RU1770688C - Льдогенератор - Google Patents

Description

нагревает пальцы, и происходит оттаивание .

Недостатком такого льдогенератора  вл етс  нерациональное использование мощности холодильного агрегата из-за больших потерь тепла (холода) на пластине испарител , конструкци  и форма которой не обеспечивает эффективной передачи тепла (холода) пальцам испарител , в результате врем  оттайки и намораживани  увеличиваетс .

Кроме того снижаетс  качество получаемого льда из-за раковин в торцах кубиков льда, образующихс  от ударов струй воды о плоскую поверхность пластины испарител .

Целью предполагаемого изобретени   вл етс  повышение качества льда и производительности льдогенератора путем уменьшени  времени оттаивани  намороженного льда.

Поставленна  цель достигаетс  тем, что в известном льдогенераторе, содержащем ванну с питьевой водой дл  приготовлени  льда и расположенные над ней оросители с форсунками, теплоизолированный бункер дл  хранени  льда, холодильный агрегат с теплообменником, испаритель с пластиной, на одной стороне которой закреплены р дами пальцы дл  намораживани  льда, а на другой стороне - трубки дл  подвода хладагента , соедин ющие между собой контактирующие с пластиной торцевые участки пальцев, пластина испарител  со стороны оросителей выполнена с желобами дугообразной формы расположенными между р дами пальцев, а с противоположной стороны пластина испарител  выполнена с выступами. Форсунки оросителей установлены под желобами симметрично относительно их оси.

Выполнение пластины испарител  со стороны оросителей с желобами дугообразной формы позвол ет получить лед правильной формы без вс ких раковин на его поверхности за счет того, что вода из форсунок омывает рабочие поверхности пальцев снизу и сверху, удар  сь о поверхность желоба и стека  на пальцы,

Выполнение пластины испарител  с выступами увеличивает площадь теплового контакта за счет подн ти  уровн  воды, а следовательно уменьшаетс  врем  оттайки, при этом гарантируетс  полный сход намороженного льда с пальцев.

Сравнение за вленного технического решени  с прототипом позволило установить соответствие их критерию новизна.

Известны устройства дл  получени  пищевого льда (см. наприме р за вки Великобритании № 2021746 и Франции № 2426223

поМКИ F25C 1/04), имеющие горизонтальный поддон с льдоформами, расположенными друг от друга на равном рассто нии р дами. Поддон испарител  изготовлен из

5 теплоизол ционного материала, что позвол ет ускорить процесс льдообразовани , Оттаивание льда производитс  теплой водой .

В отличие от этих решений в предлага0 емом решении пластина испарител  выполнена двуслойной, причем со стороны форсунок пластина выполнена из теплоизол ционного материала,а со стороны трубок дл  подвода хладагента из теплопроводно5 го материала.

Выполнение таким образом пластины испарител  позвол ет получить сверхсуммарный эффект, заключающийс  в сокращении времени оттаивани  льда

0 одновременно с сокращением времени льдообразовани .

Таким образом предлагаемое техническое решение обладает существенными отличи ми , так как при проведении

5 экспертизы не вы влены технические решени , сходные с отличительными признаками предлагаемого изобретени  в пунктах 1 и 2. Сущность предполагаемого изобретени  по сн етс  чертежами, где на фиг.1 изо0 бражен общий вид льдогенератора; на фиг. 2 - вид на пластину испарител  сверху по А; на фиг. 3 - увеличительный поперечный разрез по Б-Б.

Льдогенератор дл  производства пи5 щевого льда содержит корпус 1, в нижней части которого размещен холодильный агрегат 2, включающий теплообменник 3. В верхней части корпуса установлен испаритель 4, содержащий пластину 5 с закреплен0 ными на одной ее стороне р дами пальцев б дл  намораживани  льда, а на другой стороне - трубками 7 дл  подвода хладагента, соедин ющими между собой контактирующие с пластиной 5 торцевые участки паль5 цев 6. В средней части корпуса размещены оросители 8, выполненные в виде форсунок 9, обеспечивающих образование направленных струй воды, ванна 10 с питьевой водой дл  приготовлени  льда и теплоизо0 лированный бункер 11 дл  хранени  льда с наклонной решеткой 12 и заслонкой 13.

Пластина 5 испарител  4 со стороны оросителей 8 выполнена с желобами 14 дугообразной формы, расположенными меж5 ду р дами пальцев б, а с противоположной стороны - с выступами 15. Форсунки 9 установлены под желобами 14 симметрично относительно их оси.

Пластина 5 испарител  4 выполнена двухслойной. Со стороны форсунок 9 пластина 5 выполнена из теплоизол ционного материала, а со стороны трубок 7 дл  подвода хладагента - из теплопроводного материала . В пластине 5 испарител  4 находитс  отверстие 16 дл  слива остывшей воды.

Льдогенератор работает следующим образом: в режиме намораживание работает холодильный агрегат 2 и электронасос (не показан). При этом понижаетс  темпера- тура испарител  4, а вода из форсунок 9 омывает поверхность пальцев 6 снизу и сверху, удар  сь о поверхность желоба 14 и стека  на пальцы 6.

Образование льда на пальцах 6 проис- ходит в результате намерзани  части омывающей пальцы 6 воды, движущейс  равномерным беспрерывным потоком. Неуспевша  намерзнуть вода стекает в ванну 10, а затем вновь подаетс  электронасосом в оросители 8. Одновременно гор чие пары хладагента, проход  по змеевику в теплообменнике 3, нагревают наход щуюс  в нем порцию воды. При достижении определенной толщины льда схема управлени  льдо- генератооом отключает холодильный агрегат и электронасос. Через клапан 17 поступает водопроводна  вода, котора  вытесн ет подогретую воду из теплообменника 3 на пластину 5 испарител  4, где происходит нагрев пальцев 6 и трубок 7 дл  подвода хладагента и сбрасывание намора- женного льда на наклонную решетку 12, с которой куски льда отодвигают заслонку 13 и поступают в теплоизолированный бункер 11 дл  хранени  льда. Охлажденна  вода с пластины 5 испарител  4 стекает через отверстие 16 в ванну 10 с питьевой водой, а затем в оросители 8. За счет того, что пластина 5 испарител  4 со стороны трубок 7 дл  подвода хладагента имеет выступы 15, оттаивание происходит быстрее. После окончани  режима оттаивание отключаетс  клапан 17, прекращаетс  подача воды на пластину 5 испарител  4, включаетс  холо- дильный агрегат 2 и начинаетс  новый цикл работы.

Технико-экономический эффект от использовани  предлагаемого технического решени  заключаетс  в повышении производительности льдогенератора за счет увеличени  количества циклов льдообразовани  за один и тот же период работы льдогенератора Это достигаетс  тем, что пластина испарител  со стороны трубок дл  подвода хладагента имеет выступы В результате уровень теплой воды, предназначенной дл  оттаивани , повышаетс , и увеличиваетс  площадь омываемы торцев пальцев с трубками дл  подвода хладагента, тем самым сокращаетс  врем  оттаивани  льда. Кроме того, выполнение пластины испарител  из теплопроводного материала со стороны трубок дл  подвода хладагента позвол ет создать термоэффект, обеспечивающий более равномерную передачу тепла и холода при оттаивании и намораживании льда соответственно.

Выполнение пластины испарител  со стороны оросителей в виде желобов дугообразной формы позвол ет получить лед правильной формы без вс ких раковин на его поверхности.

Claims (2)

1.Льдогенератор преимущественно дл  производства пищевого льда, включающий корпус, размещенный в его нижней части холодильный агрегат с теплообменником, установленный в верхней части корпуса испаритель , содержащий пластину с закрепленными на одной ее стороне р дами пальцев дл  намораживани  льда, а на другой стороне - трубками дл  подвода хлада- гента, соедин ющими между собой контактирующие с пластиной торцевые участки пальцев, оросители, выполненные в виде форсунок, ванну с питьевой водой дл  приготовлени  льда, и теплоизолированный бункер дл  хранени  льда, размещенные в средней части корпуса, отличающий- с   тем, что, с целью повышени  качества льда и производительности льдогенератора , пластина испарител  со стороны оросител  выполнена с желобами дугообразной формы, расположенными между р дами пальцев, а с противоположной стороны с выступами, причем форсунки установлены под желобами симметрично относительно их оси,

2.Льдогенератор по п.1, о т л и ч а ю - щ и и с   тем, что пластина испарител  выполнена двухслойной, причем со стороны форсунок пластина выполнена из теплоизол ционного материала, а со стороны трубок дл  подвода хладагента - из теплопроводного материала.

M hL/Lf

Aift2

/. /

Редактор Т.Козлова

Составитель А.Богданов

Техред М.МоргенталКорректор З.Салко

б-б

. 3