RU2005118182A -
METHOD FOR PRODUCING DRY MIX FOR KIDS
- Google Patents
METHOD FOR PRODUCING DRY MIX FOR KIDS
Download PDF
Info
Publication number
RU2005118182A
RU2005118182ARU2005118182/13ARU2005118182ARU2005118182ARU 2005118182 ARU2005118182 ARU 2005118182ARU 2005118182/13 ARU2005118182/13 ARU 2005118182/13ARU 2005118182 ARU2005118182 ARU 2005118182ARU 2005118182 ARU2005118182 ARU 2005118182A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Олег Иванович Квасенков (RU), Олег Иванович КвасенковfiledCriticalОлег Иванович Квасенков (RU)
Priority to RU2005118182/13ApriorityCriticalpatent/RU2292743C1/en
Publication of RU2005118182ApublicationCriticalpatent/RU2005118182A/en
Application grantedgrantedCritical
Publication of RU2292743C1publicationCriticalpatent/RU2292743C1/en
Способ получения сухой смеси для детского питания, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку плодов и/или овощей, смешивание крупы и хлопьев из зародышей пшеницы в соотношении по массе 17:3, варку смеси в пектиновом экстракте с содержанием пектиновых веществ 0,5-1,5% до достижения содержания сухих веществ в зерновых компонентах около 25%, введение в смесь плодов и/или овощей за 5 мин до окончания варки, гомогенизацию, сушку, введение витаминной добавки и фасовку с получением целевого продукта.A method of obtaining a dry mixture for baby food, comprising preparing prescription components, cutting fruits and / or vegetables, mixing cereals and flakes from wheat germ in a ratio by weight of 17: 3, cooking the mixture in a pectin extract with a pectin content of 0.5-1, 5% until the solids content of the cereal components reaches about 25%, introduction of fruits and / or vegetables into the mixture 5 minutes before the end of cooking, homogenization, drying, introduction of a vitamin supplement and packaging to obtain the target product.
RU2005118182/13A2005-06-152005-06-15Method for producing of dry mixture for baby feeding
RU2292743C1
(en)