RU1813478C

RU1813478C - Vertical worm-type countercurrent extractor

Info

Publication number: RU1813478C
Authority: RU
Inventors: Григорий Рубенович Нариниянц; Олег Иванович Квасенков; Лидия Алексеевна Борченкова; Вячеслав Алексеевич Ломачинский; Геннадий Иванович Касьянов; Валентин Анатольевич Карамзин; Николай Алексеевич Артамонов; Исмон Нематуллаев
Original assignee: Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности
Priority date: 1990-12-03
Filing date: 1990-12-03
Publication date: 1993-05-07

Abstract

Использование: дл экстракции растительного сырь в пищевой промышленности , медицине и парфюмерии. Сущность изобретени : экстрактор содержит загрузочную и экстракционную колонны , соединенные в нижней части горизонтальным винтом, причем винт экстракционной колонны выполнен с полым валом, полость которого сообщена с патрубком подачи растворител и полостью витков, одна из поверхностей которых выполнена с ситчатой перфорацией . Это позвол ет равномерно обрабатывать растворителем сырье в меж- витковом пространстве, что повышает эффективность экстракции и, снизить энергоемкость за счет исключени су- .хого трени материала о витки винта. 2 з.п. ф-лы, 3 ил. СОUsage: for the extraction of plant materials in the food industry, medicine and perfumery. SUMMARY OF THE INVENTION: The extractor comprises loading and extraction columns connected at the bottom by a horizontal screw, the screw of the extraction column being made with a hollow shaft, the cavity of which is in communication with the solvent supply pipe and the revolution cavity, one of the surfaces of which is made with perforated perforation. This makes it possible to uniformly treat the raw materials with solvent in the inter-turn space, which increases the extraction efficiency and reduces the energy consumption by eliminating dry friction of the material on the screw turns. 2 s.p. f-ly, 3 ill. With

Description

Изобретение относитс к оборудованию дл экстракции растительного сырь и.может быть использовано в пищевой промышленности, медицине и парфюмерии .The invention relates to equipment for extracting vegetable raw materials and can be used in the food industry, medicine and perfumery.

Известен вертикальный шнековый противоточный экстрактор, включающий загрузочную и экстракционную колонны , соединенные в нижней части горизонтально расположенным винтом, а также патрубки подачи растворител и отвода мисцеллы Я.Known vertical screw countercurrent extractor, including loading and extraction columns connected in the lower part by a horizontally located screw, as well as pipes for supplying solvent and removal of Miscella I.

Недостатками этого экстрактора вл ютс низка эффективность, св занна со стеканием растворител по периферийной части экстракционной коп лонны по пути наименьшего сопротивлени и слабым смачиванием осевыхThe disadvantages of this extractor are the low efficiency associated with the drainage of the solvent along the peripheral part of the extraction column along the path of least resistance and weak wetting of the axial

слоев сырь , а также высока энергоемкость , св занна с затратами мощности на преодоление сухого трени материала о витки шнека.layers of raw materials, as well as high energy intensity, associated with the cost of power to overcome the dry friction of the material about the turns of the screw.

Наиболее близким к за вл емому по технической сущности и достигаемому эффекту вл етс вертикальный шнековый противоточный экстрактор, включающий загрузочную и экстракционную колонны, соединенные в нижней части горизонтально расположенным винтом, причем винт экстракционной колонны выполнен с полыми витками, часть одной из поверхностей которых выполнена с ситчатой перфорацией, а полость сообщена с полостью экстракционной колонны , а также патрубка подачи растворител и отвода мисцеллы iff.The closest to the claimed technical essence and the achieved effect is a vertical screw countercurrent extractor, including loading and extraction columns connected in the lower part by a horizontally located screw, and the screw of the extraction column is made with hollow turns, part of one of the surfaces of which is made with a mesh perforation, and the cavity is in communication with the cavity of the extraction column, as well as the solvent supply pipe and iff miscellaneous discharge.

соwith

4 XI 004 XI 00

Этот экстрактор обладает несколько большей эффективностью за счет сниженного сопротивлени стеканию растворител по осевой части экстрак- ционной колонны за счет выполнени перфорации в части поверхности витков ее винта, но полностью сохран ет высокую энергоемкость.This extractor is slightly more efficient due to the reduced resistance to solvent runoff along the axial part of the extraction column due to perforation in the part of the surface of its screw turns, but completely retains high energy intensity.

Целью изобретени вл етс сокра- щение энергоемкости и повышение эффективности экстракции.An object of the invention is to reduce energy intensity and increase extraction efficiency.

Указанна цель достигаетс тем, что в вертикальном шнековом противо- точном экстракторе, включающем за- грузочную и экстракционную крлонны, соединенные в нижней части горизонтально расположенным винтом, причем винт экстракционной колонны выполнен с полыми витками, часть одной из по- верхностей которых выполнена с ситча той перфорацией, а также патрубки подачи растворител и отвода мисцеллы, согласно изобретению вал экстракционной колонны выполнен полым, полость которого сообщена с патрубком подачи растворител и с полостью витков.This goal is achieved by the fact that in a vertical screw countercurrent extractor, including a loading and extraction krlon, connected in the lower part by a horizontally arranged screw, and the screw of the extraction column is made with hollow turns, part of one of the surfaces of which is made with a sieve perforation, as well as solvent supply pipes and miscella discharge, according to the invention, the extraction column shaft is hollow, the cavity of which is in communication with the solvent supply pipe and with the revolution cavity.

Это позвол ет подавать-растворитель непосредственно в винтовой канал винта экстракционной колонны, в результате сокращаетс энергоемкость за счет исключени сухого трени материала о винт и повышаетс эффективность экстракции за счет гарантированной обработки растворителем сырь во всем межвитковом пространстве экстракционной колонны.This allows the solvent to be fed directly into the screw channel of the extraction column screw, resulting in reduced energy consumption due to the exclusion of dry friction of the material on the screw and increased extraction efficiency due to guaranteed solvent treatment of the raw material throughout the inter-turn space of the extraction column.

В предпочтительном варианте предусмотрено выполнение перфорации на нижней части поверхности витков винта экстракционной колонны.In a preferred embodiment, perforation is provided on the lower surface of the turns of the screw of the extraction column.

Это позвол ет осуществл ть обработку сырь растворителем в канале винта в противотоке вектору мгновенного перемещени материала, что до- полнительно повышает эффективность экстракции.This allows the raw material to be treated with a solvent in the screw channel in countercurrent to the instantaneous material transfer vector, which further increases the extraction efficiency.

Желательным вариантом изобретени в этом случае предусмотрено выполнение верхней поверхности витков винта экстракционной колонны с наклонными по ходу винта плоско-щелевыми сопловыми отверсти ми.A desirable embodiment of the invention in this case provides for the implementation of the upper surface of the turns of the screw of the extraction column with slanted nozzle openings inclined along the screw.

Это позвол ет создать жидкостную подушку между обрабатываемыми материалом и рабочей поверхностью витков винта экстракционной колонны, что обеспечивает отсутствие контакта между материалом и винтом и создает вThis allows you to create a liquid cushion between the processed material and the working surface of the turns of the screw of the extraction column, which ensures the absence of contact between the material and the screw and creates

с п 5 with p 5

Q Q

55

00

5 5

Q Q

55

чистом виде без сдвига пробковый режим перемещени материала по винтовому каналу, что дополнительно снижает энергоемкость.In pure form without shear, the cork mode of material movement along the screw channel, which further reduces the energy consumption.

На фиг.1 показан общий вид экстрактора; на фиг.2 - фрагмент винта экстракционной колонны; на фиг.З изображен разрез фрагмента этого винта .Figure 1 shows a General view of the extractor; figure 2 is a fragment of a screw extraction column; Fig. 3 shows a section through a fragment of this screw.

Вертикальный шнековый противоточ- ный экстрактор содержит загрузочную 1 и экстракционную 2 колонны, соединенные в нижней части горизонтально расположенным винтом 3. Винт k экстракционной колонны 2 выполнен с полым валом 5 и полыми витками 6, в нижней поверхности которых выполнена ситча- та перфораци 7, а в верхней наклонные по ходу винта 4 плоско-щелевые сопловые отверсти 8. Полость вала .5 сообщена с полостью витков 6 и патрубком 9 подачи растворител . Кроме того, экстрактор содержит патрубок 10 отвода мисцеллы.The vertical screw counterflow extractor contains a loading 1 and extraction 2 columns connected in the lower part by a horizontally arranged screw 3. The screw k of the extraction column 2 is made with a hollow shaft 5 and hollow turns 6, in the lower surface of which perforation 7 is made, and in the upper, slanted nozzle holes 8 inclined along the screw 4. The cavity of the shaft .5 is in communication with the cavity of the turns 6 and the solvent supply pipe 9. In addition, the extractor comprises a miscella outlet pipe 10.

При работе экстрактора перерабатываемое сырье через загрузочную колонну 1 и горизонтальный винт 3 подают в экстракционную колонну 2, в которой винт -Ц поднимает его вверх. При этом растворитель, подаваемый через патрубок 9, полость вала 5 и полость витков 6 при проходе через наклонные плоско-щелевые сопловые отверсти 8 создает жидкостную подушку, снижающую трение материала о винт k, что сокращает энергоемкость, и при проходе через ситчатую перфорацию 7 на нижней стороне витков б обрабатывает материал во всем канале витка 6, что повышает эффективность экстракции. Насыщенный экстрактивными веществами растворитель сливаетс в нижнюю часть, экстракционной колонны и удал етс в виде мисцеллы через патрубок 10, а экстрагированный материал в верхней части экстракционной колонны отжимаетс от растворител неперфорированной частью витков 6 винта 4 и удал етс из экстрактора.During operation of the extractor, the processed raw materials are fed through the loading column 1 and the horizontal screw 3 into the extraction column 2, in which the screw -C lifts it up. In this case, the solvent supplied through the pipe 9, the cavity of the shaft 5 and the cavity of the turns 6 when passing through the inclined flat-slotted nozzle holes 8 creates a liquid cushion that reduces the friction of the material on the screw k, which reduces energy consumption, and when passing through the mesh perforation 7 on the bottom side of the turns b processes the material in the entire channel of the turn 6, which increases the efficiency of extraction. The solvent saturated with extractive substances is discharged into the lower part of the extraction column and removed as a miscella through the nozzle 10, and the extracted material in the upper part of the extraction column is squeezed from the solvent by the non-perforated part of the turns 6 of the screw 4 and removed from the extractor.

Таким образом, предлагаемый экстрактор позвол ет повысить эффективность экстракции и .сократить энергоемкость .Thus, the proposed extractor makes it possible to increase the efficiency of extraction and reduce energy intensity.

Анализ существующего уровн техники в области экстракции растительного сырь показал, что в общетехнической и патентной литературе выполнение экстрактора с совокупностью пеРедактор 3.ХоринаThe analysis of the existing level of technology in the field of extraction of plant materials showed that in the technical and patent literature the implementation of the extractor with a combination of redactor 3. Khorina

Составитель Р.Зусьман Техред-М.МоргенталCompiled by R. Zusman Tehred-M. Morgental

Корректор Н.КульCorrector N. Kul