RU2061747C1 - Напиток на основе водно-спиртовой жидкости - Google Patents
Напиток на основе водно-спиртовой жидкости Download PDFInfo
- Publication number
- RU2061747C1 RU2061747C1 RU92012385A RU92012385A RU2061747C1 RU 2061747 C1 RU2061747 C1 RU 2061747C1 RU 92012385 A RU92012385 A RU 92012385A RU 92012385 A RU92012385 A RU 92012385A RU 2061747 C1 RU2061747 C1 RU 2061747C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- aqueous
- drink
- liquid
- aqueous solution
- drink based
- Prior art date
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
Использование: при производстве алкогольных напитков. Сущность изобретения: напиток включает 40%-ную водно-спиртовую жидкость 97-98 мас. % и 10-11%-ный водный раствор экстракта люцерны, подученный при обработке экстрагентом, содержащим смесь микроэлементов мг/кг растительной массы: Мо - 8,0; Ва - 10,0, Р - 20,0; Со - 1,05, t - 1,0, Сz - 0,5, Zn - 200,0, Sn - 4,0.
Description
Изобретение относится к алкогольным напиткам, получаемым смешением с ароматическими и вкусовыми инградиентами и может быть использовано при приготовлении напитков на основе водноспиртовой жидкости типа водки, бальзама, ликера в условиях промышленного производства.
Известно использование растительного сырья, такого, например, как листья черной смородины, цветов акации, цветов ромашки, листьев крыжовника, оказанные растительные ингридиенты вводят в купаж в количестве, например, 2,5-3,0% 0,5-0,8% 1,0-3,0% и 1,0-1,3% соответственно (а.с. СССР N 612597, С 12 С З/О6).
Известна композиция ингридиентов для горькой настойки "Заполярная", в которой наряду с другими ингредиентами используют настой зверобоя, спирт можжевеловой ягоды и настой ягеля, причем на кг/1000 дал берут спирта можжевеловой ягоды 420,0- 451,0; настоя ягеля 48,5 50,0; настоя зверобоя 490,0 525,0, (а.с. СССР N 1017720, C 12 C 3/06)-ПPOTOTИП.
Известно использование травы тархуна для приготовления горькой настойки "Тархун" (а.с.СССР N 1113404, С 12 С З/06).
Технической задачей изобретения является улучшение органолептических свойств напитка и обеспечение кардиотонического, капилляроукрепляющего и тонизирующего действия напитка.
С этой целью в 40o водно-спиртовую жидкость в качестве биологически активного вещества вводят раствор препарата Эраконд-экстракта растительного конденсированного из травы люцерны, полученного экстрагированием водным раствором, содержащим смесь микроэлементов мг/кг растительной массы: Мо-8,0; Ва-10,0; Рв-20,0; Со-1,О5; V-1,0; С-0,5; CZ-200,0;Fe-300,U; Sп-40,0.
Готовили 10-11% -ный водный pacтвор Эраконда и вносили 20-22 мл в водно-спиртовую жидкость, доводя объем ее до 1 л. Тщательно перемешивали.
Предложенная композиция позволяет получить прозрачный, коньячного цвета напиток с гармоничным оригинальным вкусом и ароматом, который имеет биологически полезные свойства оказывает кардиотоническое, капилляроукрепляющее и тонизирующее действие. Кроме того, он позволяет расширить ассортимент напитков за счет использования дешевого сырья. Повышаются органолептические и биологические свойства продукта.
Кроме того, наличие сбалансированного микроэлементного состава в концентрате люцерны повышает пищевую ценность напитка.
Экстракт растительный конденсированный Эраконд разработан заявителем и представляет собой биологически активное вещество-экстракт люцерны (или сена люцерны).
Смоловидный (или жидкий) препарат Эраконд растворяли в дистиллированной воде до полного растворения препарата путем интенсивного перемешивания. Водный раствор фильтровали через несколько слоев марли.
Ранее заявителем исследовано использование экстракта люцерна в качестве пищевой добавки и проводились медико-биологические исследования на опытных группах спортсменов международного класса (две группы по 10 человек в каждой).
Эраконд применялся внутрь по 1г в день до еды утром во время объемных и интенсивных тренировочных нагрузок в течение 2-х месяцев. В результате наблюдений сделаны следующие выводы:
снижено число нарушений электрокардиограмм и хронических заболеваний;
отмечено демпфирование утомления и перенапряжения при физической нагрузке;
резко сократилось количество простудных заболеваний. В отличие от таких адаптогенов, как элеутерококк, женьшень Эраконд не"подхлестывает"организм человека и обеспечивает высокую работоспособность человека.
снижено число нарушений электрокардиограмм и хронических заболеваний;
отмечено демпфирование утомления и перенапряжения при физической нагрузке;
резко сократилось количество простудных заболеваний. В отличие от таких адаптогенов, как элеутерококк, женьшень Эраконд не"подхлестывает"организм человека и обеспечивает высокую работоспособность человека.
Как пищевая добавка Эраконд имеет гигиенический сертификат качества, является нетоксичным продуктом, обладающим регенерационным противовоспалительным свойством, что было изучено заявителем ранее при использовании препарата на животных.
Заявителем также изучено использование напитка на основе водно-спиртовой жидкости с добавкой водного раствора Эраконда в качестве противопростудного средства при добавлении его в горячий чай или воду.
При появлении признаков простуды (насморк, кашель, головная боль) напиток употреблялся по столовой ложке в чай или горячую воду 2 раза в день курсом по 5 дней.
Наблюдения показали: головная боль исчезала через 10-30 минут; кашель смягчался и исчезал через 17-3 дня; насморк исчезал на 3-4 день.
Таким образом, связь между экстрактом и водно-спиртовой жидкостью обеспечивает решение поставленной задачи и по сравнению с известными водно-спиртовыми напитками с растительными добавками обеспечивает получение нового эффекта.
Claims (1)
- Напиток на основе водно-спиртовой жидкости, содержащей 40%-ную водно-спиртовую жидкость и биологически активную добавку, отличающийся тем, что в качестве биологически активной добавки он содержит 10-11%-ный водный раствор экстракта люцерны, полученный при обработке экстрагентом, содержащим смесь микроэлементов, мг/кг растительной массы: Мо 8,0; Ва 10,0; Рb 20,0; Со 1,05; V 1,0; Сz 0,5; Zn 200,0; Sn 4,0 при следующее соотношении компонентов, мас.40%-ная Водно-спиртовая жидкость 97-98
10-11%-ный Водный раствор экстракта люцерны 2-3
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU92012385A RU2061747C1 (ru) | 1992-12-16 | 1992-12-16 | Напиток на основе водно-спиртовой жидкости |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU92012385A RU2061747C1 (ru) | 1992-12-16 | 1992-12-16 | Напиток на основе водно-спиртовой жидкости |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2061747C1 true RU2061747C1 (ru) | 1996-06-10 |
RU92012385A RU92012385A (ru) | 1996-09-27 |
Family
ID=20133776
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU92012385A RU2061747C1 (ru) | 1992-12-16 | 1992-12-16 | Напиток на основе водно-спиртовой жидкости |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2061747C1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2532219C2 (ru) * | 2012-12-12 | 2014-10-27 | Москвитин Павел Николаевич | Алкогольсодержащий напиток "сибирьяк" |
-
1992
- 1992-12-16 RU RU92012385A patent/RU2061747C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Авторское свидетельство СССР N 1017720, кл. C12 G 3/06, 1983. * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2532219C2 (ru) * | 2012-12-12 | 2014-10-27 | Москвитин Павел Николаевич | Алкогольсодержащий напиток "сибирьяк" |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP0501591B1 (en) | Herbal extract composition | |
RU2061747C1 (ru) | Напиток на основе водно-спиртовой жидкости | |
RU2043040C1 (ru) | Сухая смесь "ремар" для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков | |
RU2196595C2 (ru) | Фитобальзам "вигор" и способ его получения | |
RU2001095C1 (ru) | Бальзам | |
HU200934B (en) | Herbal tea composition and process for producing it. | |
RU2115712C1 (ru) | Композиция ингредиентов для бальзама "реликтовый" | |
KR20200089947A (ko) | 항균식물 복합 발효액을 이용한 고추장 제조방법 | |
RU2126039C1 (ru) | Композиция ингредиентов для горькой настойки "тормал" | |
RU2013443C1 (ru) | Композиция ингредиентов для бальзама "рассвет" | |
RU2163080C1 (ru) | Напиток газированный безалкогольный | |
RU2102460C1 (ru) | Композиция ингредиентов для бальзама "капова пещера" | |
SU1510821A1 (ru) | Безалкогольный напиток "Цвепиус | |
RU2097994C1 (ru) | Композиция ингредиентов для приготовления лечебно-профилактического напитка | |
RU2014352C1 (ru) | Водка особая | |
RU1784174C (ru) | Композици ингредиентов дл концентрата безалкогольного напитка | |
DE4111782A1 (de) | Verwendung von bienenkittharz | |
RU2142235C1 (ru) | Композиция для получения напитка чайного (варианты) и способ ее употребления | |
RU2609662C1 (ru) | Бальзам | |
RU2010850C1 (ru) | Композиция ингредиентов для бальзама "фитовит" | |
RU2081160C1 (ru) | Ароматическая пищевая добавка - бальзам "хорн" | |
SU1500244A1 (ru) | Безалкогольный напиток "Украинский женьшеневый | |
RU2055874C1 (ru) | Композиция ингредиентов для бальзама "золотой век" | |
RU2061393C1 (ru) | Безалкогольный тонизирующий напиток "летний день" | |
RU2036590C1 (ru) | Композиция ингредиентов для безалкогольного бальзама "уральский лес" |