RU1824444C

RU1824444C - Process for preparing biological stimulant

Info

Publication number: RU1824444C
Application number: SU914900052A
Authority: RU
Inventors: Людмила Максимовна Паукова; Лариса Степановна Байдалинова
Original assignee: Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии
Priority date: 1991-01-08
Filing date: 1991-01-08
Publication date: 1993-06-30

Abstract

Использование: биотехнологи , рыбна промышленность. Препарат найдет применение при вскармливании сельскохоз йственных животных и рыб. Сущность изобретени : способ осуществл ют путем гомогенизации отходов от разделки гидроби- онтоо, добавлени воды из расчета 0,8-1,2 л на 1 кг сырь , термостатиропани , центрифугировани до отделени нерастворенной части, сепарировани фильтрата, концентрировани на ультрафильтрационной установке до содержани сухих веществ не менее 5% осаждением ферментного комплекса двукратным обьемом этилового спирта , отделени центрифугированием биостимулирующего препарата и сушки. Полученный биостимулирующий препарат представл ет собой аморфный гигроскопичный порошок серого цвета с содержанием влаги не более 6%, белка не менее 00%, жира не более 10%.Usage: biotechnology, fishing industry. The drug will find application in the feeding of agricultural animals and fish. SUMMARY OF THE INVENTION: the method is carried out by homogenizing the waste from the cutting of hydrobionthoo, adding water at a rate of 0.8-1.2 L per 1 kg of raw material, thermostatropaning, centrifuging to separate the undissolved part, separating the filtrate, concentrating on an ultrafiltration unit until dry substances of at least 5% by precipitation of the enzyme complex with a double volume of ethyl alcohol, separation by centrifugation of the biostimulating preparation and drying. The resulting biostimulating preparation is an amorphous, hygroscopic gray powder with a moisture content of not more than 6%, protein not less than 00%, fat not more than 10%.

Description

Изобретение относитс к биотехнологии рыбной промышленности и может найти применение в кормопроизводстве.The invention relates to biotechnology of the fishing industry and may find application in feed production.

Сущность изобретени заключаетс в том. что в качестве исходного сырь используют отходы от разделки гидробионтов, экстракцию и активацию провод т водой из расчета 0,8-1,2 л на 1 кг сырь при температуре в течение 45-75 минут, перед осаждением полученный супернатант сепарируют и концентрируют ультрафильтрацией до содержани сухих веществ не менее 5%, а осаждение целевого продукта ведут из концентрата этиловым спиртом при объемном соотношении 1:2.SUMMARY OF THE INVENTION that waste water from cutting hydrobionts is used as the initial raw material, extraction and activation are carried out with water at the rate of 0.8-1.2 L per 1 kg of raw material at a temperature for 45-75 minutes, the precipitated supernatant is separated before precipitation and concentrated by ultrafiltration to the content solids of not less than 5%, and the precipitation of the target product is carried out from the concentrate with ethyl alcohol in a volume ratio of 1: 2.

Способ осуществл ют следующим образом .The method is carried out as follows.

Отходы от разделки гидробионтов гомогенизируют , добавл ют воду из расчета 0,81 ,2 литра на 1 кг отходов, термостатируют в течение 45-75 минут при температуре 35- 40°С центрифугируют до отделени нерастворенной части, фильтрат сепарируют при температуре не выше 40°С, концентрируют па ультрафильтрационной установке, снабженной полимерными мембранами с диаметром пор 450 А не более 4 часов при температуре не выше 20°С до содержани сухих веществ не менее 5,0%, осаждают ферментный комплекс двукратным объемом- этилового спирта при температуре 2°С, центрифуг ированием отдел ют Оиостимулиру- ющий препарат to сушат при температуре не выше 4°С до содержани влаги не более 6%.Wastes from cutting hydrobionts are homogenized, water is added at the rate of 0.81, 2 liters per 1 kg of waste, thermostatted for 45-75 minutes at a temperature of 35-40 ° C, centrifuged to separate the undissolved part, the filtrate is separated at a temperature not exceeding 40 ° C, they concentrate on an ultrafiltration unit equipped with polymer membranes with a pore diameter of 450 A for no more than 4 hours at a temperature of no higher than 20 ° C to a solids content of at least 5.0%, the enzyme complex is precipitated with a double volume of ethyl alcohol at a temperature of 2 ° C , center y ation separated Oiostimuliru- yuschy formulation to dry at a temperature not higher than 4 ° C to a moisture content of not more than 6%.

Термостатирование в течение 45- 75 минут при температуре 35 - 40°С позвол ет провести активацию сериновых протеиназThermostating for 45-75 minutes at a temperature of 35-40 ° C allows activation of serine proteinases

(Л(L

СWITH

0000

кэke

-N К-N K

в присутствии карбоксипептидазы сырь . Температура 35--40°С вл етс оптимальной дл действи ферментов сырь . Одновременно происходит разрушение лизосомальных оболочек клеток и экстрагирование внутриклеточных ферментов. Сепарирование позвол ет снизить содержание липидов в целом продукте в 5 раз.in the presence of carboxypeptidase feed. A temperature of 35-40 ° C is optimal for the action of raw enzymes. At the same time, lysosomal cell membranes are destroyed and intracellular enzymes are extracted. Separation reduces the lipid content in the whole product by 5 times.

Концентрирование ультрафильтрацией дает возможность отделить балластные вещества , отрицательно вли ющие на качество биостимулирующего препарата в хранении.Concentration by ultrafiltration makes it possible to separate ballast substances that adversely affect the quality of the biostimulating preparation in storage.

Осуществление предлагаемого способа позвол ет получить биостимулирующий препарат, который может найти применение в качестве добавки в корма сельскохоз йственных животных и рыб дл повышени усво емости питательных веществ кормов.The implementation of the proposed method allows to obtain a biostimulating preparation, which can be used as an additive in feed of agricultural animals and fish to increase the absorption of nutrients in feed.

Полученный биостимулирующий препарат представл ет собой аморфный гигроскопичный порошок серого цвета, содержащий влаги не более 6%, белка не менее 80%, жира не более 10%, не содержит примесей, при его получении нет необходимости во внесении дополнительных реагентов и использовани большого количества растворител .The resulting biostimulating preparation is an amorphous, hygroscopic gray powder containing moisture not more than 6%, protein not less than 80%, fat not more than 10%, not containing impurities; when it is received, it is not necessary to introduce additional reagents and use a large amount of solvent.

Пример1.1 кг доброкачественных отходов от разделки и сортировки рыбы гомогенизируют до среднего размера частиц 8 мм. К полученному гомогенату добавл ют 1 л питьевой воды и термостатируют смесь при температуре 40°С в течение 1 часа при непрерывном перемешивании со скоростью 60 об/мин, 2 л активированного ферментного , раствора отдел ют от нерастворенных частиц центрифугированием и 1,770 л фильтрата сепарируют при температуре не выше 40°С при С 6500 об/мин 1,67 л очищенного ферментного раствора концентрируют на ультрафильтрационной установке, снабженной полимерными мембранами с диаметром пор 450 А в течение 4 часов при температуре 20°С до объема 0,17 л с содержанием сухих веществ 5%, отдел и низкомолекул рные вещества. К концентрированному ферментному раствору добавл ют 0.34 л этилового спирта и отдел ют 0,06 кг осадка из смеси. Осадок высушивают под вакуумом при температуре 4°С до содержани 6% влаги в ферментном препарате.Example 1.1 kg of benign waste from cutting and sorting fish are homogenized to an average particle size of 8 mm. To the obtained homogenate, 1 L of drinking water was added and the mixture was thermostated at 40 ° C for 1 hour with continuous stirring at a speed of 60 rpm, 2 L of activated enzyme, the solution was separated from undissolved particles by centrifugation and 1,770 L of the filtrate was separated at a temperature not higher than 40 ° C at C 6500 rpm 1.67 l of purified enzyme solution is concentrated on an ultrafiltration unit equipped with polymer membranes with a pore diameter of 450 A for 4 hours at a temperature of 20 ° C to a volume of 0.17 l with a content solids 5%, department and low molecular weight substances. 0.34 L of ethyl alcohol was added to the concentrated enzyme solution and 0.06 kg of precipitate was separated from the mixture. The precipitate was dried under vacuum at a temperature of 4 ° C to a moisture content of 6% in the enzyme preparation.

Выход ферментного препарата 5% по отношению к массе сырь , содержание белка 80%, жира - 10%, обща протеолитиче- ска активность на казеине 5,0 мкмоль 0 тирозина/г мин.The yield of the enzyme preparation is 5% with respect to the weight of the raw material, the protein content is 80%, the fat is 10%, the total proteolytic activity on casein is 5.0 μmol 0 tyrosine / g min.

00

55

Claims

SUMMARY OF THE INVENTION A method for producing a biostimulating preparation, including homogenization of a feedstock, extraction and activation of a complex, centrifugation, precipitation of an enzyme complex with an organic solvent, separation of a precipitate and drying thereof, characterized in that waste products from cutting hydrobionts, extraction and activation of a wire are used as feedstock t with water at the rate of 0.8-1.2 L per 1 kg of raw material at 35-40 ° C for 45-75 minutes, the supernatant obtained is separated by superposition, and concentrated by ultrafiltration to soda there is no less than 5% dry matter rye, and the target product is precipitated from the concentrate with ethyl alcohol at a volume ratio of 1: 2.