RU2013116322A - CONFECTIONERY MIX - Google Patents

CONFECTIONERY MIX Download PDF

Info

Publication number
RU2013116322A
RU2013116322A RU2013116322/13A RU2013116322A RU2013116322A RU 2013116322 A RU2013116322 A RU 2013116322A RU 2013116322/13 A RU2013116322/13 A RU 2013116322/13A RU 2013116322 A RU2013116322 A RU 2013116322A RU 2013116322 A RU2013116322 A RU 2013116322A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
confectionery
confectionery mix
butter
amount
starch
Prior art date
Application number
RU2013116322/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2540546C2 (en
Inventor
Владимир Петрович Корячкин
Дмитрий Александрович Гончаровский
Сергей Викторович Дьяченко
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс" (ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК")
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс" (ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК") filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс" (ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК")
Priority to RU2013116322/13A priority Critical patent/RU2540546C2/en
Publication of RU2013116322A publication Critical patent/RU2013116322A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2540546C2 publication Critical patent/RU2540546C2/en

Links

Landscapes

  • Confectionery (AREA)

Abstract

Кондитерская смесь, содержащая крахмал, сахарную пудру, кондитерских жир, сухое молоко, толокно и какао-порошок, отличающаяся тем, что в смесь дополнительно включен экструзионный кукурузный крахмал в количестве 5-8,5 мас. %.A confectionery mixture containing starch, powdered sugar, confectionery fat, milk powder, butter and cocoa powder, characterized in that the mixture further includes extruded corn starch in an amount of 5-8.5 wt. %

Claims (1)

Кондитерская смесь, содержащая крахмал, сахарную пудру, кондитерских жир, сухое молоко, толокно и какао-порошок, отличающаяся тем, что в смесь дополнительно включен экструзионный кукурузный крахмал в количестве 5-8,5 мас. %. A confectionery mixture containing starch, powdered sugar, confectionery fat, milk powder, butter and cocoa powder, characterized in that the mixture further includes extruded corn starch in an amount of 5-8.5 wt. %
RU2013116322/13A 2013-04-09 2013-04-09 Confectionary mixture RU2540546C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013116322/13A RU2540546C2 (en) 2013-04-09 2013-04-09 Confectionary mixture

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013116322/13A RU2540546C2 (en) 2013-04-09 2013-04-09 Confectionary mixture

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2013116322A true RU2013116322A (en) 2014-10-20
RU2540546C2 RU2540546C2 (en) 2015-02-10

Family

ID=53287243

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013116322/13A RU2540546C2 (en) 2013-04-09 2013-04-09 Confectionary mixture

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2540546C2 (en)

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU1704741A1 (en) * 1989-05-31 1992-01-15 Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Method of production cream-paste candies
RU2216989C1 (en) * 2003-04-03 2003-11-27 Московский Государственный Университет пищевых производств Caramel production method
RU2338384C1 (en) * 2007-05-16 2008-11-20 Юлия Алексеевна Щепочкина Confectionary mix

Also Published As

Publication number Publication date
RU2540546C2 (en) 2015-02-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2019013135A (en) Edible chocolate product.
RU2013116322A (en) CONFECTIONERY MIX
RU2012114335A (en) COMPOSITION OF THE MIXTURE FOR THE BEGINNING OF EXTRUDABLE PRODUCTS
UA113391U (en) CREAM CREAM
UA122575U (en) COMPOSITION OF FATTY FILLING FOR WINTER CAKE "AUTUMN RONDO"
PH22014000339Y1 (en) Formulation of breadnut (artocarpus camansi) polvoron
PH22017000692U1 (en) FORMULATION OF CRABLET (Brachyura) ROSQUILLOS
UA118030U (en) COMPOSITION OF CHOCOLATE Muffin
UA102688U (en) "sviatetskyi" bar
PH22016000922U1 (en) Formulation of papaya (carica papaya) vanilla cupcake
UA107295C2 (en) Composition of the dessert butter paste
UA81908U (en) Composition of chocolate fondant
UA112245U (en) COMPOSITION OF CONFECTIONERY SEMI-FABRICATE
UA82998U (en) Chocolate fondant composition
RU2012114637A (en) MIX FOR ICE CREAM PRODUCTION
PH22017000912U1 (en) RAMBUTAN (Nephelium lappaceum) SEEDS BISCUITS
UA103370U (en) Cream
UA102906U (en) Composition of a sweet whipped dish
UA102905U (en) Composition of a sweet whipped dish
UA97840U (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR PREPARATION OF SUGAR BAKERY
UA113392U (en) KULBABKA CAKE
PH22016000926U1 (en) Formulation of manzanitas (muntingia calabura) muffin
UA105109C2 (en) Chocolate fondant
UA100479U (en) Special-purpose fondant
PH22016000219U1 (en) A seaweed tart composition

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20150410