RU2005113960A - Способ производства помадных конфет - Google Patents
Способ производства помадных конфет Download PDFInfo
- Publication number
- RU2005113960A RU2005113960A RU2005113960/13A RU2005113960A RU2005113960A RU 2005113960 A RU2005113960 A RU 2005113960A RU 2005113960/13 A RU2005113960/13 A RU 2005113960/13A RU 2005113960 A RU2005113960 A RU 2005113960A RU 2005113960 A RU2005113960 A RU 2005113960A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- candy
- lingerie
- manufacturing
- candy mass
- preparation
- Prior art date
Links
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Claims (2)
1. Способ производства помадных конфет, включающий предварительное приготовление помады, введение в нее вкусовых и ароматических добавок с одновременным темперированием, формование полученной конфетной массы отливкой, структурообразование корпусов конфет и глазирование, отличающийся тем, что в конфетную массу дополнительно вносят предварительно приготовленную горчичную суспензию, состоящую из горчичного порошка, взятого в количестве 0,05-1,0% от общей конфетной массы, и воды.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что для приготовления сахарной помады в рецептурную смесь дополнительно вводят масло сливочное крестьянское и/или пюре яблочное, и/или сгущенное молоко.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2005113960/13A RU2292153C1 (ru) | 2005-05-12 | 2005-05-12 | Способ производства помадных конфет |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2005113960/13A RU2292153C1 (ru) | 2005-05-12 | 2005-05-12 | Способ производства помадных конфет |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2005113960A true RU2005113960A (ru) | 2006-11-20 |
RU2292153C1 RU2292153C1 (ru) | 2007-01-27 |
Family
ID=37501646
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2005113960/13A RU2292153C1 (ru) | 2005-05-12 | 2005-05-12 | Способ производства помадных конфет |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2292153C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2532058C1 (ru) * | 2013-08-02 | 2014-10-27 | Ирина Дмитриевна Щеголева | Способ производства сахарной помады |
-
2005
- 2005-05-12 RU RU2005113960/13A patent/RU2292153C1/ru active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2292153C1 (ru) | 2007-01-27 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN101731424B (zh) | 一种牛轧糖及其生产方法 | |
KR101320458B1 (ko) | 주류를 함유하는 초콜릿의 제조방법 및 이로부터 제조되는 주류 함유 초콜릿 | |
RU2005113960A (ru) | Способ производства помадных конфет | |
RU2643273C1 (ru) | Способ производства глазированного кондитерского изделия с комбинированным корпусом | |
RU2005121779A (ru) | Состав для производства грильяжных конфет и способ их производства | |
RU99101886A (ru) | Способ производства сахаристых кондитерских изделий | |
CN111194780A (zh) | 一种绿茶味的奶片及其生产方法 | |
RU2257783C1 (ru) | Способ получения молочной помады | |
RU2253285C1 (ru) | Способ получения молочной помады | |
RU2255522C1 (ru) | Способ получения сахарной помады | |
RU2257730C1 (ru) | Способ получения сахарной помады | |
RU2257790C1 (ru) | Способ получения молочной помады | |
RU2257782C1 (ru) | Способ получения молочной помады | |
RU2257781C1 (ru) | Способ получения молочной помады | |
RU2276857C2 (ru) | Способ получения молочной помады | |
RU2258407C1 (ru) | Способ получения молочной помады | |
RU2255525C1 (ru) | Способ получения сахарной помады | |
RU2253286C1 (ru) | Способ получения молочной помады | |
RU2257106C1 (ru) | Способ получения сахарной помады | |
RU2002107085A (ru) | Способ производства сливочной помады | |
RU2259775C1 (ru) | Способ получения молочной помады | |
UA125422U (uk) | Спосіб виробництва цукерки "фруктовий льодяник" | |
RU2257733C1 (ru) | Способ производства сахарной помады | |
CN104286326A (zh) | 一种姜糖巧克力 | |
RU2276864C2 (ru) | Способ получения молочной помады |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PC4A | Invention patent assignment |
Effective date: 20101019 |
|
QB4A | Licence on use of patent |
Effective date: 20101102 |
|
QZ41 | Official registration of changes to a registered agreement (patent) |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20101102 Effective date: 20111011 |