RU2094976C1 - Method for storage of biological objects in containers with controlled gaseous medium - Google Patents
Method for storage of biological objects in containers with controlled gaseous medium Download PDFInfo
- Publication number
- RU2094976C1 RU2094976C1 SU5030367A RU2094976C1 RU 2094976 C1 RU2094976 C1 RU 2094976C1 SU 5030367 A SU5030367 A SU 5030367A RU 2094976 C1 RU2094976 C1 RU 2094976C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- containers
- gas
- objects
- storage
- block
- Prior art date
Links
Landscapes
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к хранилищам сельскохозяйственной продукции и других биологических объектов растительного и животного происхождения в регулируемой газовой среде и может быть использовано, в частности, при контейнерном хранении картофеля, овощей и фруктов типа яблок, груш, слив. The invention relates to the storage of agricultural products and other biological objects of plant and animal origin in a controlled gas environment and can be used, in particular, in the container storage of potatoes, vegetables and fruits such as apples, pears, plums.
Известен способ контейнерного хранения объектов по видам (сортам) небольшими партиями в регулируемой газовой среде (книга Волкинда И. Л. "Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов", М. Агропромиздат, 1989 г. с. 79). В этом способе применяется и корректировка состава РГС по мере ее изменения в процессе хранения (там же, с. 152-153). A known method of container storage of objects by type (variety) in small batches in a controlled gas environment (book I. I. Volkinda "Industrial technology for storing potatoes, vegetables and fruits", M. Agropromizdat, 1989, p. 79). In this method, the composition of the CWG is also applied as it changes during storage (ibid., Pp. 152-153).
Основным недостатком известного способа является то, что в нем контейнеры с одинаковыми по видам БО не соединены последовательно между собой, следовательно, дозаправка и корректировка их состава РГС по мере ее изменения в процессе хранения значительно затруднена и не поддается автоматизации. The main disadvantage of this method is that in it containers with the same type of BO are not connected in series with each other, therefore, refueling and adjusting their composition of the CWG as it changes during storage is significantly difficult and cannot be automated.
Кроме того, в известном способе ничего не указывает на то, что при корректировке состава РГС количество CO2 задают на 5-10% меньше предельно допустимого. А это не позволяет для каждого вида БО точно определить временный интервал повторной корректировки состава РГС и обеспечить при этом нормальное сохранение БО в такой РГС, так как повышение CO2 больше предельно допустимой концентрации уже повлияет отрицательно на сохранность этого БО.In addition, in the known method does not indicate that when adjusting the composition of the CWG, the amount of CO 2 set at 5-10% less than the maximum permissible. And this does not allow for each type of BO to accurately determine the time interval for repeated adjustment of the composition of the CWG and to ensure the normal preservation of BO in such a CWG, since an increase in CO 2 greater than the maximum permissible concentration will already adversely affect the safety of this BO.
Цель изобретения обеспечение сохранения качества БО растительного и животного происхождения в различных РГС в течение всего времени их хранения и потребления из одного хранилища. The purpose of the invention is to ensure the preservation of the quality of organic matter of plant and animal origin in various CSGs throughout the entire time of their storage and consumption from one store.
Это достигается за счет того, что в способе контейнерного хранения БО в РГС, основанном на раздельной загрузке БО по видам в контейнеры, герметизации последних, создании газовой среды заданного состава путем подключения к газовым баллонам и поддержании заданного состава путем периодической дозировки газов из баллонов, контейнеры при загрузке группируют партиями, а в каждой партии несколько контейнеров последовательно соединяют в блок с условием соответствия суммарного объема контейнеров этого блока объему одного газового баллона, при этом заправку и повторную дозировку газов производят из расчета создания концентрации CO2, характеризующей интенсивность дыхания объектов, на 5-10% меньше предельно допустимой.This is achieved due to the fact that in the method of container storage of BO in RGS, based on the separate loading of BO by type in containers, sealing the latter, creating a gas medium of a given composition by connecting to gas cylinders and maintaining a given composition by periodically dosing gases from cylinders, containers when loading, they are grouped in batches, and in each batch several containers are connected in series into a block with the condition that the total volume of containers of this block corresponds to the volume of one gas cylinder, In this case, gas refueling and repeated dosage are carried out on the basis of creating a concentration of CO 2 characterizing the intensity of respiration of objects, 5-10% less than the maximum permissible.
Сопоставительный анализ показывает, что заявляемый способ отличается от прототипа тем, что контейнеры при загрузке группируют партиями, а в каждый партии несколько контейнеров последовательно соединяют в блок с условием соответствия суммарного объема контейнеров этого блока объему одного газового баллона, при этом заправку и повторную дозировку газов производят из расчета создания концентрации CO2, характеризующей интенсивность дыхания объектов, на 5-10% меньше предельно допустимой. Поэтому данное техническое решение отвечает критерию "новизна".Comparative analysis shows that the claimed method differs from the prototype in that the containers are grouped in batches when loaded, and in each batch several containers are sequentially connected into a block with the condition that the total volume of containers of this block corresponds to the volume of one gas cylinder, while gas is charged and re-dosed based on the creation of a concentration of CO 2 characterizing the intensity of respiration of objects, 5-10% less than the maximum permissible. Therefore, this technical solution meets the criterion of "novelty."
Для определения соответствия предлагаемого изобретения критерию "изобретательский уровень" проведен анализ признаков выявленных аналогов. Учитывая, что предлагаемое техническое решение обладает новой совокупностью признаков, которые для специалиста явным образом не следуют из существующего уровня техники, оно соответствует критерию "изобретательских уровень". To determine whether the proposed invention meets the criterion of "inventive step", an analysis of the characteristics of the identified analogues is carried out. Given that the proposed technical solution has a new set of features that for a specialist do not explicitly follow from the existing level of technology, it meets the criterion of "inventive step".
Предлагаемое изобретение является промышленно применимым, т.к. оно очень удобно для использования в современных условиях как в любом промышленном городе, так и непосредственно на селе, а также в фермерских хозяйствах и садоводческих товариществах. The present invention is industrially applicable, because it is very convenient for use in modern conditions in any industrial city, and directly in the village, as well as in farms and horticultural partnerships.
Итак, способ осуществляется следующим образом. Снятые, например, с деревьев плоды, яблоки в состоянии технической зрелости, укладывают в ящики, которые загружают в контейнеры. Общий вес плодов для одной закладки в контейнер, например, 100 кг. Далее эти контейнеры грузят на машину и везут в хранилище, где герметизируют и размещают на соответствующих стеллажах партиями по виду БО, т.е. партиями с яблоками в данном примере. В этой партии с яблоками четыре контейнера, по 100 кг в каждом, последовательно соединяют в блок, у которого суммарный объем вмещает 400 кг яблок. Затем этот блок контейнеров соединяют с одним газовым баллоном, в котором находится соответствующий объем РГС под определенным давлением. Затем этой РГС через соответствующие клапаны в контейнерах заполняют этот общий блок с 4-мя контейнерами таким образом, что в каждом контейнере получают концентрацию CO2 на 5-10% меньше предельно допустимой для данного вида яблок. При хранении данного БО в контейнерах происходит выделение своего CO2, который через определенный промежуток времени, например, для яблок сорта "Антоновская" через 20-30 дней, достигает предельно допустимой концентрации, после чего производят повторную дозаправку свежей порцией РГС в каждый контейнер этого блока до достижения концентрации CO2 снова на 5-10% меньше предельно допустимой. Причем, в период между повторными дозаправками происходит постоянный отбор для потребления необходимых БО, например, яблок из контейнеров соответствующих блоков, не нарушая при этом газового режима хранения всей массы БО в хранилище.So, the method is as follows. Fruits taken from trees, for example, apples in a state of technical maturity, are placed in boxes that are loaded into containers. The total weight of the fruit for one bookmark in a container, for example, 100 kg. Further, these containers are loaded onto a car and taken to a storage, where they are sealed and placed on the appropriate shelves in batches in the form of BO, i.e. in batches with apples in this example. In this batch of apples, four containers, 100 kg each, are sequentially connected to a block in which the total volume holds 400 kg of apples. Then this block of containers is connected to one gas cylinder, in which the corresponding volume of the CSG is under a certain pressure. Then, this RGS through the corresponding valves in the containers fill this common block with 4 containers in such a way that in each container the concentration of CO 2 is 5-10% less than the maximum permissible for this type of apples. When this BO is stored in containers, its CO 2 is released , which after a certain period of time, for example, for Antonovskaya apples in 20-30 days, reaches the maximum permissible concentration, after which they are refilled with a fresh portion of the CWG in each container of this block until reaching a concentration of CO 2 again by 5-10% less than the maximum permissible. Moreover, in the period between repeated refueling, there is a constant selection for the consumption of necessary BO, for example, apples from the containers of the corresponding blocks, without violating the gas storage mode of the entire mass of BO in the storage.
Затем также поступают с другими БО, для которого уже требуется другая РГС. Однако, этот вид БО также загружают в контейнеры, которые помещают в то же хранилище партиями, а в каждой партии соединяют последовательно в блок по нескольку контейнеров с соответствующим суммарным объемом, который соединяют уже со своим газовым баллоном с РГС. Then they also act with other BOs, for which another CSG is already required. However, this type of BO is also loaded into containers, which are placed in lots in the same batch, and in each batch, several containers are connected in series to the unit with the corresponding total volume, which is already connected to its gas cylinder with the CWG.
Реализация предложенного способа намечается в Тульском регионе при хранении БО типа плодоовощных продуктов и отрабатывалась в одной из тем, проводимых организацией в рамках ОКР по охране окружающей среды. В настоящее время изготовлена опытная партия малогабаритных контейнеров с вместимостью БО от 20 кг до 2 т, на которой произведено опробование данного способа с положительными результатами. Implementation of the proposed method is planned in the Tula region when storing BOs of the type of fruit and vegetable products and was developed in one of the topics conducted by the organization in the framework of environmental protection. At present, an experimental batch of small-sized containers with a BO capacity from 20 kg to 2 tons has been manufactured, on which this method has been tested with positive results.
По результатам отработки принято решение об изготовлении серии контейнеров различной вместимости и рекомендации по перспективному из использованию для хранения БО в РГС, выращенных как непосредственно в областных хозяйствах Тульского региона так и для хранения фруктов, выращенных в южных краях нашей страны. Based on the results of mining, it was decided to manufacture a series of containers of various capacities and recommendations on the prospective use for storage of BO in RGS grown both directly in the regional farms of the Tula region and for storage of fruits grown in the southern regions of our country.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU5030367 RU2094976C1 (en) | 1992-03-03 | 1992-03-03 | Method for storage of biological objects in containers with controlled gaseous medium |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU5030367 RU2094976C1 (en) | 1992-03-03 | 1992-03-03 | Method for storage of biological objects in containers with controlled gaseous medium |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2094976C1 true RU2094976C1 (en) | 1997-11-10 |
Family
ID=21598402
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU5030367 RU2094976C1 (en) | 1992-03-03 | 1992-03-03 | Method for storage of biological objects in containers with controlled gaseous medium |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2094976C1 (en) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2611152C2 (en) * | 2012-04-19 | 2017-02-21 | Фрито-Лэй Трейдинг Компани ГмбХ | Method of potatoes storage |
| RU2632865C2 (en) * | 2015-06-10 | 2017-10-11 | Максим Львович Лихвинцев | Method for storing vegetables, fruit, berries and flowers in medium of inert gas and system for its implementation (versions) |
-
1992
- 1992-03-03 RU SU5030367 patent/RU2094976C1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Волкинд И.Л. Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов. - М.: Агропромиздат, 1989, с. 79. * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2611152C2 (en) * | 2012-04-19 | 2017-02-21 | Фрито-Лэй Трейдинг Компани ГмбХ | Method of potatoes storage |
| RU2632865C2 (en) * | 2015-06-10 | 2017-10-11 | Максим Львович Лихвинцев | Method for storing vegetables, fruit, berries and flowers in medium of inert gas and system for its implementation (versions) |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP1448068B1 (en) | Packaging of respiring biological materials | |
| Roberts | The viability of rice seed in relation to temperature, moisture content, and gaseous environment | |
| CN100531580C (en) | Method for biological freezing point preservation for fruits and the storehouse | |
| ES2547058T3 (en) | Product treatment by exposure to ethylene and cyclopropene | |
| Fischer et al. | Simulated in-transit vibration damage to packaged fresh market grapes and strawberries | |
| US3360380A (en) | Method of storing banas | |
| ES2126124T3 (en) | PROCEDURE FOR EXPEDITION AND MATURATION OF FRUITS AND VEGETABLES USING A CONTAINER SYSTEM WITH REGULATED ATMOSPHERE FOR PERISHABLE PRODUCTS. | |
| Haller | Handling, Transportation, Storage, and Marketing of Peaches: A Digest of Recent Contributions to the Knowledge of Physical and Biological Phases of the Subject | |
| RU2094976C1 (en) | Method for storage of biological objects in containers with controlled gaseous medium | |
| Banks | Recent advances in the use of modified atmospheres for stored product pest control | |
| Bonner | Storing Red Oak acorns. | |
| US2353029A (en) | Method of preserving organic materials | |
| Tomkins et al. | The Use of Ammonia And Ammonium Salts for the Prevention of Green Mould In Citrus. | |
| GB1132151A (en) | Method for minimizing deterioration of perishable products | |
| RU2102860C1 (en) | Method for regulating gas medium in fruit and vegetable storage | |
| GB2060851A (en) | Method of and apparatus for keeping fresh and preserving perishable products, in particular foodstuffs | |
| Stewart | Blackheart and the aeration of potatoes in storage | |
| CN104735982A (en) | Psyllium husk fumigated with methyl bromide | |
| Cohen et al. | Quality of lemons sealed in high-density polyethylene film during long-term storage at different temperatures with intermittent warming | |
| Sharples et al. | The effects of delays in the period taken to cool and establish low oxygen conditions on the quality of stored Cox’s Orange Pippin apples | |
| RU2007902C1 (en) | Method for storage of biological articles in controlled gas environment | |
| DE19912347A1 (en) | Packages for fruit and vegetables that suspends them in a carbondioxide atmosphere | |
| D'Aquino et al. | Maintaining quality attributes of" Craxiou de porcu" fresh fig fruit in simulated marketing conditions by modified atmosphere | |
| McCollum et al. | Individual shrink film wrapping of mangos | |
| SU871363A1 (en) | Method for storing plum fruit in medium |