RU180445U1 - Установка для удаления кочерыжек капусты - Google Patents
Установка для удаления кочерыжек капусты Download PDFInfo
- Publication number
- RU180445U1 RU180445U1 RU2018108700U RU2018108700U RU180445U1 RU 180445 U1 RU180445 U1 RU 180445U1 RU 2018108700 U RU2018108700 U RU 2018108700U RU 2018108700 U RU2018108700 U RU 2018108700U RU 180445 U1 RU180445 U1 RU 180445U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- supporting structure
- cabbage
- cutting
- installation
- drill
- Prior art date
Links
- 238000009434 installation Methods 0.000 title claims abstract description 7
- 240000007124 Brassica oleracea Species 0.000 claims abstract description 16
- 235000003899 Brassica oleracea var acephala Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000011301 Brassica oleracea var capitata Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000001169 Brassica oleracea var oleracea Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 6
- 239000002699 waste material Substances 0.000 abstract description 5
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000036346 tooth eruption Effects 0.000 description 5
- 238000005553 drilling Methods 0.000 description 3
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 2
- 241000427033 Stomolophus meleagris Species 0.000 description 1
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 1
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000000284 resting effect Effects 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
- A23N15/00—Machines or apparatus for other treatment of fruits or vegetables for human purposes; Machines or apparatus for topping or skinning flower bulbs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Harvesting Machines For Specific Crops (AREA)
Abstract
Техническое решение относится к технологическому оборудованию, предназначенному для резки овощей и фруктов, и может быть использовано в пищевой промышленности и быту.Техническим результатом предлагаемой конструкции является безотходность производства за счет удаления только кочерыжки из капусты без ее измельчения, то есть проделать глухое коническое отверстие в кочане, что позволяет использовать отдельно вырезанную кочерыжку для дальнейшей переработки.Поставленный технический результат достигается тем, что в установке для удаления кочерыжек капусты, состоящей из несущей конструкции, двигателя, зажимных тисков, бункера, причем содержит режущий штык, выполненный в виде ромба в поперечном сечении и сходящийся в клин на свободном конце в продольном сечении, установленный в линейном приводе, совершающем поступательное движение, который в свою очередь крепится в верхней части несущей конструкции на подвижной площадке, совершающей вращательное движение за счет электродвигателя, установленного в нижней части несущей конструкции.
Description
Техническое решение относится к технологическому оборудованию, предназначенному для резки овощей и фруктов, и может быть использовано в пищевой промышленности и быту.
Известно кольцевое сверло, содержащее полый корпус и установленный в нем опорный элемент с пружиной, отличающееся тем, что, с целью расширения технологических возможностей, на внутренней поверхности корпуса выполнены кольцевые канавки, а сверло снабжено узлом регулирования усилия сжатия пружины, выполненным в виде установленного в корпусе с возможностью осевого перемещения полого ползуна, во внутренней полости которого расположены два подпружиненных в радиальном направлении пальца, а на торцовой поверхности - два шарика, причем один конец каждого пальца предназначен для взаимодействия с кольцевой канавкой, а другой конец выполнен со скосом, предназначенным для взаимодействия с соответствующим шариком, каждый из которых, в свою очередь, предназначен для взаимодействия с введенной в сверло и находящейся в .контакте с концом пружины упорной шайбой (см. а. с. СССР №1468678, кл. B23B 51/04, 1989 г.).
К причинам, препятствующим достижению заданного технического результата, относится невозможность удаления только целой кочерыжки, то есть кольцевое сверло не позволяет получить коническое отверстие.
Известно также сверло, содержащее пустотелый цилиндрический стержень, на торце которого выполнена рабочая поверхность, несущая режущую кромку, и установленный в стержне с возможностью осевого перемещения относительно последнего подпружиненный выталкиватель, отличающееся тем, что рабочая поверхность выполнена плоской и расположена под углом 25-30° к оси стержня, а по периметру режущей кромки выполнена подточка, которая расположена под углом 10-20° относительно образующей цилиндрического стержня в плоскости, перпендикулярной режущей кромке, при этом на конце выталкивателя со стороны режущей кромки закреплены введенные в сверло упорный подшипник и связанный с ним подпятник (см. патент RU 2070846 B23B 51/04. 1996 г.).
К причинам, препятствующим достижению заданного технического результата, относится невозможность удаления только целой кочерыжки, то есть сверло, содержащее пустотелый цилиндрический стержень, не позволяет получить коническое отверстие.
Известно также, приспособление для удаления кочерыжек капусты, состоящее из несущей конструкции, двигателя, головки для высверливания, установленной на площадке в верхней части несущей конструкции, сверла и предохранительного прикрытия для сверла, отличающаяся тем, что сверло выполнено в виде полой трубки с режущими зубьями на нижнем торце и щелевой прорезью, выполненной на боковой поверхности в верхней части, при этом внутри трубки напротив щелевой прорези жестко закреплен стержень с диагональным срезом, предохранительное прикрытие для сверла представляет собой конический зонт, установленный над щелевой прорезью трубки, а в нижней части опорной конструкции установлен кольцевой бункер для сбора кочерыжек (см. патент RU 166433 A23N 15/00; ВолгГТУ. - 2016.).
К причинам, препятствующим достижению заданного технического результата, относится невозможность удаления только целой кочерыжки, то есть сверло, выполненное в виде полой трубки с режущими зубьями, не позволяет получить коническое отверстие.
Наиболее близким техническим решением по совокупности признаков к заявляемому объекту и принятому за прототип является приспособлении для удаления кочерыжек капусты, состоящее из несущей конструкции, двигателя, головки для высверливания, установленной на площадке в верхней части несущей конструкции, сверла и предохранительного прикрытия для сверла, при этом сверло выполнено в виде полой трубки с режущими зубьями на нижнем торце и щелевой прорезью, выполненной на боковой поверхности трубки в верхней части, а внутри трубки напротив щелевой прорези жестко закреплен стержень с диагональным срезом, предохранительное прикрытие для сверла представляет собой конический зонт, установленный над щелевой прорезью трубки, а в нижней части опорной конструкции установлен кольцевой бункер для сбора кочерыжек, причем между щелевой прорезью и нижним торцом трубки с режущими зубьями осесимметрично жестко закреплена цилиндрическая пружина, снабженная трубчатой оболочкой из материала с малым коэффициентом трения (см. патент RU 171857 U1 A23N 15/00; ВолгГТУ. - 2017.).
К причинам, препятствующим достижению заданного технического результата, относится невозможность удаления только целой кочерыжки, то есть сверло, выполненное в виде полой трубки с режущими зубьями, не позволяет получить коническое отверстие. Таким сверлом можно получить только глухое цилиндрическое отверстие, удаляя при этом часть полезного продукта.
Техническим результатом предлагаемой конструкции является безотходность производства за счет удаления только кочерыжки из капусты без ее измельчения, то есть проделать глухое коническое отверстие в кочане, что позволяет использовать отдельно вырезанную кочерыжку для дальнейшей переработки.
Поставленный технический результат достигается тем, что в установке для удаления кочерыжек капусты, состоящей из несущей конструкции, двигателя, зажимных тисков, бункера, причем содержит режущий штык, выполненный в виде ромба в поперечном сечении и сходящийся в клин на свободном конце в продольном сечении, установленный в линейном приводе, совершающем поступательное движение, который в свою очередь крепится в верхней части несущей конструкции на подвижной площадке, совершающей вращательное движение за счет электродвигателя, установленного в нижней части несущей конструкции.
Выполнение установленного в линейном приводе и совершающего поступательное движение режущего штыка в виде ромба в поперечном сечении и сходящимся в клин на конце в продольном сечении позволяет вырезать только кочерыжку из капусты, не измельчая ее, с минимумом стружки, что позволяет осуществлять безотходное производство и дает возможность использования целой кочерыжки для дальнейшей переработки.
Выполнение совершающей вращательное движение за счет электродвигателя, установленного в нижней части несущей конструкции, подвижной площадки, на которой закреплен линейный привод, в верхней части несущей конструкции, позволяет вращать режущую пластину в приводе, вырезая кочерыжку. Это позволяет удалять целую вырезанную из кочана кочерыжку, то есть проделать глухое коническое отверстие в кочане и использовать ее для дальнейшей переработки, то есть обеспечивает безотходность производства.
Схема установки для удаления кочерыжек капусты представлена на фиг. 1. На фиг. 2 представлен вид А-А. На фиг. 3 представлен режущий штык. На фиг. 4 представлен режущий штык в поперечном сечении.
Установка состоит из несущей конструкции 1, подвижной площадки 2, установленной в верхней части несущей конструкции 1 и представляющей собой вращающийся стол, в середине которого сходятся в центр четыре перемычки 3, служащие для закрепления на валу 4 подвижной площадки 2 с линейным приводом 5, установленным на его краю, с режущим штыком 6. Режущий штык 6 выполнен в виде ромба в поперечном сечении и сходящийся в клин на конце 7 в продольном сечении. В нижней части несущей конструкции 1 находится бункер 8 для сбора кочерыжек. Вал 4 находится в корпусе, представляющем из себя трубу 9, которая закреплена упорными стержнями 10, приваренными к внутренней стороне стенки несущей конструкции 1 и к самой трубе 9. Помимо упорных стержней 10 вал 4 также фиксирован в трубе 9 подшипниками 11 и соединен с двигателем 12, который вращает подвижную площадку 2, опирающуюся на опорные ролики закрытых подшипников 13, закрепленных в неподвижных блоках 14. При этом кочан капусты 15 закреплен в верхней части несущей конструкции 1 и зажат прижимными тисками 16.
Установка для удаления кочерыжек капусты работает следующим образом.
Кочан капусты 15 фиксируют в зажимных тисках 16 и центрируют соосно с центром подвижной площадки 2. Линейный привод 5 совершает поступательное движение и втыкает режущий штык 6 в кочан капусты 15. Включают двигатель 12, который приводит во вращение вал 4 с подвижной площадкой 2 и линейным приводом 5, высверливают кочерыжку режущим штыком 6 и она падает в приемный бункер 8. Потом линейный привод 5 совершает обратный ход и режущий штык 6 выходит из кочана, затем убирают кочан капусты 15 и на его место устанавливают новый. Далее повторяют операцию высверливания кочерыжки.
Таким образом, выполнение установленного в линейном приводе 5 и совершающего вращательное движение режущего штыка 6 в виде ромба в поперечном сечении и сходящийся в клин на конце 7 в продольном сечении, и закрепление его в линейном приводе 5, установленном на подвижной площадке, а также установка бункера 8 для сбора кочерыжек в нижней части несущей конструкции 1 позволяет удалять только кочерыжку из кочана капусты 15 без нарушения целостности кочерыжки, что позволяет ее отдельно использовать в дальнейшем производстве, обеспечивая тем самым его безотходность.
Выполнение подвижной площадки 2, на которой закреплен линейный привод 5, в верхней части несущей конструкции 1, позволяет вращать режущий штык 6 в линейном приводе 5, вырезая кочерыжку. Это позволяет удалять целую вырезанную из кочана кочерыжку, то есть проделывать глухое коническое отверстие в кочане и использовать ее для дальнейшей переработки, то есть обеспечивает безотходность производства.
Claims (1)
- Установка для удаления кочерыжек капусты, состоящая из несущей конструкции, двигателя, зажимных тисков, бункера, отличающаяся тем, что содержит режущий штык, выполненный в виде ромба в поперечном сечении и сходящийся в клин на свободном конце в продольном сечении, установленный в линейном приводе, совершающем поступательное движение, который в свою очередь крепится в верхней части несущей конструкции на подвижной площадке, совершающей вращательное движение за счет электродвигателя, установленного в нижней части несущей конструкции.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2018108700U RU180445U1 (ru) | 2018-03-12 | 2018-03-12 | Установка для удаления кочерыжек капусты |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2018108700U RU180445U1 (ru) | 2018-03-12 | 2018-03-12 | Установка для удаления кочерыжек капусты |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU180445U1 true RU180445U1 (ru) | 2018-06-14 |
Family
ID=62619496
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2018108700U RU180445U1 (ru) | 2018-03-12 | 2018-03-12 | Установка для удаления кочерыжек капусты |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU180445U1 (ru) |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1750628A1 (ru) * | 1990-03-14 | 1992-07-30 | Машиностроительное Конструкторское Бюро "Вымпел" | Машина дл удалени кочерыг из кочанов капусты |
| KR101132242B1 (ko) * | 2011-12-08 | 2012-03-30 | 신분남 | 과일 꼭지 간편 제거장치 |
| JP2013123391A (ja) * | 2011-12-14 | 2013-06-24 | Yoshiizumi Sangyo Kk | 結球野菜の芯を除去する方法及び装置 |
| RU171857U1 (ru) * | 2017-03-10 | 2017-06-19 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Волгоградский государственный технический университет" (ВолгГТУ) | Приспособление для удаления кочерыжек капусты |
-
2018
- 2018-03-12 RU RU2018108700U patent/RU180445U1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1750628A1 (ru) * | 1990-03-14 | 1992-07-30 | Машиностроительное Конструкторское Бюро "Вымпел" | Машина дл удалени кочерыг из кочанов капусты |
| KR101132242B1 (ko) * | 2011-12-08 | 2012-03-30 | 신분남 | 과일 꼭지 간편 제거장치 |
| JP2013123391A (ja) * | 2011-12-14 | 2013-06-24 | Yoshiizumi Sangyo Kk | 結球野菜の芯を除去する方法及び装置 |
| RU171857U1 (ru) * | 2017-03-10 | 2017-06-19 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Волгоградский государственный технический университет" (ВолгГТУ) | Приспособление для удаления кочерыжек капусты |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101625189B1 (ko) | 과일 심부 제거장치 | |
| RU180445U1 (ru) | Установка для удаления кочерыжек капусты | |
| US1631854A (en) | Machine for coring and derinding fruit | |
| CN108915627A (zh) | 一种冰芯钻具 | |
| CN111811873A (zh) | 一种农业领域的新型土壤取样装置 | |
| CN105054238B (zh) | 开果器 | |
| CN208639551U (zh) | 一种多功能竹笋加工刀 | |
| RU171857U1 (ru) | Приспособление для удаления кочерыжек капусты | |
| CN109328661A (zh) | 一种肉桂去青皮自适应装置 | |
| CN107280527B (zh) | 一种新型半自动瓜子剥壳机 | |
| CN208780497U (zh) | 一种地质工程取样装置 | |
| CN103766074A (zh) | 由伸缩机头构成的果蔬采收器 | |
| CN208590527U (zh) | 自动打椰肉机 | |
| RU2525080C1 (ru) | Устройство для отбора почвы | |
| CN208885223U (zh) | 一种冰芯钻具 | |
| CN109349656B (zh) | 一种敞开式魔芋茎端凹坑去泥去皮装置 | |
| US857512A (en) | Fruit and vegetable corer. | |
| CN108703386A (zh) | 一种猕猴桃脱肉设备 | |
| CN211385258U (zh) | 一种农产品检测研磨装置 | |
| CN203691970U (zh) | 由伸缩机头构成的果蔬采收器 | |
| CN210580759U (zh) | 一种螺蛳去尾机 | |
| CN209950329U (zh) | 瓜果处理装置 | |
| CN207532275U (zh) | 蔬菜捣碎机 | |
| CN208290031U (zh) | 一种水果蔬菜切片机 | |
| CN111000261A (zh) | 一种无花果自动化去籽机 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM9K | Utility model has become invalid (non-payment of fees) |
Effective date: 20180705 |