RU1775097C - Овощечистка - Google Patents

Abstract

Использование: в пищевой промышленности и домашнем хоз йстве дл  механизации очистки овощей. Сущность: - iijii, ti In-ЛТК 4 Г tetовощечистка содержит установленный на основании барабан с загрузочным бункером и выгрузным окном. Барабан взаимосв зан через редуктор с приводом и снабжен абразивными элементами в виде кордощеток или стальной сетки. Дл  регулировани  угла наклона барабана к горизонту в пределах 1-20° устройство снабжено вин- гом, установленным на основании. Бункер отделен от барабана шиберной заслонкой. 1 ил.

Description

Изобретение относитс  к бытовой технике , в частности к конструкции овощечист- ки, дл  зачистки овощей и плодов от верхнего несъедобного сло .

Овощечистка  вл етс  одним из основных механизмов преимущественно в системе общепита.

Известны вибрационные и барабанные овощечистки, где плоды, попада  на абразивные элементы, снимает часть кожуры. Подача воды, вибраци  и вращение барабана позвол ют чистить плоды преимущественно стандартного вида

Недостатком известных устройств  вл етс  наличие жестких абразивов, которые разбивают плоды и снимают с них излишнее количество поверхностного сло .

Известна конструкци  со шнеком и барабаном , снабженного м гкими абразивными элементами в виде струн нат нутых на корпус барабана

Недостатком известной конструкции  вл етс  наличие большого количества частей , металлоемкости и мала  производительность .

Известно устройство зачистки, состо щее из вальцов с эластичными элементами в которых происходит р чнсмериыи срез верхнего сло 

Недостатком известного устройства  вл етс  то, что овалы и неровности плодов остаютс  недоочищенными.

Известна конструкци  дл  зачистки плодов и овощей, где барабан покрыт щетинистым абразивом; подающий шнек также выполнен в виде динамичных абразивов с расположением по всей поверхности цилиндрического барабана,

Недостатком известного устройства  вл етс  наличие громоздкой конструкции с большим количеством работающих элемен,- тов с недостаточно большой скоростью, с минимальной возможностью обработки неровностей .

Целью изобретени   вл етс  обеспечение беспрерывной зачистки плодов нестандартного профил .

Указанна  цель достигаетс  тем, что корпус снабжен винтом в основании дл  регулировани  угла наклона барабана к горизонту в пределах 1-20°. при этом бункер отделен от барабана шиберной заслонкой.

Сопоставительный анализ с прототипом показывает, что за вл ема  овощечист- ка отличаетс  тем, что м гкие и ворсистые, но режущие абразивы расположены на внутренней поверхности барабана, а бункер с шиберной заслонкой и выходом дает

(Л

С

XI XJ

СЛ О

ю

XJ

беспрерывный технологический процесс зачистки плодов и овощей.

Сравнение за вл емого решени  не только с прототипом, но и с другими техническими решени ми в данной области техники нь позволило вы вить в них признаки , отличающие за вл емое решение от Прототипа, что позвол ет сделать вывод о соответствии критерию существенные отличи ./

На чертеже представлено продольное сечение овощечистки.

Овощечистка содержит основание 1 дл  фиксации барабана 2, в котором расположены м гкие абразивы 3 с фиксацией на валу под углом в 1-20°, закрепленного со стороны входного окна 5 и выходного окна 6; бункер 7 с шиберной заслонкой 8 отделен от барабана 2, который взаимодействует с двигателем 9 и редуктором 1; емкость 11 дл  готовой продукции и регулировочный винт 12 расположены в нижней части корпуса 1.

Предлагаема  овощечистка изготавливаетс  из металла или пластика, абразивные элементы имеют вид витой спирали из мелкой проволоки малого диаметра или состоит из кордощетки. Овощечистка работает следующим образом. В бункер 1

засыпают плоды и регулируют подачу шиберной заслонкой 8. Плоды оббива сь об абразивы 3 подаютс  к выходному окну 6 и в емкость 11. Наклон корпуса 1 регулируетс  винтом 12.

Применение пружин щих абразивов во внутренней части барабана с наличием бункера с шибером и окнами входа и выхода продукции позвол ют вести беспрерывный процесс очистки плодов и овощей нестандартной формы. Кроме того скорость очистки плодов повышаетс  за счет наличи  регулировочного винта дающего наклон барабану на заданный угол.

Claims (1)

1. Формула изобретени  Овощечистка, содержаща  установленный на основании и взаимосв занный через редуктор с приводом барабан с загрузочным бункером, абразивными элементами в виде кордощеток или стальной сетки и выгрузным окном, отличающа с  тем, что, с целью обеспечени  беспрерывной очистки овощей нестандартной формы, она снабжена винтом, установленным на основании дл  регулировани  угла наклона барабана к горизонту в пределах 1-20° при этом бункер отделен от барабана шиберной заслонкой .