RU2075936C1

RU2075936C1 - Bird's carcass suspending apparatus for transportation on overhead conveyor in the process of cooling

Info

Publication number: RU2075936C1
Application number: RU94007271A
Authority: RU
Inventors: В.Н. Мартемьянов; В.А. Шленский; И.И. Судзиловский; А.А. Дашкевич; Л.К. Казеннов
Original assignee: Судзиловский Илья Ильич
Priority date: 1994-03-04
Filing date: 1994-03-04
Publication date: 1997-03-27

Abstract

FIELD: poultry-processing industry. SUBSTANCE: apparatus has vertical column carrying frame with pronged members for bird's carcasses, frame retainer formed as rod with stop, guides for rod, retainer wheel rigidly fixed on frame shaft and provided with slot, feelers engageable with rod stop for leading rod out of retainer slot and releasing bird's carcasses, and feeler engageable with pronged members for returning frame to the initial position. Vertical column has two plates provided with rigidity ribs, converging with their upper parts and rigidly interconnected. Rigidity ribs have rod receiving openings. Rod stop guides are made in the form of slots made cut in upper part of plates and providing retaining of rod without rotating about its axis of rotation. EFFECT: increased efficiency, simplified construction and enhanced reliability in operation. 2 cl, 6 dwg

Description

Изобретение предназначено для использования на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности, в частности, на линиях охлаждения тушек птицы при их перемещении на подвесном конвейере. The invention is intended for use in enterprises of the poultry industry, in particular, on the cooling lines of poultry carcasses when moving them on an overhead conveyor.

Известно устройство для перемещения тушек птицы на подвесном конвейере во время их охлаждения, содержащее вертикальную стойку, фиксатор в виде стержня с упором, перемещающийся в направляющих стойки, колесо фиксатора с пазом, укрепленное жестко на оси, выполненное заодно целое с рамкой рожков, копиры для сброса тушек и возврата рамки рожков в исходное положение (1). A device for moving poultry carcasses on an overhead conveyor during cooling is known, comprising a vertical rack, a latch in the form of a rod with a stop moving in the rails of the rack, a latch wheel with a groove fixed rigidly on the axis, made integral with the frame of the horns, copiers for dumping carcasses and returning the frame of the horns to their original position (1).

Недостатком данного устройства является относительная сложность конструкции, недостаточная степень надежности и удобства эксплуатации. The disadvantage of this device is the relative complexity of the design, insufficient degree of reliability and ease of use.

Вышеперечисленные недостатки известного устройства обусловлены следующими причинами:
боковым расположением тяги фиксатора и упора, что приводит в результате к возрастанию усилия на упор и копир, что в свою очередь ведет к их усиленному износу, частым поломкам и снижению надежности. Кроме того, такое расположение тяги и упора приводит к проявлению дополнительных усилий, отклоняющих подвеску не только вдоль, но и поперек подвесного конвейера, требующее вынужденного дополнительного крепления подвески тягой с впереди идущей пустой кареткой, усложняя тем самым конструкцию устройства;
смещение центра тяжести двойных рядов рожков относительно оси вращения, что приводит к возникновению односторонних усилий на паз колеса фиксатора и конец тяги, входящей в паз, как при рабочем движении устройства с насаженными тушками птиц, так и при его холостом ходе, а это вызывает интенсивный износ паза и тяги и значительно увеличивает силу, необходимую для подъема тяги при сборе охлажденных тушек птиц, тем самым увеличивая износ копира для сброса тушек и упора подвески. К недостаткам данного устройства можно отнести также неудобство в эксплуатации подвески. При навешивании тушек птиц на два двойных ряда рожков возникает необходимость в двухстороннем обслуживании подвесок, т.е. с привлечением второго оператора, так как при одностороннем обслуживании подвески возможно частое травмирование рук оператора.The above disadvantages of the known device due to the following reasons:
lateral arrangement of the traction of the clamp and the stop, which leads to an increase in the effort on the stop and the copier, which in turn leads to increased wear, frequent breakdowns and reduced reliability. In addition, this arrangement of traction and emphasis leads to the manifestation of additional forces deflecting the suspension not only along but also across the overhead conveyor, requiring forced additional mounting of the suspension by a thrust with an empty carriage in front, thereby complicating the design of the device;
displacement of the center of gravity of the double rows of horns relative to the axis of rotation, which leads to the appearance of unilateral forces on the groove of the retainer wheel and the end of the rod entering the groove, both during the working movement of the device with mounted carcasses of birds and at idle, and this causes intense wear groove and traction and significantly increases the force required to raise traction when collecting chilled carcasses of birds, thereby increasing the wear of the copier to dump the carcasses and stop the suspension. The disadvantages of this device include the inconvenience in the operation of the suspension. When hanging bird carcasses on two double rows of horns, there is a need for two-sided servicing of pendants, i.e. with the involvement of a second operator, since with one-sided suspension servicing, frequent injury to the operator’s hands is possible.

Целью изобретения является упрощение устройства, повышение надежности его работы и удобства эксплуатации. The aim of the invention is to simplify the device, increasing the reliability of its operation and ease of operation.

Поставленная цель достигается тем, что в устройстве, содержащем вертикальную стойку, фиксатор в виде стержня с упором, перемещающийся в направляющих стойки, колесо фиксатора с пазом, укрепленное жестко на оси, выполненной заодно целое с рамкой рожков, копиры для сброса тушек и возврата рамки рожков в исходное положение, вертикальная стойка выполнена в виде двух снабженными ребрами жесткости пластин, сходящихся в верхней части и жестко закрепленных между собой, при этом ребра жесткости имеют отверстия для прохода стержня, а направляющие для упора стержня представляют собой пазы, выполненные в верхней части пластин, обеспечивающие его фиксацию без разворота стержня вокруг своей оси. This goal is achieved in that in a device containing a vertical rack, a latch in the form of a rod with an emphasis moving in the rails of the rack, a latch wheel with a groove fixed rigidly on an axis made integral with the frame of the horns, copiers for dumping carcasses and returning the frame of the horns in the initial position, the vertical strut is made in the form of two plates equipped with stiffeners, converging in the upper part and rigidly fixed to each other, while the stiffening ribs have holes for the passage of the rod, and guides for I stop rod are grooves formed in the upper part of the plates, ensuring its fixation rod without rotation about its axis.

Кроме того, с целью улучшения работы фиксатора, паз колеса фиксатора выполнен в виде эвольвенты. In addition, in order to improve the operation of the latch, the groove of the latch wheel is made in the form of involute.

На фиг. 1 и 2 представлены схемы предлагаемого устройства, соответственно вид спереди и сбоку; на фиг. 3 момент переворота рамки рожков; на фиг. 4-6 моменты возврата рамки рожков в исходное положение. In FIG. 1 and 2 are diagrams of the proposed device, respectively, front and side views; in FIG. 3 moment of revolution of the frame of the horns; in FIG. 4-6 moments of the return of the frame of the horns to their original position.

Устройство состоит из вертикальной стойки 1, выполненной в виде двух жестко скрепленных между собой пластин 2, 3, имеющих в верхней части отогнутые по направлению друг к другу концы, соединенные жестко между собой, и пазы 4, 5 для свободного подъема двухстороннего упора фиксатора 6, жестко связанного со стержнем фиксатора 7, в нижней и верхней части вертикальной стойки 1 жестко закреплены горизонтальные ребра жесткости: нижнее 8 и верхнее 9, через центральное отверстие которых проходит стержень фиксатора 7 и вертикальное ребро жесткости 10. The device consists of a vertical rack 1, made in the form of two plates 2, 3 rigidly fastened together, having ends bent towards each other, rigidly connected to each other in the upper part, and grooves 4, 5 for free lifting of the two-way stop of the latch 6, rigidly connected to the clamp rod 7, in the lower and upper part of the vertical strut 1 horizontal stiffeners are rigidly fixed: lower stiffeners 8 and upper 9, through the central hole of which passes the clamp bar 7 and the vertical stiffener 10.

Под нижним ребром жесткости 8, на пластинах 2 и 3 жестко закреплены две втулки 11, 12 для свободного вращения оси фиксатора 13, на которой жестко крепятся колесо фиксатора 14 с пазом 15 и ряды рожков 16 для насаживания тушек птицы, расположенные симметрично относительно центра тяжести подвески. Under the lower stiffener 8, on the plates 2 and 3, two bushings 11, 12 are rigidly fixed for free rotation of the axis of the retainer 13, on which the retainer wheel 14 with the groove 15 and the rows of horns 16 for mounting bird carcasses are located, symmetrically located relative to the center of gravity of the suspension .

Устройство работает следующим образом. The device operates as follows.

Подвеска закрепляется на рабочей каретке 17 подвесного конвейера 18 с помощью болтового соединения 19 через втулку 20, свободно сидящую в отверстии вертикальной стойки 1. Для сброса тушек с подвески и для возврата ее в исходное положение на конвейере закреплены соответственно копиры 21, 22, 23. The suspension is fixed on the working carriage 17 of the overhead conveyor 18 by means of a bolted connection 19 through a sleeve 20 that sits freely in the hole of the vertical rack 1. To dump the carcasses from the suspension and to return it to its original position, copiers 21, 22, 23 are fixed on the conveyor, respectively.

Перед началом загрузки рожки 16 находятся в поднятом положении и фиксируются стержнем фиксатора 7, проходящим через горизонтальные ребра жесткости 8, 9 и попадающим нижним концом в паз 15 колеса фиксатора 14, препятствуя повороту рожков 16 на оси фиксатора 13. В верхней части стержня фиксатора 7 имеется жестко связанный с ним двухсторонний упор фиксатора 6, который может перемещаться в пазах 4, 5 пластин 2,3 вертикальной стойки 1. Before loading, the horns 16 are in the raised position and are fixed by the retainer rod 7, passing through horizontal stiffeners 8, 9 and falling lower end into the groove 15 of the retainer wheel 14, preventing the horns 16 from turning on the axis of the retainer 13. In the upper part of the retainer rod 7 there is the bilaterally fixed stop of the latch 6, which can be moved in the grooves 4, 5 of the plates 2,3 of the vertical rack 1, rigidly connected with it.

Оператор надевает тушки птиц брюшной полостью на рожки 16. При непрерывном поступательном движении конвейера подвеска с тушками проходит все стадии охлаждения. После окончания процесса охлаждения двухсторонний упор фиксатора 6, взаимодействуя с копирами 21, 22, закрепленными на подвесном конвейере 18, скользит вверх по пазам 4, 5 и поднимает стержень фиксатора 7 по оси горизонтальных ребер жесткости 8, 9, освобождая из паза 15 колеса фиксатора 14 конец стержня фиксатора 7. Рожки 16 под действием веса тушек птиц поворачиваются на оси фиксатора 13. Происходит сброс тушек на упаковочный стол или транспортер. После сброса тушек птиц рожки 16, взаимодействуя с копиром 23, поворачиваются из нижнего положения в верхнее рабочее, т.е. в исходное положение и процесс повторяется. The operator puts on the carcasses of birds in the abdominal cavity on the horns 16. With continuous translational movement of the conveyor, the suspension with carcasses goes through all stages of cooling. After the cooling process ends, the double-sided stop of the latch 6, interacting with the copiers 21, 22 fixed on the overhead conveyor 18, slides up along the grooves 4, 5 and raises the latch rod 7 along the axis of the horizontal stiffeners 8, 9, freeing the latch 14 wheels from the groove 15 the end of the clamp 7. The horns 16 under the influence of the weight of the carcasses of birds rotate on the axis of the clamp 13. The carcasses are dumped onto the packing table or conveyor. After dumping the carcasses of the birds, the horns 16, interacting with the copier 23, rotate from the lower position to the upper working one, i.e. to the starting position and the process is repeated.

Claims

1. A device for hanging carcasses of birds and their movement on an overhead conveyor during cooling, comprising a vertical rack, a supporting frame with horns for carcasses, a frame lock made in the form of a rod with an emphasis, guides for the rod, a lock wheel with a groove fixed rigidly on axis of the frame, copiers for interacting with the rod stop, used to bring the rod out of the retainer groove and dump carcasses, and a copier for interacting with the horns of the frame to return the latter to its original position, characterized in that the vertical stand is filled in the form of two plates equipped with stiffeners, converging in the upper part and rigidly fixed to each other, while the stiffening ribs have holes for the passage of the rod, and the guides for the stop of the rod are grooves made in the upper part of the plates, ensuring its fixation without turning the rod around its axis.

2. The device according to p. 1, characterized in that the groove of the retainer wheel is made in the form of an involute.