RU196507U1 - FRYING COVER IN SPRAYING OIL - Google Patents
FRYING COVER IN SPRAYING OIL Download PDFInfo
- Publication number
- RU196507U1 RU196507U1 RU2019107874U RU2019107874U RU196507U1 RU 196507 U1 RU196507 U1 RU 196507U1 RU 2019107874 U RU2019107874 U RU 2019107874U RU 2019107874 U RU2019107874 U RU 2019107874U RU 196507 U1 RU196507 U1 RU 196507U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- main body
- cover
- frying
- hole
- spray oil
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/10—Frying pans, e.g. frying pans with integrated lids or basting devices
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
Полезная модель относится к кухонной утвари, в частности к посуде. Крышка для жарки в брызгающем масле состоит из основного корпуса, удерживающей скобы и вспомогательной крышки. При этом основной корпус имеет выпуклую форму с отверстием в верхней части, при этом к нижней части основного корпуса прикреплена удерживающая скоба, которая проходит над отверстием основного корпуса, при этом в верхней части скобы закреплена шпилька, направленная вниз к центру отверстия в основном корпусе, при этом к шпильке прикреплена вспомогательная крышка, расположенная на некоторой дистанции над отверстием основного корпуса. Техническим результатом полезной модели является уменьшение разбрызгивания масла в процессе жарки при обеспечении свободного отвода влаги из продуктов в виде пара, для улучшения вкусовых качеств пищи. 6 з.п. ф-лы, 3 ил.The utility model relates to kitchen utensils, in particular to utensils. The frying lid in spray oil consists of a main body, holding brackets and an auxiliary lid. In this case, the main body has a convex shape with a hole in the upper part, while a retaining bracket is attached to the lower part of the main body, which passes over the hole of the main body, while a pin is fixed in the upper part of the bracket, directed down to the center of the hole in the main body, this attached to the pin auxiliary cover, located at some distance above the opening of the main body. The technical result of the utility model is to reduce oil spatter during the frying process while ensuring free moisture removal from products in the form of steam, to improve the taste of food. 6 c.p. f-ly, 3 ill.
Description
Полезная модель относится к кухонной утвари, в частности к посуде, используемой для приготовления вторых блюд путем жарки.The utility model relates to kitchen utensils, in particular to utensils used for cooking main dishes by frying.
Известна крышка для сковороды, содержащая корпус и ручку (US №4422560, МПК A47J 37/10).A known cover for a pan containing a housing and a handle (US No. 4422560, IPC A47J 37/10).
В качестве недостатков крышки можно указать следующие. В процессе приготовления пищи, на этапе закладки, а также при перемешивании происходит разбрызгивание масла под действием конденсата капель воды (или другого жирового вещества), что приводит к загрязнению плиты, возможности попадания горячих капель масла на кожу и в глаза человека.The disadvantages of the cover include the following. During cooking, at the bookmarking stage, as well as with stirring, oil splashes under the action of condensation of water droplets (or other fatty substances), which leads to contamination of the stove, the possibility of hot oil dropping on the skin and eyes.
Известна кастрюля (патент №2176470 МПК A47J 27/00, опубл. 10.12.2001 г.) содержащая полый корпус и крышку. В верхней части корпуса с внешней стороны расположена отбортовка в виде плоского кольца, по внешнему периметру кольца выполнено концентрически расположенное углубление с отверстием в нижней его части. Технический результат от использования изобретения заключается в утилизации паров приготавливаемого продукта и защиты при этом окружающей среды за счет предотвращения выброса паров.Known pan (patent No. 2176470 IPC A47J 27/00, publ. 10.12.2001) containing a hollow body and a lid. A flanging in the form of a flat ring is located in the upper part of the casing from the outside, a concentrically located recess with an opening in its lower part is made along the outer perimeter of the ring. The technical result from the use of the invention is to utilize the vapors of the prepared product and protect the environment while preventing the release of vapors.
В качестве прототипа выбрано техническое решение (патент №2264152, МПК A47J 37/10, опубл. 21.11.2005 г.). Крышка для сковороды, содержащая корпус и ручку, отличающаяся тем, что она снабжена одной или несколькими лопатками, шарнирно установленными на корпусе в направлении от центра корпуса к его периферии, при этом в верхней части корпуса выполнены отверстия, ориентированные вдоль лопаток.As a prototype, a technical solution was selected (patent No. 2264152, IPC A47J 37/10, publ. 21.11.2005). A cover for a pan containing a housing and a handle, characterized in that it is provided with one or more blades pivotally mounted on the housing in the direction from the center of the housing to its periphery, with holes oriented along the vanes in the upper part of the housing.
Недостатком прототипа является сложность конструкции.The disadvantage of the prototype is the complexity of the design.
Технической задачей полезной модели является упрощение конструкции крышки.The technical task of the utility model is to simplify the design of the cover.
Технический результат, на достижение которого направлена полезная модель, заключается в уменьшении разбрызгивания масла в процессе жарки, при обеспечении свободного отвода влаги из продуктов в виде пара.The technical result, which the utility model aims to achieve, is to reduce oil spatter during the frying process, while ensuring free removal of moisture from products in the form of steam.
Указанный технический результат достигается тем, что крышка для жарки в брызгающем масле, состоит из основного корпуса (1), удерживающей скобы (3) и вспомогательной крышки (2), при этом основной корпус имеет выпуклую форму с отверстием в верхней части, при этом к нижней части основного корпуса прикреплена удерживающая скоба, которая проходит над отверстием основного корпуса, при этом в верхней части скобы закреплена шпилька (4), направленная вниз к центру отверстия в основном корпусе, при этом к шпильке прикреплена вспомогательная крышка, расположенная на некоторой дистанции над отверстием основного корпусаThe specified technical result is achieved in that the lid for frying in spray oil consists of a main body (1) holding the brackets (3) and an auxiliary cover (2), while the main body has a convex shape with an opening in the upper part, while a holding bracket is attached to the lower part of the main body, which extends above the opening of the main body, while a stud (4) is fixed in the upper part of the bracket and directed downward to the center of the hole in the main body, while an auxiliary cover is attached to the stud laid at a certain distance above the opening of the main body
Сущность полезной модели поясняется чертежом, где на фиг. 1 показан вид крышки в разрезе:The essence of the utility model is illustrated by the drawing, where in FIG. 1 shows a sectional view of a cover:
1 - основной корпус, 2 - вспомогательная крышка, 3 - удерживающая скоба, 4 - шпилька изменения зазора, 5 - ручка с резьбовым отверстием.1 - main body, 2 - auxiliary cover, 3 - retaining bracket, 4 - clearance change stud, 5 - handle with threaded hole.
Основной корпус может быть цилиндрическим или сферическим.The main body may be cylindrical or spherical.
Зазор между основным корпусом и вспомогательной крышкой может изменяться для достижения оптимального режима готовки.The gap between the main body and the auxiliary cover may vary to achieve the optimal cooking mode.
Соединение основного корпуса и вспомогательной крышки может быть быстросъемным для упрощения процесса мытья.The connection of the main body and the auxiliary cover can be quick-detachable to simplify the washing process.
Вспомогательная крышка может быть выполнена плоской или вогнутой.The auxiliary cover may be flat or concave.
Удерживающая скоба может быть откидной для упрощения перемешивания.The holding bracket can be hinged to facilitate mixing.
Откидная скоба может быть быстросъемной для упрощения процесса мытья.The hinged bracket can be quick-detachable to simplify the washing process.
Работа устройства заключается в следующем.The operation of the device is as follows.
При жарке, зазор между основным корпусом (1) и вспомогательной крышкой (2), позволяет свободно выходит влаге из продуктов, в виде пара, но перекрывает вероятную траекторию полета масляных брызг.During frying, the gap between the main body (1) and the auxiliary cover (2) allows moisture to freely escape from the products in the form of steam, but blocks the probable flight path of the oil spray.
Claims (7)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2019107874U RU196507U1 (en) | 2019-03-19 | 2019-03-19 | FRYING COVER IN SPRAYING OIL |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2019107874U RU196507U1 (en) | 2019-03-19 | 2019-03-19 | FRYING COVER IN SPRAYING OIL |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU196507U1 true RU196507U1 (en) | 2020-03-03 |
Family
ID=69768594
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2019107874U RU196507U1 (en) | 2019-03-19 | 2019-03-19 | FRYING COVER IN SPRAYING OIL |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU196507U1 (en) |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE29704847U1 (en) * | 1997-03-07 | 1997-06-05 | H. Zenker Gmbh & Co. Kg, Metallwarenfabrik, 86551 Aichach | Cover for roasting or cooking devices |
RU10529U1 (en) * | 1999-03-16 | 1999-08-16 | Мясников Дмитрий Николаевич | COVER FOR FOOD PROCESSING TABLEWARE |
RU2264152C1 (en) * | 2004-04-27 | 2005-11-20 | Саркисов Ян Георгиевич | Closure for frying pan |
RU2533085C2 (en) * | 2009-02-02 | 2014-11-20 | Бай Ми С.Р.Л. | Perforated lid for containers for cooking food |
-
2019
- 2019-03-19 RU RU2019107874U patent/RU196507U1/en active
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE29704847U1 (en) * | 1997-03-07 | 1997-06-05 | H. Zenker Gmbh & Co. Kg, Metallwarenfabrik, 86551 Aichach | Cover for roasting or cooking devices |
RU10529U1 (en) * | 1999-03-16 | 1999-08-16 | Мясников Дмитрий Николаевич | COVER FOR FOOD PROCESSING TABLEWARE |
RU2264152C1 (en) * | 2004-04-27 | 2005-11-20 | Саркисов Ян Георгиевич | Closure for frying pan |
RU2533085C2 (en) * | 2009-02-02 | 2014-11-20 | Бай Ми С.Р.Л. | Perforated lid for containers for cooking food |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US20150104555A1 (en) | Splatter shield for cooking | |
US8978547B2 (en) | Cooking assembly | |
US6196120B1 (en) | Steamer insert, steamer assembly and method | |
US2541094A (en) | Combined frying pan cover and colander | |
US4759342A (en) | Cooking utensil | |
KR200467826Y1 (en) | Frying pan cover | |
RU196507U1 (en) | FRYING COVER IN SPRAYING OIL | |
US2429282A (en) | Cooking utensil | |
JPS596648B2 (en) | pot type cooking utensils | |
CN107319949A (en) | Compound rotation pot cover of preventing oil scattering | |
US20080072768A1 (en) | Food steamer | |
JP2007267872A (en) | Cooking utensil | |
RU2210970C1 (en) | Pan | |
USRE21688E (en) | Utensil | |
US2629511A (en) | Lid for cooking utensils | |
US2560605A (en) | Automatic baster | |
KR200391164Y1 (en) | Steamed and Barbecue combined pot | |
JP2013202397A (en) | Frying pan with spout for adding water | |
CN102764069B (en) | Oil-splash preventing wok | |
US1348048A (en) | Cooking utensil | |
CN220988517U (en) | Oil splashing prevention pot cover | |
KR200451270Y1 (en) | cooking container lid | |
JP2010246629A (en) | Cooking utensil lid | |
CN205041234U (en) | Anti -oil -spatter cooker -cover | |
RU10529U1 (en) | COVER FOR FOOD PROCESSING TABLEWARE |