RU2009149432A - Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта и система для приготовления напитков, использующая центробежную силу - Google Patents

Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта и система для приготовления напитков, использующая центробежную силу Download PDF

Info

Publication number
RU2009149432A
RU2009149432A RU2009149432/12A RU2009149432A RU2009149432A RU 2009149432 A RU2009149432 A RU 2009149432A RU 2009149432/12 A RU2009149432/12 A RU 2009149432/12A RU 2009149432 A RU2009149432 A RU 2009149432A RU 2009149432 A RU2009149432 A RU 2009149432A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
capsule
capsule according
preparing
centrifugal
introducing
Prior art date
Application number
RU2009149432/12A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2479243C2 (ru
Inventor
Альфред ИОАКИМ (CH)
Альфред Иоаким
Жан-Поль ДЕНИЗАР (CH)
Жан-Поль ДЕНИЗАР
Антуан РИЗЕ (CH)
Антуан РИЗЕ
Original Assignee
Нестек С.А. (Ch)
Нестек С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from EP07109579A external-priority patent/EP2000062B1/en
Application filed by Нестек С.А. (Ch), Нестек С.А. filed Critical Нестек С.А. (Ch)
Priority claimed from PCT/EP2008/054810 external-priority patent/WO2008148604A1/en
Publication of RU2009149432A publication Critical patent/RU2009149432A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2479243C2 publication Critical patent/RU2479243C2/ru

Links

Landscapes

  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)

Abstract

1. Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта в центробежном устройстве для приготовления напитков из пищевого материала, содержащегося в капсуле, посредством пропускания воды через материал с помощью центробежных сил, содержащая оболочку с заданной дозой материала, а также устройства для введения капсулы в зацепление с внешним вращательным средством привода центробежного устройства для приготовления напитков, при этом указанные устройства оказывают сопротивление вращающему моменту во время вращения капсулы для удерживания капсулы в исходном угловом положении. ! 2. Капсула по п.1, в которой устройство для введения в зацепление содержит трубчатый участок, выступающий из капсулы. ! 3. Капсула по п.1 или 2, в которой устройство для введения в зацепление содержит по меньшей мере один участок в виде выемки. ! 4. Капсула по п.1, в которой устройство для введения капсулы в зацепление содержит участок на поверхности капсулы, которому придана шероховатость. ! 5. Капсула по п.1, в которой устройство для введения капсулы в зацепление содержит зубчатую структуру. ! 6. Капсула по п.1 или 2, содержащая радиальное отпирающее устройство, предназначенное для вывода приготовленной жидкости из капсулы. ! 7. Капсула по п.6, в которой отпирающее устройство образует или создает по меньшей мере одно радиально расположенное выпускное отверстие. ! 8. Капсула по п.7, которая имеет расширяющуюся конструкцию, и по меньшей мере одно радиально расположенное выпускное отверстие, расположенное или выполненное на или вблизи от большей стороны расширяющейся конструкции. ! 9. Капсула по п.7 или 8, в которой сформирован ряд радиальн�

Claims (37)

1. Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта в центробежном устройстве для приготовления напитков из пищевого материала, содержащегося в капсуле, посредством пропускания воды через материал с помощью центробежных сил, содержащая оболочку с заданной дозой материала, а также устройства для введения капсулы в зацепление с внешним вращательным средством привода центробежного устройства для приготовления напитков, при этом указанные устройства оказывают сопротивление вращающему моменту во время вращения капсулы для удерживания капсулы в исходном угловом положении.
2. Капсула по п.1, в которой устройство для введения в зацепление содержит трубчатый участок, выступающий из капсулы.
3. Капсула по п.1 или 2, в которой устройство для введения в зацепление содержит по меньшей мере один участок в виде выемки.
4. Капсула по п.1, в которой устройство для введения капсулы в зацепление содержит участок на поверхности капсулы, которому придана шероховатость.
5. Капсула по п.1, в которой устройство для введения капсулы в зацепление содержит зубчатую структуру.
6. Капсула по п.1 или 2, содержащая радиальное отпирающее устройство, предназначенное для вывода приготовленной жидкости из капсулы.
7. Капсула по п.6, в которой отпирающее устройство образует или создает по меньшей мере одно радиально расположенное выпускное отверстие.
8. Капсула по п.7, которая имеет расширяющуюся конструкцию, и по меньшей мере одно радиально расположенное выпускное отверстие, расположенное или выполненное на или вблизи от большей стороны расширяющейся конструкции.
9. Капсула по п.7 или 8, в которой сформирован ряд радиально расположенных выпускных отверстий.
10. Капсула по п.7 или 8, которая выполнена с возможностью приведения во вращение, при этом отпирающее устройство под действием перемещаемой центробежными силами жидкости раскрывается, чтобы создать по меньшей мере один выпускной канал.
11. Капсула по п.10, в которой отпирающее устройство раскрывается, чтобы создать по меньшей мере один выпускной канал, под действием центробежных сил, которые прилагают изгибающее усилие к по меньшей мере одному отклоняемому участку капсулы.
12. Капсула по п.11, в которой отклоняемый участок является гибкой губкой, выполняющей функцию закупоривания на поверхности капсулы.
13. Капсула по п.12, в которой губка вставлена в расположенное по краю капсулы углубление.
14. Капсула по п.1 или 2, которая содержит трубчатый участок впрыска.
15. Капсула по п.14, в которой трубчатый участок содержит впускное отверстие для воды на поверхности капсулы и отверстие для выпуска воды, сообщающиеся через внутреннюю полость капсулы.
16. Капсула по п.13, в которой выпуск для воды расположен вблизи или находится в контакте с нижней частью капсулы.
17. Капсула по п.1 или 2, которая содержит дозу материала для приготовления одной или двух порций напитка.
18. Капсула по п.1 или 2, которая содержит порошок молотого кофе, быстрорастворимый кофе или чай.
19. Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта в центробежном устройстве для приготовления напитков из пищевого материала, содержащегося в капсуле, посредством пропускания воды через материал с помощью центробежных сил, содержащая оболочку с заданной дозой материала, а также отпирающее устройство, которое раскрывается под действием центробежной силы для вывода приготовленной жидкости из капсулы.
20. Капсула по п.19, в которой отпирающее устройство содержит упругий клапан.
21. Капсула по п.20, в которой отпирающее устройство содержит по меньшей мере одну отклоняемую в радиальном направлении губку, выполненную в виде единого целого со стенкой капсулы.
22. Капсула по п.21, которая содержит крышку, присоединенную к корпусу в форме чаши, и в котором отклоняемая губка является частью крышки.
23. Капсула по п.21 или 22, в которой отклоняемая губка вставлена в расположенную по краю корпуса канавку.
24. Капсула по п.21, которая содержит крышку, присоединенную к корпусу в форме чаши, и в котором отклоняемая губка является частью корпуса.
25. Капсула по п.24, в которой отклоняемая губка вставлена в расположенную по краю крышки канавку.
26. Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта посредством пропускания с помощью центробежных сил через содержащийся в капсуле материал воды, содержащая герметичную оболочку с заданной дозой материала, а также по меньшей мере один выпускной канал, расположенный по краю оболочки и предназначенный для выпуска приготовленной жидкости, когда на капсулу воздействуют развиваемые в центрифуге силы.
27. Капсула по п.26, в которой выполнен ряд разрезов.
28. Капсула по п.26 или 27, которая содержит крышку, присоединенную к корпусу в форме чаши.
29. Капсула по п.28, в которой по меньшей мере одно выпускное отверстие расположено на или вблизи от большей стороны имеющего расширяющуюся конструкцию корпуса капсулы в форме чаши.
30. Капсула по п.26 или 27, в которой по меньшей мере одно выпускное отверстие закрывается закупоривающей мембраной для формирования газонепроницаемой капсулы до применения.
31. Система для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта из пищевого материала, содержащегося в проницаемом контейнере, посредством пропускания воды через материал с помощью центробежных сил, имеющая устройство, содержащее
устройство подачи воды для введения воды в контейнер,
средство привода для приведения контейнера во вращение,
устройства для установки и позиционирования контейнера в устройстве в соответствии с требуемым в процессе эксплуатации взаиморасположением относительно устройства для подачи воды и средством привода,
отличающаяся тем, что
контейнер выполнен в виде капсулы, которая содержит устройства для разъемного присоединения капсулы к средству привода, при этом указанные устройства предназначены для удерживания капсулы в исходном угловом положении посредством сопротивления вращающему моменту при вращении капсулы.
32. Система по п.31, в которой устройство также содержит взаимодополняющее соединительное устройство для обеспечения зацепления с соединительным устройством капсулы.
33. Система по п.31 или 32, в которой соединительное устройство капсулы содержит любую из следующих структур: выступающий из капсулы короткий трубчатый участок, по меньшей мере один участок в форме выемки, участок с приданной ему шероховатостью, зубчатую структуру или их комбинацию.
34. Система по п.33, в которой капсула содержит пластмассовую крышку, упруго присоединенную к корпусу в форме чаши.
35. Система по п.34, в которой крышка и корпус соединены посредством закупоривающего устройства, выполненного с возможностью огибания в радиальном направлении, которое раскрывается под действием центробежной силы для прохождения пищевого продукта через крышку.
36. Система по п.35, в которой отклоняемое закупоривающее устройство содержит по меньшей мере одну расположенную по краю пластмассовую губку, вставляемую в посадочное место.
37. Система по п.33, в которой капсула имеет пластмассовую крышку, закрепленную посредством сварки на корпусе в форме чаши, в которой на крышке и/или корпусе выполнены радиально расположенные выпускные отверстия, предназначенные для вывода приготовленной жидкости из капсулы.
RU2009149432/12A 2007-06-05 2008-04-21 Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта и система для приготовления напитков, использующая центробежную силу RU2479243C2 (ru)

Applications Claiming Priority (11)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP07109580.6 2007-06-05
EP07109579.8 2007-06-05
EP07109580 2007-06-05
EP07109579A EP2000062B1 (en) 2007-06-05 2007-06-05 Method for preparing a beverage or liquid food and system using brewing centrifugal force
EP08102148 2008-02-29
EP08102149 2008-02-29
EP08102147 2008-02-29
EP08102147.9 2008-02-29
EP08102148.7 2008-02-29
EP08102149.5 2008-02-29
PCT/EP2008/054810 WO2008148604A1 (en) 2007-06-05 2008-04-21 Capsule for preparing a beverage or liquid food and system using brewing centrifugal force

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2009149432A true RU2009149432A (ru) 2011-07-20
RU2479243C2 RU2479243C2 (ru) 2013-04-20

Family

ID=44752015

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009149201/12A RU2459565C2 (ru) 2007-06-05 2008-04-11 Способ приготовления напитка или жидкого пищевого продукта с использованием центробежной силы и система для его осуществления
RU2009149432/12A RU2479243C2 (ru) 2007-06-05 2008-04-21 Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта и система для приготовления напитков, использующая центробежную силу

Family Applications Before (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009149201/12A RU2459565C2 (ru) 2007-06-05 2008-04-11 Способ приготовления напитка или жидкого пищевого продукта с использованием центробежной силы и система для его осуществления

Country Status (1)

Country Link
RU (2) RU2459565C2 (ru)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2598998C2 (ru) * 2011-08-09 2016-10-10 Нестек С.А. Центрифужная варочная машина для приготовления напитков с блоком коллектора потока
RU2600289C2 (ru) * 2011-08-09 2016-10-20 Нестек С.А. Коллектор напитка для улавливания центрифугированной жидкости и центрифужная машина для приготовления напитков с таким коллектором

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106132253B (zh) * 2014-05-12 2019-10-11 雀巢产品有限公司 特别是用于从胶囊制备饮料的机器的饮料冲煮单元

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU135608A1 (ru) * 1960-07-08 1960-11-30 С.И. Гаевский Устройство дл приготовлени кофе
IT1164338B (it) * 1982-08-20 1987-04-08 Bosch Siemens Hausgeraete Macchina da caffe' elettrica con un filtro centrifugo
DE3241606A1 (de) * 1982-08-27 1984-03-01 Bosch-Siemens Hausgeräte GmbH, 7000 Stuttgart Elektrische kaffeemaschine mit einem zentrifugalfilter
US4545296A (en) * 1984-06-19 1985-10-08 Ben Shmuel Sonja Centrifugal apparatus for making coffee
FR2685186B1 (fr) * 1991-12-23 1995-03-17 Seb Sa Cellule d'extraction pour machine a boisson chaude du type machine a cafe par exemple.
DE4240429A1 (de) * 1992-12-02 1994-06-09 Braun Ag Maschine zur Zubereitung eines heißen Getränks, insbesondere Espressomaschine
IT1263761B (it) * 1993-01-19 1996-08-29 Dispositivo per la produzione di vapore schiumante,particolarmente per apparecchiature per la produzione di bevande calde
US5566605A (en) * 1993-11-09 1996-10-22 Seb S.A. Centrifugal type extraction cell having a deformable sealing joint for a hot beverage preparation machine
DE102005007852A1 (de) * 2005-02-21 2006-08-31 Wiesauplast Kunststoff Und Formenbau Gmbh & Co. Kg Vorrichtung zur Zubereitung eines Brühgetränks mit einem Zentrifugalfilter

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2598998C2 (ru) * 2011-08-09 2016-10-10 Нестек С.А. Центрифужная варочная машина для приготовления напитков с блоком коллектора потока
RU2600289C2 (ru) * 2011-08-09 2016-10-20 Нестек С.А. Коллектор напитка для улавливания центрифугированной жидкости и центрифужная машина для приготовления напитков с таким коллектором

Also Published As

Publication number Publication date
RU2009149201A (ru) 2011-07-20
RU2459565C2 (ru) 2012-08-27
RU2479243C2 (ru) 2013-04-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP3142523B1 (en) Beverage preparation unit
ES2393296T3 (es) Cápsula con elemento de taladrado incorporado y sistema para la preparación de una bebida
EP3044125B1 (en) Capsule, method and system for preparing a viscous beverage or food product
RU2011128313A (ru) Капсула для приготовления напитка методом центрифугирования и устройство для приготовления напитков
RU2624714C2 (ru) Капсула для приготовления напитка центрифугированием в устройстве для заваривания
RU2008115440A (ru) Встроенный картридж, содержащий вещество для получения напитка
CN103228559B (zh) 通过离心作用制备饮料的胶囊和方法
RU2006133311A (ru) Вкладыш, машина и система для приготовления напитков
JP6910352B2 (ja) 飲料マシンへの液体タンクの容易な接続
US9814347B2 (en) Beverage preparation unit with safety valve
RU2009104036A (ru) Заварочный аппарат и способ приготовления настоев или напитков в частности, эспрессо
JP2012527379A (ja) 供給カップ
AR048338A1 (es) Cartucho, y conjunto de extraccion para maquinas de extraccion de bebidas
RU2015128141A (ru) Порционная капсула и способ приготовления напитка с помощью порционной капсулы
JP2011522639A (ja) 閉じることができる注液口を有するプランジャーフィルター飲料メーカー
BR112016006538B1 (pt) Módulo de infusão para um aparelho de extração, aparelho de extração e processo para a infusão de uma bebida de infusão
RU2006133306A (ru) Вкладка, устройство и система для приготовления напитков
BRPI0318408B1 (pt) recipiente para portar café ou folhas de chá moídos, e, dispensador e método para preparar por infusão uma bebida a partir de um material de bebida
RU2009126603A (ru) Разливочная головка для машины для приготовления напитков с одноразовыми капсулами и машина, содержащая такую разливочную головку
NO338068B1 (no) Kapsel med redusert drypping
RU2013106901A (ru) Устройство для приготовления напитков центрифугированием
KR20200001536U (ko) 교반 기능을 갖는 텀블러
RU2009149432A (ru) Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта и система для приготовления напитков, использующая центробежную силу
JP5829277B2 (ja) カプセルを認識する調合装置
RU2019104166A (ru) Капсула для приготовления настоев и растворимых напитков

Legal Events

Date Code Title Description
QZ41 Official registration of changes to a registered agreement (patent)

Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20101006

Effective date: 20150710

QC41 Official registration of the termination of the licence agreement or other agreements on the disposal of an exclusive right

Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20101006

Effective date: 20170316

PC43 Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions

Effective date: 20190916