KR101625189B1

KR101625189B1 - 과일 심부 제거장치

Info

Publication number: KR101625189B1
Application number: KR1020150049925A
Authority: KR
Inventors: 이지훈
Original assignee: 이지훈
Priority date: 2015-04-08
Filing date: 2015-04-08
Publication date: 2016-06-01
Anticipated expiration: 2035-04-08

Abstract

본 발명은 과일 심부 제거장치에 관한 것으로서, 베이스 플레이트(70)에서 일정 높이로 구비되는 고정 프레임(71)과 일정 폭으로 이격되어 나란하게 구비되면서 고정 프레임(71)에 일단이 고정된 축홀더(72)의 타단과 스크류 결합되어 회전 구동 수단(60)에 의해 일정 높이를 회전하면서 승강하도록 구비되는 스크류축(10); 상기 스크류축(10) 하단부에 연결되는 고정 플레이트(11)의 외주연을 따라 동일 반경에서 등간격으로 일정 높이로서 구비되는 복수의 가이드 샤프트(20); 상기 고정 플레이트(11)의 저면에서 가이드 샤프트(20)들의 안쪽으로 상단부로부터 하단부로 점차 직경이 축소되도록 하는 원뿔 또는 원추형상으로 구비되어 상단부가 상기 고정 플레이트(12)의 저면에 일체로 결합되는 분산구(30); 상기 가이드 샤프트(20)들의 하단부에 상단부가 일체로 연결되고, 일정 높이로서 구비되는 원통형 커터(40); 상기 원통형 커터(40)의 하부로부터 일정 높이 이격되도록 한 베이스 플레이트(70)에서 상기 원통형 커터(40)와 동일 수직선상에 안치되는 과일(80)의 외주면을 일정 압력으로 가압하도록 하는 척(50)의 결합으로 이루어지도록 하는데 특징이 있다.

Description

과일 심부 제거장치{Device for renoving core part of fruit}

본 발명은 과일 심부 제거장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 원통형의 커터에 의해 심부가 분리되면서 분리된 심부는 커터 상부를 통해 배출되면서 배출되는 심부가 외부로는 방사상으로 연속 배출되도록 하여 과일 심부를 좀더 쉽고 빠르게 제거할 수 있도록 하는 과일 심부 제거장치에 관한 것이다.

일반적으로 사과나 감 또는 배와 같은 과일에는 꼭지를 포함하는 씨가 형성된 심부가 형성되어 있다.

과일의 꼭지 부분이나 심부는 섭취할 수가 없으므로 전통적으로도 칼과 같은 도구를 이용하여 제거한 후 섭취하도록 하고 있다.

과일 재배 기술의 발달에 따라 제철 이외에도 과일 재배가 이루어지고 있을 뿐만 아니라 과일을 저장하는 기술의 발달로 좀더 오랜 기간을 보관할 수 있도록 하여 항상 신선한 과일을 섭취할 수 있도록 하고 있다.

특히, 과일은 그 차제로 신선하게 먹을수도 있으나, 다양한 가공을 통해 좀더 오랜 기간 동안 과일의 다양한 맛을 즐길 수 있도록 하기도 한다.

즉, 과일을 적당한 크기로 자르거나 얇게 썰어 건조 등의 다양한 보관 및 가공함에 의해서 과일이 갖는 유익한 성분들은 그대로 유지되도록 하고, 씹는 질감이나 맛은 보다 다양해지도록 하고 있다.

한편, 과일을 절단하여 가공하는 경우에는 꼭지와 심부와 같은 섭취가 불가능한 부위를 도려내거나 제거시키도록 하고 있다.

등록특허 제1134686호(2012.04.02.명칭:과일씨 제거기)에서는 지지체에 고정된 과일에 환형의 칼날을 마련한 심절단칼을 이용하여 과일심을 기둥형으로 도래내는 구성을 제안하고 있다.

종래 기술에서 지지체에 상향 개방된 통형상의 지지체 내부로 과일이 삽입되도록 하면서 지지체의 바닥판에 구비되는 고정핀이 과일에 삽입되어 고정되도록 한 상태에서 지지체의 상부로부터 환형의 칼날이 마련된 심전단칼이 과일에 삽입되게 함으로서 심절단칼에 의해 과일의 심부를 도래내도록 한다.

하지만, 종래 기술에서와 같이 지지체의 내부로 과일이 삽입되도록 하면서 고정핀에 의해 과일이 고정되도록 하다 보면 과일의 심부를 제거하기보다 과일을 고정시키는데 더 많은 수고를 해야 하므로 작업 시간이 지연되는 문제가 있다.

등록특허 제1134686호(2012.04.02.)

이에 본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명은 과일의 심부만을 도려내어 상부에서 외측으로 안정되게 배출되도록 하여 좀더 쉽고 안정된 심부 제거가 이루어지도록 하는 과일 심부 제거장치를 제공하는데 주된 목적이 있다.

또한, 본 발명은 연속해서 과일로부터 심부가 분리되도록 하면서 지속적으로 제거될 수 있도록 하여 보다 빠르게 작업 효율이 향상되도록 하는 과일 심부 제거장치를 제공하는데 다른 목적이 있다.

상기의 목적 달성을 위하여 본 발명의 과일 심부 제거장치는, 회전 구동 수단에 의해 일정 높이를 회전하면서 승강하도록 구비되는 스크류축; 상기 스크류축 하단부에 연결되는 고정 플레이트의 외주연을 따라 동일 반경에서 등간격으로 일정 높이로서 구비되는 복수의 가이드 샤프트; 상기 고정 플레이트의 저면에서 가이드 샤프트들의 안쪽으로 상단부로부터 하단부로 점차 직경이 축소되도록 하는 원뿔 또는 원추형상으로 구비되어 상단부가 상기 고정 플레이트의 저면에 일체로 결합되는 분산구; 상기 가이드 샤프트들의 하단부에 상단부가 일체로 연결되고, 일정 높이로서 구비되는 원통형 커터; 상기 원통형 커터의 하부로부터 일정 높이 이격되도록 한 베이스 플레이트에서 상기 원통형 커터와 동일 수직선상에 안치되는 과일의 외주면을 일정 압력으로 가압하도록 하는 척의 결합으로 이루어지는 구성이다.

상기한 구성에 따른 본 발명의 과일 심부 제거장치를 통해 척에 올려진 과일의 심부를 도려내도록 하면서 도려낸 심부는 자연스럽게 외부로 배출될 수 있도록 함으로써 과일로부터의 심부 제거가 손쉽게 안정적으로 수행될 수 있도록 한다.

또한, 본 발명은 원통형 커터가 회전하면서 승하강하도록 함으로써 심부의 제거가 보다 빠르게 이루어질 수 있도록 하여 작업 효율을 더욱 향상시키도록 한다.

도 1은 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치를 예시한 사시도
도 2는 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치의 측면도
도 3은 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치의 요부 구성을 예시한 확대도
도 4는 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치의 과일 고정 구조를 예시한 측단면도
도 5는 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치에서 스크류축의 하강 작용을 예시한 작동 구조도
도 6은 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치를 통해 심부가 과일로부터 분리되는 상태를 예시한 측단면도
도 7은 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치에 의해 심부가 배출되는 상태를 예시한 측단면도

이하, 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치를 예시한 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치의 측면도로서, 본 발명의 과일 심부 제거장치는 크게 스크류축(10)과 가이드 샤프트(20)와 분산구(30)와 원통형 커터(40)와 척(50)을 포함하는 구성이다.

본 발명의 스크류축(10)은 회전 구동 수단(60)에 의해 일정 높이를 회전하면서 승강이 가능하도록 구비되는 구성으로서, 회전 구동 수단(60)으로는 수동으로 회전시킬 수 있는 핸들이 될 수도 있고, 자동으로 구동되는 모터가 될 수도 있다.

스크류축(10)은 베이스 플레이트(70)에서 일정 높이로 구비되는 고정 프레임(71)과 일정 폭으로 이격되어 나란하게 구비되면서 고정 프레임(71)에 일단이 고정된 축홀더(72)의 타단과 스크류 결합되도록 하고 있어 이 축홀더(72)와의 스크류 결합에 의해 회전하는 방향에 따라 상승 또는 하강하도록 구비된다.

스크류축(10)은 상단부가 회전 구동 수단(60)에 축고정되고, 하단부에는 고정 플레이트(11)가 부착되도록 하되 고정 플레이트(11)의 스크류축(10)의 직경보다는 큰 직경의 평판으로 이루어지도록 한다.

고정 플레이트(12)의 스크류축(10)과 대응하는 면으로는 동일한 반경에서 일정 간격으로 복수의 가이드 샤프트(20)가 구비되도록 한다.

복수의 가이드 샤프트(20)들은 고정 플레이트(12)의 저면에서 동일 반경의 외주연을 따라 상단부가 축고정되도록 하여 복수개로서 구비되는 구성이며, 이러한 가이드 샤프트(20) 사이의 공간은 과일로부터 분리되는 심부가 외부로 배출되도록 하는 배출로를 이룬다.

이와 같은 가이드 샤프트(20)들 상단부가 고정되는 고정 플레이트(12)의 저면에는 가이드 샤프트(20)들의 안쪽으로 상단부로부터 하단부로 점차 직경이 축소되도록 하는 원뿔 또는 원추형의 분산구(30)의 상단부가 고정되도록 한다.

도 3은 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치의 요부 구성을 예시한 확대도이다.

예시한 바와 같이 본 발명의 분산구(30)는 하단부가 첨단을 이루도록 하면서 가이드 샤프트(20)의 하단부보다는 짧게 형성되게 하는 것이 보다 바람직하다.

즉 분산구(30)는 원뿔 또는 원추형상이 첨단 부분이 하단부에 형성되도록 거꾸로 형성되도록 하여 가장 직경이 넓은 상단부가 고정 플레이트(12)의 저면에 일체로 고정되도록 하는 구성이다.

다만, 분산구(30)는 동일 반경에 구비되는 복수의 가이드 샤프트(20)과 동일 중심선상에서 가이드 샤프트(20)들의 안쪽으로 구비되도록 한다.

본 발명의 원통형 커터(40)는 일정 높이로 구비되는 원통형의 구성으로서, 이런 원통형 커터(40)의 상단부는 복수의 가이드 샤프트(20) 하단부에 연결되도록 한다.

즉 원통형 커터(40)는 가이드 샤프트(20)들의 하단부에 상단부가 일체로 결합되도록 하되 가이드 샤프트(20)들이 원통형 커버(40)의 외주면에 용접 등에 의해서 일체로 연결되도록 한다.

특히 원통형 커버(40)의 하단부는 과일로 파고 들어가기 용이하도록 톱날과 같은 형상으로 형성되게 하는 것이 보다 바람직하다.

한편, 원통형 커버(40)는 과일의 높이보다는 높게 형성되도록 하는 것이 가장 바람직하다.

이와 같은 스크류축(10)과 가이드 샤프트(20)와 분산구(30) 및 원통형 커버(40)는 상호 일체로 연결되도록 하고 있으므로 스크류축(10)의 회전에 의해 회전과 승강이 동시에 이루어지게 된다.

도 4는 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치의 과일 고정 구조를 예시한 측단면도이다.

예시한 바와 같이 본 발명의 척(50)은 과일이 가공 위치에서 안정되게 안착될 수 있도록 하는 구성으로서, 베이스 플레이트(70)에서 방사상으로 복수의 슬라이더(51)가 슬라이드 이동 가능하게 구비되도록 하되 각 슬라이더(51)들간 가장 근접한 위치에서의 내경은 원통형 커버(40)의 외경보다는 크게 형성되도록 하는 것이 가장 바람직하다.

복수의 슬라이더(51)들은 베이스 플레이트(70)의 하부에서 모터나 실린더 등의 구동 수단에 의해 승강하는 승강축과의 경사진 면간 결합되게 함으로써 승강축의 승강에 의해 일정 길이를 동시에 방사상을 직선이동하도록 한다.

척(50)에서의 슬라이더(51)는 내주면이 일정 각도의 원호 형상으로 형성되게 함으로써 과일의 외주면을 감싸면서 과일이 움직이지 않도록 한다.

한편, 슬라이더(51)에 의해서는 설정한 압력으로 과일을 압박할 수 있도록 할 수도 있으나, 압력 센서(미도시) 등을 통해 감지되는 압력값이 설정된 압력에 도달하게 될 때까지 과일을 압박하도록 하여 사이즈에 관계없이 항상 일정한 압력으로 과일이 고정될 수 있도록 한다.

또한, 슬라이더(51)의 과일과 접촉하는 면으로는 과일의 손상이 방지되도록 고무와 같은 완충재(52)가 부착되도록 하는 것이 가장 바람직하다.

다만, 슬라이더(51)의 슬라이딩 위치는 과일의 종류나 크기에 따라서 미리 설정되도록 하는 것이 보다 바람직하다.

본 발명에서 회전 구동 수단(60)이 모터로서 이루어지는 구성에서는 스크류축(10)의 일단이 축고정되는 모터측의 축홀더에 일체로 일단이 연결된 브라켓(61)의 타단이 고정 프레임(71)에 수직의 방향으로 형성한 레일홈(710)을 따라 회전은 방지되면서 승강 가능하게 연결되도록 한다.

또한, 본 발명의 회전 구동 수단(60)의 구동 시점을 제어하도록 브라켓(61)이 승강하는 이동로에는 상부와 하부에 각각 리미트 스위치(73)가 설치되도록 하고, 이 리미트 스위치(73)에는 브라켓(61)이 접촉되도록 하거나 브라켓(61)에 연결한 접촉구(62)가 접촉되도록 한다.

따라서 상부의 리미트 스위치(73)는 모터의 구동이 중단되도록 하면서 스크류축(10)이 정회전하도록 함으로써 회전 구동 수단(60)과 함께 스크류축(10)과 가이드 샤프트(20)와 분산구(30)와 원통형 커터(40)가 하향 이동하도록 하며, 하부의 리미트 스위치(74)는 모터의 정회전 구동이 중단되게 하면서 즉시 역회전하도록 하여 스크류축(10)과 가이드 샤프트(20)와 분산구(30)와 원통형 커터(40)가 상향 이동하도록 한다.

이와 같은 본 발명의 구성에 따른 과일 심부 제거장치는 핸들 조작에 의해서 수동으로 작동되게 할 수도 있으나, 베이스 플레이트(70)에 형성한 작동 스위치의 간단한 조작에 의해서 수행되도록 하는 것이 가장 바람직하다.

즉 본 발명의 과일 심부 제거장치는 척(50)의 슬라이더(51)들에 수동으로 과일이 안치되도록 한 상태에서 작동 스위치를 작동 온시키게 되면 척(50)에서 각 슬라이더(51)들은 안쪽으로 이동하면서 각 슬라이더(51)들에 의해 과일이 견고하게 고정되도록 한다.

도 5는 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치에서 스크류축의 하강 작용을 예시한 작동 구조도이다.

이렇게 과일이 슬라이더(51)들에 의해 고정되면 상부로부터는 회전 구동 수단(60)의 구동에 의해 스크류축(10)이 회전하게 되고, 고정 프레임(71)과 일체로 연결된 축홀더(72)에 스크류 결합된 스크류축(10)은 회전하면서 일정 높이로 하강한다.

스크류축(10)의 하강에 의해 하단부의 원통형 커터(40)가 과일의 꼭지 부위를 포함하는 일정 직경을 회전하면서 수직으로 관통한다.

도 6은 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치를 통해 심부가 과일로부터 분리되는 상태를 예시한 측단면도이다.

도시한 바와 같이 원통형 커터(40)가 과일(80)을 수직 관통하게 되면 원통형 커터(40)의 내부에는 과일(80)로부터 분리된 심부(81)가 채워지게 된다.

과일(80)을 관통하여 원통형 커터(40)가 하강하게 될 때 고정 프레임(71)의 상부에서는 회전 구동 수단(60)에 일단이 연결된 브라켓(61)이나 이 브라켓(61)에서 스크류축(10)과 평행하게 구비되는 접촉구(62)가 하부측 리미트 스위치(73)와 접촉되면서 하부측 리미트 스위치(73)의 신호에 의해 모터는 하강 시와는 반대로 회전을 하면서 원통형 커터(40)가 상승하도록 한다.

원통형 커터(40)의 상승 시 과일(80)은 척(50)에 고정되어 있으므로 과일로부터 분리된 심부(81)가 내부에 채워진 상태에서 과일(80)로부터 완전히 분리될 때까지 상승하게 된다.

원통형 커터(40)의 상승은 브라켓(61)이나 접촉구(62)가 상부측 리미트 스위치(73)와 접촉되는 순간까지 이루어지게 되며, 일단 상부측 리미트 스위치(73)에 접촉되는 순간 모터 구동은 중지된다.

모터 구동이 중지되는 순간 척(50)의 슬라이더(51)는 방사상으로 후진하게 되므로 과일(80)을 손쉽게 척(50)으로부터 꺼낼 수가 있고, 동시에 가공할 과일(80)을 다시 슬라이더(51)들 사이에 삽입시킬 수가 있다.

이와 같이 본 발명은 회전 구동 수단(60)의 과일(80)을 척(50)의 슬라이더(51)들 사이에 삽입시키고 별도의 작동 스위치(미도시)를 작동시키기만 하면 자동으로 원통형 커터(40)가 하강하였다 승강하면서 과일(80)로부터 심부(81)만을 분리시켜 심부(81)가 분리된 과일(80)을 꺼내기 쉬운 상태가 되도록 한다.

따라서 본 발명은 간단히 과일(80)을 교체해주는 동작과 작동 스위치를 작동시키는 동작만 반복함으로써 과일(80)로부터 심부(81) 부위를 손쉽고 빠르게 제거할 수가 있게 된다.

한편, 원통형 커터(40)에 채워지는 심부(81)는 미가공 상태의 과일(80)을 원통형 커터(40)가 재차 관통하면서 원통형 커터(40)에 심부(81)가 채워지게 될 때 이미 채워져 있던 심부(81)는 원통형 커터(40)의 상부로 밀려서 이동하게 된다.

원통형 커터(40)의 상부로 이동하는 심부(81)가 원통형 커터(40)의 내부 용적 이상으로 채워지게 되면 상부로 밀려나게 되고, 밀려난 심부(81)는 원통형 커터(40)의 상부에 구비되는 분산구(30)의 첨단과 만나게 된다.

도 7은 본 발명에 따른 과일 심부 제거장치에 의해 심부가 배출되는 상태를 예시한 측단면도로서, 원통형 커터(40)로부터 밀려나 분산구(30)의 첨단을 지나게 되는 심부(81)는 분산구(30)의 외주면을 타고 복수의 갈래로 분산되면서 가이드 샤프트(20)들 사이를 통해 외부로 자연스럽게 배출된다.

다시 말해 원통형 커터(40)의 상부로 이동하는 심부(81)는 중앙 부위가 분산구(30)의 첨단 부위에 접촉되는 동시에 분산구(30)가 점차 심부(81)의 내부로 파고들게 되므로 계속해서 심부(81)가 상부로 이동하게 되면 심부(81)는 중간 부분으로 삽입되는 분산구(30)에 의하여 점차 외측으로 벌어지는 동시에 다수로 갈라지게 되고, 외측으로 갈라지는 부분들은 가이드 샤프트(20)들 사이를 통해서 외부로 배출된다.

따라서, 원통형 커터(40)의 승강에 의해 연속적으로 과일(80)의 심부(81)를 분리되도록 하면서 원통형 커터(40)에 심부(81)가 채워지도록 하면 원통형 커터(40)로부터 밀려나는 심부(81)는 분산구(30)에 의해 바깥측으로 분산되면서 자동으로 배출되도록 하므로 과일(80)의 연속적인 심부 제거를 위한 작업 효율이 대폭 향상되도록 한다.

10 : 스크류축 11 : 고정 플레이트
20 : 가이드 샤프트 30 : 분산구
40 : 원통형 커터 50 : 척
51 : 슬라이더 60 : 회전 구동 수단
61 : 브라켓 62 : 접촉구
70 : 베이스 플레이트 71 : 고정 프레임
72 : 축홀더 73 : 리미트 스위치

Claims

베이스 플레이트에서 일정 높이로 구비되는 고정 프레임과 일정 폭으로 이격되어 나란하게 구비되면서 고정 프레임에 일단이 고정된 축홀더의 타단과 스크류 결합되면서 회전 구동 수단에 의해 일정 높이를 회전하면서 승강하도록 구비되는 스크류축;
상기 스크류축 하단부에 연결되는 고정 플레이트의 외주연을 따라 동일 반경에서 등간격으로 일정 높이로서 구비되는 복수의 가이드 샤프트;
상기 고정 플레이트의 저면에서 가이드 샤프트들의 안쪽으로 상단부로부터 하단부로 점차 직경이 축소되도록 하는 원뿔 또는 원추형상으로 구비되어 상단부가 상기 고정 플레이트의 저면에 일체로 결합되는 분산구;
상기 가이드 샤프트들의 하단부에 상단부가 일체로 연결되고, 일정 높이로서 구비되는 원통형 커터;
상기 원통형 커터의 하부로부터 일정 높이 이격되도록 한 베이스 플레이트에서 상기 원통형 커터와 동일 수직선상에 안치되는 과일의 외주면을 일정 압력으로 가압하도록 하는 척;
을 포함하는 구성으로 이루어지는 과일 심부 제거장치.
청구항 1에 있어서,
상기 원통형 커터는 하단부측 주면을 따라 톱날 형상으로 형성하는 과일 심부 제거장치.
청구항 1에 있어서,
상기 척은 모터 또는 실린더 구동에 의해 승강하는 승강축의 경사면과 접촉하는 복수의 슬라이더가 방사상으로 이동하면서 과일을 고정 및 고정해제시키도록 하는 과일 심부 제거장치.
청구항 3에 있어서,
상기 슬라이더는 과일에 가해지는 압력이 압력 센서에 의해 감지되면서 설정된 압력까지만 가압하도록 하는 과일 심부 제거장치.
청구항 3에 있어서,
상기 슬라이더는 과일에 접촉하는 면으로 고무와 같은 완충재가 부착되도록 하는 과일 심부 제거장치.
청구항 1에 있어서,
상기 회전 구동 수단은 모터로 이루어지며, 상기 모터에 일단이 축고정되는 브라켓은 고정 프레임과는 이격되도록 타단이 연장되고, 고정 프레임측의 브라켓 단부에는 하부의 일정 높이로 접촉구가 구비되도록 하되 상기 접촉구는 고정 프레임에 형성한 레일홈을 따라 상하로 승강 가능하게 연결되며, 상기 접촉구가 승강하는 고정 프레임에는 일정 높이를 이격하여 상부와 하부에 리미트 스위치가 구비되도록 하여 상기 접촉구의 승강에 의해 상하부 리미트 스위치가 선택적으로 접촉되면서 상기 모터의 구동을 단속 및 회전 방향을 제어하도록 하는 과일 심부 제거장치.