RU2003101591A - Способ производства геродиетических консервов - Google Patents
Способ производства геродиетических консервовInfo
- Publication number
- RU2003101591A RU2003101591A RU2003101591/13A RU2003101591A RU2003101591A RU 2003101591 A RU2003101591 A RU 2003101591A RU 2003101591/13 A RU2003101591/13 A RU 2003101591/13A RU 2003101591 A RU2003101591 A RU 2003101591A RU 2003101591 A RU2003101591 A RU 2003101591A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- extract
- herodietic
- producing
- sterilis
- dill
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims 4
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims 2
- 240000002840 Allium cepa Species 0.000 claims 2
- 240000007087 Apium graveolens Species 0.000 claims 2
- 235000015849 Apium graveolens Dulce Group Nutrition 0.000 claims 2
- 235000010591 Appio Nutrition 0.000 claims 2
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 claims 2
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 claims 2
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 claims 2
- 240000007124 Brassica oleracea Species 0.000 claims 2
- 235000011301 Brassica oleracea var capitata Nutrition 0.000 claims 2
- 235000001169 Brassica oleracea var oleracea Nutrition 0.000 claims 2
- 240000002860 Daucus carota Species 0.000 claims 2
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 claims 2
- 241000907975 Mortierella gamsii Species 0.000 claims 2
- 240000005158 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims 2
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims 2
- 235000019484 Rapeseed oil Nutrition 0.000 claims 2
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 claims 2
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 claims 2
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 claims 2
- 235000005042 Zier Kohl Nutrition 0.000 claims 2
- 235000002732 oignon Nutrition 0.000 claims 2
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 claims 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 2
- 240000000662 Anethum graveolens Species 0.000 claims 1
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 claims 1
- 235000002243 Daucus carota subsp sativus Nutrition 0.000 claims 1
- 239000001264 anethum graveolens Substances 0.000 claims 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
- 235000013324 preserved food Nutrition 0.000 claims 1
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 claims 1
- 230000001954 sterilising Effects 0.000 claims 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims 1
- 235000005765 wild carrot Nutrition 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ производства геродиетических консервов, предусматривающий подготовку и смешивание капусты, томатов, лука, моркови и поваренной соли, куттерование рецептурной смеси, ее фасовку, закатку и стерилизацию, отличающийся тем, что при смешивании дополнительно вводят рыбный фарш, фасоль, крупу сорго, CO2-экстракты укропа, сельдерея биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis и рапсовое масло, при этом компоненты используют при следующем соотношении, мас.%:Рыбный фарш 40Капуста 13Томаты 18Фасоль 2,5Лук 4,5Морковь 6,5Крупа сорго 5Соль поваренная 1,2CO2-экстракт биомассы микромицетаMortierella spinosa var. Sterilis 0,01CO2-экстракт укропа 0,03СО2-экстракт сельдерея 0,02Рапсовое масло 1
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003101591/13A RU2252673C2 (ru) | 2003-01-21 | 2003-01-21 | Способ производства геродиетических консервов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003101591/13A RU2252673C2 (ru) | 2003-01-21 | 2003-01-21 | Способ производства геродиетических консервов |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2003101591A true RU2003101591A (ru) | 2004-08-20 |
| RU2252673C2 RU2252673C2 (ru) | 2005-05-27 |
Family
ID=35824741
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2003101591/13A RU2252673C2 (ru) | 2003-01-21 | 2003-01-21 | Способ производства геродиетических консервов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2252673C2 (ru) |
-
2003
- 2003-01-21 RU RU2003101591/13A patent/RU2252673C2/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2003101591A (ru) | Способ производства геродиетических консервов | |
| RU2003101589A (ru) | Способ производства геродиетических консервов | |
| RU2003101592A (ru) | Способ производства консервов для геродиетического питания | |
| RU2003102956A (ru) | Способ производства консервов для геродиетического питания | |
| RU2003101590A (ru) | Способ производства консервов для геродиетического питания | |
| RU2003102949A (ru) | Способ производства консервов для геродиетического питания | |
| RU2003100439A (ru) | Способ приготовления геродиетических консервов | |
| RU2003101593A (ru) | Способ приготовления геродиетического продукта | |
| RU2003102003A (ru) | Способ производства комбинированного геродиетического продукта | |
| RU2003102002A (ru) | Способ производства комбинированного геродиетического продукта | |
| RU2003101983A (ru) | Способ получения комбинированного геродиетического продукта | |
| RU2003101086A (ru) | Способ приготовления геродиетического продукта | |
| RU2003101096A (ru) | Способ приготовления геродиетического продукта | |
| RU2003101599A (ru) | Способ приготовления продукта для геродиетического питания | |
| RU2003100436A (ru) | Способ приготовления комбинированного геродиетического продукта | |
| RU2003101092A (ru) | Способ приготовления геродиетического продукта | |
| RU2003101352A (ru) | Способ производства геродиетического продукта | |
| RU2003100786A (ru) | Способ приготовления геродиетического продукта | |
| RU2003101084A (ru) | Способ приготовления геродиетического продукта | |
| RU2003101088A (ru) | Способ приготовления геродиетического продукта | |
| RU2003101098A (ru) | Способ приготовления геродиетического продукта | |
| RU2003101101A (ru) | Способ приготовления геродиетического продукта | |
| RU2003101085A (ru) | Способ приготовления геродиетического продукта | |
| RU2003102810A (ru) | Способ производства композиции для геродиетического питания | |
| RU2003101351A (ru) | Способ производства геродиетического продукта |