные яйцами 28 лотки 10 через док 66 подают в инкубаторий 64. В доке 66 лотки 10 загружают на стойки 84 и 86. При установке лотков на стойке между лотками оставляют пространство, которое позволяет стоять в полный рост вылупившемуся цыпленку. Такой зазор между лотками обеспечивает движение воздуха между ними.

Загруженные стойки перекатывают по пути, указанному штриховой линией, в камеру 80 через открытую дверь 106, которую затем закрывают.

С этого момента начинается цикл, длиной в 21 день, инкубации. На протяжении цикла в инкубатории регулируют температуру и влажность, а также посредством стандартного механизма изменяют периодически наклон яиц в лотках, как это было указано выше.

После завершения процесса инкубации происходит вылупливание цыплят из яиц. При этом цыпленок пробивает скорлупу яйца практически по окружности, центр которой практически совпадает с продольной осью яйца. Стойки с лотками, на которых находятся вылупившиеся цыплята, через дверь 108 перемещают в коридор 102. До погрузки цыплят через док 68, их выдерживают в комнате 124. Штриховая полоса, начинающаяся от дока 66, заканчивается в доке 68, демонстрируя путь в инкубатории от яйца к цыпленку.

После окончания цикла камеру моют и чистят, ввозя оборудование через дверь 108.

Специалисту ясно, что настоящее изобретение может быть доработано в деталях, без изменения его сущности, изложенной в формуле изобретения.

Claims

1. Способ инкубации яиц и вылупливания цыплят, включающий подачу свежего воздуха на первый уровень, помещение яиц в лотки, закрепление лотков на стойках, перемещение стоек с лотками через коридоры первого уровня в камеры инкубации яиц и вылупливания цыплят при непрерывном откачивании воздуха из камер через коридоры второго уровня, инкубацию яиц в камерах до самого вылупливания цыплят, отличающийся тем, что после выведения цыплят стойки с грязными лотками перемещают из камер в коридоры второго уровня.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что давление воздуха в коридорах первого уровня поддерживают выше, чем в коридорах второго уровня.

3. Способ по п.1, отличающийся тем, что коридоры второго уровня периодически моют и чистят.

4. Способ по п.1, отличающийся тем, что при перемещении стоек с лотками из коридоров первого уровня в камеры открывают первый проход, а после перемещения проход закрывают.

5. Способ по п.1, отличающийся тем, что при перемещении стоек с лотками в коридоры второго уровня открывают второй проход, а после перемещения проход закрывают.

6. Способ по п.5, отличающийся тем, что через коридоры второго уровня в камеры перемещают чистящее оборудование, а затем камеры моют и чистят.

7. Способ по п.1, отличающийся тем, что для регулирования температуры в камерах в процессе инкубации обеспечивают циркулирование горячей и холодной воды через камеры.

8. Способ по п. 7, отличающийся тем, что дополнительно обеспечивают циркулирование горячей воды для обогрева здания, в котором расположены камеры.

9. Инкубаторий для инкубации яиц и вылупливания цыплят, содержащий внешние стенки, док для загрузки яиц, док для выгрузки цыплят, камеры инкубации яиц и вылупливания цыплят, водную систему регулирования температуры, систему коридоров, совмещенных с воздухоносными проходами, соединенными с камерами инкубации, причем в камерах расположены перемещающиеся стойки с лотками для размещения яиц, отличающийся тем, что система коридоров с проходами разделена на два уровня, первый из которых обеспечивает поток свежего очищенного воздуха и поступление яиц в камеры, а второй уровень обеспечивает удаление отработанного воздуха и выведение цыплят из камер, причем каждый из коридоров в обоих уровнях выполнен с возможностью их перекрытия.

10. Инкубаторий по п.9, отличающийся тем, что давление воздуха в системе коридоров первого уровня выше, чем давление воздуха во втором ее уровне.

11. Инкубаторий по п.9, отличающийся тем, что он дополнительно содержит стойки для лотков с яйцами, предназначенные для перемещения лотков с яйцами в камерах и через проходы в коридорах.

12. Инкубаторий по п.9, отличающийся тем, что уровни потоков свежего и отработанного воздуха выполнены в различных помещениях.

13. Лоток для размещения яиц на период инкубации и вылупливания цыплят, имеющий дно с яйцеопорной поверхностью, отличающийся тем, что он содержит множество яйцеопорных выемок, выполненных в дне и предназначенных для поддержания каждого яйца так, что при этом конец яйца с воздушной камерой располагается выше, чем его острый конец.

14. Лоток по п.13, отличающийся тем, что яйцеопорные выемки обеспечивают каждому яйцу такое положение, что его продольная ось образует угол по меньшей мере 20^o относительно яйцеопорной поверхности.

15. Лоток по п.14, отличающийся тем, что яйцеопорные выемки обеспечивают каждому яйцу такое положение, что его продольная ось образует угол около 35^o относительно яйцеопорной поверхности.

16. Лоток по п. 13, отличающийся тем, что он дополнительно содержит элемент, обеспечивающий защиту яиц от контакта друг с другом.

17. Лоток по п.13, отличающийся тем, что он содержит средство обеспечения наклона яйцеопорной поверхности в процессе инкубации яиц.

18. Лоток по п.13, отличающийся тем, что он имеет боковые стенки, имеющие направленные вверх внутренние уступы, предназначенные для опирания на них дна еще одного такого же лотка, вставляемого в него, как в гнездо.

19. Лоток по п. 18, отличающийся тем, что он имеет боковые стенки, на которых над уступами закреплены воздушные вентиляторы, обеспечивающие ток воздуха непосредственно над яйцами, уложенными в яйцеопорных выемках.

20. Лоток по п.18, отличающийся тем, что уступы выполнены и расположены так, чтобы между верхней поверхностью яйца, помещенного на первом лотке, и нижней поверхностью дна второго лотка, вставленного в первый лоток, было пространство.

21. Лоток по п.20, отличающийся тем, что он имеет направляющие стержни, предназначенные для обеспечения гнездового соединения первого лотка с вставляемым в него сверху вторым лотком.

22. Лоток по п.18, отличающийся тем, что он имеет боковые стенки, имеющие направленные вниз внешние уступы, предназначенные для обеспечения опоры в стойке для лотков.