RU2011130103A - Способ получения этилового спирта и попутных продуктов из зернового сырья - Google Patents
Способ получения этилового спирта и попутных продуктов из зернового сырья Download PDFInfo
- Publication number
- RU2011130103A RU2011130103A RU2011130103/10A RU2011130103A RU2011130103A RU 2011130103 A RU2011130103 A RU 2011130103A RU 2011130103/10 A RU2011130103/10 A RU 2011130103/10A RU 2011130103 A RU2011130103 A RU 2011130103A RU 2011130103 A RU2011130103 A RU 2011130103A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- units
- alcohol
- wort
- enzymes
- solid
- Prior art date
Links
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02E—REDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
- Y02E50/00—Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
- Y02E50/10—Biofuels, e.g. bio-diesel
Landscapes
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Abstract
1. Способ получения этилового спирта и попутных продуктов из зернового сырья, включающий измельчение сырья, приготовление замеса с разжижающими ферментами, разваривание, охлаждение и осахаривание крахмала осахаривающими ферментами, разделение прогидролизованного сусла на твердую и жидкую фракции, получение спирта из жидкой фракции, брожением и выделением из бражки спирта и барды, получения белкового концентрата из твердой фракции, отличающийся тем, что приготовление замеса проводят в присутствии дополнительного целлюлазного фермента из расчета 0,2-0,3 ед АС, 0,1-0,2 ед. β-ГкС, 0,3-0,4 ед КС и 0,5-0,8 ед. ЦЛ активности на 1 г помола при ультразвуковом (УЗ) воздействии, а осахаривание сусла проводят с исключением протеазного фермента и с дополнительным введением ксилоназного и целлюлазного ферментов из расчета 0,3-0,4 ед КС и 0,5-0,8 ед. ЦЛ активности на 1 г помола при УЗ воздействии, после чего инактивируют действие ферментов.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что жидкую фракцию сусла направляют на получение спирта брожением и выделением из бражки спирта и облегченной без дробины барды и/или на выпаривание с получением глюкозно-мальтозной патоки.3. Способ по п.1, отличающийся тем, что твердую фракцию сусла сушат с получением белково-углеводного продукта, исключая операции выпаривания и промывки.4. Способ по п.1, отличающийся тем, что облегченную без дробины барду разделяют на твердую и жидкую фракции, твердую фракцию сушат с получением белкового концентрата, а жидкую фракцию используют или утилизируют известным способом.
Claims (4)
1. Способ получения этилового спирта и попутных продуктов из зернового сырья, включающий измельчение сырья, приготовление замеса с разжижающими ферментами, разваривание, охлаждение и осахаривание крахмала осахаривающими ферментами, разделение прогидролизованного сусла на твердую и жидкую фракции, получение спирта из жидкой фракции, брожением и выделением из бражки спирта и барды, получения белкового концентрата из твердой фракции, отличающийся тем, что приготовление замеса проводят в присутствии дополнительного целлюлазного фермента из расчета 0,2-0,3 ед АС, 0,1-0,2 ед. β-ГкС, 0,3-0,4 ед КС и 0,5-0,8 ед. ЦЛ активности на 1 г помола при ультразвуковом (УЗ) воздействии, а осахаривание сусла проводят с исключением протеазного фермента и с дополнительным введением ксилоназного и целлюлазного ферментов из расчета 0,3-0,4 ед КС и 0,5-0,8 ед. ЦЛ активности на 1 г помола при УЗ воздействии, после чего инактивируют действие ферментов.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что жидкую фракцию сусла направляют на получение спирта брожением и выделением из бражки спирта и облегченной без дробины барды и/или на выпаривание с получением глюкозно-мальтозной патоки.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что твердую фракцию сусла сушат с получением белково-углеводного продукта, исключая операции выпаривания и промывки.
4. Способ по п.1, отличающийся тем, что облегченную без дробины барду разделяют на твердую и жидкую фракции, твердую фракцию сушат с получением белкового концентрата, а жидкую фракцию используют или утилизируют известным способом.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2011130103/10A RU2011130103A (ru) | 2011-07-19 | 2011-07-19 | Способ получения этилового спирта и попутных продуктов из зернового сырья |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2011130103/10A RU2011130103A (ru) | 2011-07-19 | 2011-07-19 | Способ получения этилового спирта и попутных продуктов из зернового сырья |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2011130103A true RU2011130103A (ru) | 2013-01-27 |
Family
ID=48805292
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2011130103/10A RU2011130103A (ru) | 2011-07-19 | 2011-07-19 | Способ получения этилового спирта и попутных продуктов из зернового сырья |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2011130103A (ru) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2552165C2 (ru) * | 2013-08-06 | 2015-06-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарёва" | Способ получения спирта |
RU2558303C2 (ru) * | 2013-10-07 | 2015-07-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарёва" | Способ получения спирта из лигноцеллюлозного сырья |
RU2586538C1 (ru) * | 2015-06-22 | 2016-06-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ") | Способ переработки зернового сырья с получением этанола, белкового продукта и глютена |
-
2011
- 2011-07-19 RU RU2011130103/10A patent/RU2011130103A/ru not_active Application Discontinuation
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2552165C2 (ru) * | 2013-08-06 | 2015-06-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарёва" | Способ получения спирта |
RU2558303C2 (ru) * | 2013-10-07 | 2015-07-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарёва" | Способ получения спирта из лигноцеллюлозного сырья |
RU2586538C1 (ru) * | 2015-06-22 | 2016-06-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ") | Способ переработки зернового сырья с получением этанола, белкового продукта и глютена |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Gil et al. | An integrated approach for pineapple waste valorisation. Bioethanol production and bromelain extraction from pineapple residues | |
US20210301311A1 (en) | Systems and methods for producing a sugar stream | |
CA2819842C (en) | A system and method for separating high value by-products from grains used for alcohol production | |
CA2882173C (en) | A method of and system for producing oil and valuable byproducts from grains in dry milling systems with a back-end dewater milling unit | |
US20190119711A1 (en) | Method of and system for producing a syrup with the highest concentration using a dry mill process | |
AU2006298348A1 (en) | Method of producing filamentous fungus culture product | |
US10563238B2 (en) | Method of producing a sugar liquid | |
EP3539393B1 (en) | System and method for producing a sugar stream using membrane filtration | |
EA200800938A1 (ru) | Способ получения эталона и кормопродукта | |
WO2013162966A2 (en) | A system for and method of separating germ from grains used for alcohol production | |
US20230112538A1 (en) | System and method for producing a sugar stream | |
RU2011130103A (ru) | Способ получения этилового спирта и попутных продуктов из зернового сырья | |
CN101880614A (zh) | 一种核桃酒的酿制方法 | |
RU2405827C2 (ru) | Способ получения органических растворителей | |
US20180105843A1 (en) | Alcoholic fermentation process in the presence of a high alcohol tolerant yeast and a maltotriose positive yeast | |
US20150087039A1 (en) | Methods for enhancing the recovery of oil during biofuel production | |
US20140206058A1 (en) | Systems and methods for improving stillage | |
RU2013157739A (ru) | Способ производства низкокалорийного пивного напитка | |
RU2542389C2 (ru) | Способ получения этилового спирта и белкового продукта из зернового сырья | |
RU2405828C2 (ru) | Способ получения органических растворителей | |
RU2525131C1 (ru) | Способ производства этилового спирта из зернового сырья | |
RU2443781C1 (ru) | Способ производства этилового спирта из зернового сырья | |
RU2424321C1 (ru) | Способ подготовки крахмалсодержащего сырья при производстве лимонной кислоты | |
RU2237718C1 (ru) | Способ производства спирта из отходов | |
RU2180920C1 (ru) | Способ получения этилового спирта |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FA93 | Acknowledgement of application withdrawn (no request for examination) |
Effective date: 20140721 |