RU2014143832A - Устройство дегазации для систем для обработки пищевых продуктов, таких как листовые овощи, клубневые овощи, фрукты, сыры или колбасы и т.п., и система для обработки вышеуказанных продуктов, содержащая вышеуказанное устройство - Google Patents

Устройство дегазации для систем для обработки пищевых продуктов, таких как листовые овощи, клубневые овощи, фрукты, сыры или колбасы и т.п., и система для обработки вышеуказанных продуктов, содержащая вышеуказанное устройство Download PDF

Info

Publication number
RU2014143832A
RU2014143832A RU2014143832A RU2014143832A RU2014143832A RU 2014143832 A RU2014143832 A RU 2014143832A RU 2014143832 A RU2014143832 A RU 2014143832A RU 2014143832 A RU2014143832 A RU 2014143832A RU 2014143832 A RU2014143832 A RU 2014143832A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
degassing
aforementioned
section
chamber
processing
Prior art date
Application number
RU2014143832A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2624289C2 (ru
Inventor
Антонио ТУРАТТИ
Original Assignee
Туратти, С.Р.Л.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Туратти, С.Р.Л. filed Critical Туратти, С.Р.Л.
Publication of RU2014143832A publication Critical patent/RU2014143832A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2624289C2 publication Critical patent/RU2624289C2/ru

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D19/00—Degasification of liquids
    • B01D19/0031—Degasification of liquids by filtration
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/02—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N15/00—Machines or apparatus for other treatment of fruits or vegetables for human purposes; Machines or apparatus for topping or skinning flower bulbs
    • A23N15/06—Devices for other treatment of fruit, e.g. marking, maturing, polishing
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D19/00—Degasification of liquids
    • B01D19/0036—Flash degasification
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D19/00—Degasification of liquids
    • B01D19/0042—Degasification of liquids modifying the liquid flow
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D19/00—Degasification of liquids
    • B01D19/0042—Degasification of liquids modifying the liquid flow
    • B01D19/0052—Degasification of liquids modifying the liquid flow in rotating vessels, vessels containing movable parts or in which centrifugal movement is caused
    • B01D19/0057—Degasification of liquids modifying the liquid flow in rotating vessels, vessels containing movable parts or in which centrifugal movement is caused the centrifugal movement being caused by a vortex, e.g. using a cyclone, or by a tangential inlet
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D46/00—Filters or filtering processes specially modified for separating dispersed particles from gases or vapours
    • B01D46/10—Particle separators, e.g. dust precipitators, using filter plates, sheets or pads having plane surfaces
    • B01D46/16—Particle separators, e.g. dust precipitators, using filter plates, sheets or pads having plane surfaces arranged on non-filtering conveyors or supports
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/015—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with pressure variation, shock, acceleration or shear stress or cavitation

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

1. Устройство (21) дегазации для систем для обработки пищевых продуктов (12) таких как листовые овощи, клубневые овощи, фрукты, сыры или колбасы и т.п., отличающееся тем, что оно содержит- трубопровод (22) дегазации для среды для обработки пищевого продукта (12), при этом вышеуказанный трубопровод (22) дегазации последовательно содержит по линии тока наклонный участок (23) впуска, по которому поднимается вышеуказанный поток среды; участок (24) дегазации, и участок (25) выпуска, по которому вышеуказанный поток направляется вниз; и- камеру (27) дегазации соответственно на вышеуказанном участке (24) дегазации; вышеуказанный участок (24) дегазации имеет, по меньшей мере, на верхней стенке (24а) множество отверстий (26), пригодных для сообщения участка (24) дегазации с вышеуказанной камерой (27) дегазации для обеспечения выпуска в вышеуказанную камеру (27) дегазации пузырьков воздуха, улавливаемых в вышеуказанном потоке, предотвращая выпуск пищевых продуктов (12).2. Устройство (21) по п. 1, отличающееся тем, что обрабатывающий продукт для вышеуказанного пищевого продукта (12) добавлен в вышеуказанный поток среды.3. Устройство (21) по п. 1, отличающееся тем, что вышеуказанный участок (24) дегазации имеет решетку, по меньшей мере, на участке его поверхности для обеспечения прохождения среды и воздуха, но не вышеуказанных пищевых продуктов (12), в камеру (27) дегазации.4. Устройство (21) по п. 2, отличающееся тем, что вышеуказанный участок (24) дегазации имеет решетку, по меньшей мере, на участке его поверхности для обеспечения прохождения среды и воздуха, но не вышеуказанных пищевых продуктов (12), в камеру (27) дегазации.5. Устройство (21) по любому из пп. 1-4, отличающееся тем, что вышеуказанная камера (27) дегазации прикреплена к вышеуказанному участку (24) дегаз

Claims (13)

1. Устройство (21) дегазации для систем для обработки пищевых продуктов (12) таких как листовые овощи, клубневые овощи, фрукты, сыры или колбасы и т.п., отличающееся тем, что оно содержит
- трубопровод (22) дегазации для среды для обработки пищевого продукта (12), при этом вышеуказанный трубопровод (22) дегазации последовательно содержит по линии тока наклонный участок (23) впуска, по которому поднимается вышеуказанный поток среды; участок (24) дегазации, и участок (25) выпуска, по которому вышеуказанный поток направляется вниз; и
- камеру (27) дегазации соответственно на вышеуказанном участке (24) дегазации; вышеуказанный участок (24) дегазации имеет, по меньшей мере, на верхней стенке (24а) множество отверстий (26), пригодных для сообщения участка (24) дегазации с вышеуказанной камерой (27) дегазации для обеспечения выпуска в вышеуказанную камеру (27) дегазации пузырьков воздуха, улавливаемых в вышеуказанном потоке, предотвращая выпуск пищевых продуктов (12).
2. Устройство (21) по п. 1, отличающееся тем, что обрабатывающий продукт для вышеуказанного пищевого продукта (12) добавлен в вышеуказанный поток среды.
3. Устройство (21) по п. 1, отличающееся тем, что вышеуказанный участок (24) дегазации имеет решетку, по меньшей мере, на участке его поверхности для обеспечения прохождения среды и воздуха, но не вышеуказанных пищевых продуктов (12), в камеру (27) дегазации.
4. Устройство (21) по п. 2, отличающееся тем, что вышеуказанный участок (24) дегазации имеет решетку, по меньшей мере, на участке его поверхности для обеспечения прохождения среды и воздуха, но не вышеуказанных пищевых продуктов (12), в камеру (27) дегазации.
5. Устройство (21) по любому из пп. 1-4, отличающееся тем, что вышеуказанная камера (27) дегазации прикреплена к вышеуказанному участку (24) дегазации, и она снабжена резервуаром (28) для выравнивания давления среды в вышеуказанной камере (27) дегазации, при этом вышеуказанный резервуар продолжается, по существу, вертикально.
6. Устройство (21) по любому из пп. 1-4, отличающееся тем, что вышеуказанная камера (27) дегазации имеет верхний смотровой люк (29).
7. Устройство (21) по п. 5, отличающееся тем, что вышеуказанная камера (27) дегазации имеет верхний смотровой люк (29).
8. Система для обработки пищевых продуктов (12), таких как листовые овощи, клубневые овощи, фрукты, сыры или колбасы и т.п., имеющая средство (11) для подачи пищевых продуктов (12), трубопровод (20) для выполнения обработки и устройство для извлечения продуктов (12), при этом вышеуказанная система отличается тем, что она содержит, по меньшей мере, устройство (21) дегазации по любому из предыдущих пунктов, расположенное между вышеуказанным средством (11) для подачи и вышеуказанным, по меньшей мере, одним трубопроводом (20) для выполнения обработки.
9. Система по п. 8, отличающаяся тем, что она содержит множество трубопроводов (20) для выполнения обработки, расположенных последовательно относительно друг друга.
10. Система по п. 8, отличающаяся тем, что она содержит сборный резервуар снизу вышеуказанного, по меньшей мере, трубопровода (20) для выполнения обработки.
11. Система по п. 9, отличающаяся тем, что она содержит сборный резервуар снизу вышеуказанного, по меньшей мере, трубопровода (20) для выполнения обработки.
12. Система по любому из пп. 8-11, отличающаяся тем, что она содержит участок (31) контроля, с помощью которого выполняется контроль вытекания потока среды вместе с пищевыми продуктами (12) в системе (10).
13. Система по п. 12, отличающаяся тем, что участок (31) контроля сообщается с вышеуказанным трубопроводом (22) дегазации и расположен перед трубопроводом дегазации.
RU2014143832A 2012-03-30 2013-03-28 Устройство дегазации для систем для обработки пищевых продуктов, таких как листовые овощи, клубневые овощи, фрукты, сыры или колбасы и т.п., и система для обработки вышеуказанных продуктов, содержащая вышеуказанное устройство RU2624289C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT000127A ITRM20120127A1 (it) 2012-03-30 2012-03-30 Dispositivo degassatore per impianti per il trattamento di prodotti alimentari come verdure in foglia, tuberi, frutta o carni, formaggi o insaccati, e simili, e impianto di trattamento di tali prodotti comprendente detto dispositivo.
ITRM2012A000127 2012-03-30
PCT/IT2013/000091 WO2013144989A2 (en) 2012-03-30 2013-03-28 Degassing device for systems for treating food products such as leaf vegetables, tuberous, fruit of meet, cheeses or sausages, and like, and system for treatment of said products comprising said device

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2014143832A true RU2014143832A (ru) 2016-05-27
RU2624289C2 RU2624289C2 (ru) 2017-07-03

Family

ID=46584148

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2014143832A RU2624289C2 (ru) 2012-03-30 2013-03-28 Устройство дегазации для систем для обработки пищевых продуктов, таких как листовые овощи, клубневые овощи, фрукты, сыры или колбасы и т.п., и система для обработки вышеуказанных продуктов, содержащая вышеуказанное устройство

Country Status (10)

Country Link
US (1) US9744479B2 (ru)
EP (1) EP2830731B1 (ru)
CN (1) CN104363993B (ru)
AU (1) AU2013239038B2 (ru)
ES (1) ES2753993T3 (ru)
IN (1) IN2014DN08634A (ru)
IT (1) ITRM20120127A1 (ru)
PL (1) PL2830731T3 (ru)
RU (1) RU2624289C2 (ru)
WO (1) WO2013144989A2 (ru)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107050932A (zh) * 2017-06-06 2017-08-18 利穗科技(苏州)有限公司 双缓冲型气泡陷阱

Family Cites Families (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2250116A (en) * 1937-12-17 1941-07-22 Scott Viner Company Process and apparatus for treating food materials
US3476078A (en) * 1966-07-20 1969-11-04 Bahnson Co Vacuum impregnating apparatus
US3918116A (en) * 1973-11-27 1975-11-11 Joseph M Valdespino Food lift
US4320995A (en) * 1980-03-21 1982-03-23 The United States Of America As Represented By The Secretary Of Agriculture Vacuum-operated produce handling systems
US4311492A (en) * 1980-09-22 1982-01-19 Frank Eltvedt Vacuum tube filter cover
US4681601A (en) * 1983-12-28 1987-07-21 Polaroid Corporation Bubble injection dissolved gas measurement method and apparatus
CA2411497C (en) * 2002-11-07 2009-01-13 Roland Von Stackelberg Jr. Drum lid for minimal liquid carryover in a vacuum system
FR2899438B1 (fr) * 2006-04-05 2008-06-13 Materiel Arboriculture Dispositif pour separer les uns des autres le pedoncules de fruits regroupes en grappes.
DE102007037941A1 (de) * 2007-08-11 2009-02-19 Tuchenhagen Dairy Systems Gmbh Verfahren und Vorrichtung zur Entgasung eines flüssigen Produkts, insbesondere flüssiger Nahrungsmittel
US20090047400A1 (en) * 2007-08-16 2009-02-19 Varadharajan Radhami Basker Apparatus and method for hybrid infusion of food pieces
CN102256689B (zh) * 2008-10-30 2015-06-03 多孔介质公司 具有气体可透过隔膜的排出和过滤系统
US8425668B2 (en) * 2009-12-11 2013-04-23 Total Water Management, LLC Wastewater pre-treatment and evaporation system
US20110139378A1 (en) * 2009-12-11 2011-06-16 Purestream Technology, Llc Wastewater treatment systems and methods

Also Published As

Publication number Publication date
ES2753993T3 (es) 2020-04-15
PL2830731T3 (pl) 2020-03-31
AU2013239038A1 (en) 2014-10-16
WO2013144989A2 (en) 2013-10-03
WO2013144989A3 (en) 2014-01-23
ITRM20120127A1 (it) 2013-10-01
CN104363993B (zh) 2017-03-22
EP2830731B1 (en) 2019-08-21
AU2013239038B2 (en) 2017-08-17
EP2830731A2 (en) 2015-02-04
RU2624289C2 (ru) 2017-07-03
US20150053088A1 (en) 2015-02-26
US9744479B2 (en) 2017-08-29
IN2014DN08634A (ru) 2015-05-22
CN104363993A (zh) 2015-02-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX338565B (es) Aparato, sistema y metodos de tratamiento de fluido.
MX2017014546A (es) Aparatos y metodos para eliminacion de gas intravenoso.
GB201218208D0 (en) Fluid trap and method of separating fluids
RU2015126260A (ru) Устройство отделения перераспыла
GB201221331D0 (en) Air sampling device
EA202090686A3 (ru) Система отделения твердых частиц, отмывки и отбора проб
RU2014143832A (ru) Устройство дегазации для систем для обработки пищевых продуктов, таких как листовые овощи, клубневые овощи, фрукты, сыры или колбасы и т.п., и система для обработки вышеуказанных продуктов, содержащая вышеуказанное устройство
IN2014MN01856A (ru)
WO2015114401A9 (en) Fluid separation systems and methods
EP2774626A3 (en) Apparatus and method for the sterizalisation, degassing and concentration of viscous products
CN104118922A (zh) 一种油水分离装置
GB2546951A (en) Apparatus, system and method for flowing a fluid through a trough
CN203473334U (zh) 带有真空包装次品检测功能的清洗设备
PE20161486A1 (es) Metodo mejorado y disposicion para regulacion del gas en la flotacion mineral
CN205167136U (zh) 一种木材加工旋切设备
AR102113A1 (es) PROCESO Y UNIDAD PARA ELIMINAR TRIHALOMETANOS (THMs) DE AGUA PARA CONSUMO
DE202011003222U1 (de) Flüssigkeitenverwirbelung in der Leitung
EP3238801A3 (en) Coalescing separator
CN104880038A (zh) 一种晾晒带水食品的装置
ES2553306B1 (es) Sistema de carga y descarga de productos en bandejas de máquinas cortadoras por chorro de agua
GB2538904A (en) A separator for separating a heavier liquid from a lighter liquid
RU143113U1 (ru) Горизонтальный сепаратор
WO2015128890A3 (en) Method for hindering non-authorized withdrawal of a liquid from at least one offtake conduit connected to a main conduit for the transport of the aforementioned liquid, in particular a mixture of hydrocarbons and water
TH9907C3 (th) ถังแยกไขมันลอยอัตโนมัติ
SE1350324A1 (sv) Förfarande för att transportera matavfall och avfall från matberedning.