RU186721U1 - Протирочная машина - Google Patents

Abstract

Полезная модель применяется в пищевой промышленности для переработки фруктового и овощного сырья, а также для получения пюре и соков.

Протирочная машина содержит вертикально расположенную корзину, внутри оснащенную неподвижным цилиндрическим ситовым барабаном и вращаемым электродвигателем валом с установленными на нем коническим шнековым вытеснителем и ворошителем, на дне корзины выполнены отверстия, а под корзиной расположен сборочный бункер, внутри сборочного бункера дополнительно установлен ворошитель. Сборочный бункер соединен с устройством для отвода семечек и сока, содержащим горизонтальную корзину с перфорированным дном, внутри которой установлен вращаемый электродвигателем шнековый вал для отвода семечек, и соединенную с трубопроводом для отвода сока, а отверстия на дне вертикальной корзины соединены с трубопроводами для отвода мякоти.

Заявленная протирочная машина представляет интерес для народного хозяйства, так как позволяет повысить эффективность переработки сырья.

Description

Полезная модель относится к оборудованию пищевой промышленности, предназначенному для переработки фруктового и овощного сырья, и может быть использовано для получения пюре и соков.

Известна универсальная машина КПУ-М для протирания томатов, семечковых и косточковых плодов [Панфилов В.А. «Машины и аппараты пищевых производств»: учебник: - М.: «Высшая школа», 2001. - с. 381-382], представляющая собой вал, размещенный на подшипниковых опорах рамы, с установленными на нем подающим шнеком, винтовыми лопастями и бичами. Вал располагается в корзине, которая состоит из верхнего полуцилиндрического кожуха и нижнего полуцилиндрического сита. Корзина снизу имеет сборочный бункер для протертого продукта и закрыта с торцов стойками, на одной из которых установлен загрузочный патрубок с бункером, на другой - разгрузочный лоток для отходов.

Недостатками указанного аналога является необходимость проведения дополнительных операций измельчения на разных ситах, обусловленная узким диапазоном измельчения сырья, и неравномерный износ деталей машины, обусловленный односторонней нагрузкой на корзину.

Наиболее близкой по технической сущности и достигаемому эффекту является протирочная машина (Патент РФ №179697, МПК A23N 15/00, опубликовано 22.05.2018 г. ), содержащая расположенные в корпусе и установленные вертикально корзину, вал и неподвижный цилиндрический ситовой барабан, вращаемый от электродвигателя вал, оснащенный коническим шнековым вытеснителем и состоящий из конуса и лопастей, и ворошитель, установленный в нижней части вала. Неподвижный цилиндрический ситовой барабан жестко соединен с корзиной и корпусом, а на дне корзины выполнены отверстия для прохождения протертого сырья в сборочный бункер.

Недостатком вышеописанной машины является наличие в непротертых отходах семечек и сока, которые обладают полезными свойствами и могут быть использованы в дальнейшем в пищевой промышленности.

Задачей настоящей полезной модели является усовершенствование протирочной машины, которое позволит получать на выходе раздельно протертое сырье, сок и семечки, что повысит эффективность переработки сырья.

Поставленная задача достигается тем, что протирочная машина, содержащая вертикально расположенную корзину, внутри оснащенную неподвижным цилиндрическим ситовым барабаном и вращаемым электродвигателем валом с установленными на нем коническим шнековым вытеснителем и ворошителем, на дне корзины выполнены отверстия, а под корзиной расположен сборочный бункер, в отличие от прототипа внутри сборочного бункера дополнительно установлен ворошитель, сборочный бункер соединен с устройством для отвода семечек и сока, содержащим горизонтальную корзину с перфорированным дном, внутри которой установлен вращаемый электродвигателем шнековый вал для отвода семечек, и соединенную с трубопроводом для отвода сока, а отверстия на дне вертикальной корзины соединены с трубопроводами для отвода мякоти.

Техническим результатом усовершенствованной протирочной машины является повышение эффективности переработки сырья, которое достигается тем, что сборочный бункер соединен с устройством для отвода семечек и сока, а отверстия на дне вертикальной корзины соединены с трубопроводами для отвода мякоти, что позволяет получать на выходе раздельно протертое сырье, сок и семечки.

На фиг. представлена протирочная машина, в корпусе 4 которой вертикально расположены корзина 5, работающий от электродвигателя 2 вал 3, на котором установлен конический шнековый вытеснитель, состоящий из конуса 15 и лопастей 16, и ворошитель 7. В верхней части корзины 5 расположен загрузочный патрубок 1, а в нижней части - сборочный бункер 9. Внутри корзины установлен жестко закрепленный цилиндрический ситовой барабан 6, а на дне корзины 5 выполнены отверстия 14 для отвода мякоти через трубопроводы 13. Сборочный бункер 9, оснащенный ворошителем 8, соединен с устройством для отвода семечек и сока, состоящим из горизонтальной корзины 12 с перфорированным дном, вращаемого от электродвигателя 2 шнекового вала 10 для отвода семечек и трубопровода 11 для отвода сока.

Протирочная машина работает следующим образом. В корзину 5 через загрузочный патрубок 1 подается перерабатываемое сырье. Вращаемый валом 3 шнековый вытеснитель 11 за счет своей конусной формы более равномерно распределяет давление сырья по периферии цилиндрического ситового барабана 6, установленного внутри корзины 5. Трение сырья о поверхность цилиндрического ситового барабана 6 приводит к его протиранию и попаданию в пространство между барабаном 6 и корзиной 5, где под действием силы тяжести мякоть попадает через отверстия 14 в трубопроводы 13 для отвода мякоти. При помощи ворошителя 7 семечки с остатками сока, проходя через сборочный бункер 9, с помощью ворошителя 8 попадают в устройство для отвода семечек и сока, в котором происходит удаление семечек с помощью вращаемого от электродвигателя 2 шнекового вала 10 для отвода семечек. Сок из устройства для отвода семечек и сока удаляется через трубопровод 11.

Применение протирочной машины представляет интерес для народного хозяйства, так как позволяет повысить эффективность переработки сырья.

Claims (1)

1. Протирочная машина, содержащая вертикально расположенную корзину, внутри оснащенную неподвижным цилиндрическим ситовым барабаном и вращаемым электродвигателем валом с установленными на нем коническим шнековым вытеснителем и ворошителем, на дне корзины выполнены отверстия, а под корзиной расположен сборочный бункер, отличающаяся тем, что внутри сборочного бункера дополнительно установлен ворошитель, сборочный бункер соединен с устройством для отвода семечек и сока, содержащим горизонтальную корзину с перфорированным дном, внутри которой установлен вращаемый электродвигателем шнековый вал для отвода семечек, и соединенную с трубопроводом для отвода сока, а отверстия на дне вертикальной корзины соединены с трубопроводами для отвода мякоти.

Images