RU199891U1 - Сетка оболочки для колбасных изделий - Google Patents

Abstract

Полезная модель относится к упаковкам, которые используются при производстве колбасных изделий, а именно к сеткам оболочек для колбасных изделий.Сетка оболочки для колбасных изделий содержит продольно расположенные элементы и соединяющие их поперечные связи. Каждый из продольно расположенных элементов образован в виде пучка, состоящего из нескольких одинарных нитей, а поперечные связи образованы из нитей продольно расположенных элементов, при этом в местах образования поперечных связей нити пучка каждого продольно расположенного элемента провязываются между собой с образованием закрепляющих узлов.

Description

Полезная модель относится к упаковкам, которые используются при производстве колбасных изделий, а именно к сеткам оболочек для колбасных изделий.

Наличие сетки в упаковке колбасных изделий и других пищевых продуктов объясняется необходимостью снятия с оболочки напряжения, получаемого от внутреннего давления во время наполнения ее пищевым продуктом, а также необходимостью придания форме колбасного изделия особо рельефной структуры.

Известны различные конструкции сеток, используемых при производстве колбасных изделий, и содержащих продольно расположенные вдоль сетки элементы, каждый из которых выполнен из связанных или сплетенных друг с другом нитей.

Известна сетка оболочки для колбасных изделий, состоящая из множества отдельных отстоящих друг от друга нитей основы, представляющих собой петлеобразные вязаные цепочки, и уточин, проходящих поперечно относительно нитей основы по периферии сетки, при этом уточины пропущены сквозь петли петлеобразных цепочек, таким образом, сцепляясь с ними (патент Великобритании №993531, МПК А22С 13/00, публикация 1965 г.).

Известна сетка оболочки для колбасных изделий, содержащая продольные жгуты, образованные основовязальным трикотажным методом и имеющие петельную структуру, и соединяющие их поперечные связи, расположенные на заданном расстоянии друг от друга и состоящие из нитей, составляющих петельную структуру продольных жгутов (патент РФ №2346441, МПК А22С 13/00, публикация 2009 г.).

Известна сетка оболочки для колбасных изделий, имеющая форму рукава и включающая продольные элементы, каждый из которых выполнен из нитей, имеющих вязаную петельную структуру, и соединяющие их поперечные связи, образованные из нитей продольных элементов (патент на полезную модель РФ №179687, МПК А22С 13/00, публикация 2018 г. - ближайший аналог).

Задачей создания настоящей полезной модели является расширение арсенала технических средств, используемых при производстве колбасных изделий, а именно в производстве сеток оболочек для колбасных изделий.

Получаемый технический результат заключается в реализации указанного назначения.

Сущность предлагаемой полезной модели заключается в следующем.

Сетка оболочки для колбасных изделий содержит продольно расположенные элементы и соединяющие их поперечные связи. Каждый из продольно расположенных элементов образован в виде пучка, состоящего из нескольких одинарных нитей, а поперечные связи образованы из нитей продольно расположенных элементов, при этом в местах образования поперечных связей нити пучка каждого продольно расположенного элемента провязываются между собой с образованием закрепляющих узлов.

Часть нитей пучка каждого продольно расположенного элемента участвует в создании поперечных связей, соединяющих каждые два соседних элемента, а остальные нити проходят вдоль продольно расположенного элемента по всей его длине.

Продольно расположенные элементы и соединяющие их поперечные связи выполнены из натуральных, или химических, или синтетических, или искусственных нитей, или из их сочетаний.

На чертеже схематично представлен фрагмент сетки оболочки для колбасных изделий.

Сетка 1 состоит из продольно расположенных относительно оси оболочки элементов 2, и соединяющих их поперечных связей 3. Каждый из продольно расположенных элементов 2 образован в виде пучка, состоящего из нескольких одинарных нитей, а поперечные связи 3 образованы из нитей продольно расположенных элементов.

В местах образования поперечных связей 3 нити пучка каждого продольно расположенного элемента 2 провязываются между собой с образованием закрепляющих узлов 4.

Часть нитей каждого продольно расположенного элемента участвует в создании поперечных связей, соединяющих каждые два соседних элемента, а остальные нити проходят вдоль продольно расположенного элемента по всей его длине.

Элементы сетки могут быть выполнены из натуральных, или химических, или синтетических, или искусственных нитей, или из их сочетаний.

Продольно расположенные элементы и соединяющие их поперечные связи могут быть выполнены из комплексных нитей.

Предложенная конструкция сетки позволяет расширить арсенал технических средств, используемых при производстве колбасных изделий, а именно в производстве сеток оболочек для колбасных изделий.

Claims (3)

1. Сетка оболочки для колбасных изделий, включающая продольно расположенные элементы и соединяющие их поперечные связи, характеризующаяся тем, что каждый из продольно расположенных элементов образован в виде пучка, состоящего из нескольких одинарных нитей, а поперечные связи образованы из нитей продольно расположенных элементов, при этом в местах образования поперечных связей нити пучка каждого продольно расположенного элемента провязываются между собой с образованием закрепляющих узлов.

2. Сетка по п. 1, отличающаяся тем, что часть нитей пучка каждого продольно расположенного элемента участвует в создании поперечных связей, соединяющих каждые два соседних элемента, а остальные нити этого пучка проходят вдоль продольно расположенного элемента по всей его длине.

3. Сетка по п. 1, отличающаяся тем, что продольно расположенные элементы и соединяющие их поперечные связи выполнены из натуральных, или химических, или синтетических, или искусственных нитей, или из их сочетаний.

Images