RU2013118972A

RU2013118972A - Способ получения напитка из пророщенных зерен

Info

Publication number: RU2013118972A
Application number: RU2013118972/13A
Authority: RU
Inventors: Дмитрий Петрович Агапов
Original assignee: Общество с ограниченной ответственностью "Юкарт" ООО "Юкарт"
Priority date: 2013-04-23
Filing date: 2013-04-23
Publication date: 2014-10-27

Abstract

1. Способ получения напитка из пророщенных зерен, включающий проращивание зерен, измельчение пророщенных зерен, добавление воды и перемешивание, отличающийся тем, что в качестве пророщенных зерен используют зерна зеленой гречки и дополнительно вводят ингредиенты в виде измельченных фруктов и/или ягод.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что зерна зеленой гречки используют в количестве 2,5-25%.3. Способ по п.1, отличающийся тем, что измельченные фрукты и/или ягоды используют в количестве 49-61%.4. Способ по п.1, отличающийся тем, что зерна гречки проращивают до длины ростков 1-20 мм.

Claims

1. Способ получения напитка из пророщенных зерен, включающий проращивание зерен, измельчение пророщенных зерен, добавление воды и перемешивание, отличающийся тем, что в качестве пророщенных зерен используют зерна зеленой гречки и дополнительно вводят ингредиенты в виде измельченных фруктов и/или ягод.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что зерна зеленой гречки используют в количестве 2,5-25%.

3. Способ по п.1, отличающийся тем, что измельченные фрукты и/или ягоды используют в количестве 49-61%.

4. Способ по п.1, отличающийся тем, что зерна гречки проращивают до длины ростков 1-20 мм.