RU2017134918A - Способ измерения уровней насыщения углекислым газом в напитках в открытой емкости - Google Patents
Способ измерения уровней насыщения углекислым газом в напитках в открытой емкости Download PDFInfo
- Publication number
- RU2017134918A RU2017134918A RU2017134918A RU2017134918A RU2017134918A RU 2017134918 A RU2017134918 A RU 2017134918A RU 2017134918 A RU2017134918 A RU 2017134918A RU 2017134918 A RU2017134918 A RU 2017134918A RU 2017134918 A RU2017134918 A RU 2017134918A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- drink
- measuring
- vessel
- sample
- carbon dioxide
- Prior art date
Links
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims 15
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims 7
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims 7
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims 6
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims 4
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 claims 1
- 235000012174 carbonated soft drink Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001971 elastomer Polymers 0.000 claims 1
- 239000000806 elastomer Substances 0.000 claims 1
- 239000012466 permeate Substances 0.000 claims 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Classifications
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N1/00—Sampling; Preparing specimens for investigation
- G01N1/02—Devices for withdrawing samples
- G01N1/22—Devices for withdrawing samples in the gaseous state
- G01N1/2226—Sampling from a closed space, e.g. food package, head space
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N7/00—Analysing materials by measuring the pressure or volume of a gas or vapour
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N21/00—Investigating or analysing materials by the use of optical means, i.e. using sub-millimetre waves, infrared, visible or ultraviolet light
- G01N21/17—Systems in which incident light is modified in accordance with the properties of the material investigated
- G01N21/41—Refractivity; Phase-affecting properties, e.g. optical path length
- G01N21/43—Refractivity; Phase-affecting properties, e.g. optical path length by measuring critical angle
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
- G01N33/0004—Gaseous mixtures, e.g. polluted air
- G01N33/0009—General constructional details of gas analysers, e.g. portable test equipment
- G01N33/0027—General constructional details of gas analysers, e.g. portable test equipment concerning the detector
- G01N33/0036—General constructional details of gas analysers, e.g. portable test equipment concerning the detector specially adapted to detect a particular component
- G01N33/004—CO or CO2
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
- G01N33/02—Food
- G01N33/14—Beverages
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N7/00—Analysing materials by measuring the pressure or volume of a gas or vapour
- G01N7/14—Analysing materials by measuring the pressure or volume of a gas or vapour by allowing the material to emit a gas or vapour, e.g. water vapour, and measuring a pressure or volume difference
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N1/00—Sampling; Preparing specimens for investigation
- G01N1/02—Devices for withdrawing samples
- G01N1/22—Devices for withdrawing samples in the gaseous state
- G01N1/2226—Sampling from a closed space, e.g. food package, head space
- G01N2001/2229—Headspace sampling, i.e. vapour over liquid
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N1/00—Sampling; Preparing specimens for investigation
- G01N1/02—Devices for withdrawing samples
- G01N1/22—Devices for withdrawing samples in the gaseous state
- G01N1/2226—Sampling from a closed space, e.g. food package, head space
- G01N2001/2229—Headspace sampling, i.e. vapour over liquid
- G01N2001/2232—Headspace sampling, i.e. vapour over liquid using a membrane, i.e. pervaporation
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N1/00—Sampling; Preparing specimens for investigation
- G01N1/02—Devices for withdrawing samples
- G01N1/22—Devices for withdrawing samples in the gaseous state
- G01N2001/2282—Devices for withdrawing samples in the gaseous state with cooling means
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N1/00—Sampling; Preparing specimens for investigation
- G01N1/02—Devices for withdrawing samples
- G01N1/22—Devices for withdrawing samples in the gaseous state
- G01N2001/2285—Details of probe structures
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N21/00—Investigating or analysing materials by the use of optical means, i.e. using sub-millimetre waves, infrared, visible or ultraviolet light
- G01N21/17—Systems in which incident light is modified in accordance with the properties of the material investigated
- G01N21/41—Refractivity; Phase-affecting properties, e.g. optical path length
- G01N21/4133—Refractometers, e.g. differential
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Analytical Chemistry (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Immunology (AREA)
- Pathology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Sampling And Sample Adjustment (AREA)
- Investigating Or Analysing Materials By Optical Means (AREA)
- Investigating Or Analyzing Non-Biological Materials By The Use Of Chemical Means (AREA)
Claims (33)
1. Способ измерения уровней углекислого газа в напитке в открытой емкости, который включает:
обеспечение напитка в открытой емкости;
перенос количества напитка в сосуд, чтобы по меньшей мере частично заполнить сосуд;
закрепление на сосуде крышки с образованием закрытого объема, содержащего количество напитка;
ввод через крышку пробоотборника для контакта с напитком;
перенос образца напитка из сосуда в прибор для измерения уровня углекислого газа; и
определение уровня углекислого газа в образце.
2. Способ по п. 1, дополнительно включающий этап уменьшения температуры напитка, содержащегося в сосуде.
3. Способ по п. 2, в котором температуру напитка уменьшают путем помещения сосуда в ледяную ванну.
4. Способ по п. 1, в котором уровень углекислого газа в образце определяют с помощью этапов:
помещения образца в расширяемую измерительную камеру;
увеличения объема измерительной камеры; и
измерения равновесного давления увеличенного объема.
5. Способ по п. 4, в котором объем измерительной камеры увеличивают путем перемещения инжектора поршневого типа, герметично установленного в измерительной камере.
6. Способ по п. 4, в котором объем измерительной камеры увеличивают путем перемещения гибкой мембраны.
7. Способ по п. 6, в котором мембрана выполнена из эластомера.
8. Способ по п. 4, дополнительно включающий этапы:
увеличения объема измерительной камеры до второго увеличенного объема; и
измерения равновесного давления при втором увеличенном объеме.
9. Способ по п. 4, который дополнительно включает этап приложения к измерительной камере ультразвуковой энергии.
10. Способ по п. 1, который дополнительно включает этап подачи сжатого газа в свободное пространство сосуда.
11. Способ по п. 1, в котором уровень углекислого газа в образце определяют с помощью этапов:
контакта образца с мембраной, избирательной в отношении СO2; и
измерения количества пермеата, проходящего через мембрану.
12. Способ по п. 1, в котором уровень углекислого газа в образце определяют с помощью этапов:
пропускания инфракрасного излучения через образец; и
измерения угла преломления для определения уровня углекислого газа.
13. Способ по п. 1, в котором напиток представляет собой газированный безалкогольный напиток.
14. Способ по п. 1, в котором напиток представляет собой газированную воду.
15. Способ по п. 1, в котором напиток обеспечен в открытой банке.
16. Способ по п. 1, в котором напиток обеспечен в открытой бутылке.
17. Способ по п. 1, в котором напиток раздают из фонтанного раздаточного устройства.
18. Способ по п. 17, в котором напиток обеспечен в одноразовой чашке и одноразовую чашку вместе с напитком помещают в сосуд.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US14/678,258 US10041863B2 (en) | 2015-04-03 | 2015-04-03 | Method of measuring carbonation levels in open-container beverages |
| US14/678,258 | 2015-04-03 | ||
| PCT/US2016/025229 WO2016161091A1 (en) | 2015-04-03 | 2016-03-31 | Method of measuring carbonation levels in open-container beverages |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2017134918A true RU2017134918A (ru) | 2019-05-06 |
| RU2017134918A3 RU2017134918A3 (ru) | 2019-08-14 |
| RU2721588C2 RU2721588C2 (ru) | 2020-05-20 |
Family
ID=57006429
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2017134918A RU2721588C2 (ru) | 2015-04-03 | 2016-03-31 | Способ измерения уровней насыщения углекислым газом в напитках в открытой емкости |
Country Status (14)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US10041863B2 (ru) |
| EP (1) | EP3278072B1 (ru) |
| JP (1) | JP6938382B2 (ru) |
| CN (1) | CN107532943B (ru) |
| AU (1) | AU2016242900B2 (ru) |
| BR (1) | BR112017021149A2 (ru) |
| CA (1) | CA2980434C (ru) |
| ES (1) | ES2787004T3 (ru) |
| HK (1) | HK1245393A1 (ru) |
| MX (1) | MX2017012711A (ru) |
| PL (1) | PL3278072T3 (ru) |
| RU (1) | RU2721588C2 (ru) |
| TW (1) | TWI622768B (ru) |
| WO (1) | WO2016161091A1 (ru) |
Families Citing this family (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109975170A (zh) * | 2019-04-03 | 2019-07-05 | 广东嘉仪仪器集团有限公司 | 一种自动摇瓶式数显二氧化碳测定仪 |
| DE102019109583A1 (de) * | 2019-04-11 | 2020-10-15 | Steinfurth Mess-Systeme GmbH | Verfahren zur kontaktlosen Charakterisierung einer Substanz |
| CN113853563B (zh) | 2019-05-22 | 2023-01-31 | 赞纳杜量子技术股份有限公司 | 用于高斯玻色子采样的装置和方法 |
| IT201900013644A1 (it) * | 2019-08-01 | 2021-02-01 | F Lab S R L | Dispositivo di carbonatazione per bevande e relativo sensore di carbonatazione. |
| US11815696B1 (en) | 2019-09-12 | 2023-11-14 | Xanadu Quantum Technologies Inc. | Apparatus and methods for generating non-gaussian states from gaussian states |
| AT523788A1 (de) * | 2020-05-06 | 2021-11-15 | Anton Paar Gmbh | Verfahren und Vorrichtung zur Bestimmung des Gehalts eines Fremdgases in einer Prozessflüssigkeit |
Family Cites Families (18)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3849070A (en) * | 1972-09-25 | 1974-11-19 | Brewer S Unlimited Inc | Apparatus for and method of determining oxygen and carbon dioxide in sealed containers |
| NL7907567A (nl) | 1978-11-14 | 1980-05-19 | Fuellpack Dipl Brauerei Ingeni | Inrichting voor het bepalen van het kooldioxydegehalte van een vloeistof, in het bijzonder van een drank. |
| US4208903A (en) | 1979-01-19 | 1980-06-24 | The Coca-Cola Company | Automatic carbonation shaker |
| DE2914193C2 (de) * | 1979-04-07 | 1982-10-21 | Kernforschungsanlage Jülich GmbH, 5170 Jülich | Voltammetrische Zelle und Verfahren zur Herstellung einer dafür geeigneten Meßelektrode |
| US4563892A (en) | 1984-07-24 | 1986-01-14 | Aoust Brian G D | Total dissolved gas pressure measuring device |
| US4745794A (en) | 1986-12-22 | 1988-05-24 | E. I. Du Pont De Nemours And Company | Analyzer for carbon dioxide in beverages |
| CA1299892C (en) * | 1987-05-14 | 1992-05-05 | Walter T. Hogg | Gas chromatograph modification |
| US5029733A (en) * | 1987-12-14 | 1991-07-09 | Guinness Brewing Worldwide Limited | Beverage dispensing system |
| JPH0595772A (ja) * | 1991-06-07 | 1993-04-20 | Mitsubishi Materials Corp | 炭酸飲料のガス溶解量測定方法、測定装置および制御方法 |
| US6277329B1 (en) | 1999-03-22 | 2001-08-21 | Camp Dresser & Mckee Inc. | Dissolved hydrogen analyzer |
| AT409673B (de) * | 2001-03-23 | 2002-10-25 | Anton Paar Gmbh | Verfahren und vorrichtung zur bestimmung der gehalte von in flüssigkeiten gelösten gasen |
| WO2004063708A2 (en) | 2003-01-10 | 2004-07-29 | Southwest Research Institute | Compensated infrared absorption sensor for carbon dioxide and other infrared absorbing gases |
| DE10352924A1 (de) * | 2003-11-11 | 2005-07-14 | Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main | Vorrichtung und Verfahren zur qualitativen und/oder quantitativen Analyse von Inhaltsstoffen in Flüssigkeiten, insbesondere in Getränke- und Prozessflüssigkeiten |
| HUE037246T2 (hu) * | 2011-05-26 | 2018-08-28 | Carlsberg Breweries As | Ital, italt tartalmazó tartály, eljárás ital elõállítására, és italgyártó üzem |
| BR112014008952B1 (pt) * | 2011-10-28 | 2020-06-02 | Koninklijke Philips N.V. | Sensor para medição de uma concentração de gás solúvel em fluido, e, sistema para o monitoramento e/ou a ventilação do paciente de um paciente |
| AT512291B1 (de) * | 2012-02-20 | 2013-07-15 | Anton Paar Gmbh | Verfahren und vorrichtung zur bestimmung des co2-gehalts in einer flüssigkeit |
| US9700852B2 (en) * | 2012-08-28 | 2017-07-11 | So Spark Ltd. | System, method and capsules for producing sparkling drinks |
| JP2015025675A (ja) * | 2013-07-24 | 2015-02-05 | 凸版印刷株式会社 | 炭酸ガス量計測装置 |
-
2015
- 2015-04-03 US US14/678,258 patent/US10041863B2/en active Active
-
2016
- 2016-03-30 TW TW105110058A patent/TWI622768B/zh active
- 2016-03-31 MX MX2017012711A patent/MX2017012711A/es active IP Right Grant
- 2016-03-31 PL PL16774182T patent/PL3278072T3/pl unknown
- 2016-03-31 RU RU2017134918A patent/RU2721588C2/ru active
- 2016-03-31 CN CN201680020297.5A patent/CN107532943B/zh active Active
- 2016-03-31 BR BR112017021149-1A patent/BR112017021149A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2016-03-31 ES ES16774182T patent/ES2787004T3/es active Active
- 2016-03-31 EP EP16774182.6A patent/EP3278072B1/en active Active
- 2016-03-31 WO PCT/US2016/025229 patent/WO2016161091A1/en active Application Filing
- 2016-03-31 CA CA2980434A patent/CA2980434C/en active Active
- 2016-03-31 JP JP2017549689A patent/JP6938382B2/ja active Active
- 2016-03-31 AU AU2016242900A patent/AU2016242900B2/en active Active
-
2018
- 2018-04-06 HK HK18104531.8A patent/HK1245393A1/zh unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES2787004T3 (es) | 2020-10-14 |
| US10041863B2 (en) | 2018-08-07 |
| EP3278072A1 (en) | 2018-02-07 |
| HK1245393A1 (zh) | 2018-08-24 |
| RU2017134918A3 (ru) | 2019-08-14 |
| EP3278072A4 (en) | 2018-12-26 |
| JP6938382B2 (ja) | 2021-09-22 |
| CA2980434A1 (en) | 2016-10-06 |
| CN107532943B (zh) | 2020-08-04 |
| TW201636611A (zh) | 2016-10-16 |
| EP3278072B1 (en) | 2020-03-11 |
| WO2016161091A1 (en) | 2016-10-06 |
| RU2721588C2 (ru) | 2020-05-20 |
| MX2017012711A (es) | 2017-11-23 |
| BR112017021149A2 (pt) | 2018-07-03 |
| TWI622768B (zh) | 2018-05-01 |
| CN107532943A (zh) | 2018-01-02 |
| US20160290897A1 (en) | 2016-10-06 |
| AU2016242900A1 (en) | 2017-10-12 |
| PL3278072T3 (pl) | 2020-10-19 |
| AU2016242900B2 (en) | 2021-06-24 |
| JP2018511800A (ja) | 2018-04-26 |
| CA2980434C (en) | 2024-01-02 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2017134918A (ru) | Способ измерения уровней насыщения углекислым газом в напитках в открытой емкости | |
| MX2012004895A (es) | Sistema y aparato de camara para barril de bebida. | |
| EA201291149A1 (ru) | Способ определения объема напитка | |
| ATE541490T1 (de) | System zur zubereitung von verzehrbereiten portionen eines getränks | |
| EA201390009A1 (ru) | Подводная система для сбора нефти и газа | |
| US20070194057A1 (en) | Beverage flavor preserver device and method | |
| EA201501178A1 (ru) | Аппарат для ручного розлива пенящихся и газированных напитков | |
| RU2012119781A (ru) | Устройство для розлива напитков | |
| WO2009126706A3 (en) | Device for creating and displaying liquid-mediun movement within a vessel containing a dioramic scene | |
| US20090014446A1 (en) | Pressure top for beverage-containing vessels and method for its operation | |
| CN202244448U (zh) | 碳酸饮料瓶 | |
| EP2225165B1 (en) | Bottle with cap which keeps the liquid contained in it effervescent and fresh even after partial consumption of the liquid | |
| US3722756A (en) | Method and apparatus for storing and dispensing effervescent beverages | |
| US2716508A (en) | Portable beverage dispenser | |
| RU2006144815A (ru) | Клапанное устройство для емкости с внутренним мешком для хранения напитка | |
| PT783433E (pt) | Conjunto de accionamento para gases. | |
| WO2006038216A3 (en) | Drinking container, vent system and method | |
| CN103662415A (zh) | 一种葡萄酒储存保鲜方法及装置 | |
| US10154745B2 (en) | Methods and apparatus for liquid preservation | |
| RU72962U1 (ru) | Устройство для розлива пенящихся и/или газированных напитков | |
| RU43853U1 (ru) | Устройство для одноразового хранения и дозированного потребления газированных напитков | |
| RU2015115892A (ru) | Использование адсорбирующего материала для уменьшения вакуума в закрытой емкости, создаваемого охлаждением нагретого содержимого | |
| RU128967U1 (ru) | Устройство для квашения и соления продуктов питания | |
| RU112902U1 (ru) | Устройство для ручного розлива пенящихся или газированных напитков в открытую тару | |
| CN203683070U (zh) | 一种葡萄酒保鲜出酒装置 |