RU2004102214A - Способ производства сахарной помады - Google Patents
Способ производства сахарной помады Download PDFInfo
- Publication number
- RU2004102214A RU2004102214A RU2004102214/13A RU2004102214A RU2004102214A RU 2004102214 A RU2004102214 A RU 2004102214A RU 2004102214/13 A RU2004102214/13 A RU 2004102214/13A RU 2004102214 A RU2004102214 A RU 2004102214A RU 2004102214 A RU2004102214 A RU 2004102214A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- water
- alkali
- weight
- producing sugar
- aromatic additive
- Prior art date
Links
Landscapes
- Confectionery (AREA)
- Cosmetics (AREA)
Claims (1)
- Способ производства сахарной помады, предусматривающий варку сахарного помадного сиропа, его охлаждение, сбивание, в процессе которого вводят ароматическую добавку и структурообразователь, и формование с получением целевого продукта, отличающийся тем, что в качестве ароматической добавки используют CO2-шрот гвоздики в количестве около 4,7% по массе, а в качестве структурообразователя препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium ultimum неполярным сжиженным газом, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком в количестве около 0,07% по массе.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2004102214/13A RU2257733C1 (ru) | 2004-01-28 | 2004-01-28 | Способ производства сахарной помады |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2004102214/13A RU2257733C1 (ru) | 2004-01-28 | 2004-01-28 | Способ производства сахарной помады |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2004102214A true RU2004102214A (ru) | 2005-07-10 |
| RU2257733C1 RU2257733C1 (ru) | 2005-08-10 |
Family
ID=35837717
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2004102214/13A RU2257733C1 (ru) | 2004-01-28 | 2004-01-28 | Способ производства сахарной помады |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2257733C1 (ru) |
-
2004
- 2004-01-28 RU RU2004102214/13A patent/RU2257733C1/ru active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2257733C1 (ru) | 2005-08-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2004102214A (ru) | Способ производства сахарной помады | |
| RU2004102213A (ru) | Способ производства сахарной помады | |
| RU2004102264A (ru) | Способ производства сахарной помады | |
| RU2004102084A (ru) | Способ получения сахарной помады | |
| RU2004102265A (ru) | Способ производства сахарной помады | |
| RU2004102241A (ru) | Способ получения сахарной помады | |
| RU2004102263A (ru) | Способ производства сахарной помады | |
| RU2004102701A (ru) | Способ производства молочной помады | |
| RU2004102212A (ru) | Способ производства сахарной помады | |
| RU2004103595A (ru) | Способ производства сливочной помады | |
| RU2004103597A (ru) | Способ производства сливочной помады | |
| RU2004102703A (ru) | Способ производства молочной помады | |
| RU2004102077A (ru) | Способ получения сахарной помады | |
| RU2004102240A (ru) | Способ производства сахарной помады | |
| RU2004102252A (ru) | Способ получения сахарной помады | |
| RU2004102710A (ru) | Способ производства молочной помады | |
| RU2004102702A (ru) | Способ производства молочной помады | |
| RU2004102695A (ru) | Способ производства молочной помады | |
| RU2004102696A (ru) | Способ производства молочной помады | |
| RU2004103624A (ru) | Способ производства сливочной помады | |
| RU2004102709A (ru) | Способ производства молочной помады | |
| RU2004102698A (ru) | Способ производства молочной помады | |
| RU2004102706A (ru) | Способ производства молочной помады | |
| RU2004102707A (ru) | Способ производства молочной помады | |
| RU2004102093A (ru) | Способ получения сахарной помады |