RU2015105391A - Машина для приготовления соевого молока и способ получения соевого молока - Google Patents

Машина для приготовления соевого молока и способ получения соевого молока Download PDF

Info

Publication number
RU2015105391A
RU2015105391A RU2015105391A RU2015105391A RU2015105391A RU 2015105391 A RU2015105391 A RU 2015105391A RU 2015105391 A RU2015105391 A RU 2015105391A RU 2015105391 A RU2015105391 A RU 2015105391A RU 2015105391 A RU2015105391 A RU 2015105391A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
temperature
liquid
threshold value
power
measured value
Prior art date
Application number
RU2015105391A
Other languages
English (en)
Inventor
Чанцзе ВАН
Сяоюнь КУИ
Дунхай ЮЙ
Original Assignee
Конинклейке Филипс Н.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Конинклейке Филипс Н.В. filed Critical Конинклейке Филипс Н.В.
Publication of RU2015105391A publication Critical patent/RU2015105391A/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/0705—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools for machines with tools driven from the upper side
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/54—Water boiling vessels in beverage making machines
    • A47J31/56—Water boiling vessels in beverage making machines having water-level controls; having temperature controls
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C11/00—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions
    • A23C11/02—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins
    • A23C11/10—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing or not lactose but no other milk components as source of fats, carbohydrates or proteins
    • A23C11/103—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing or not lactose but no other milk components as source of fats, carbohydrates or proteins containing only proteins from pulses, oilseeds or nuts, e.g. nut milk
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
    • A23L11/60—Drinks from legumes, e.g. lupine drinks
    • A23L11/65—Soy drinks
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means

Abstract

1. Способ получения соевого молока с помощью машины (200) для приготовления соевого молока, содержащей датчик (204) уровня и нагревательное устройство (203), причем согласно способуa. получают измеренное значение при помощи упомянутого датчика (204) уровня, которое жестко связано с сопротивлением между упомянутым датчиком (204) уровня и жидкостью в упомянутой машине (204) для приготовления соевого молока;c. сравнивают упомянутое измеренное значение с первым пороговым значением, если температура упомянутой жидкости ниже первой предварительно установленной температуры, сравнивают упомянутое измеренное значение со вторым пороговым значением, если температура упомянутой жидкости выше упомянутой первой предварительно установленной температуры;d. регулируют мощность упомянутого нагревательного устройства, если упомянутое измеренное значение ниже или равно первому пороговому значению, если температура упомянутой жидкости ниже первой предварительно установленной температуры; регулируют мощность упомянутого нагревательного устройства, если упомянутое измеренное значение ниже или равно второму пороговому значению, если температура упомянутой жидкости выше первой предварительно установленной температуры.2. Способ по п. 1, согласно которому упомянутое второе пороговое значение выше первого порогового значения; и мощность упомянутого нагревательного устройства (203) уменьшают для регулирования мощности упомянутого нагревательного устройства (203) на этапе d.3. Способ по п. 1 или 2, согласно которому мощность нагрева в случае, если температура жидкости выше первой предварительно установленной температуры, ниже мощности нагрева в случае, если

Claims (12)

1. Способ получения соевого молока с помощью машины (200) для приготовления соевого молока, содержащей датчик (204) уровня и нагревательное устройство (203), причем согласно способу
a. получают измеренное значение при помощи упомянутого датчика (204) уровня, которое жестко связано с сопротивлением между упомянутым датчиком (204) уровня и жидкостью в упомянутой машине (204) для приготовления соевого молока;
c. сравнивают упомянутое измеренное значение с первым пороговым значением, если температура упомянутой жидкости ниже первой предварительно установленной температуры, сравнивают упомянутое измеренное значение со вторым пороговым значением, если температура упомянутой жидкости выше упомянутой первой предварительно установленной температуры;
d. регулируют мощность упомянутого нагревательного устройства, если упомянутое измеренное значение ниже или равно первому пороговому значению, если температура упомянутой жидкости ниже первой предварительно установленной температуры; регулируют мощность упомянутого нагревательного устройства, если упомянутое измеренное значение ниже или равно второму пороговому значению, если температура упомянутой жидкости выше первой предварительно установленной температуры.
2. Способ по п. 1, согласно которому упомянутое второе пороговое значение выше первого порогового значения; и мощность упомянутого нагревательного устройства (203) уменьшают для регулирования мощности упомянутого нагревательного устройства (203) на этапе d.
3. Способ по п. 1 или 2, согласно которому мощность нагрева в случае, если температура жидкости выше первой предварительно установленной температуры, ниже мощности нагрева в случае, если температура жидкости ниже первой предварительно установленной температуры.
4. Способ по п. 1, согласно которому упомянутая первая предварительно установленная температура составляет от 95 до 97°C.
5. Способ по п. 1, согласно которому упомянутый датчик (204) уровня отключают, когда температура жидкости ниже второй предварительно установленной температуры и вторая предварительно установленная температура ниже упомянутой первой предварительно установленной температуры.
6. Способ по п. 1, согласно которому после этапа a и перед этапом c осуществляют этап b, на котором сравнивают температуру упомянутой жидкости с первой предварительно установленной температурой.
7. Бытовая машина (200) для приготовления соевого молока, содержащая емкость (201), измельчающее устройство (202) и нагревательное устройство (203), причем бытовая машина (200) для приготовления соевого молока дополнительно содержит
датчик (204) уровня для получения измеренного значения, причем упомянутое измеренное значение жестко связано с сопротивлением между упомянутым датчиком (204) уровня и жидкостью в упомянутой машине (200) для приготовления соевого молока; и
блок микроконтроллера, выполненный с возможностью
сравнения упомянутого измеренного значения с первым пороговым значением, если температура жидкости ниже первой предварительно установленной температуры; и сравнения упомянутого измеренного значения со вторым пороговым значением, если температура жидкости выше упомянутой первой предварительно установленной температуры; и
регулирования мощности нагревательного устройства, если упомянутое измеренное значение ниже или равно первому пороговому значению, когда температура упомянутой жидкости ниже первой предварительно установленной температуры; и регулирования мощности нагревательного устройства, если упомянутое измеренное значение ниже или равно второму пороговому значению, когда температура упомянутой жидкости выше первой предварительно установленной температуры.
8. Бытовая машина (200) по п. 7, в которой упомянутое второе пороговое значение выше первого порогового значения; и мощность упомянутого нагревательного устройства (203) уменьшают, если упомянутое измеренное значение ниже или равно первому/второму пороговому значению.
9. Бытовая машина (200) по п. 7 или 8, в которой мощность нагрева в случае, если температура жидкости выше упомянутой первой предварительно установленной температуры, ниже мощности нагрева в случае, если температура жидкости ниже упомянутой первой предварительно установленной температуры.
10. Бытовая машина (200) по п. 7, в которой упомянутая первая предварительно установленная температура находится между 95 и 97°C.
11. Бытовая машина (200) по п. 7, в которой упомянутый датчик уровня отключен, если температура жидкости ниже упомянутой второй предварительно установленной температуры, и упомянутая вторая предварительно установленная температура ниже первой предварительно установленной температуры.
12. Бытовая машина (200) по п. 7, которая дополнительно содержит устройство (205) для измерения температуры для измерения температуры упомянутой жидкости.
RU2015105391A 2012-07-18 2013-07-08 Машина для приготовления соевого молока и способ получения соевого молока RU2015105391A (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNPCT/CN2012/000969 2012-07-18
CN2012000969 2012-07-18
PCT/IB2013/055567 WO2014013383A2 (en) 2012-07-18 2013-07-08 Soymilk machine and method for making soymilk

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2015105391A true RU2015105391A (ru) 2016-09-10

Family

ID=49231594

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2015105391A RU2015105391A (ru) 2012-07-18 2013-07-08 Машина для приготовления соевого молока и способ получения соевого молока

Country Status (6)

Country Link
US (1) US20150201797A1 (ru)
EP (1) EP2874527A2 (ru)
JP (1) JP2015524263A (ru)
BR (1) BR112015000874A2 (ru)
RU (1) RU2015105391A (ru)
WO (1) WO2014013383A2 (ru)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104433808A (zh) * 2014-12-26 2015-03-25 艾和美 豆浆机
CN105455663B (zh) * 2015-11-17 2017-09-22 珠海格力电器股份有限公司 一种加热控制方法、装置及电压力锅、电饭煲
JP6765091B2 (ja) * 2016-03-18 2020-10-07 山本電気株式会社 フードプロセッサ
CN108324115B (zh) * 2017-01-20 2021-04-02 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 一种烹饪器具的制冷控制系统及方法和制冷烹饪器具
CN109199099B (zh) * 2018-08-16 2021-09-21 广东瑞德智能科技股份有限公司 食物料理机及其防溢出检测方法
CN112021913B (zh) * 2019-06-03 2023-08-01 浙江苏泊尔家电制造有限公司 烹饪器具的控制方法及烹饪器具
CN110916542B (zh) * 2019-11-27 2021-08-03 九阳股份有限公司 一种食品加工机的控制方法

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2078962A (en) * 1935-12-03 1937-05-04 Miller Harry Willis Process of making vegetable milk
US3288614A (en) * 1964-11-02 1966-11-29 Pacific Union Ass Of Seventh D Process of producing milk from soy beans
US4119733A (en) * 1977-05-13 1978-10-10 Massachusetts Institute Of Technology Method of making soybean beverages
US4409256A (en) * 1981-03-13 1983-10-11 The Edlong Corporation Soymilk process
US4902526A (en) * 1988-06-27 1990-02-20 Ryosei Sudo Process for preparing high-fat soybean milk
JP3440749B2 (ja) * 1997-05-01 2003-08-25 不二製油株式会社 豆乳の製造方法
KR200338551Y1 (ko) * 2003-10-16 2004-01-16 김홍배 가정용 두유 두부 제조기의 록킹장치
CN101243848B (zh) * 2007-12-26 2011-01-12 九阳股份有限公司 易清洗家用豆浆机
CN201135112Y (zh) * 2007-12-26 2008-10-22 九阳股份有限公司 易清洗豆浆机
CN101637242B (zh) * 2009-06-12 2012-06-27 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 压力豆浆机以及压力煮浆方法
CN202104172U (zh) * 2011-03-04 2012-01-11 深圳市润唐智能生活电器有限公司 一种自动豆腐机和豆浆机

Also Published As

Publication number Publication date
BR112015000874A2 (pt) 2017-06-27
JP2015524263A (ja) 2015-08-24
WO2014013383A2 (en) 2014-01-23
EP2874527A2 (en) 2015-05-27
WO2014013383A3 (en) 2014-03-27
US20150201797A1 (en) 2015-07-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2015105391A (ru) Машина для приготовления соевого молока и способ получения соевого молока
RU2016148644A (ru) Нагревательное устройство для нагревания еды в контейнере, в частности, молока в детской бутылочке
WO2011002421A3 (en) A turkish coffee machine and a turkish coffee brewing method
WO2014076192A3 (en) Automated turkish coffee machine with encapsulated coffee housing and comprising removable coffee preparation medium
JP2016193262A (ja) 消費者製品内における液体の温度を精密に制御するシステム
RU2014111832A (ru) Нагреватель
RU2013124046A (ru) Полуавтоматическое устройство для приготовления чая
RU2014147784A (ru) Водонагревательное устройство
WO2014165911A3 (en) Espresso milk frother
MX2013012875A (es) Cordon de corriente resistente al sobrecalentamiento y metodo.
CN204105612U (zh) 一种基于可控加热单元的保温水杯
EA201692445A1 (ru) Полностью автоматизированная машина для приготовления и подачи кофе по-турецки
CN203852204U (zh) 一种重力控制电热水壶
CN203885299U (zh) 一种电水壶
CN204241124U (zh) 一种宽量程ntc测温装置
US20170000282A1 (en) Method of controlling a heating unit of a cooking device, a cooking device and a soybean milk maker
CN204146850U (zh) 一种结构新型的蒸箱
EP3045225A3 (en) Water vapor adsorption-desorption material and method for measuring lcst behavior
ATE501475T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum steuern eines haushaltgerät zum erwärmen von flüssigkeit
CN204394229U (zh) 一种新型定温电热壶
CN203555571U (zh) 电热水壶
CN204181443U (zh) 电蒸锅
WO2013124610A3 (en) Apparatus for heating water
CN203555568U (zh) 一种电热水壶
CN202471282U (zh) 一种奶温测试座

Legal Events

Date Code Title Description
FA94 Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees)

Effective date: 20180911