RU2004104079A - Способ производства энергетического напитка - Google Patents

Claims (1)

1. Способ производства энергетического напитка, характеризующийся тем, что он предусматривает отжим винограда с получением сока и выжимок, смешивание выжимок с водой, выдержку смеси для проведения гидролиза нативными кислотами, отделение жидкой фазы и ее концентрирование до содержания сухих веществ около 14% по массе, приготовление смеси чая черного байхового, листьев сенны, листьев черной смородины и цветков гибискуса в соотношении по массе 7:1:1:1, ее экстрагирование водой, отделение экстракта и его концентрирование до содержания сухих веществ около 10% по массе и купажирование виноградного сока, виноградного гидролизата и экстракта при соотношении по массе около 123:65:12 с получением целевого продукта.