RU2000123847A - Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae, используемый для сбраживания мелассного сусла в производстве этилового спирта и хлебопекарных дрожжей - Google Patents
Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae, используемый для сбраживания мелассного сусла в производстве этилового спирта и хлебопекарных дрожжейInfo
- Publication number
- RU2000123847A RU2000123847A RU2000123847/13A RU2000123847A RU2000123847A RU 2000123847 A RU2000123847 A RU 2000123847A RU 2000123847/13 A RU2000123847/13 A RU 2000123847/13A RU 2000123847 A RU2000123847 A RU 2000123847A RU 2000123847 A RU2000123847 A RU 2000123847A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- production
- wort
- melassic
- breasting
- saccharomyces cerevisiae
- Prior art date
Links
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 title claims 5
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 title claims 4
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 title 1
- 235000003534 Saccharomyces carlsbergensis Nutrition 0.000 claims 1
- 229940081969 Saccharomyces cerevisiae Drugs 0.000 claims 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims 1
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 claims 1
Claims (1)
- Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae ОН-1 ВКПМ-У-2492, используемый для сбраживания мелассного сусла повышенной концентрации в производстве спирта и хлебопекарных дрожжей.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2000123847A RU2186846C2 (ru) | 2000-09-18 | 2000-09-18 | Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae, используемый для сбраживания мелассного сусла в производстве этилового спирта и хлебопекарных дрожжей |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2000123847A RU2186846C2 (ru) | 2000-09-18 | 2000-09-18 | Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae, используемый для сбраживания мелассного сусла в производстве этилового спирта и хлебопекарных дрожжей |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2186846C2 RU2186846C2 (ru) | 2002-08-10 |
| RU2000123847A true RU2000123847A (ru) | 2002-08-27 |
Family
ID=20240159
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2000123847A RU2186846C2 (ru) | 2000-09-18 | 2000-09-18 | Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae, используемый для сбраживания мелассного сусла в производстве этилового спирта и хлебопекарных дрожжей |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2186846C2 (ru) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1766007B1 (en) | 2004-06-08 | 2011-10-05 | Microbiogen Pty Ltd | Non-recombinant saccharomyces strains that grow on xylose |
| ES2358402B1 (es) * | 2009-10-15 | 2012-03-21 | Bodegas Dagon S.L.N.E. | Método de obtención de levaduras para fermentación con alto grado de alcohol. |
| RU2445359C2 (ru) * | 2010-05-17 | 2012-03-20 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae вкпм y-3414, адаптированный к культивированию на молочной подсырной сыворотке |
-
2000
- 2000-09-18 RU RU2000123847A patent/RU2186846C2/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2004046333A3 (en) | Ethanol production by simultaneous saccharification and fermentation (ssf) | |
| HK1074220A1 (en) | Novel baker's yeast strains and bread using the same | |
| ATE135396T1 (de) | Backhefe | |
| HUP9901170A2 (hu) | Azonnal felhasználható, tartósan tárolható pékkovász és eljárás az előállítására | |
| RU2000123847A (ru) | Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae, используемый для сбраживания мелассного сусла в производстве этилового спирта и хлебопекарных дрожжей | |
| Azhar et al. | Development of a yeast strain for the efficient ethanol fermentation of wood acid hydrolyzate. | |
| WO1999050422A3 (en) | Method for reduction of fusel oils in alcoholic beverages and food products | |
| WO2003075849A3 (en) | Composition and method for enhancing immune response | |
| EP0945511A3 (en) | Drying-resistant baker's yeast | |
| WO2006002453A3 (en) | Use of a deubiquitinating compound for enhancing the expression of membrane proteins on the cell surface | |
| RU2001102637A (ru) | Способ приготовления жидких дрожжей | |
| ATE176684T1 (de) | L-apfelsäure abbauende hefe zur weinherstellung | |
| DE60206310D1 (de) | Verbessertes Weinbereitungsverfahren | |
| JP2019024360A (ja) | エチル−α−Ｄ−グルコシドの製造方法及びその利用 | |
| RU96111619A (ru) | Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae (vini) "дагестанский абрикосовый" для производства плодово-ягодных вин | |
| RU2001134558A (ru) | Способ производства пива (варианты) | |
| SU455993A1 (ru) | Штамм дрожжей (московский) 23 | |
| de Silva | SHANGHAI, China’s Emerging Cosmopolitan | |
| SU1193160A1 (ru) | Штамм дрожжей @ @ Азербайджан к 95/5 фенотипа киллер,используемый в виде активных сухих дрожжей дл приготовлени столовых и крепленых вин | |
| Lee et al. | Isolation, identification, and characterization of yeasts from a traditionally facultative anaerobically fermented mustard (Fu-Tsai) during the fermentation period | |
| Torda | The pathogenesis of Cryptococcus neoformans var. gattie infection: Characteristics of human infection, a mouse model and comparisons to Cryptococcus neoformans var. neoformans infection. | |
| Sieliwanowicz | Fermentation by-products formation during aerobic growth of S. Cerevisiae var. D-2 | |
| PL349545A1 (en) | Novel strain of distillery yeast saccharomyces cerevisiae | |
| UA35708A (ru) | Водка особая "донбасс" | |
| RU97102062A (ru) | Способ производства водки "золотая корона" |