RU168435U1

RU168435U1 - PORTION FOOD PACKAGING

Info

Publication number: RU168435U1
Application number: RU2016130072U
Authority: RU
Inventors: Никита Феликсович Бурякин; Ольга Владимировна Кузовлева
Original assignee: Никита Феликсович Бурякин
Priority date: 2016-07-22
Filing date: 2016-07-22
Publication date: 2017-02-02

Abstract

Полезная модель представляет собой упаковку для порционного пищевого продукта, преимущественно выпечного изделия типа сегмента круглого пирога, предназначенного для употребления непосредственно из упаковки. Упаковка состоит из одной листовой заготовки с выполненными на ней линиями сгиба, отделяющими боковые стенки упаковки, представляющие собой равнобедренные треугольники, сходящиеся в одной точке. Две боковые стенки, являющиеся противоположными после сборки упаковки, имеют удлинения в виде клапанов, и одна из боковых стенок имеет удлинение в виде крышки, имеющей просечки по краям сгиба для замыкания после сборки упаковки с целью предотвращения выпадения пищевого продукта из упаковки. Упаковка изготовлена из кашированного картона одностороннего мелования, поставляемая в виде плоской заготовки с проклейкой по боковому клапану и предназначенная для быстрой сборки до образования объемной упаковки.The utility model is a package for a portioned food product, mainly a baked product, such as a round pie segment, intended for use directly from the package. The package consists of one sheet blank with fold lines made on it, separating the side walls of the package, which are isosceles triangles converging at one point. Two side walls, which are opposite after assembly of the package, have extensions in the form of valves, and one of the side walls has an extension in the form of a cover having grooves along the edges of the fold to close after assembly of the package in order to prevent the food product from falling out of the package. The packaging is made of unilateral coated paperboard delivered in the form of a flat blank with gluing along the side flap and designed for quick assembly before forming a bulk packaging.

Description

Полезная модель относится к упаковке для порционного пищевого продукта, предназначенная для употребления непосредственно из упаковки. Под порционным пищевым продуктом понимают пищевые продукты, которые могут являться порциями в холодном или горячем виде, такие как сегмент круглого пирога, пиццы и т.п., для которых предназначена заявленная упаковка.The utility model relates to packaging for a portioned food product intended for consumption directly from the packaging. The portioned food product is understood to mean food products that can be cold or hot portions, such as a segment of a round cake, pizza, etc., for which the claimed packaging is intended.

Упаковка изготовлена из кашированного картона одностороннего мелования с массой квадратного метра 240-270 грамм, поставляемая в виде плоской заготовки с проклейкой по боковому клапану, и предназначенная для быстрой сборки до образования объемной упаковки. Картонная заготовка заявленной упаковки состоит из одной части.The packaging is made of single-coated coated paperboard with a square meter mass of 240-270 grams, supplied in the form of a flat blank with gluing along the side flap, and designed for quick assembly before forming a bulk packaging. The cardboard blank of the claimed packaging consists of one part.

Известна упаковка, выполненная из картона, включающая боковой поясок с двумя продольными бортами, связанными двумя крайними бортами, выполненными в виде кривой и/или со складкой для организации пространства хранения пищевого продукта, и оболочку. Оболочка имеет зону днища и зону крышки, каждая из которых закреплена на различном продольном борту, и боковую бордюрную зону, закрепленную на крайних бортах пояска так, чтобы закрыть пищевой продукт в пространстве хранения. Оболочка закреплена с возможностью съема на крайних бортах (патент RU 2541941 С2, МПК B65D 85/76, опубликовано 20.02.2015). Такая упаковка предназначена для употребления непосредственно из упаковки таких пищевых продуктов, как масло, шоколад, паштет и т.д.Known packaging made of cardboard, including a side girdle with two longitudinal sides connected by two extreme sides, made in the form of a curve and / or with a fold for organizing the storage space of the food product, and a shell. The shell has a bottom zone and a cover zone, each of which is fixed on a different longitudinal side, and a side curb zone, fixed on the extreme sides of the girdle so as to close the food product in the storage space. The shell is fixed with the possibility of removal on the extreme sides (patent RU 2541941 C2, IPC B65D 85/76, published 02/20/2015). Such packaging is intended to be used directly from the packaging of foods such as butter, chocolate, paste, etc.

Недостатком такой конструкции является составление упаковки из двух различных по форме частей заготовки, одна из которых образует поясок, а другая часть - оболочку, и невозможность ручной сборки упаковки непосредственно перед закладыванием пищевого продукта в пространство для хранения. Упаковка выполнена без нанесения защитного полимерного слоя со стороны контакта с пищевым продуктом, что влечет к протеканию масла и появлению жирных пятен на картонной упаковке, приводящих к загрязнению рук потребителя при употреблении пищевого продукта непосредственно из упаковки. Помещение пищевого продукта в такую упаковку предполагает дорогостоящее производство с использованием автоматизированных поточных линий. Транспортирование, складирование и хранение такой упаковки в собранном виде ведет к неоправданному использованию больших площадей и к возможному нарушению целостности упаковки.The disadvantage of this design is the compilation of the package from two different parts of the workpiece, one of which forms a girdle, and the other part forms a shell, and the inability to manually assemble the package immediately before putting the food product into the storage space. The packaging was made without applying a protective polymer layer on the side of contact with the food product, which leads to oil leakage and the appearance of greasy spots on the cardboard packaging, leading to contamination of the consumer's hands when using the food product directly from the package. Placing a food product in such packaging involves costly production using automated production lines. Transportation, warehousing and storage of such packaging in assembled form leads to the unjustified use of large areas and to a possible violation of the integrity of the packaging.

Известна также упаковка, выбранная в качестве прототипа к предлагаемому техническому решению, выполненная из картона и предназначенная для упаковки и хранения различных товаров. Упаковка представляет собой одну листовую заготовку, содержащую коробку с откидной крышкой, причем коробка имеет дно и отделенные от дна линиями перегиба передние, боковую и задние стенки с клапанами, загнутые внутрь коробки по линиям перегиба; на клапанах имеются линии перфорации. Крышка упаковки выполнена из отделенных друг от друга линиями перегиба участков треугольной формы в виде равнобедренных треугольников с общей вершиной и с боковым клапаном на одном из участков треугольной формы. После операций сборки упаковка представляет собой пирамиду (патент RU 23430 U1, МПК B65D 5/02, опубликовано 20.06.2002).Also known packaging, selected as a prototype for the proposed technical solution, made of cardboard and intended for packaging and storage of various goods. The package consists of one sheet blank containing a box with a hinged lid, the box having a bottom and front, side and rear walls with valves separated from the bottom by bending lines, bent inside the box along the bending lines; there are perforation lines on the valves. The packaging lid is made of triangular sections separated from each other by inflection lines in the form of isosceles triangles with a common apex and with a side valve in one of the triangular sections. After assembly operations, the package is a pyramid (patent RU 23430 U1, IPC B65D 5/02, published June 20, 2002).

По сравнению с первым аналогом, данная упаковка, являющаяся более близкой к заявленной по техническому решению, выполнена из одной листовой заготовки, имеет клапаны, линии перегиба и перфорации для сборки упаковки, может транспортироваться, складироваться и храниться в виде плоской заготовки и позволяет осуществить сборку упаковки не только с помощью автоматизированного оборудования, но и вручную непосредственно перед закладыванием товара в упаковку.Compared with the first analogue, this package, which is closer to the claimed technical solution, is made of one sheet blank, has valves, inflection and perforation lines for assembling the package, can be transported, stored and stored in the form of a flat blank and allows you to assemble the package not only with the help of automated equipment, but also manually immediately before putting the goods into the package.

Недостатком наиболее близкого аналога является сложность соединения крышки с боковыми стенками при сборе упаковки и невысокая надежность скрепления крышки с боковыми стенками в собранном состоянии, что выражается в возможном раскрытии упаковки при переворачивании ее под воздействием веса упакованного в нее товара. Это обусловлено тем, что клапаны могут быть выдавлены изнутри при перемещении упакованного товара, например, при транспортировке или переворачивании упаковки, когда клапаны оказываются внизу упаковки и на них действует вес упакованного товара. Этот недостаток затрудняет использование упаковки. Упаковка выполнена без нанесения защитного полимерного слоя со стороны контакта с товаром, в том числе с пищевым продуктом, что влечет к появлению жирных пятен на картонной упаковке, приводящих к загрязнению рук потребителя при употреблении пищевого продукта непосредственно из упаковки.The disadvantage of the closest analogue is the difficulty of connecting the lid with the side walls when collecting the package and the low reliability of fastening the lid with the side walls in the assembled state, which is expressed in the possible opening of the package when it is turned over under the influence of the weight of the goods packed into it. This is because the valves can be squeezed out from the inside when moving the packaged goods, for example, when transporting or turning the package around, when the valves are at the bottom of the package and they are affected by the weight of the packaged goods. This drawback makes packaging difficult. The packaging was made without applying a protective polymer layer from the side of contact with the product, including the food product, which leads to the appearance of greasy stains on the cardboard packaging, leading to contamination of the consumer's hands when using the food product directly from the package.

Недостатком упаковки является также сложность исполнения, которая влечет за собой использование для вырезки заготовки упаковки более сложного оборудования типа высекальной машины с большим количеством режущих, биговальных и перфорирующих линеек, что приводит к увеличению расхода материала (картона) и повышению стоимости производства такой упаковки. Сложность исполнения упаковки делает невозможной быструю сборку упаковки вручную непосредственно перед закладыванием товара, что важно в условиях использования упаковки в местах изготовления и продажи выпечного изделия типа круглого пирога, пиццы и т.п.The disadvantage of packaging is also the complexity of execution, which entails the use of more complex equipment such as a die cutting machine with a large number of cutting, scoring and perforating rulers to cut the packaging blank, which leads to an increase in the consumption of material (cardboard) and an increase in the cost of production of such packaging. The complexity of the packaging makes it impossible to quickly assemble the packaging manually immediately before laying the goods, which is important in the conditions of use of the packaging in places of manufacture and sale of baked goods such as round pie, pizza, etc.

Технический результат заявленной полезной модели заключается в обеспечении удобства употребления порционного пищевого продукта непосредственно из упаковки благодаря наличию линий перфорации на поверхности упаковки, облегчающих поэтапное отделение частей упаковки.The technical result of the claimed utility model is to ensure the convenience of using a portioned food product directly from the package due to the presence of perforation lines on the surface of the package, facilitating the phased separation of parts of the package.

Технический результат достигается нанесением линий ослабленной прочности (линий перфорации) на боковые стенки и боковой клапан упаковки таким образом, что после ее сбора до образования объемной упаковки линии лежат в одной плоскости на равном расстоянии друг от друга, разделяя боковую поверхность упаковки на три равные по длине части, облегчая поэтапное отделение частей упаковки.The technical result is achieved by applying lines of weakened strength (perforation lines) on the side walls and the side valve of the package so that after it is collected until the bulk packaging is formed, the lines lie in the same plane at an equal distance from each other, dividing the side surface of the package into three equal lengths parts, facilitating the phased separation of packaging parts.

Полезная модель поясняется чертежами, где на фиг. 1 изображена развертка заготовки упаковки.The utility model is illustrated by drawings, where in FIG. 1 shows a scan of the packaging blank.

Упаковка состоит из боковых стенок 1, 2, 3 и 4, отделенных линиями сгиба 5, удлинений 6 в виде клапанов, бокового клапана 7, крышки 8 с клапаном 9 и дополнительных элементов 10, 11 и 12, расположенных на боковых стенках упаковки. На крышке имеются просечки 13. На боковых стенках и боковом клапане имеются линии ослабленной прочности (линии перфорации) 14, 15 и 16.The package consists of side walls 1, 2, 3 and 4, separated by fold lines 5, extensions 6 in the form of valves, side valve 7, cover 8 with valve 9 and additional elements 10, 11 and 12 located on the side walls of the package. There are notches on the cover 13. On the side walls and side valve there are lines of weakened strength (perforation lines) 14, 15 and 16.

Для изготовления разверток заявленной упаковки применяются кашированные (покрытые полимерным слоем) листы картона размером 620×940 мм одностороннего мелования с предполагаемой внешней стороны упаковки. Мелованный слой обеспечивает яркость, четкость и насыщенность цветных изображений, нанесенных на боковую поверхность и крышку упаковки. Используется картон толщиной 0,4 мм с толщиной полимерного слоя 5-7 мкм, нанесенного экструзионным способом, позволяющего предотвратить коробление листов картона при кашировании. Наличие полимерного слоя на предполагаемой внутренней поверхности упаковки способствует жиронепроницаемости материала упаковки и не удорожает саму упаковку, поскольку экструзионный способ нанесения полимера предполагает использование достаточно дешевого сырья - гранул полимера.For the manufacture of reamers of the claimed packaging, lamellar (coated with a polymer layer) cardboard sheets of 620 × 940 mm in size are used for unilateral coating on the intended outside of the packaging. The coated layer provides brightness, clarity and saturation of color images printed on the side surface and the lid of the package. Cardboard with a thickness of 0.4 mm and a polymer layer thickness of 5-7 microns, applied by extrusion, is used to prevent warping of cardboard sheets during lamination. The presence of a polymer layer on the alleged inner surface of the package contributes to the grease-tightness of the package material and does not increase the cost of the package itself, since the extrusion method of applying the polymer involves the use of fairly cheap raw materials - polymer granules.

На листе картона размещается 10 штук разверток упаковки.On a sheet of cardboard there are 10 pieces of packaging scans.

Следующей операцией на листах картона с мелованной стороны осуществляется четырехкрасочная печать изображения офсетным способом (красочность печати 4+0). Для печати используются краски с незначительным собственным запахом, сертифицированные для производства упаковки пищевой продукции. Возможно использование красок на основе поливинилбутираля, которое является связующим не удерживающим замедлители высыхания красок (этокси- или метоксипропанол). Концентрация остаточных растворителей в красочной пленке не превышает на квадратный метр 5 мг.The next operation on the sheets of cardboard on the coated side is the four-color offset printing of the image (printing 4 + 0). For printing, inks with a slight smell of their own are used, certified for the production of food packaging. It is possible to use paints based on polyvinyl butyral, which is a binder that does not hold paints drying inhibitors (ethoxy or methoxy propanol). The concentration of residual solvents in the ink film does not exceed 5 mg per square meter.

Следующей производится операция высечки разверток заготовок на высекальной машине с одновременным нанесением линий биговки и перфорации. Для высечки используется штанцформа, на которой установлены линейки следующих видов:The next operation is the cutting die sweep of blanks on a die-cutting machine with the simultaneous application of creasing and perforation lines. A die is used for die cutting, on which the following types of lines are installed:

- режущие линейки (возможно использование линеек с прямой фаской и односторонней или двусторонней кромкой; использование ножей с кромкой, изготовленной шлифовкой, позволит уменьшить пылимость и улучшить санитарно-гигиенические показатели упаковки);- cutting rulers (it is possible to use rulers with a straight chamfer and one-sided or double-sided edges; the use of knives with an edge made by grinding will reduce dust and improve the sanitary and hygienic characteristics of packaging);

- биговальные линейки (стандартная кромка; ширина линейки определяется эмпирическим путем в зависимости от толщины картона);- scoring rulers (standard edge; the width of the ruler is determined empirically, depending on the thickness of the cardboard);

- перфорирующие линейки.- perforating rulers.

Упаковка собирается и используется следующим образом.Packaging is assembled and used as follows.

При сборе развертки заготовки в упаковку осуществляется сгибание боковых стенок 1-4 по линиям сгиба 5, нанесение клеевого слоя на боковой клапан 7 и склейка его с боковой стенкой 1.When collecting the development of the workpiece into the package, the side walls 1-4 are bent along the fold lines 5, the adhesive layer is applied to the side valve 7 and glued to the side wall 1.

Затем осуществляется складирование проклеенных заготовок, доведенных до плоского состояния путем сложения по двум противоположным линиям сгиба 5, в коробки и перевозка до мест использования по назначению, а именно в места производства и продажи выпечных изделий, таких как кафе и ресторан.Then, glued blanks are stored, brought to a flat state by folding along two opposite fold lines 5, into boxes and transported to the places of intended use, namely, to the places of production and sale of baked goods, such as a cafe and restaurant.

Переход из состояния листовой заготовки в состояние заготовки, проклеенной по боковому клапану, технологически понятен и не требует подробного описания, поскольку не применяется в местах производства и продажи выпечного изделия, таких как кафе и ресторан, в условиях которых будет применяться заявленная упаковка.The transition from the state of the sheet blank to the state of the blank glued along the side valve is technologically understandable and does not require a detailed description, since it is not used in places of production and sale of baked goods, such as cafes and restaurants, in the conditions of which the claimed packaging will be applied.

Однако следует отметить, что данная операция осуществляется путем сгибания боковых стенок 1-4 по линиям сгиба 5, нанесения клеевого слоя на боковой клапан 7 и склейка его с боковой стенкой 1. Склейка происходит с использованием клея на основе дисперсии ПВА, рекомендованного для использования в пищевой промышленности, который обеспечивает быстрое склеивание, не оказывает вредного влияния на пищевой продукт и не вступает с ним во взаимодействие.However, it should be noted that this operation is carried out by bending the side walls 1-4 along the fold lines 5, applying an adhesive layer to the side valve 7 and gluing it to the side wall 1. Gluing occurs using glue based on PVA dispersion recommended for use in food industry, which provides fast bonding, does not adversely affect the food product and does not interact with it.

Данная операция может осуществляться на оборудовании, встроенном в линию с оборудованием, использованном на предыдущих операциях, в автоматическом режиме в условиях производства картонных заготовок упаковки.This operation can be carried out on equipment built into the line with the equipment used in previous operations, in the automatic mode in the conditions of production of cardboard packaging blanks.

В местах продаж выпечных изделий упаковку заполняют пищевым продуктом, готовым к употреблению, путем помещения пищевого продукта (сегмента пирога или пиццы) в пространство, образованное боковыми стенками упаковки. На данном этапе упаковка снаружи представляет собой пирамиду.At the point of sale of baked goods, the package is filled with a ready-to-eat food product by placing the food product (pie or pizza segment) in the space formed by the side walls of the package. At this stage, the packaging on the outside is a pyramid.

Упаковка собрана. Удлинения 6 в виде клапанов загибаются по линиям сгиба 5 внутрь упаковки. Крышка упаковки собирается в замковое соединение за счет линии сгиба 5 между крышкой 8 и клапаном крышки 9 и просечек 13, обеспечивая жесткость конструкции упаковки с находящимся внутри пищевым продуктом и надежность скрепления упаковки.The packaging is assembled. Extensions 6 in the form of valves are bent along the fold lines 5 inside the package. The lid of the package is assembled into a lock connection due to the fold line 5 between the lid 8 and the valve of the lid 9 and the slots 13, ensuring the rigidity of the package design with the food inside and the reliability of the fastening of the package.

Упаковка раскрывается поэтапно с помощью дополнительных элементов 10, 11 и 12, начиная с самой узкой части упаковки. Придерживая упаковку одной рукой, следует потянуть за дополнительный элемент 10, чтобы отделить часть упаковки по линии перфорации 14. При этом пользователь употребляет часть пищевого продукта, которая стала доступна после отделения части упаковки. Затем следует потянуть за дополнительный элемент 11, чтобы отделить следующую часть упаковки по линии перфорации 15. Последней раскрывается часть упаковки в самой широкой ее части с помощью дополнительного элемента 12 по линии перфорации 16.The package is opened in stages using additional elements 10, 11 and 12, starting with the narrowest part of the package. Holding the package with one hand, pull on the additional element 10 to separate part of the package along the perforation line 14. At the same time, the user consumes the part of the food product that became available after separation of the part of the package. Then, pull on the additional element 11 to separate the next part of the package along the perforation line 15. The last part of the package is revealed in its widest part using the additional element 12 along the perforation line 16.

Поэтапное отделение и удаление частей упаковки способствует удобству дальнейшего употребления пищевого продукта.The step-by-step separation and removal of parts of the packaging contributes to the convenience of further consumption of the food product.

Конструкция коробки проста в изготовлении и раскрытии.The design of the box is easy to manufacture and disclose.

Владельцы кафе и ресторанов (типа ресторанов быстрого обслуживания) могут использовать предложенную упаковку в качестве рекламного средства для привлечения клиентов.Owners of cafes and restaurants (such as fast-food restaurants) can use the proposed packaging as an advertising tool to attract customers.

Складирование упаковок в плоском состоянии до момента их использования позволяет экономить рабочее пространство.Warehousing packages in a flat state until they are used allows you to save work space.

Полезная модель представляет собой простую, достаточно прочную и жесткую конструкцию с надежным скреплением, легкую в сборке и удобную в использовании для порций пищевых продуктов, в частности выпечного изделия типа сегмента круглого пирога или пиццы.The utility model is a simple, sufficiently strong and rigid structure with reliable fastening, easy to assemble and convenient to use for servings of food products, in particular a baked product such as a segment of a round pie or pizza.

Claims

1. Packaging for a portioned food product, mainly a baked product, such as a round pie segment intended to be consumed directly from the package, consisting of one sheet blank with fold lines made on it separating the side walls of the package, which are isosceles triangles converging at one point, characterized in that the two side walls that are opposite after packaging assembly have elongations in the form of valves, and one of the side walls has an elongation in the form of e of the lid, consisting of a quadrangle (mainly a rectangle) with a valve adjacent to and separated from it by a fold line, having notches along the fold edges to close the lid after assembly of the package and placing a food product inside it, and all side walls together with a side valve adjacent to one of these, have lines of weakened strength (perforation lines) to facilitate the phased separation of parts of the package in order to use the food product directly from the package, located so that after collecting packaging lines lie in one plane and are at a certain equal distance from each other, conventionally splitting the side face of the package into three equal parts along its length.

2. Packaging for a portioned food product according to claim 1, characterized in that the sheet blank is made of dense material, for example, cardboard, providing rigidity and strength of the package.

3. Packaging for a portioned food product according to claim 1, characterized in that on one of the side walls, which is an isosceles triangle, there is a side valve on which an adhesive layer is applied during assembly of the package.

4. Packaging for a portioned food product according to claim 1, characterized in that after assembly operations it is a pyramid with side walls representing isosceles triangles, the dimensions of the bases of which are selected in accordance with the dimensions of the packaged product.

5. Packaging for a portioned food product according to claim 1, characterized in that the additional perforation line bisects one of the side surfaces, which is an isosceles triangle, in one third of it, passing from the middle of the triangle base line to the middle of the nearest perforation line, with the aim ensure the convenience of eating the food directly from the package.

6. Packaging for a portioned food product according to claim 1, characterized in that one of the side walls, which is an isosceles triangle, has two additional elements in the form of equilateral triangles located on one side of the isosceles triangle next to the perforation lines, and one of the side walls has one additional element in the form of an equilateral triangle, located on the basis of an isosceles triangle next to the perforation line, designed for the convenience of a phased I am part of the package for the purpose of use of the food directly from the packaging.

7. Packaging for a portioned food product according to claim 1, characterized in that on the side walls and the lid of the packaging there are images representing text or graphic elements united by a common logo and slogan.

8. Packaging for a portioned food product according to claim 1, characterized in that it eliminates the contamination of the consumer’s hands during the phased opening of the package and the use of the food product directly from the package.