RU2053599C1 - Устройство для измельчения пищевых продуктов - Google Patents

Abstract

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, содержащее корпус с загрузочной камерой, подающий шнек и измельчающее приспособление в виде двух решеток и размещенного между ними ножа с лопастями, отличающееся тем, что противолежащие поверхности лопастей обращены к соответствующим им решеткам с образованием сужающихся в сторону линии их касания с решетками зазоров.2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что измельчающее устройство выполнено в виде ряда решеток и размещенных между ними ножей, число которых составляет от 1 до 10.3. Устройство по пп.1 и 2, отличающееся тем, что между подающим шнеком и решеткой измельчающего приспособления установлен дополнительный нож с лопастями.4. Устройство по пп. 1 и 2, отличающееся тем, что противолежащие поверхности лопастей выполнены плоскими с образованием угла с поверхностями решеток, величина которого составляет 1 - 45.5. Устройство по пп. 1 и 2, отличающееся тем, что противолежащие поверхности лопастей выполнены криволинейными, а угол между касательной в любой ее точке с поверхностью соответствующей решетки составляет не более 90.6. Устройство по пп.1 - 4, отличающееся тем, что нож выполнен с лопастями, число которых составляет от 2 до 24.