RU2000100441A - DEVICE FOR FREEZING AND TREATMENT OF SMALL PIECES - Google Patents

DEVICE FOR FREEZING AND TREATMENT OF SMALL PIECES

Info

Publication number
RU2000100441A
RU2000100441A RU2000100441/13A RU2000100441A RU2000100441A RU 2000100441 A RU2000100441 A RU 2000100441A RU 2000100441/13 A RU2000100441/13 A RU 2000100441/13A RU 2000100441 A RU2000100441 A RU 2000100441A RU 2000100441 A RU2000100441 A RU 2000100441A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
freezing
belt
conveyor
pressure chamber
conveyor belts
Prior art date
Application number
RU2000100441/13A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Илья Ильич Судзиловский
Валентин Николаевич Мартемьянов
Валерий Иванович Жильников
Олег Васильевич Большаков
Олег Николаевич Шемет
Игорь Иванович Дорогокупец
Сергей Сергеевич Сендзюк
Степан Игнатьевич Протасевич
Original Assignee
АОЗТ Научно-производственно-внедренческая фирма "Норд-ИС" Российской инженерной академии
Filing date
Publication date
Application filed by АОЗТ Научно-производственно-внедренческая фирма "Норд-ИС" Российской инженерной академии filed Critical АОЗТ Научно-производственно-внедренческая фирма "Норд-ИС" Российской инженерной академии
Publication of RU2000100441A publication Critical patent/RU2000100441A/en

Links

Claims (6)

1. Аппарат для замораживания мелкоштучных продуктов, содержащий теплоизолированную камеру; устройство для приемки и подмораживания продуктов, выполненное в виде ленточного транспортера, ветви которого заключены в один или два воздуховода, соединенных с вентиляторами для подачи охлажденного воздуха через вводы - напорные камеры с перфорацией, обеспечивающей увеличение длительности процесса обдува изделий холодным воздухом; устройство для галтовки и окончательного замораживания, выполненное в виде сетчатого барабана; блок батарей воздухоохладителя с напорной камерой - диффузором и вентиляторами и привод, отличающийся тем, что с целью расширения области применения, интенсификации процесса, сокращения текущих расходов и капитальных вложений на аппаратурное его оформление, снижения потерь сырья, организации поточности производства, повышения надежности при эксплуатации аппарата, аппарат снабжен дополнительным ленточным транспортером, установленным параллельно подмораживающему транспортеру для перегрузки или для перегрузки и дополнительного подмораживания продукта, блок батарей с напорной камерой - диффузором воздухоохладителя разделен на отдельные батареи с индивидуальными диффузорами, которые устанавливаются параллельно транспортным рабочим органам - ленточным подмораживающим транспортерам и галтовочному барабану сбоку или над ними; диффузоры (батареи) для охлаждения ленточных транспортеров с продуктом соединены в один-два блока с одним-двумя общими дополнительными воздуховодами каждого блока, от которых осуществляется отбор холодного воздуха вентиляторами и подача его к продукту через вводы - напорные камеры воздуховодов ленточных транспортеров.1. Apparatus for freezing small-sized products, containing a thermally insulated chamber; a device for receiving and freezing products, made in the form of a conveyor belt, the branches of which are enclosed in one or two ducts connected to fans for supplying cooled air through the inlets - pressure chambers with perforation, which increases the duration of the process of blowing products with cold air; device for tumbling and final freezing, made in the form of a mesh drum; an air cooler battery pack with a pressure chamber - a diffuser and fans and a drive, characterized in that in order to expand the scope, intensify the process, reduce current costs and capital investments in its hardware design, reduce raw material losses, organize production flow, increase reliability during operation of the apparatus , the apparatus is equipped with an additional belt conveyor installed parallel to the freezing conveyor for overload or for overload and additional Product frozen out, the battery pack to the pressure chamber - diffuser air cooler is divided into individual battery to individual diffusers which are arranged parallel to the transport working bodies - freezing belt conveyors and tumbling the drum side or over them; diffusers (batteries) for cooling the conveyor belts with the product are connected in one or two blocks with one or two common additional ducts of each block, from which the cold air is taken by fans and supplied to the product through the inlets - pressure chambers of the conveyor ducts. 2. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что каждая напорная камера ленточных транспортеров содержит по два ввода от отдельных вентиляторов, обеспеченных шиберами на всасывающей стороне. 2. The apparatus according to claim 1, characterized in that each pressure chamber of the conveyor belts contains two inputs from individual fans provided with gates on the suction side. 3. Аппарат по пп.1 и 2, отличающийся тем, что каждая напорная камера ленточных транспортеров и их вводы (по два) имеют один и более отсеков, разделенных перегородками-рассекателями, для исключения образования застойных зон или зон с пониженными скоростями движения холодного воздуха от увеличения ширины ленты транспортеров. 3. The apparatus according to claims 1 and 2, characterized in that each pressure chamber of the conveyor belts and their inlets (two) have one or more compartments separated by partition dividers to prevent the formation of stagnant zones or zones with reduced speeds of movement of cold air from increasing the width of the conveyor belts. 4. Аппарат по пп.1 - 3, отличающийся тем, что напорные камеры ленточных транспортеров выполнены легкосборными и из двух - четырех составных частей. 4. The apparatus according to claims 1 to 3, characterized in that the pressure chambers of the conveyor belts are made easily assembled and from two to four components. 5. Аппарат по п.1, отличающийся тем, что на стыке напорной камеры - вводы с воздуховодом ленточных транспортеров установлены поперечные направляющие воздушных потоков, установленные сверху и снизу ленты, причем первые направляют поток от ленты с продуктом, а вторые - к нижней части ленты. 5. The apparatus according to claim 1, characterized in that at the junction of the pressure chamber - the inlets with the duct of the conveyor belts are installed transverse air flow guides installed on top and bottom of the belt, the first directing the flow from the belt with the product, and the second to the bottom of the belt . 6. Аппарат по п.1, отличающийся тем, что короб напорной камеры в зоне подвода воздуха к воздуховоду ленточного подмораживающего транспортера разделен на две напорные камеры (секции), имеющие перфорацию соответственно в нижней и верхней своей части или имеет одну напорную камеру, расположенную над лентой, а перфорацию в нижней своей части. 6. The apparatus according to claim 1, characterized in that the pressure chamber box in the air supply zone to the duct of the belt freezing conveyor is divided into two pressure chambers (sections) having perforations in its lower and upper parts, respectively, or has one pressure chamber located above tape, and perforation in its lower part.
RU2000100441/13A 2000-01-11 DEVICE FOR FREEZING AND TREATMENT OF SMALL PIECES RU2000100441A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2000100441A true RU2000100441A (en) 2001-12-10

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2854737C (en) Combined impingement/plate freezer
ATE306060T1 (en) DEVICE FOR COOLING AND FREEZING GOODS
JPH0225115B2 (en)
RU2000100441A (en) DEVICE FOR FREEZING AND TREATMENT OF SMALL PIECES
US4669278A (en) Freezer system
CN204682682U (en) A kind of three-dimensional Clothoid type type refrigeration forming machine
SU1345034A1 (en) Device for cooling articles
SU121803A1 (en) Freezer dumpling device
EP1251752B1 (en) Continuous flow freezing plant, in particular for edible ice products
USRE29477E (en) Food product freezing apparatus
SU1545045A1 (en) Deep freezer
RU2101629C1 (en) Quick-freezing plant
JP2009121715A (en) Continuous quick cooling freezer
SU1139943A1 (en) Device for freezing fine-piece foodstuffs
CN220287864U (en) Quick-freezing production line of corn cob
US3024623A (en) Blast tunnels
JP3030761B2 (en) Freezer for frozen noodles
CN220524434U (en) Multifunctional push type single-screw quick-freezing equipment
JP3356940B2 (en) Refrigeration equipment
RU2036396C1 (en) Method and device for freezing fruit and vegetables
RU2278337C2 (en) Quick freezing fluidizing apparatus
CN2481144Y (en) Single vegetable quick-freezing machine
RU2089797C1 (en) Device for freezing fine-piece product
SU1143951A1 (en) Freezing apparatus
SU1070398A1 (en) Small-piece-product freezing device