RU2003102258A - METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD - Google Patents

METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD

Info

Publication number
RU2003102258A
RU2003102258A RU2003102258/13A RU2003102258A RU2003102258A RU 2003102258 A RU2003102258 A RU 2003102258A RU 2003102258/13 A RU2003102258/13 A RU 2003102258/13A RU 2003102258 A RU2003102258 A RU 2003102258A RU 2003102258 A RU2003102258 A RU 2003102258A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
water
extract
preparation
mixture
pike
Prior art date
Application number
RU2003102258/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2252676C2 (en
Inventor
Олег Иванович Квасенков
Елена Анатольевна Юшина
Original Assignee
Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (Государственное научное учреждение)
Filing date
Publication date
Application filed by Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (Государственное научное учреждение) filed Critical Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (Государственное научное учреждение)
Priority to RU2003102258/13A priority Critical patent/RU2252676C2/en
Priority claimed from RU2003102258/13A external-priority patent/RU2252676C2/en
Publication of RU2003102258A publication Critical patent/RU2003102258A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2252676C2 publication Critical patent/RU2252676C2/en

Links

Claims (1)

Способ производства смеси для геродиетического питания, предусматривающий подготовку и смешивание капусты, томатов, лука, моркови и поваренной соли и фасовку, отличающийся тем, что при смешивании дополнительно вводят рыбный фарш, муку из амаранта, кукурузную крупу, CO2-экстракты укропа и сельдерея, измельченные пилорические придатки щуки и препарат из биомассы микромицета Mortierella gamsii, получаемый путем ее последовательного экстрагирования неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, при этом компоненты используют в сушеном виде при следующем соотношении по массе:A method for the production of a mixture for gerodietetic nutrition, involving the preparation and mixing of cabbage, tomatoes, onions, carrots and table salt and packaging, characterized in that when mixing, fish mince, amaranth flour, corn grits, CO 2 -extracts of dill and celery are additionally introduced, crushed pyloric appendages of pike and a preparation from the biomass of micromycete Mortierella gamsii, obtained by sequential extraction with a non-polar extractant in a supercritical state, water, alkali, water, acid, water, alkali and water, followed by combining the first extract with a solid residue, while the components are used in dried form in the following ratio by weight: Рыбный фарш 30Minced fish 30 Капуста 13Cabbage 13 Томаты 18Tomatoes 18 Мука из амаранта 6,5Amaranth flour 6.5 Лук 4,5Onion 4,5 Морковь 6,5Carrot 6.5 Кукурузная крупа 10Corn grits 10 Соль поваренная 1,7Common salt 1.7 CO2-экстракт укропа 0,06Dill CO 2 Extract 0.06 CO2-экстракт сельдерея 0,04Celery CO 2 Extract 0.04 Измельченные пилорические придатки щуки 10Shredded pyloric appendages of pike 10 Препарат из биомассы микромицетаMicromycete biomass preparation Mortierella gamsii 0,1Mortierella gamsii 0.1
RU2003102258/13A 2003-01-28 2003-01-28 Method for producing of mixture for gerodietary feeding RU2252676C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2003102258/13A RU2252676C2 (en) 2003-01-28 2003-01-28 Method for producing of mixture for gerodietary feeding

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2003102258/13A RU2252676C2 (en) 2003-01-28 2003-01-28 Method for producing of mixture for gerodietary feeding

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2003102258A true RU2003102258A (en) 2004-07-27
RU2252676C2 RU2252676C2 (en) 2005-05-27

Family

ID=35824744

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2003102258/13A RU2252676C2 (en) 2003-01-28 2003-01-28 Method for producing of mixture for gerodietary feeding

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2252676C2 (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2003102258A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102855A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102257A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102255A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102250A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102249A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102256A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102248A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102254A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102251A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102253A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102252A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102247A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102246A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102063A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102066A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102056A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102064A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102825A (en) METHOD FOR PRODUCING COMPOSITIONS FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102065A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102810A (en) METHOD FOR PRODUCING COMPOSITIONS FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102067A (en) METHOD FOR PRODUCING A MIXTURE FOR HERODIETIC FOOD
RU2003101879A (en) METHOD FOR PRODUCING COMPOSITIONS FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102821A (en) METHOD FOR PRODUCING COMPOSITIONS FOR HERODIETIC FOOD
RU2003102808A (en) METHOD FOR PRODUCING COMPOSITIONS FOR HERODIETIC FOOD