Claims (13)
1. Активные дрожжи Saccharomyces cerevisiae, адаптированные к слабым органическим кислотам, отличающиеся тем, что они получены из штамма, выбранного из штаммов, депонированных в CNCM соответственно под номером I-4407 от 2 декабря 2010, номерами I-5128, I-5129, I-5130 и I-5131 от 31 августа 2016 и номерами I-5222 и I-5223 от 30 августа 2017, и тем, что отношение между активностью в соответствии с тестом A1 указанных адаптированных активных дрожжей, полученных из штамма, выбранного из I-4407, I-5128, I-5129, I-5130, I-5131, I-5222 и I-5223, и активностью в соответствии с тестом A1 неадаптированных активных дрожжей, полученных из того же штамма, выбранного из I-4407, I-5128, I-5129, I-5130, I-5131, I-5222 и I-5223, составляет 1 или более. 1. Active yeast Saccharomyces cerevisiae, adapted to weak organic acids, characterized in that they are obtained from a strain selected from strains deposited in CNCM, respectively, under the number I-4407 of December 2, 2010, the numbers I-5128, I-5129, I -5130 and I-5131 dated August 31, 2016 and numbers I-5222 and I-5223 dated August 30, 2017, and that the ratio between the activity according to test A1 of said adapted active yeast obtained from a strain selected from I-4407 , I-5128, I-5129, I-5130, I-5131, I-5222 and I-5223, and activity in accordance with test A1 of non-adapted active yeast obtained from the same strain selected from I-4407, I- 5128, I-5129, I-5130, I-5131, I-5222 and I-5223 is 1 or more.
2. Адаптированные активные дрожжи по п.1, которые адаптированы к кислотам, выбранным из группы, включающей пропионовую кислоту, бензойную кислоту, уксусную кислоту, масляную кислоту, лимонную кислоту, муравьиную кислоту, фумаровую кислоту, молочную кислоту, яблочную кислоту и сорбиновую кислоту и их соли, в частности, соли кальция или натрия.2. Adapted active yeast according to claim 1, which is adapted to acids selected from the group consisting of propionic acid, benzoic acid, acetic acid, butyric acid, citric acid, formic acid, fumaric acid, lactic acid, malic acid and sorbic acid and their salts, in particular calcium or sodium salts.
3. Адаптированные активные дрожжи по п.2, которые адаптированы к солям пропионовой кислоты или бензойной кислоты и предпочтительно к пропионату кальция или бензоату натрия.3. An adapted active yeast according to claim 2 which is adapted to propionic acid or benzoic acid salts and preferably to calcium propionate or sodium benzoate.
4. Адаптированные активные дрожжи по любому из пп.1-3, находящиеся в сухой форме.4. Adapted active yeast according to any one of claims 1 to 3, in dry form.
5. Адаптированные активные дрожжи по любому из пп.1-4, находящиеся в форме гранул, микросфер, или муки, или в вододиспергируемой форме.5. Adapted active yeast according to any one of claims 1 to 4, in the form of granules, microspheres, or flour, or in water-dispersible form.
6. Пробиотик, содержащий адаптированные активные дрожжи по любому из пп.1-5.6. Probiotic containing adapted active yeast according to any one of claims 1-5.
7. Пробиотик по п.6, содержащий по меньшей мере 90 мас.% твердых веществ адаптированных активных дрожжей.7. Probiotic according to claim 6, containing at least 90 wt.% solids adapted active yeast.
8. Применение адаптированных активных дрожжей по любому из пп.1-5 или пробиотика по п.6 или 7 у домашней птицы, в частности, для улучшения показателей роста и привеса и индекса потребления (ИП) домашней птицы.8. The use of an adapted active yeast according to any one of claims 1 to 5 or a probiotic according to claim 6 or 7 in poultry, in particular to improve the growth and weight gain and consumption index (CI) of poultry.
9. Применение адаптированных активных дрожжей по любому из пп.1-5 или пробиотика по п.6 или 7 у жвачных животных.9. Use of an adapted active yeast according to any one of claims 1 to 5 or a probiotic according to claim 6 or 7 in ruminants.
10. Адаптированные активные дрожжи по любому из пп.1-5 или пробиотик по п.6 или 7 для применения в профилактике и/или лечении расстройств пищеварения у жвачных животных, в частности ацидоза у жвачных животных.10. An adapted active yeast according to any one of claims 1 to 5 or a probiotic according to claim 6 or 7 for use in the prevention and/or treatment of digestive disorders in ruminants, in particular acidosis in ruminants.
11. Применение адаптированных активных дрожжей по любому из пп.1-5 или пробиотика по п.6 или 7 в корме для домашней птицы или жвачных животных.11. Use of an adapted active yeast according to any one of claims 1 to 5 or a probiotic according to claim 6 or 7 in poultry or ruminant feed.
12. Применение по п.11, где животное, в частности домашняя птица, получает от 106 до 1011 КОЕ адаптированных активных дрожжей на килограмм корма в сутки, предпочтительно от 109 до 1011 КОЕ/кг корма в сутки, и еще более предпочтительно от 109 до 1010 КОЕ/кг корма в сутки.12. Use according to claim 11, where the animal, in particular poultry, receives from 10 6 to 10 11 CFU of adapted active yeast per kilogram of feed per day, preferably from 10 9 to 10 11 CFU/kg of feed per day, and even more preferably from 10 9 to 10 10 cfu/kg feed per day.
13. Применение по п.11, где животное, в частности жвачное животное, получает от 0,5 до 50 г адаптированных активных дрожжей в сутки, предпочтительно от 1 до 10 г адаптированных активных дрожжей в сутки.13. Use according to claim 11, wherein the animal, in particular the ruminant, receives from 0.5 to 50 g of adapted active yeast per day, preferably from 1 to 10 g of adapted active yeast per day.