RU2060686C1

RU2060686C1 - Food addition

Info

Publication number: RU2060686C1
Authority: RU
Inventors: Л.И. Сироткина; Л.И. Шемаева; О.Н. Мелкова; Н.П. Пащинский; С.Н. Филина; П.Е. Конев; И.А. Бойко; Г.А. Водяницкий; А.И. Кравченко; Р.А. Мерзленко; Н.В. Картамышева; О.В. Мерзленко
Original assignee: Акционерное общество "Белгородвитамины"
Priority date: 1992-03-24
Filing date: 1992-03-24
Publication date: 1996-05-27

Abstract

FIELD: agriculture, food production. SUBSTANCE: food composition for agriculture animals and poultry has additions - overflow waters that are microvite A production waste which is substituent of standard vitamin A. Addition is added to the diet at amount providing the requirement of animals and poultry in vitamin indicated. In this case the living mass gain of chicken-broilers is increased by 73% and that of young bulls - by 19.5%, egg yield in laying hens is increased by 8.9%. EFFECT: increased effectiveness of food addition. 3 tbl

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птиц. The invention relates to agriculture and can be used as a feed additive for farm animals and birds.

Известно использование в качестве кормовых добавок к рационам сельскохозяйственных животных и птиц различных нетрадиционных добавок из отходов производства. Этому способствуют интенсификация животноводства и необходимость расширения выпуска биологически активных добавок. It is known to use various non-traditional additives from production wastes as feed additives to the diets of farm animals and birds. This is facilitated by the intensification of animal husbandry and the need to expand the production of biologically active additives.

Комбикорма современной рецептуры не обеспечивают в достаточном количестве организм сельскохозяйственных животных и птиц витамином А даже в том случае, когда включены каротинсодержащие источники. Поэтому в корма вводят синтетический витамин А. Compound feeds of modern recipes do not provide a sufficient amount of vitamin A to farm animals and birds, even when carotene-containing sources are included. Therefore, synthetic vitamin A is introduced into the feed.

Однако синтетический витамин А является дефицитным и дорогостоящим препаратом. However, synthetic vitamin A is a scarce and expensive drug.

Цель изобретения расширение ассортимента кормовых добавок. The purpose of the invention is the expansion of the range of feed additives.

Поставленная цель достигается применением смывных вод производства микровита А, являющихся отходом производства. This goal is achieved by the use of wash water production of microvit A, which is a waste product.

Водный смыв производства микровита является биологически активным продуктом. Он содержит в 1 мл от 5 до 50 тыс. МЕ активной формы витамина А. По внешнему виду это эмульсия от желтого до светло-коричневого цвета со слабым специфическим запахом, свойственным микровиту А. Кроме витамина А смывные воды содержат и другие биологически активные вещества, например, лактозу, декстрин, сухое молоко, мелассу. Содержание массовой концентрации сахаров колеблется от 2092 до 8698 мг/л, белковых веществ (в пересчете на азот) от 145 до 500 мг/л, золы 0,012 0,05%
Смывные воды производства микровита А не токсичны.A microvit water wash is a biologically active product. It contains in 1 ml from 5 to 50 thousand IU of the active form of vitamin A. In appearance it is an emulsion from yellow to light brown in color with a faint specific odor characteristic of microvit A. Apart from vitamin A, wash water also contains other biologically active substances, e.g. lactose, dextrin, milk powder, molasses. The content of mass concentration of sugars ranges from 2092 to 8698 mg / l, protein substances (in terms of nitrogen) from 145 to 500 mg / l, ash 0.012 0.05%
Microvit A flushing water is not toxic.

Изобретение иллюстрируется следующими примерами. The invention is illustrated by the following examples.

П р и м е р 1. Опыт проводят на цыплятах-бройлерах кросса "Бройлер-6". Формируют три группы по принципу пар-аналогов из партии цыплят одного вывода по 300 голов в каждой группе. Для опыта использовались цыплята с 5-суточного возраста. Продолжительность выращивания птицы 56 суток. PRI me R 1. The experiment is carried out on broiler chickens cross "Broiler-6". Three groups are formed according to the principle of analog pairs from a batch of chickens of one output, 300 goals in each group. For the experiment, chickens from 5 days old were used. Duration of poultry rearing 56 days.

Первая группа цыплят (контрольная) получала основной рацион (ОР), в состав которого входил витаминный премикс П5-1 без витамина А. The first group of chickens (control) received the main diet (RR), which included vitamin P5-1 premix without vitamin A.

Вторая группа (опытная) получала тот же основной рацион и витамин А-ацетат фармакопейный по нормам ВНИТИП 3,44 мкг/г корма (10 тыс. МЕ/кг корма). The second group (experimental) received the same main diet and pharmacopoeia vitamin A-acetate according to VNITIP standards of 3.44 μg / g of feed (10 thousand IU / kg of feed).

Третья группа (опытная) получала ОР и смывные воды производства микровита А в эквивалентном количестве по витамину А. Содержание витамина А в использованных при этом смывных водах составляло 10 тыс. МЕ/г. Для обеспечения А-витаминного питания по нормам на 1 кг кормосмеси добавляли 1 г смывных вод производства микровита А. The third group (experimental) received RR and flush water produced by microvit A in an equivalent amount of vitamin A. The vitamin A content in the flush water used for this was 10 thousand IU / g. To provide A-vitamin nutrition according to the norms per 1 kg of feed mixture, 1 g of wash water produced by microvit A was added.

Результаты опыта показаны в табл.1. Данные этой таблицы свидетельствуют о том, что скармливание цыплятам-бройлерам смывных вод производства микровита А по своему действию равнозначно использованию фармакопейного препарата ретинола-ацетата и значительно улучшает основные показатели по сравнению с контролем. Среднесуточный прирост живой массы выше по сравнению с контролем на 73% а затраты корма на 1 кг прироста ниже на 29%
Биохимические показатели сыворотки крови, мясные качества тушек, химический состав и органолептические показатели мяса цыплят контрольной и опытных групп соответствуют зоотехническим стандартам.The results of the experiment are shown in table 1. The data in this table indicate that feeding broiler chickens to wash water produced by microvit A is equivalent in its action to the use of the pharmacopoeial drug retinol acetate and significantly improves the main indicators compared to the control. The average daily gain in live weight is 73% higher compared with the control, and the feed cost per 1 kg of growth is 29% lower
Biochemical parameters of blood serum, meat quality of carcasses, chemical composition and organoleptic characteristics of chicken meat in the control and experimental groups correspond to zootechnical standards.

П р и м е р 2. Опыт проводят на курах несушках трехлинейного кросса "Беларусь-9" в производственных условиях птицефабрики "Заря" Харьковской области. Птица содержалась в клеточных батареях БКН-3 пко 5 голов в каждой клетке. Было сформировано три группы по 220 голов в возрасте 23 недель с живой массой около 1,6 кг. Группы формировались по принципу аналогов по происхождению, возрасту, живой массе и продуктивности. PRI me R 2. The experience is carried out on hens laying hens of the three-line cross "Belarus-9" in the production conditions of the poultry farm "Dawn" Kharkov region. The bird was kept in BKN-3 cell batteries with 5 heads in each cage. Three groups of 220 goals were formed at the age of 23 weeks with a live weight of about 1.6 kg. Groups were formed on the basis of analogues in origin, age, live weight and productivity.

Первая группа (контрольная) получала основной рацион. The first group (control) received the main diet.

Вторая группа (опытная) получала основной рацион и масляный раствор витамина А-ацетата, фармакопейный по нормам ВНИТИП 2,41 мкг/г корма (7 тыс. МЕ/кг корма). The second group (experimental) received the main diet and an oily solution of vitamin A-acetate, pharmacopoeial according to VNITIP standards of 2.41 μg / g of feed (7 thousand IU / kg of feed).

Третья группа (опытная) получала основной рацион и смывные воды производства микровита А, содержащие витамин А в концентрации 10 тыс. МЕ/г. Для обеспечения А-витаминного питания по нормам ВНИТИП на 1 кг кормосмеси добавляют 0,7 г (7 тыс. МЕ) смывных вод. The third group (experimental) received the main diet and wash water produced by microvit A, containing vitamin A at a concentration of 10 thousand IU / g. To provide A-vitamin nutrition according to VNITIP standards, 0.7 g (7 thousand IU) of wash water is added per 1 kg of feed mixture.

Птица контрольной и опытных групп находилась в одном птичнике, где плотность посадки, фронт кормления и поения, температурно-влажностный режим, освещенность и продолжительность светового дня были аналогичны и соответствовали нормативам. Результаты испытаний представлены в табл.2. The birds of the control and experimental groups were in the same house, where the planting density, front of feeding and watering, temperature and humidity conditions, illumination and daylight hours were similar and corresponded to the standards. The test results are presented in table.2.

Из результатов примера 2 следует, что включение в рацион кур-несушек смывных вод производства микровита А по своему действию не уступает использованию в рационах кормления сельскохозяйственной птицы фармакопейного витамина А-ацетата и значительно улучшает показатели по сравнению с контрольной группой, получавшей только основной рацион. Так, сохранность поголовья в третьей группе, получавшей смывные воды, составляет 95,9% против 83,0% в первой контрольной группе, т.е. на 12,9% выше. Яйценоскость на среднюю несушку соответственно 67,1% против 58,2% т.е. на 8,9% выше. Затраты же корма на 10 штук яиц в третьей группе снижены по сравнению с контрольной группой на 10%
Биологическая доступность витамина А, содержащегося в смывных водах производства микровита А, также находится на уровне стандартного препарата витамина А, т. к. количество витамина А, депонированного в печени и желтке яиц, соответствует средним показателям для здоровой птицы данного возраста и кросса.From the results of Example 2, it follows that the inclusion in the diet of laying hens of flushing water from the production of microvit A is not inferior in its effect to the use of pharmacopoeial vitamin A-acetate in the diets of agricultural poultry and significantly improves performance compared with the control group that received only the main diet. Thus, the safety of the livestock in the third group receiving flushing water is 95.9% versus 83.0% in the first control group, i.e. 12.9% higher. Egg laying per average laying hen is 67.1%, respectively, against 58.2% i.e. 8.9% higher. The cost of feed for 10 eggs in the third group is reduced compared with the control group by 10%
The bioavailability of vitamin A contained in the wash water produced by microvit A is also at the level of a standard vitamin A preparation, since the amount of vitamin A deposited in the liver and yolk of eggs corresponds to the average for a healthy bird of this age and cross-country.

Органолептическая оценка яиц кур-несушек, получавших смывные воды микровита А, не выявила каких-либо отклонений вкусовых качеств. The organoleptic evaluation of eggs of laying hens that received flushing water of microvit A did not reveal any deviations in taste.

П р и м е р 3. Опыт проводят на бычках в возрасте 18 месяцев в период завершающего откорма, который длился 90 дней. Было сформировано три группы по 18 голов в каждой. Группы формировались с учетом живой массы, возраста, упитанности и общего физиологического состояния. PRI me R 3. The experiment is carried out on bulls at the age of 18 months during the final feeding, which lasted 90 days. Three groups of 18 goals each were formed. Groups were formed taking into account live weight, age, fatness and general physiological state.

Вторая группа (опытная) дополнительно к основному рациону получала фармакопейный ретинол-ацетат по норме 20 тыс. МЕ на 100 кг живой массы. The second group (experimental) in addition to the main diet received pharmacopoeial retinol acetate at a rate of 20 thousand IU per 100 kg of live weight.

Третья группа (опытная) получала также основной рацион, но вместо фармакопейного витамина А к нему добавляли эквивалентно водные смывы производства микровита А. The third group (experimental) also received the main diet, but instead of pharmacopoeial vitamin A, equivalently water washes of microvit A production were added to it.

В процессе опыта изучали следующие показатели: прирост живой массы, затраты корма на 1 кг прироста, содержание витамина А в крови и печени, биохимические показатели сыворотки крови, химический состав и качество мяса при контрольном убое. In the course of the experiment, the following indicators were studied: gain in live weight, feed consumption per 1 kg of gain, vitamin A content in the blood and liver, biochemical parameters of blood serum, chemical composition and quality of meat during control slaughter.

Эффективность использования смывных вод производства микровита А в рационах бычков показана в табл.3. The effectiveness of the use of wastewater from the production of microvit A in the diets of gobies is shown in Table 3.

Из данной таблицы следует, что интенсивность прироста живой массы в контрольной группе была ниже, чем во второй и третьей опытных группах соответственно на 18,5 и 19,9% Затраты корма на 1 кг прироста во второй и третьей группах ниже, чем в контрольной соответственно на 14,2 и 15,2%
Содержание витамина А и каротина в печени бычков всех групп соответствовало физиологическим нормам для данного возраста животных. При этом содержание витамина А в печени бычков третьей группы было выше чем в контрольной на 55% что свидетельствует о высокой биологической доступности витамина А, содержащегося в смывных водах производства микровита А.From this table it follows that the rate of increase in live weight in the control group was lower than in the second and third experimental groups by 18.5 and 19.9%, respectively. Feed costs per 1 kg of growth in the second and third groups are lower than in the control, respectively by 14.2 and 15.2%
The content of vitamin A and carotene in the liver of gobies of all groups corresponded to physiological norms for a given age of animals. Moreover, the content of vitamin A in the liver of gobies of the third group was 55% higher than in the control by 55%, which indicates the high bioavailability of vitamin A contained in the wash water produced by microvit A.

Основные биохимические показатели сыворотки крови бычков всех групп различались незначительно и соответствовали показателям здоровых животных. Химический состав и показатели, характеризующие качество мяса бычков из различных групп и бульона существенно не отличались и соответствовали установленным нормам. The main biochemical parameters of blood serum of gobies of all groups differed insignificantly and corresponded to indicators of healthy animals. The chemical composition and indicators characterizing the quality of the meat of gobies from various groups and the broth did not differ significantly and corresponded to established standards.

Таким образом, использование смывных вод производства микровита А в качестве кормовой добавки в рационах кормления сельскохозяйственных животных и птиц является целесообразным, позволяет расширить ассортимент кормовых добавок и компенсировать дефицит витамин А-содержащих препаратов для нужд животноводства. Thus, the use of wastewater from the production of microvit A as a feed additive in the diets for feeding farm animals and birds is appropriate, it allows expanding the range of feed additives and compensating for the deficiency of vitamin A-containing preparations for livestock needs.

Claims

The use of wastewater from waste products of microvit A production as a feed additive for farm animals and birds.