RU2124300C1 - Food additive in tablets - Google Patents
Food additive in tablets Download PDFInfo
- Publication number
- RU2124300C1 RU2124300C1 RU97121072A RU97121072A RU2124300C1 RU 2124300 C1 RU2124300 C1 RU 2124300C1 RU 97121072 A RU97121072 A RU 97121072A RU 97121072 A RU97121072 A RU 97121072A RU 2124300 C1 RU2124300 C1 RU 2124300C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cryopowders
- vegetable
- substances
- cryopowder
- tablet
- Prior art date
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Description
Предлагаемая пищевая добавка в таблетках относится к пищевой промышленности и может быть использована для обогащения рационов питания взрослых и детей витаминами, минеральными солями и растительными волокнами. The proposed dietary supplement in tablets relates to the food industry and can be used to enrich the diets of adults and children with vitamins, mineral salts and plant fibers.
Известны различные пищевые добавки, содержащие поливитамины, микро- и макроэлементы. Various nutritional supplements are known containing multivitamins, micro and macro elements.
Однако часто они в качестве витаминов содержат синтетические продукты, а в качестве биологически активной добавки - лекарственные вещества, использование которых требует строгой дозировки и обязательного врачебного контроля за употреблением. However, they often contain synthetic products as vitamins, and medicinal substances as biologically active additives, the use of which requires a strict dosage and mandatory medical monitoring of consumption.
Введение в организм добавок и продуктов, полученных синтетическим и искусственным путем, а не содержащихся в природном органическом комплексе, приводит к образованию в организме токсичных соединений, поскольку он (организм) их не полностью унифицирует [1]. The introduction into the body of additives and products obtained synthetically and artificially, but not contained in the natural organic complex, leads to the formation of toxic compounds in the body, since it (the body) does not completely unify them [1].
Наиболее близким по совокупности существенных признаков к предлагаемой пищевой добавке в таблетках является лечебно-профилактический пищевой препарат, который авторы выбрали в качестве прототипа. The closest in combination of essential features to the proposed dietary supplement in tablets is a therapeutic and prophylactic food preparation, which the authors have chosen as a prototype.
Данный лечебно-профилактический препарат содержит поливитамины, микро- и макроэлементы и биологически активную добавку, в качестве которой он содержит адаптоген растительного или животного происхождения и/или детоксиканты в количестве 0,5-97,0 мас.%. This therapeutic and prophylactic preparation contains multivitamins, micro and macro elements and a biologically active additive, in which quality it contains an adaptogen of plant or animal origin and / or detoxicants in an amount of 0.5-97.0 wt.%.
При этом в качестве детоксикантов используют, в частности, пектин и пектинсодержащие волокна, а в качестве источника поливитаминов, микро- и макроэлементов используют порошки овощей, и/или плодов, и/или ягод. Moreover, in particular, pectin and pectin-containing fibers are used as detoxicants, and powders of vegetables and / or fruits and / or berries are used as a source of multivitamins, micro and macro elements.
Для таблетирования препарат дополнительно содержит связующие вещества, например крахмал и/или технологические компоненты [2]. For tabletting, the preparation additionally contains binders, for example starch and / or technological components [2].
Однако данный препарат не достаточно эффективен, поскольку, имея сложный состав, он не может усваиваться организмом в полной мере, т.к. одновременно органы и системы организма не могут унифицировать все составляющие, входящие в известный состав. However, this drug is not effective enough, because, having a complex composition, it cannot be absorbed by the body in full, because at the same time, the organs and systems of the body cannot unify all the components that make up the known composition.
Кроме того, в данный состав в качестве адаптогенов входят лекарственные вещества, которые требуют обязательной дозировки и контроля за использованием, т.к. действующие вещества способны накапливаться в организме, вызывая при этом аллергические реакции, отравления и др. негативные проявления. In addition, this composition includes adaptogens as medicinal substances, which require a mandatory dosage and monitoring of use, because active substances are able to accumulate in the body, causing allergic reactions, poisoning and other negative manifestations.
Задачей предлагаемой пищевой добавки является повышение ее эффективности и упрощение состава. The objective of the proposed nutritional supplement is to increase its effectiveness and simplify the composition.
Поставленная задача решается предлагаемой пищевой добавкой в таблетках, содержащей источники поливитаминов, микро- и макроэлементов, биологически активную добавку и связующие - технологические вещества, согласно изобретению в качестве источников поливитаминов, макро- и микроэлементов и в качестве биологически активной добавки она содержит криопорошки овощей, и/или ягод, и/или фруктов, и/или бахчевых, и/или овощной зелени, и/или яичной скорлупы, при следующем соотношении компонентов в 1 таблетке массой 0,25-1,0 грамм соответственно:
криопорошок овощей, и/или ягод, и/или фруктов, и/или бахчевых, и/или овощной зелени, и/или яичной скорлупы - (0,125 - 0,245) - (0,5 - 0,98)
связующие - технологические вещества - остальное
Предпочтительно в качестве связующих - технологических веществ она содержит вещества растительного происхождения, например крахмал, и/или пищевую целлюлозу, и/или криопорошки сахаросодержащего овощного и/или фруктового сырья, например криопорошки свеклы и/или яблок.The problem is solved by the proposed food supplement in tablets containing sources of multivitamins, micro and macro elements, biologically active additive and binders - technological substances, according to the invention as sources of multivitamins, macro and micro elements and as a biologically active additive it contains cryopowders of vegetables, and / or berries, and / or fruits, and / or melons, and / or vegetable greens, and / or eggshells, in the following ratio of components in 1 tablet weighing 0.25-1.0 grams, respectively:
cryopowder of vegetables, and / or berries, and / or fruits, and / or melons, and / or vegetable greens, and / or eggshells - (0.125 - 0.245) - (0.5 - 0.98)
binders - technological substances - rest
Preferably, as a binder - technological substances, it contains substances of plant origin, for example starch, and / or food cellulose, and / or cryopowders of sugar-containing vegetable and / or fruit raw materials, for example cryopowders of beet and / or apples.
Отличительными признаками является то, что в качестве источников поливитаминов, макро- и микроэлементов и в качестве биологически активной добавки она содержит криопорошки овощей, и/или ягод, и/или фруктов, и/или бахчевых, и/или овощной зелени, и/или яичной скорлупы, при следующем соотношении компонентов в 1 таблетке массой 0,25 - 1,0 грамм соответственно:
криопорошок овощей, и/или ягод, и/или фруктов, и/или бахчевых, и/или овощной зелени, и/или яичной скорлупы - (0,125 - 0,245) - (0,5 - 0,98)
связующие - технологические вещества - остальное
Предпочтительно в качестве связующих - технологических веществ она содержит вещества растительного происхождения, например, крахмал, и/или пищевую целлюлозу, и/или криопорошки сахаросодержащего овощного и/или фруктового сырья, например криопорошки свеклы и/или яблок.Distinctive features is that, as sources of multivitamins, macro- and microelements and as a biologically active additive, it contains cryopowders of vegetables and / or berries and / or fruits and / or melons and / or vegetable greens and / or eggshells, with the following ratio of components in 1 tablet weighing 0.25 - 1.0 grams, respectively:
cryopowder of vegetables, and / or berries, and / or fruits, and / or melons, and / or vegetable greens, and / or eggshells - (0.125 - 0.245) - (0.5 - 0.98)
binders - technological substances - rest
Preferably, as a binder - technological substances, it contains substances of plant origin, for example, starch, and / or food cellulose, and / or cryopowders of sugar-containing vegetable and / or fruit raw materials, for example, cryopowders of beet and / or apples.
Введение в предлагаемую пищевую добавку в таблетках в качестве источников поливитаминов, макро- и микроэлементов, а также в качестве биологически активной пищевой добавки криопорошков овощного, и/или ягодного, и/или фруктового сырья, и/или бахчевых, и/или овощной зелени, и/или яичной скорлупы в защищаемых пределах делают ее очень эффективной пищевой добавкой, т.к. позволяет нормализовать обмен веществ, улучшить процессы пищеварения, усилить внутреннее питание организма, способствует усилению иммунитета. Это обеспечивается тем, что данные криопорошки, полученные по криогенной технологии, сохраняют до 80% всего спектра биологически активных веществ, имевшихся в сырье до переработки, а также содержат пектин, клетчатку и другие пищевые волокна, которые способствуют продвижению пищи по желудочно-кишечному тракту с последующим выведением токсичных веществ, холестерина и шлаков. Introduction to the proposed food supplement in tablets as sources of multivitamins, macro- and microelements, as well as a biologically active food additive of cryopowders of vegetable and / or berry and / or fruit raw materials and / or melons and / or vegetable greens, and / or eggshells within protected limits make it a very effective food supplement, as allows you to normalize the metabolism, improve digestion, strengthen the internal nutrition of the body, helps strengthen immunity. This is ensured by the fact that these cryopowders obtained by cryogenic technology retain up to 80% of the entire spectrum of biologically active substances present in the raw materials before processing, and also contain pectin, fiber and other dietary fiber, which contribute to the advancement of food along the gastrointestinal tract with subsequent removal of toxic substances, cholesterol and toxins.
Криопорошки из растительного сырья получают путем перемалывания в среде хладагента предварительно измельченного и высушенного растительного сырья, а криопорошки из минерального сырья, например яичной скорлупы, получают путем перемалывания в среде хладагента предварительно очищенной и прошедшей термообработку яичной скорлупы. Cryopowders from plant materials are obtained by grinding pre-crushed and dried plant materials in a refrigerant medium, and cryopowders from mineral raw materials, such as eggshells, are obtained by grinding eggs that have been previously cleaned and heat-treated in a refrigerant medium.
Введение в предлагаемую пищевую добавку в таблетках связующих в защищаемых пределах позволяет осуществлять выпуск пищевых добавок в дозированной форме в виде таблеток. Выпуск пищевых добавок в виде таблеток повышает ее потребительские свойства, т.к. они удобны в употреблении и позволяют соблюсти санитарно-гигиенические нормы. The introduction into the proposed food supplement in tablets of binders within the protected limits allows the release of food additives in dosage form in the form of tablets. The release of food additives in the form of tablets increases its consumer properties, as they are convenient to use and allow you to comply with hygiene standards.
Введение в заявляемую пищевую добавку в таблетках связующих растительного происхождения, например криопорошков овощного и/или фруктового сахаросодержащего сырья, увеличивает ее эффективность. The introduction of the inventive food supplement in tablets of binders of vegetable origin, for example, cryopowders of vegetable and / or fruit sugar-containing raw materials, increases its effectiveness.
Необходимо отметить, что данная пищевая добавка содержит криопорошки из сырья, произрастающего в средней полосе России, и поэтому количество употребляемых таблеток в день практически неограниченно. It should be noted that this food supplement contains cryopowders from raw materials growing in central Russia, and therefore the number of tablets used per day is almost unlimited.
Введение в состав предлагаемой добавки в таблетках массой 0,25-1,0 грамм криопорошка менее 0,125 или 0,5 грамма соответственно снижает эффективность их применения, а более 0,245 или 0,98 грамм соответственно не позволяет придать криопорошку форму таблетки. The introduction into the composition of the proposed additives in tablets weighing 0.25-1.0 grams of cryopowder less than 0.125 or 0.5 grams, respectively, reduces the effectiveness of their use, and more than 0.245 or 0.98 grams, respectively, does not allow to give the cryopowder a tablet form.
Предлагаемую пищевую добавку в таблетках получают следующим образом:
криопорошки и связующие - технологические вещества, смешивают при нормальных условиях. Затем полученную массу таблетируют.The proposed dietary supplement in tablets is prepared as follows:
cryopowders and binders - technological substances, mixed under normal conditions. Then the resulting mass is tabletted.
Примеры конкретного использования. Examples of specific use.
Пример 1. Пищевая добавка в таблетке 0,25 г
Криопорошок моркови - 0,125 г
Пищевая целлюлоза - 0,125 г
Пример 2. Пищевая добавка в таблетке 0,5 г
Криопорошок моркови - 0,250 г
Криопорошок яблока - 0,250 г
Пример 3. Пищевая добавка в таблетке 1,0 г
Криопорошок аронии - 0,50 г
Крахмал - 0,50 г
Пример 4. Пищевая добавка в таблетке 0,25 г
Криопорошок моркови - 0,245 г
Пищевая целлюлоза - 0,005 г
Пример 5. Пищевая добавка в таблетке 0,5 г
Криопорошок моркови - 0,490 г
Криопорошок яблока - 0,010 г
Пример 6. Пищевая добавка в таблетке 1,0 г
Криопорошок аронии - 0,980 г
Крахмал - 0,020 г
Пример 7. Пищевая добавка в таблетке 0,25 г
Криопорошок аронии - 0,125 г
Пищевая целлюлоза - 0,125 г
Пример 8. Пищевая добавка в таблетке 1,0 г
Криопорошок яблока - 0,50 г
Криопорошок свеклы - 0,50 г
Пример 9. Пищевая добавка в таблетке 1,0 г
Криопорошок яблока - 0,980 г
Криопорошок свеклы - 0,020 г
Пример 10. Пищевая добавка в таблетке 0,25 г
Криопорошок тыквы - 0,125 г
Крахмал - 0,125 г
Пример 11. Пищевая добавка в таблетке 0,25 г
Криопорошок тыквы - 0,245 г
Крахмал - 0,005 г
Пример 12. Пищевая добавка в таблетке 0,25 г
Криопорошок укропа - 0,125 г
Криопорошок тыквы - 0,125 г
Пример 13. Пищевая добавка в таблетке 0,25 г
Криопорошок укропа - 0,245 г
Криопорошок тыквы - 0,005 г
Пример 14. Пищевая добавка в таблетке 1,0 г
Криопорошок яичной скорлупы - 0,50 г
Криопорошок яблока - 0,50 г
Пример 15. Пищевая добавка в таблетке 1,0 г
Криопорошок яичной скорлупы - 0,98 г
Криопорошок яблока - 0,02 г
Предлагаемая пищевая добавка в таблетках была апробирована в клиниках г. Нижнего Новгорода и Нижегородском Госуниверситете.Example 1. A dietary supplement in a tablet of 0.25 g
Cryopowder carrots - 0.125 g
Dietary cellulose - 0.125 g
Example 2. A dietary supplement in a tablet of 0.5 g
Cryopowder carrots - 0.250 g
Apple cryopowder - 0.250 g
Example 3. A dietary supplement in a tablet of 1.0 g
Aronia cryopowder - 0.50 g
Starch - 0.50 g
Example 4. A dietary supplement in a tablet of 0.25 g
Cryopowder carrots - 0.245 g
Dietary cellulose - 0.005 g
Example 5. A dietary supplement in a tablet of 0.5 g
Cryopowder carrots - 0.490 g
Cryopowder Apple - 0.010 g
Example 6. A food supplement in a tablet of 1.0 g
Aronia cryopowder - 0.980 g
Starch - 0.020 g
Example 7. A dietary supplement in a tablet of 0.25 g
Aronia cryopowder - 0.125 g
Dietary cellulose - 0.125 g
Example 8. A dietary supplement in a tablet of 1.0 g
Cryopowder Apple - 0.50 g
Beet cryopowder - 0.50 g
Example 9. A dietary supplement in a tablet of 1.0 g
Apple cryopowder - 0.980 g
Beet cryopowder - 0,020 g
Example 10. A dietary supplement in a tablet of 0.25 g
Pumpkin Cryopowder - 0.125 g
Starch - 0.125 g
Example 11. A dietary supplement in a tablet of 0.25 g
Pumpkin Cryopowder - 0.245 g
Starch - 0.005 g
Example 12. A dietary supplement in a tablet of 0.25 g
Dill Cryopowder - 0.125 g
Pumpkin Cryopowder - 0.125 g
Example 13. A dietary supplement in a tablet of 0.25 g
Dill Cryopowder - 0.245 g
Pumpkin Cryopowder - 0.005 g
Example 14. A food supplement in a tablet of 1.0 g
Egg shell cryopowder - 0.50 g
Cryopowder Apple - 0.50 g
Example 15. A dietary supplement in a tablet of 1.0 g
Egg shell cryopowder - 0.98 g
Cryopowder Apple - 0.02 g
The proposed dietary supplement in tablets was tested in clinics of Nizhny Novgorod and the Nizhny Novgorod State University.
Как видно из полученных результатов, предлагаемая пищевая добавка является источником поливитаминов, микро- и макроэлементов и других биологически активных веществ, обладает высокой питательной ценностью, удобна в использовании, безопасна и эффективна в применении и имеет простой состав. As can be seen from the results obtained, the proposed food supplement is a source of multivitamins, micro and macro elements and other biologically active substances, has high nutritional value, is convenient to use, safe and effective in use and has a simple composition.
Источники информации. Sources of information.
1. Патент РФ N 2057463, A 23 L 1/08 "Биологически активная пищевая добавка "женьшень - стимул". 1. RF patent N 2057463, A 23 L 1/08 "Dietary supplement" ginseng-stimulus ".
2. Прототип. Патент РФ N 2075950, A 23 L 1/29 "Лечебно-профилактический пищевой препарат". 2. The prototype. RF patent N 2075950, A 23 L 1/29 "Medical and prophylactic food preparation".
Claims (1)
Криопорошок овощей, и/или ягод, и/или фруктов, и/или бахчевых, и/или овощной зелени, и/или яичной скорлупы - (0,125 - 0,245) - (0,500 - 0,980)
Связующие - технологические вещества - Остальное
2. Добавка по п.1, отличающаяся тем, что в качестве связующих - технологических веществ, она содержит вещества растительного происхождения, например пищевую целлюлозу, и/или крахмал, и/или криопорошки овощного, и/или фруктового сахаросодержащего сырья, например, криопорошки яблок, свеклы.1. A dietary supplement in tablets containing sources of multivitamins, macro- and micronutrients, a biologically active additive and binders are technological substances, characterized in that it contains cryopowders of vegetables as sources of multivitamins, macro- and micronutrients, and / or berries, and / or fruits, and / or melons, and / or vegetable greens, and / or eggshells in the following ratio of components in 1 tablet weighing 0.25 - 1.0 g, respectively, g:
Cryopowder of vegetables, and / or berries, and / or fruits, and / or melons, and / or vegetable greens, and / or eggshells - (0.125 - 0.245) - (0.500 - 0.980)
Binders - Technological Substances - Other
2. The additive according to claim 1, characterized in that as binders - technological substances, it contains substances of plant origin, for example food cellulose, and / or starch, and / or cryopowders of vegetable and / or fruit sugar-containing raw materials, for example, cryopowders apples, beets.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97121072A RU2124300C1 (en) | 1997-12-26 | 1997-12-26 | Food additive in tablets |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97121072A RU2124300C1 (en) | 1997-12-26 | 1997-12-26 | Food additive in tablets |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2124300C1 true RU2124300C1 (en) | 1999-01-10 |
| RU97121072A RU97121072A (en) | 1999-05-10 |
Family
ID=20200181
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU97121072A RU2124300C1 (en) | 1997-12-26 | 1997-12-26 | Food additive in tablets |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2124300C1 (en) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2494641C1 (en) * | 2012-07-17 | 2013-10-10 | Джарулла Саидович Джаруллаев | Method for production of cryopowder from pumpkin using uhf electromagnetic field and solar energy |
| RU2635572C1 (en) * | 2016-10-27 | 2017-11-14 | Василий Григорьевич Густинович | Food additive |
| RU2728393C1 (en) * | 2019-12-25 | 2020-07-29 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") | Encapsulated food fibers |
| RU225230U1 (en) * | 2023-08-21 | 2024-04-15 | Сергей Александрович Ракитин | Multi-layer product with biologically active additives |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2484838C2 (en) * | 2011-08-02 | 2013-06-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)" | Method for preparing grinded herbal raw material (hrm) for direct compression tabletting |
-
1997
- 1997-12-26 RU RU97121072A patent/RU2124300C1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2494641C1 (en) * | 2012-07-17 | 2013-10-10 | Джарулла Саидович Джаруллаев | Method for production of cryopowder from pumpkin using uhf electromagnetic field and solar energy |
| RU2635572C1 (en) * | 2016-10-27 | 2017-11-14 | Василий Григорьевич Густинович | Food additive |
| RU2728393C1 (en) * | 2019-12-25 | 2020-07-29 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") | Encapsulated food fibers |
| RU225230U1 (en) * | 2023-08-21 | 2024-04-15 | Сергей Александрович Ракитин | Multi-layer product with biologically active additives |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR20140096420A (en) | A ginseng energy bar using ginseng powder | |
| RU2124300C1 (en) | Food additive in tablets | |
| EP1981360A1 (en) | Sensoric imprinting | |
| RU2333678C1 (en) | Food module compound | |
| RU2690650C1 (en) | Composition for preparation of functional grade jam | |
| RU2537903C2 (en) | Confectionary dragee with propolis extract | |
| RU2129393C1 (en) | Biologically active food additive in dosed form | |
| Theba et al. | Utilization of beetroot pomace for food fortification | |
| RU2702426C1 (en) | Method of producing dry functional complex mixture for fermented milk products | |
| Anuar et al. | Physicochemical, Phytochemical, and Shelf-Life Studies of a Functional Jelly from Banana (Musa paradisiaca) and Malaysian Stingless Bee Honey (Trigona sp.) | |
| RU2677782C1 (en) | Dry grain-milk pots | |
| KR100338155B1 (en) | Method for fabricating seaweed ear globule and globule fabricated by the same | |
| SU1660668A1 (en) | Food paste | |
| RU2099978C1 (en) | Biologically-active food additive | |
| Yan | Vacuum belt dried apple pomace powder as a value-added food ingredient | |
| RU2562217C1 (en) | Instant mush composition | |
| RU2163079C2 (en) | Method for obtaining fruit product (versions) | |
| JP3577619B2 (en) | Natural antioxidant food and method for producing the same | |
| RU2800962C1 (en) | Food product with seaweed extract | |
| RU2766459C2 (en) | Food product including an algal component | |
| RU2800960C1 (en) | Algae food product | |
| RU2819668C1 (en) | Body detoxification composition | |
| KR102294281B1 (en) | Method for producing powdered granules mixed with beet, apple, and carrot | |
| KR100186964B1 (en) | Preparation process of apple dietary fiber | |
| Erukainure et al. | Nutritional evaluations of clerodendrum volubile, a tropical non-conventional vegetable as sole dietary protein source in rats |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20091227 |