RU171920U1 - Варочная панель - Google Patents
Варочная панель Download PDFInfo
- Publication number
- RU171920U1 RU171920U1 RU2017100697U RU2017100697U RU171920U1 RU 171920 U1 RU171920 U1 RU 171920U1 RU 2017100697 U RU2017100697 U RU 2017100697U RU 2017100697 U RU2017100697 U RU 2017100697U RU 171920 U1 RU171920 U1 RU 171920U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- heater
- hob
- product
- calorie
- weight
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24B—DOMESTIC STOVES OR RANGES FOR SOLID FUELS; IMPLEMENTS FOR USE IN CONNECTION WITH STOVES OR RANGES
- F24B1/00—Stoves or ranges
- F24B1/20—Ranges
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Abstract
Полезная модель относится к теплоэнергетике и кулинарии. Задача создания полезной модели: обеспечение точности дозировки рецептуры блюд. Техническим результатом заявленного технического решения является обеспечение точности дозировки рецептуры блюд. Решение указанных задач достигнуто в варочной панели, содержащей верхнюю крышку и, по меньшей мере, один нагреватель, и, по меньшей мере, один датчик веса, связанный с нагревателем, и цифровой индикатор веса, тем, что она содержит индикатор калорийности продукта. В качестве нагревателя может быть применен электрический нагреватель. В качестве нагревателя может быть применена газовая форсунка. В качестве нагревателя может быть применен оптический нагреватель. В качестве нагревателя может быть применен индукционный нагреватель. Варочная панель может содержать индикатор калорийности продукта. 4 з.п. ф-лы, 8 ил.
Description
Полезная модель относится к теплоэнергетике и кулинарии.
Известна варочная панель по патенту ЕР на изобретение №ЕР 0552135, МПК F23D 14/06, опубл. 21.07.1993 г.
Эта варочная панель содержит газовую плиту с горелками, типа с тремя концентрическими рядами пламени. Она содержит разделяющий элемент в виде одной детали, питаемой одним каналом газа. Регулировка осуществляется с помощью одного обычного воспламенителя, в котором воспламенение трех рядов пламени осуществляют одновременно с помощью одной свечи зажигания. В целях безопасности предусмотрена одна термопара. Указанное пламя, разделенное элементом, включает в себя центральное и периферийное кольцо, соединенные с помощью радиальных газовых каналов. Чередуются с областями подвода вторичного воздуха к центральной короне, которая предпочтительно снабжена выступающим выступом, чтобы уменьшить давление газа, выходящего в указанных областях. Предусмотрены также и специальные варианты расположения отверстий с двумя рядами один поверх другого, которые в двух центральных венцах расположены в шахматном порядке, в то время как поток вторичного воздуха в указанные венцы облегчается положением горелки.
Недостатки: сложность конструкции и узкая применимость только для газовых плит и невозможность контроля рецептуры и калорийности продукта.
Известна варочная панель по патенту ЕР на изобретение №1275904, МПК F24C 3/12, опубл. 15.01.2003 г., прототип.
Эта панель варочная содержит верхнюю крышку, по меньшей мере, один нагревательный элемент и по меньшей мере один датчик веса.
Недостаток: невозможность осуществлять контроль за калорийностью приготовляемого продукта.
Задача создания полезной модели: осуществлять контроль за калорийностью приготовляемого продукта.
Техническим результатом заявленного решения является обеспечение контроля за калорийностью приготовляемого продукта.
Решение указанных задач достигнуто в варочной панели, содержащей верхнюю крышку, по меньшей мере, один нагреватель, и, по меньшей мере один датчик веса, связанный с нагревателем, и цифровой индикатор веса, тем, что она содержит индикатор калорийности продукта.
В качестве нагревателя может быть применен электрический нагреватель. В качестве нагревателя может быть применена газовая форсунка.
В качестве нагревателя может быть применен оптический нагреватель. В качестве нагревателя может быть применен индукционный нагреватель.
Сущность полезной модели поясняется на чертежах - фиг. 1…8, где:
- на фиг. 1 приведен вид сверху панели с применением электрического нагревателя,
- на фиг. 2 приведен вид сверху панели с применением газовой форсунки,
- на фиг. 4 приведен вид сбоку варианта с газовыми форсунками,
- на фиг. 3 приведена более подробная схема варочной панели с газовыми форсунками,
- на фиг. 5 приведен вариант с четырьмя газовыми форсунками и одним датчиком веса,
- на фиг. 6 электронная схема управления,
- на фиг. 7 приведена встроенная варочная панель,
- на фиг. 8 приведен алгоритм работы варочной панели.
Варочная панель (фиг.1…8) содержит верхнюю крышку 1, на которой установлен, по меньшей мере, один нагреватель 2 (на фиг. 1 приведена варочная панель с 4-мя нагревателями).
Возможно применение нагревателей любого типа: электрических, газовых - газовые форсунки, стеклокерамические, галогеновые, индукционные и др. нагреватели.
На фиг. 1 приведен вариант варочной панели с электрическими нагревателями 3, на фиг. 2 приведен вариант с газовыми форсунками 4 и решеткой 5. На фиг. 1 поз. 6 показаны ручки управления пламенем 6, а на фиг. 2 показаны ручки управления электрическим током 7.
Новым в устройстве является наличие, по меньшей мере, одних весов 8 с датчиком веса 9 (тензодатчиком) фиг. 3, показания которого выведены на дисплей веса 10.
Возможна установка одних весов на все нагреватели 2 (фиг. 5) или одних весов на один нагреватель 2 многогорелочного устройства.
Возможна установка дополнительно дисплея калорийности продукта 11.
Количество дисплеев 10 и 11 может соответствовать количеству нагревательных элементов, и должен быть применен переключатель 12. Возможно, применено по одному дисплею 10 и 11 в моногорелочных устройствах с автоматическим переключением.
На фиг. 4 приведена более подробная схема варочной панели. Она содержит верхнюю крышку 1, блок питания 13, шлейф 14 (плоский ленточный кабель от датчика веса 9 до дисплея веса 10), кабель 15 и сетевой кабель 16 (220 В).
На фиг. 5 приведен ввод А сбоку на варочную панель.
На фиг. 6 приведена схема управления, которая сдержит блок управления 17, к которому электрической связью 17 присоединены датчик веса 9, дисплей веса 10, дисплей калорийности 11, оперативная память 19, постоянная память 20 с базой данных 21.
В блоке управления 16 имеется процессор 22. Процессор 22 производит всевозможные (запрограммированные) вычисления:
- вычисляет вес добавленного продукта и выводит его на дисплей веса 10,
- вычисляет калорийность добавленного продукта и выводит его на дисплей калорийности 11. Процессор 22 может производить и другие действия: обнуление дисплеев 10 и 11 на любом этапе приготовления блюд, извлечение ретроспективной информации и т.д.
Варочная панель может быть встроена в мебель 23 или другой бытовой прибор (фиг. 7).
На фиг. 8 приведен алгоритм работы варочной панели. Работа с варочной панелью (вариант, изображенный на фиг. 4).
Включают сетевой кабель 16 в сеть 220 В. Ручкой управления пламенем 6 включают одну из газовых форсунок 4. Устанавливают посуду: кастрюлю с водой или сковородку. Взвешивают при помощи весов 8 и дисплея веса 10. Запоминают или заносят показания веса в оперативную память 19 блока управления 17. Потом добавляют в посуду один из компонентов блюда. Снова взвешивают. Эти данные могут храниться достаточно долго в постоянной памяти 20.
Если же применена схема с дисплеем калорийности 11 (фиг. 2), то вводится наименование продукта, определяется вес, как указано ранее, калорийность единицы веса продукта заложена в базе данных 21 постоянной памяти 20 блока управления 17 (фиг. 6). Используя эти данные, процессор 22 вычисляет калорийность добавленной дозы продукта и передает эти данные на один из дисплеев калорийности 11 в зависимости от положения переключателя 12 (при наличии нескольких нагревающих элементов 2).
Достоинством данной полезной модели является удобство в приготовлении блюд, а также приготовление питания для малышей и людей с заболеваниями, требующие строгой диеты. С помощью заявленной полезной модели возможно приготовление блюд, строго следуя точной рецептуре согласно кулинарных изданий.
Разработан проект устройства и программное обеспечение.
Применение полезной модели позволило:
- осуществлять контроль за калорийностью приготовляемого продукта.
Claims (5)
1. Варочная панель, содержащая, верхнюю крышку, по меньшей мере, один нагреватель, и, по меньшей мере, один датчик веса, связанный с нагревателем и цифровой индикатор веса, отличающаяся тем, что она содержит индикатор калорийности продукта.
2. Варочная панель по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве нагревателя применен электрический нагреватель.
3. Варочная панель по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве нагревателя применена газовая форсунка.
4. Варочная панель по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве нагревателя применен оптический нагреватель.
5. Варочная панель по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве нагревателя применен индукционный нагреватель.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2017100697U RU171920U1 (ru) | 2017-01-10 | 2017-01-10 | Варочная панель |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2017100697U RU171920U1 (ru) | 2017-01-10 | 2017-01-10 | Варочная панель |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU171920U1 true RU171920U1 (ru) | 2017-06-21 |
Family
ID=59240517
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2017100697U RU171920U1 (ru) | 2017-01-10 | 2017-01-10 | Варочная панель |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU171920U1 (ru) |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH01208622A (ja) * | 1988-02-16 | 1989-08-22 | Toshiba Corp | 調理器 |
UA35131A (ru) * | 1999-08-18 | 2001-03-15 | Анатолій Георгійович Єрошенко | сотовая электрическая плита |
EP1275904A2 (de) * | 2001-07-06 | 2003-01-15 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Gargerät |
RU2334447C1 (ru) * | 2007-02-13 | 2008-09-27 | Общество с ограниченной ответственностью "Сибовар" | Устройство для тепловой обработки продуктов (варианты) |
WO2014160570A1 (en) * | 2013-03-27 | 2014-10-02 | Electrolux Home Products, Inc. | Cross heating thermocouple based pan sensing |
-
2017
- 2017-01-10 RU RU2017100697U patent/RU171920U1/ru active
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH01208622A (ja) * | 1988-02-16 | 1989-08-22 | Toshiba Corp | 調理器 |
UA35131A (ru) * | 1999-08-18 | 2001-03-15 | Анатолій Георгійович Єрошенко | сотовая электрическая плита |
EP1275904A2 (de) * | 2001-07-06 | 2003-01-15 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Gargerät |
RU2334447C1 (ru) * | 2007-02-13 | 2008-09-27 | Общество с ограниченной ответственностью "Сибовар" | Устройство для тепловой обработки продуктов (варианты) |
WO2014160570A1 (en) * | 2013-03-27 | 2014-10-02 | Electrolux Home Products, Inc. | Cross heating thermocouple based pan sensing |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN106969386B (zh) | 一种智能燃气灶 | |
RU2498156C2 (ru) | Газовая горелка | |
CN106969387B (zh) | 一种燃气灶 | |
CN106871168B (zh) | 一种适用于燃气灶的智能控制系统 | |
CN106642223A (zh) | 一种燃气灶计时装置及燃气灶 | |
US20020113062A1 (en) | Timer controlled stove/oven | |
US20100282237A1 (en) | Front controls for gas cooking range | |
KR20140069536A (ko) | 가스레인지의 노브 위치 자동 판단장치 및 이를 이용한 과열방지 제어방법 | |
RU171920U1 (ru) | Варочная панель | |
JP6257375B2 (ja) | 加熱調理システム | |
US11359819B2 (en) | Gas burner with a wired temperature sensor | |
CN101220969A (zh) | 燃气灶的智能控制器 | |
EP1508001B1 (en) | Gas burner and pot-holder assembly for domestic cooking hobs | |
CN109708160A (zh) | 燃气灶及用于燃气灶的控制方法 | |
GB2263764A (en) | A pizza oven | |
JPH06221564A (ja) | 調理用自動加熱装置 | |
CN201000112Y (zh) | 燃气灶的智能控制器 | |
EP2135532A1 (en) | Food processor | |
CN210050838U (zh) | 燃气灶 | |
CN206582903U (zh) | 一种燃气灶计时装置及燃气灶 | |
KR20090122668A (ko) | 가열조리기기 및 이의 제어방법 | |
GB2061576A (en) | Cooking aid | |
US6255629B1 (en) | Device for switching an electric heater | |
CN212869876U (zh) | 燃气灶 | |
CN112539422A (zh) | 燃气灶控制方法、装置及燃气灶 |