RU2002110247A - Способ получения банановой основы для замутнённых напитков - Google Patents
Способ получения банановой основы для замутнённых напитковInfo
- Publication number
- RU2002110247A RU2002110247A RU2002110247/13A RU2002110247A RU2002110247A RU 2002110247 A RU2002110247 A RU 2002110247A RU 2002110247/13 A RU2002110247/13 A RU 2002110247/13A RU 2002110247 A RU2002110247 A RU 2002110247A RU 2002110247 A RU2002110247 A RU 2002110247A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- water
- obtaining
- drinks
- banana
- stained
- Prior art date
Links
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 title claims 2
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 title 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 241000234295 Musa Species 0.000 claims 3
- 239000003513 alkali Substances 0.000 claims 2
- 235000021015 bananas Nutrition 0.000 claims 2
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 claims 1
- 241000235575 Mortierella Species 0.000 claims 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 1
- 238000005903 acid hydrolysis reaction Methods 0.000 claims 1
- 239000002585 base Substances 0.000 claims 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ получения банановой основы для замутненных напитков, предусматривающий подготовку бананов, их очистку, измельчение мякоти с получением сока, кислотный гидролиз кожуры, отделение гидролизата и его купажирование с соком, отличающийся тем, что перед очисткой бананы обрабатывают препаратом, полученным путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella indohii неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве 0,5-1·104 мг/т и выдерживают 2-5 ч.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2002110247/13A RU2214115C1 (ru) | 2002-04-18 | 2002-04-18 | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2002110247/13A RU2214115C1 (ru) | 2002-04-18 | 2002-04-18 | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2214115C1 RU2214115C1 (ru) | 2003-10-20 |
| RU2002110247A true RU2002110247A (ru) | 2004-04-10 |
Family
ID=31989055
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2002110247/13A RU2214115C1 (ru) | 2002-04-18 | 2002-04-18 | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2214115C1 (ru) |
-
2002
- 2002-04-18 RU RU2002110247/13A patent/RU2214115C1/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2002110247A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110248A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110270A (ru) | Способ получения банановой основы для замутненных напитков | |
| RU2002109782A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110267A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002109513A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110265A (ru) | Способ получения банановой основы для замутненных напитков | |
| RU2002110269A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110244A (ru) | Способ получения банановой основы для замутненных напитков | |
| RU2002109784A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110245A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002109786A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110130A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110232A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110268A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110266A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110271A (ru) | Способ получения банановой основы для замутненных напитков | |
| RU2002110129A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110240A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110231A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110233A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002109512A (ru) | Способ производства банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002109783A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002109785A (ru) | Способ получения банановой основы для замутнённых напитков | |
| RU2002110230A (ru) | Способ производства банановой основы для замутнённых напитков |