RU2005105448A - FOOD ADDITIVE FROM ROOTS OF SUSAKA UMBRELLA (BUTOMUS UMBELLATUS L.) FAMILY BUTOMACEAE-SUSAKOVY - Google Patents

FOOD ADDITIVE FROM ROOTS OF SUSAKA UMBRELLA (BUTOMUS UMBELLATUS L.) FAMILY BUTOMACEAE-SUSAKOVY Download PDF

Info

Publication number
RU2005105448A
RU2005105448A RU2005105448/13A RU2005105448A RU2005105448A RU 2005105448 A RU2005105448 A RU 2005105448A RU 2005105448/13 A RU2005105448/13 A RU 2005105448/13A RU 2005105448 A RU2005105448 A RU 2005105448A RU 2005105448 A RU2005105448 A RU 2005105448A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
umbrella
susakovy
susaka
butomaceae
roots
Prior art date
Application number
RU2005105448/13A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Алексей Федорович Абрамов (RU)
Алексей Федорович Абрамов
Валентина Тихоновна Васильева (RU)
Валентина Тихоновна Васильева
Original Assignee
Государственное научное учреждение Якутский научно-исследовательский институт сельского хоз йства Сибирского отделени РАСХН (RU)
Государственное научное учреждение Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Сибирского отделения РАСХН
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное научное учреждение Якутский научно-исследовательский институт сельского хоз йства Сибирского отделени РАСХН (RU), Государственное научное учреждение Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Сибирского отделения РАСХН filed Critical Государственное научное учреждение Якутский научно-исследовательский институт сельского хоз йства Сибирского отделени РАСХН (RU)
Priority to RU2005105448/13A priority Critical patent/RU2005105448A/en
Publication of RU2005105448A publication Critical patent/RU2005105448A/en

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Claims (1)

Пищевая добавка, содержащая растительное сырье, отличающаяся тем, что, с целью обогащения кисломолочных продуктов растительными волокнами и питательными веществами, в качестве растительного сырья используется мука из высушенных корневищ сусака зонтичного, содержащая в сухой массе до 10-16% белковых веществ, 4-6% жира, 35% легкорастворимых углеводов, 6-7% клетчатки, 0,34% фосфора, 0,67% кальция, 7 мг % витамина "С".Food supplement containing vegetable raw materials, characterized in that, in order to enrich fermented milk products with plant fibers and nutrients, flour from dried rhizomes of sousak umbrella is used as plant material, containing up to 10-16% protein substances in dry weight, 4-6 % fat, 35% readily soluble carbohydrates, 6-7% fiber, 0.34% phosphorus, 0.67% calcium, 7 mg% vitamin "C".
RU2005105448/13A 2005-02-28 2005-02-28 FOOD ADDITIVE FROM ROOTS OF SUSAKA UMBRELLA (BUTOMUS UMBELLATUS L.) FAMILY BUTOMACEAE-SUSAKOVY RU2005105448A (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005105448/13A RU2005105448A (en) 2005-02-28 2005-02-28 FOOD ADDITIVE FROM ROOTS OF SUSAKA UMBRELLA (BUTOMUS UMBELLATUS L.) FAMILY BUTOMACEAE-SUSAKOVY

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005105448/13A RU2005105448A (en) 2005-02-28 2005-02-28 FOOD ADDITIVE FROM ROOTS OF SUSAKA UMBRELLA (BUTOMUS UMBELLATUS L.) FAMILY BUTOMACEAE-SUSAKOVY

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2005105448A true RU2005105448A (en) 2006-08-10

Family

ID=37059187

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2005105448/13A RU2005105448A (en) 2005-02-28 2005-02-28 FOOD ADDITIVE FROM ROOTS OF SUSAKA UMBRELLA (BUTOMUS UMBELLATUS L.) FAMILY BUTOMACEAE-SUSAKOVY

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2005105448A (en)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2579251C1 (en) * 2014-12-10 2016-04-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КубГТУ") Fortified pasta
RU2583081C1 (en) * 2014-12-30 2016-05-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КубГТУ") Composition for producing vegetable caviar
RU2602289C1 (en) * 2015-07-13 2016-11-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") Flour confectionary of functional purpose

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2579251C1 (en) * 2014-12-10 2016-04-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КубГТУ") Fortified pasta
RU2583081C1 (en) * 2014-12-30 2016-05-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КубГТУ") Composition for producing vegetable caviar
RU2602289C1 (en) * 2015-07-13 2016-11-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") Flour confectionary of functional purpose

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Vunchi et al. Proximate, vitamins and mineral composition of Vitex doniana (black plum) fruit pulp
CN102550766A (en) Fig/Artemisia tea and preparation method thereof
CN103099118A (en) Preparation method of corn zongzi
RU2370045C1 (en) Production method of curdy-vegetable desert
Due et al. Physicochemical and Functional Properties of Flour from the Wild Edible Mushroom Termitomyces heimii Natarajan Harvested in Côte d ‘Ivoire
RU2005105448A (en) FOOD ADDITIVE FROM ROOTS OF SUSAKA UMBRELLA (BUTOMUS UMBELLATUS L.) FAMILY BUTOMACEAE-SUSAKOVY
KR101239279B1 (en) Method for producing shiitake preserved in honey and shiitake preserved in honey produced by the same method
CN104012764A (en) Silkworm excrement particle-containing composite feed and preparation method thereof
CN106172243B (en) A method of being simple and efficient preparation bunch caterpillar sand
Khulbe et al. Value addition and nutritional fortification of finger millet [Eleusine coracana (L.) Gaertn.] using bark of Gethi (Boehmeria regulosa Wedd.) tree
KR20020000734A (en) Manufacturing method of cactus noodles
CN103099120A (en) Method for manufacturing vegetarian zongzi
Ruiz-Hernandez et al. Moringa oleifera Lam.: A review of environmental and management factors that influence the nutritional content of leaves
KR100886090B1 (en) Manufacturing method of health supplement food composition using sprout vegetable fermentation broth
Vladimirovna et al. Search for alternative plant raw materials for food industry and environmentally safe animal breeding
Tilakaratne et al. Development of nutri mix fortified with dehydrated murunga leaves and pumpkin powder
RU2007104347A (en) APPLICATION OF PAEONIA AND THEIR EXTRACTS Possessing Promoting Growth Activity in Veterinary Medicine and Animal Welfare
Dawidowicz Cultivation of oyster mushrooms (Pleurotus sp.) using organic waste: an example with Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel.
Owolarafe et al. Nutritional Evaluation and Effect of varying fortified feeds of Ziziphus mauritina fruit (mesocarp) on Growth performance of albino rats.
KR102575686B1 (en) the decorating shape soil composition and manufacturing method for a insect breeding caze set
RU2494643C1 (en) Pasta product manufacture method
ATE371377T1 (en) USE OF FINE GRAIN SIZE PLANT FIBERS FOR THE PRODUCTION OF A NUTRIENT COMPOSITION TO REDUCE THE BIOLOGICAL AVAILABILITY OF MYCOTOXINS
KR20110068715A (en) Sprout Vegetable Fermentation Composition
Nzekwe et al. Proximate analysis & characterization of the seed and oil of Annona muricata (soursop)
RU2663337C2 (en) Cream-honey with various additives