RU2004105076A - METHOD FOR PRODUCING STERILIZED CANNED GOODS - Google Patents

METHOD FOR PRODUCING STERILIZED CANNED GOODS Download PDF

Info

Publication number
RU2004105076A
RU2004105076A RU2004105076/12A RU2004105076A RU2004105076A RU 2004105076 A RU2004105076 A RU 2004105076A RU 2004105076/12 A RU2004105076/12 A RU 2004105076/12A RU 2004105076 A RU2004105076 A RU 2004105076A RU 2004105076 A RU2004105076 A RU 2004105076A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
canned goods
sterilized canned
producing sterilized
components
digestion
Prior art date
Application number
RU2004105076/12A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2264335C1 (en
Inventor
Олег Иванович Квасенков (RU)
Олег Иванович Квасенков
Original Assignee
Олег Иванович Квасенков (RU)
Олег Иванович Квасенков
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Олег Иванович Квасенков (RU), Олег Иванович Квасенков filed Critical Олег Иванович Квасенков (RU)
Priority to RU2004105076/12A priority Critical patent/RU2264335C1/en
Publication of RU2004105076A publication Critical patent/RU2004105076A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2264335C1 publication Critical patent/RU2264335C1/en

Links

Landscapes

  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Claims (1)

Способ производства стерилизуемых консервов, предусматривающий фасовку в потребительскую тару по меньшей мере одного сушеного растительного компонента и заливочной жидкости, содержащей добавку, препятствующую развариванию сушеных растительных компонентов, герметизацию и стерилизацию, отличающийся тем, что в качестве добавки, препятствующей развариванию сушеных растительных компонентов, в состав заливочной жидкости вводят не менее 0,3% по массе сушеных растительных компонентов пищевой многоатомный спирт.A method for the production of sterilized canned food, comprising packing in a consumer container at least one dried vegetable component and pouring liquid containing an additive that prevents the digestion of dried vegetable components, sealing and sterilization, characterized in that, as an additive that prevents the digestion of dried vegetable components, in the composition not less than 0.3% by weight of dried plant components is introduced into the filling liquid as food grade polyol.
RU2004105076/12A 2004-02-24 2004-02-24 Method for producing of sterilizable canned foods RU2264335C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2004105076/12A RU2264335C1 (en) 2004-02-24 2004-02-24 Method for producing of sterilizable canned foods

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2004105076/12A RU2264335C1 (en) 2004-02-24 2004-02-24 Method for producing of sterilizable canned foods

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2004105076A true RU2004105076A (en) 2005-08-10
RU2264335C1 RU2264335C1 (en) 2005-11-20

Family

ID=35844409

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2004105076/12A RU2264335C1 (en) 2004-02-24 2004-02-24 Method for producing of sterilizable canned foods

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2264335C1 (en)

Families Citing this family (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2448542C2 (en) * 2009-10-12 2012-04-27 Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Preservation method of sweet cherry compote
RU2448537C2 (en) * 2009-10-19 2012-04-27 Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Method for production of pear compote
RU2448480C2 (en) * 2009-10-19 2012-04-27 Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Method for production of dietary product of white cabbage juice
RU2450579C2 (en) * 2010-02-08 2012-05-20 Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Sweet cherry compote sterilisation method
RU2450581C2 (en) * 2010-02-08 2012-05-20 Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Apple compote sterilisation method
RU2450578C2 (en) * 2010-02-08 2012-05-20 Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Apple compote sterilisation method
RU2450580C2 (en) * 2010-02-08 2012-05-20 Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Sweet cherry compote sterilisation method
RU2448560C2 (en) * 2010-02-08 2012-04-27 Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Method for preservation of quince and pear compote in jars sko 1-82-500
RU2450569C2 (en) * 2010-02-12 2012-05-20 Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Cherry compote sterilisation method
RU2450568C2 (en) * 2010-02-12 2012-05-20 Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Cherry compote sterilisation method
RU2448561C2 (en) * 2010-02-12 2012-04-27 Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Method for preservation of quince and pear compote in jars sko 1-82-350
RU2449618C2 (en) * 2010-04-29 2012-05-10 Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Plum compote preservation method
RU2448567C2 (en) * 2010-04-30 2012-04-27 Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Grapes compote sterilisation method
RU2517969C2 (en) * 2012-08-01 2014-06-10 Магомед Эминович Ахмедов Method for sterilisation of peach compote with kernels
RU2517967C2 (en) * 2012-08-01 2014-06-10 Магомед Эминович Ахмедов Sweet cherry compote sterilisation method
RU2517922C2 (en) * 2012-08-01 2014-06-10 Магомед Эминович Ахмедов Cherry compote sterilisation method
RU2518403C2 (en) * 2012-08-03 2014-06-10 Магомед Эминович Ахмедов Sweet cherry compote sterilisation method
RU2518424C2 (en) * 2012-08-03 2014-06-10 Магомед Эминович Ахмедов Cherry compote sterilisation method
RU2517884C2 (en) * 2012-08-03 2014-06-10 Магомед Эминович Ахмедов Sweet cherry compote sterilisation method
RU2520042C2 (en) * 2012-08-06 2014-06-20 Магомед Эминович Ахмедов Tangerine compote sterilisation method
RU2701313C2 (en) * 2017-03-06 2019-09-25 Магомед Эминович Ахмедов Sweet cherry compote production method
RU2701316C2 (en) * 2017-03-06 2019-09-25 Магомед Эминович Ахмедов Sweet cherry compote production method

Also Published As

Publication number Publication date
RU2264335C1 (en) 2005-11-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2004105076A (en) METHOD FOR PRODUCING STERILIZED CANNED GOODS
RU2002112996A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED GOODS USING DEFROSTED VEGETABLE RAW MATERIALS
RU2002114994A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED PRODUCTS
RU2002115162A (en) Method for the production of canned food using dried plant material
RU2002115109A (en) Method for the production of sterilized canned food
RU2002114995A (en) Method for the production of sterilized canned food using dried plant material
RU2002112805A (en) Method for the production of canned food containing defrosted plant components
RU2002115108A (en) Method for the production of sterilized canned food
RU2002115110A (en) Method for the production of canned food using dried plant material
RU2002115106A (en) Method for the production of sterilized canned food
RU2002115090A (en) Method for the production of sterilized canned food
RU2002115142A (en) Method for the production of sterilized canned food
RU2002108128A (en) Method for the production of sterilized canned food using dried plant material
RU2002115163A (en) Method for the production of canned food using dried plant material
RU2002115146A (en) Method for the production of canned food using dried plant material
RU2002115165A (en) Method for the production of canned food using dried plant material
RU2002113677A (en) Method for the production of canned food containing defrosted plant components
RU2002115160A (en) Method for the production of canned food using dried plant material
RU2002115140A (en) Method for the production of canned food using dried plant material
RU2002114652A (en) Method for the production of canned food containing defrosted plant components
RU2002115145A (en) Method for the production of canned food using dried plant material
RU2002115148A (en) Method for the production of canned food using dried plant material
RU2002115168A (en) Method for the production of canned food using dried plant material
RU2002115150A (en) Method for the production of canned food using dried plant material
RU2002115129A (en) Method for the production of canned food using dried plant material