RU168400U1

RU168400U1 - CANDY TOY

Info

Publication number: RU168400U1
Application number: RU2016142011U
Authority: RU
Inventors: Денис Сергеевич Харлашкин
Original assignee: Денис Сергеевич Харлашкин
Priority date: 2016-10-26
Filing date: 2016-10-26
Publication date: 2017-02-01

Abstract

Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерским изделиям, совмещающим в себе лакомство и игрушку. Конфета-игрушка, характеризующаяся тем, что включает в себя первую часть, выполненную в виде съедобного элемента, имеющего твердую неплавкую структуру, а также вторую часть, выполненную в виде продолговатого тела, имеющего на одной из его концевых частей не менее чем три продольно-ориентированных ребра, объединенных в торце шляпкой, при этом первая часть размещена на расстоянии от описанных ребер второй части, а образованное между ними пространство заполнено плавкой съедобной массой с возможностью обеспечения неразъемного и неподвижного соединения первой и второй частей между собой. Техническим результатом является обеспечение надежного и безопасного соединения первой части - съедобного элемента, имеющего неплавкую структуру, и продолговатого тела второй части без их непосредственного контакта за счет размещения первой части в зоне выполнения ребер второй части на расстоянии от нее и выполнения указанных ребер продольно-ориентированными, объединенными в торце шляпкой, что добавляет продолговатому телу второй части дополнительной жесткости и препятствует соскальзыванию и проворачиванию изделия на продолговатом теле, обеспечивая за счет заполнения расстояния между ними плавкой съедобной массой неподвижность и неразъемность соединения первой и второй частей между собой. 9 з.п. ф-лы.The utility model relates to the food industry, in particular to confectionery products combining a treat and a toy. A candy toy, characterized in that it includes the first part, made in the form of an edible element having a solid, non-melting structure, as well as the second part, made in the form of an elongated body, having at least three longitudinally oriented on one of its end parts ribs united at the end by a hat, while the first part is placed at a distance from the described ribs of the second part, and the space formed between them is filled with edible fusible mass with the possibility of providing one-piece and fixed about the connection of the first and second parts with each other. The technical result is to provide a reliable and safe connection of the first part - the edible element having a non-melting structure, and the elongated body of the second part without direct contact by placing the first part in the area of the ribs of the second part at a distance from it and making these ribs longitudinally oriented, united by a cap at the end, which adds to the elongated body of the second part of additional rigidity and prevents slipping and turning the product to elongate m body, providing due to filling the distance between them with a edible fusible melt, the immobility and indivisibility of the connection of the first and second parts to each other. 9 s.p. f-ly.

Description

Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерским изделиям, совмещающим в себе лакомство и игрушку.The utility model relates to the food industry, in particular to confectionery products combining a treat and a toy.

Из уровня техники известна конфета-игрушка, которая может выполняться с держателем-палочкой, технически выполненная с обеспечением возможности извлекать из нее при вдувании воздуха различные звуки (см. RU 154010, A23G 3/00, опубл. 10.08.2015 г.).A candy toy is known from the prior art that can be carried out with a stick-holder, technically made to enable it to extract various sounds from it when blowing air (see RU 154010, A23G 3/00, published on 08/10/2015).

Также известна конфета на палочке, содержащая сладкую оболочку и размещенный внутри нее подарок (патент RU 48711, A23G 3/00, опубл. 10.11.2005 г.).Also known is a candy on a stick containing a sweet shell and a gift placed inside it (patent RU 48711, A23G 3/00, publ. 10.11.2005).

Во всех описанных технических решениях мало внимания уделено проблеме надежного и безопасного соединения съедобного элемента конфеты и палочки.In all the technical solutions described, little attention is paid to the problem of reliable and safe connection of the edible candy element and the sticks.

Более подробно эту проблему рассматривают в патенте US 2005/0180125 (F21K 2/06; F21V 9/16, опубл. 18.08.2005 г.), в котором описываются различные конструкции светящихся конфетных палочек. Однако недостатком известного технического решения является излишняя трудо- и материалоемкость изготовления предложенных палочек, так как конструктивно они более сложные. При этом надежность и безопасность соединения съедобного элемента и палочки-держателя при использования конфеты в качестве игрушки в патенте не освещена, а между тем при активации источника света путем упругого деформирования палочки могут возникнуть проблемы в соединении съедобного элемента в связи с возникновением в теле конфеты микротрещин и ее дальнейшего крошения, что неизбежно приводит к нарушению неподвижности и неразъемности соединения частей конфеты между собой, а значит, повлияет на ее надежность и, как следствие, безопасность.In more detail this problem is considered in patent US 2005/0180125 (F21K 2/06; F21V 9/16, publ. 08/18/2005), which describes various designs of luminous candy sticks. However, a disadvantage of the known technical solution is the excessive labor and material consumption of the manufacture of the proposed sticks, as they are structurally more complex. At the same time, the reliability and safety of the connection of the edible element and the stick holder when using candy as a toy is not covered in the patent, but meanwhile, when the light source is activated by elastic deformation of the stick, problems can occur in the connection of the edible element due to microcracks in the candy body and its further crumbling, which inevitably leads to a violation of the stillness and inseparability of the connection of the candy parts with each other, which means that it will affect its reliability and, as a result, is safe mb.

Надежность является важнейшей технической характеристикой качества и определяет свойство изделия сохранять в установленных пределах времени значения всех параметров, характеризующих способность выполнять требуемые функции в заданных режимах и условиях применения, технического обслуживания, ремонтов, хранения, транспортировки и других действий. Согласно ГОСТ 27.002-89 данное свойство является комплексным и может включать безотказность, долговечность, сохраняемость и т.п.Reliability is the most important technical characteristic of quality and determines the property of the product to maintain, within the established time limits, the values of all parameters characterizing the ability to perform the required functions in the given modes and conditions of use, maintenance, repairs, storage, transportation and other actions. According to GOST 27.002-89, this property is complex and may include reliability, durability, retention, etc.

Технической задачей предлагаемой полезной модели является повышение надежности и безопасности изделия.The technical task of the proposed utility model is to increase the reliability and safety of the product.

Поставленная задача решается за счет того, что конфета-игрушка включает в себя первую часть, выполненную в виде съедобного элемента, имеющего твердую неплавкую структуру, а также вторую часть, выполненную в виде продолговатого тела, имеющего на одной из его концевых частей не менее чем три продольно ориентированных ребра, объединенных в торце шляпкой, при этом первая часть размещена в зоне выполнения описанных ребер второй части на расстоянии от нее, указанное расстояние заполнено плавкой съедобной массой с возможностью обеспечения неразъемного и неподвижного соединения первой и второй частей между собой.The problem is solved due to the fact that the candy toy includes a first part made in the form of an edible element having a solid non-melting structure, as well as a second part made in the form of an elongated body having at least three on one of its end parts longitudinally oriented ribs united at the end by a hat, while the first part is placed in the execution area of the described ribs of the second part at a distance from it, the specified distance is filled with edible fusible mass with the possibility of providing removable and fixed connection of the first and second parts to each other.

Концевая зона продолговатого тела второй части может быть заполнена плавкой съедобной массой на 1/6÷1/3 от общей длины второй части.The end zone of the elongated body of the second part can be filled with edible fuser by 1/6 ÷ 1/3 of the total length of the second part.

Вторая часть может быть выполнена в виде цельного цилиндрического тела из пищевого пластика, такого как полипропилен.The second part can be made in the form of a solid cylindrical body of food plastic, such as polypropylene.

Вторая часть может представлять собой трубочку из пищевого пластика, такого как полипропилен.The second part may be a food plastic tube, such as polypropylene.

Оба конца трубочки могут быть выполнены запаянными, а внутри нее расположены капсулы с хемилюминесцентным источником света.Both ends of the tube can be made sealed, and inside it are located capsules with a chemiluminescent light source.

В качестве хемилюминесцентного источника света может быть использована смесь из трибутилцитрата, перекиси водорода, бис-(2,4,5,-трихлорфенил-6-карбопентоксифенил)оксалата и красителя.As a chemiluminescent light source, a mixture of tributyl citrate, hydrogen peroxide, bis (2,4,5, trichlorophenyl-6-carbopentoxyphenyl) oxalate and a dye can be used.

Съедобный элемент, имеющий твердую неплавкую структуру, может представлять собой цельное ядро орехоплодной культуры.An edible element having a solid, non-melting structure may be the whole kernel of a nut-bearing crop.

Плавкая съедобная масса может представлять собой сваренную до твердости формованную карамелизованную массу.The edible fusible mass may be a hard-pressed molded caramelized mass.

Плавкая съедобная масса может быть отформована в виде фигурного тела или представляет собой шаровидное или уплощенное округлое тело.Edible fusible mass can be molded in the form of a figured body or a spherical or flattened rounded body.

Вторая часть может быть выполнена с размещенным в ней хемилюминесцентным источником света.The second part can be performed with a chemiluminescent light source placed therein.

Техническим результатом является обеспечение надежного и безопасного соединения первой части - съедобного элемента, имеющего неплавкую структуру, и продолговатого тела второй части без их непосредственного контакта за счет размещения первой части в зоне выполнения ребер второй части на расстоянии от нее и выполнения указанных ребер продольно-ориентированными, объединенными в торце шляпкой, что добавляет продолговатому телу второй части дополнительной жесткости и препятствует соскальзыванию и проворачиванию изделия на продолговатом теле, обеспечивая за счет заполнения расстояния между ними плавкой съедобной массой неподвижность и неразъемность соединения первой и второй частей между собой.The technical result is to provide a reliable and safe connection of the first part - the edible element having a non-melting structure, and the elongated body of the second part without direct contact by placing the first part in the area of the ribs of the second part at a distance from it and making these ribs longitudinally oriented, united by a cap at the end, which adds to the elongated body of the second part of additional rigidity and prevents slipping and turning the product to elongate m body, providing due to filling the distance between them with a edible fusible melt, the immobility and indivisibility of the connection of the first and second parts to each other.

Заявленное техническое решение поясняется нижеприведенной информацией и наиболее предпочтительным примером выполнения, не охватывающим, но и не ограничивающим весь объем притязаний.The claimed technical solution is illustrated by the following information and the most preferred example of implementation, not covering, but not limiting the entire scope of the claims.

Способ изготовления конфеты-игрушки может включать следующие стадии:A method of manufacturing a candy toy may include the following steps:

а) приготовление карамельных сиропов;a) the preparation of caramel syrups;

б) получение из сиропа/сиропов массы сваренной карамельной композиции;b) obtaining from syrup / syrups the mass of the cooked caramel composition;

в) формирования из сваренной карамельной композиции жгута;C) the formation of a welded caramel composition tow;

г) разрезания жгута на куски желаемого веса;d) cutting the harness into pieces of the desired weight;

д) вкладывание в жгут или в его куски первой части в виде съедобного элемента с неплавкой структурой, вставления продолговатого тела второй части (палочек) в жгут или в его куски;e) insertion into the tourniquet or in its pieces of the first part in the form of an edible element with a non-melting structure, insertion of the elongated body of the second part (sticks) into the tourniquet or in its pieces;

е) формования конфет путем штампования жгута или его кусков в формах;f) molding sweets by stamping a bundle or pieces thereof in molds;

ж) охлаждения готовых изделий.g) cooling the finished product.

Первая часть конфеты-игрушки выполнена в виде съедобного элемента, имеющего твердую неплавкую структуру, представляющую собой цельное ядро орехоплодной культуры миндаль (в других вариантах в качестве орехоплодной культуры используют фундук, арахис, грецкий орех, кешью). Ядро заранее подсушено и, при необходимости, обжарено.The first part of the candy toy is made in the form of an edible element having a solid, non-melting structure, which is a whole kernel of the nut-fruit culture of almonds (in other embodiments, hazelnuts, peanuts, walnuts, cashews are used as the nut-and-fruit culture). The kernel is pre-dried and, if necessary, fried.

В качестве материала для карамельных сиропов и затем карамелизованной массы плавкой структуры используют сваренный до твердости ароматизированный сахар (в других вариантах - патока, мед или смесь этих компонентов), приготовленный с использованием пищевых кислот, пищевых красителей, других пищевых добавок, а также добавлением шоколада.As a material for caramel syrups and then caramelized mass of a fusible structure, hard-boiled flavored sugar (in other versions, molasses, honey or a mixture of these components) is prepared using food acids, food colors, other food additives, as well as the addition of chocolate.

При изготовлении конфеты-игрушки массу сваренной карамельной композиции обычно помещают в катальную машину, бункер экструдера или другое подходящее устройство. На выходе из данного устройства образуется жгут из карамели.In the manufacture of a candy toy, the mass of the cooked caramel composition is usually placed in a rolling machine, extruder hopper, or other suitable device. At the exit of this device, a caramel tourniquet is formed.

При необходимости жгут калибруют посредством ряда калибровочных валков, вращающихся с возрастающей скоростью, до желательной ширины жгута, а затем он поступает в штамп.If necessary, the bundle is calibrated by means of a series of calibration rolls rotating with increasing speed to the desired width of the bundle, and then it enters the stamp.

Такая желательная ширина жгута определяется конфигурацией штампа и скоростью его работы, а также массой конечного изделия и получается путем изменения диаметра калибровочных валков.This desired width of the bundle is determined by the configuration of the stamp and the speed of its work, as well as the mass of the final product and is obtained by changing the diameter of the calibration rolls.

Если требуется, то после поступления в штамп жгут разрезают на множество кусков, имеющих желаемый вес для отдельного готового изделия, даже если он еще не сформирован.If required, then after receipt of the stamp, the bundle is cut into many pieces having the desired weight for a single finished product, even if it has not yet been formed.

Перед штамповкой в жгут или куски жгута вкладывают первую часть в виде съедобного элемента с неплавкой структурой и вставляют вторую часть изделия, после чего сразу штамповочные плунжеры превращают жгут или его куски в отформованные тела конфеты-игрушки.Before stamping, the first part in the form of an edible element with a non-melting structure is inserted into the bundle or pieces of the bundle, and the second part of the product is inserted, after which the stamping plungers immediately turn the bundle or its pieces into molded candy-body bodies.

При формовании, предпочтительно методом штамповки, плавкая съедобная масса в виде карамелизованной массы плавкой структуры должна охватить большую часть съедобного элемента с неплавкой структурой и полностью, со всех сторон, охватить продолговатое тело второй части, что достигается за счет плавкости массы и создаваемого в процессе штамповки давления, поскольку масса затекает в углубления и там застывает, увеличивая площадь контакта карамелизованной формованной массы с элементом первой части и с ребрами и шляпкой продолговатого тела второй части.During molding, preferably by stamping, the edible fusible mass in the form of a caramelized mass of the fusible structure should cover most of the edible element with a non-melting structure and completely, from all sides, cover the elongated body of the second part, which is achieved due to the fusibility of the mass and the pressure created during stamping , since the mass flows into the recesses and freezes there, increasing the contact area of the caramelized molded mass with the element of the first part and with the ribs and the cap of the elongated body Torah portion.

Давление плунжеров в штампе является достаточно высоким, чтобы заставить карамельную массу (которая все еще находится в пластическом состоянии) принять форму штампа.The pressure of the plungers in the stamp is high enough to force the caramel mass (which is still in a plastic state) to take the form of a stamp.

На стадии штамповки жгут или его куски превращаются в отдельные формованные тела, внешняя форма которых соответствует форме плунжеров.At the stamping stage, the tourniquet or its pieces are turned into separate molded bodies, the external shape of which corresponds to the shape of the plungers.

Цепной штамп и ротационный штамп могут представлять собой штампы, традиционно используемые для изготовления конфет-леденцов, или штампы любого другого типа. Поэтому плавкая съедобная масса может быть при формовании выполнена в виде растения, фигурки животного, сказочного героя или объекта техники или выполнена в виде шаровидного или уплощенного округлого тела.The chain stamp and the rotary stamp can be stamps traditionally used for making candy candies, or stamps of any other type. Therefore, the edible fusible mass can be molded in the form of a plant, an animal figure, a fairy-tale hero or an object of technology or made in the form of a spherical or flattened rounded body.

Вторая часть должна быть размещена в плавкой съедобной массе таким образом, чтобы обеспечивать надежное удерживание первой части и ее неподвижность, поскольку в ситуации, когда первая - съедобная часть конфеты-игрушки не достаточно надежно удерживается на второй части, потребители рискуют подавиться по причине ее возможного отделения от второй части.The second part must be placed in the edible fusible mass in such a way as to ensure reliable retention of the first part and its immobility, because in a situation where the first - the edible part of the candy toy is not sufficiently securely held in the second part, consumers risk choking due to its possible separation from the second part.

Заявителем было установлено, что для предложенной конструкции изделия предпочтительно, чтобы концевая зона продолговатого тела второй части контактировала с плавкой съедобной массой на величину 1/6÷1/3 от общей длины второй части.The applicant found that for the proposed design of the product, it is preferable that the end zone of the elongated body of the second part is in contact with the edible mass melting to a value of 1/6 ÷ 1/3 of the total length of the second part.

При использовании заявленной конструкции было выявлено, что выполнение концевой зоны продолговатого тела второй части контактирующей с плавкой съедобной массой на величину, меньшую чем 1/6 от общей длины второй части, не создает надежного соединения, а заполнение плавкой съедобной массой на величину, большую чем 1/3 от общей длины второй части, приводит к затруднению удержания изделия в руке потребителя, а, кроме того, при активации хемилюминесцентного источника света, который может быть размещен во второй части, могут возникать микротрещины в застывшей плавкой съедобной массе и надежность соединения также может быть нарушена из-за взаимного разъединения первой и второй частей.When using the claimed design, it was found that the execution of the end zone of the elongated body of the second part in contact with the edible edible mass less than 1/6 of the total length of the second part does not create a reliable connection, and the filling with edible edible mass is more than 1 / 3 of the total length of the second part, it makes it difficult to hold the product in the consumer’s hand, and, in addition, microcracks can occur when the chemiluminescent light source, which can be placed in the second part, is activated In the frozen fusible edible mass, the reliability of the connection can also be impaired due to the mutual separation of the first and second parts.

Продолговатое тело второй части изготовлено в виде палочки из пищевого пластика, такого как полипропилен (в другом варианте исполнения - из целлюлозного сырья, применимого в пищевой промышленности). Используемый для второй части материал должен быть достаточно термостойким, чтобы не потерять свою форму при изготовлении изделия. Ребра и объединяющая их шляпка выполнены в той части палочки, которая контактирует с плавкой съедобной массой.The elongated body of the second part is made in the form of sticks from food plastic, such as polypropylene (in another embodiment, from cellulosic raw materials applicable in the food industry). The material used for the second part should be sufficiently heat resistant so as not to lose its shape in the manufacture of the product. The ribs and the hat uniting them are made in that part of the stick that is in contact with the edible fusible mass.

Палочки выполнены полыми, в виде трубочки, запаянными с обеих сторон (в другом варианте выполнения один конец выполнен открытым). При выполнении трубочки запаянной внутри трубочки расположены капсулы с хемилюминесцентным источником света. В качестве такого источника использована смесь из трибутилцитрата, перекиси водорода, бис-(2,4,5,-трихлорфенил-6-карбопентоксифенил)оксалата и красителя. Эта смесь не токсична и не воспламеняется. Полость внутри второй части полностью герметична, что исключает вероятность вытекания компонентов, однако при нарушении герметичности вследствие критической деформации и соприкосновении с телом человека смесь никакого вреда не наносит. Предпочтительный вес первой части 1,7 грамм, причем до 30% этого веса занимают компоненты смеси во внутренней полости.The sticks are made hollow, in the form of a tube, sealed on both sides (in another embodiment, one end is made open). When the tube is sealed inside the tube, capsules with a chemiluminescent light source are located. A mixture of tributyl citrate, hydrogen peroxide, bis (2,4,5, trichlorophenyl-6-carbopentoxyphenyl) oxalate and dye was used as such a source. This mixture is non-toxic and non-flammable. The cavity inside the second part is completely tight, which eliminates the possibility of leakage of components, however, if the tightness is violated due to critical deformation and contact with the human body, the mixture does no harm. The preferred weight of the first part is 1.7 grams, with up to 30% of this weight being occupied by the components of the mixture in the internal cavity.

При выполнении второй части с размещенным в ней хемилюминесцентным источником света значительно повышается привлекательность кондитерского изделия для потребителя за счет придания изделиям новых необычных свойств.When performing the second part with a chemiluminescent light source placed in it, the attractiveness of the confectionery product to the consumer significantly increases due to giving the products new unusual properties.

Готовые изделия обязательно проходят контроль качества, затем фасуются в индивидуальную упаковку, проходят контроль металлодетектором, после чего упаковываются в блоки и коробки.Finished products are required to undergo quality control, then packaged in individual packaging, tested by a metal detector, and then packaged in blocks and boxes.

Предложенная конструкция конфеты-игрушки хорошо себя зарекомендовала и при транспортировке, и при использовании потребителями в качестве конфеты-игрушки, поскольку конструктивно в ней исключена возможность нарушения неподвижности и неразъемности соединения первой и второй частей между собой: три продольно-ориентированных ребра добавляют жесткости, а объединяющая их шляпка препятствует соскальзыванию.The proposed design of a candy toy has proven itself both during transportation and when used as a candy toy by consumers, since it is structurally excluded from the possibility of disturbing the immobility and inseparability of the connection of the first and second parts with each other: three longitudinally oriented ribs add rigidity, and the unifying their hat prevents slipping.

Таким образом, предложенное конструктивное решение второй части обеспечивает большую травмобезопасность изделия за счет конструктивной лаконичности при обеспечении надежной фиксации съедобности части неплавкой структуры - цельного ядра орехоплодной культуры вплоть до полного рассасывания плавкой съедобной массы.Thus, the proposed constructive solution of the second part provides greater injury safety of the product due to constructive brevity while ensuring reliable fixation of the edibility of part of the non-melting structure - the whole kernel of the nut-bearing crop up to the complete resorption of the melt edible mass.

Claims

1. A candy toy, characterized in that it includes the first part, made in the form of an edible element having a solid, non-melting structure, as well as the second part, made in the form of an elongated body, having at least three longitudinal parts on one of its end parts -oriented ribs, united in the end by a hat, while the first part is placed at a distance from the described ribs of the second part, and the space formed between them is filled with edible fusible mass with the possibility of providing one-piece and fixed first connecting first and second parts together.

2. A candy toy according to claim 1, characterized in that the end zone of the elongated body of the second part is filled with edible mass by 1/6 ÷ 1/3 of the total length of the second part.

3. A candy toy according to claim 1, characterized in that the second part is made in the form of a whole cylindrical body of food plastic, such as polypropylene.

4. A candy toy according to claim 1, characterized in that the second part is a tube made of food-grade plastic, such as polypropylene.

5. A candy toy according to claim 4, characterized in that both ends of the tube are made sealed, and inside it are located capsules with a chemiluminescent light source.

6. A candy toy according to claim 5, characterized in that a mixture of tributyl citrate, hydrogen peroxide, bis (2,4,5, trichlorophenyl-6-carbopentoxyphenyl) oxalate and a dye is used as a chemiluminescent light source.

7. A candy toy according to claim 1, characterized in that the edible element having a solid non-melting structure is the core of a nut-bearing culture.

8. A candy toy according to claim 1, characterized in that the fusible edible mass is a caramelized mass welded to hardness.

9. A candy toy according to claim 1, characterized in that the fusible edible mass is molded in the form of a figured body or is a spherical or flattened rounded body.

10. A candy toy according to claim 9, characterized in that the second part is made with a chemiluminescent light source located therein.