RU122005U1

RU122005U1 - DISH DISTILLER COVER

Info

Publication number: RU122005U1
Application number: RU2012132914/12U
Authority: RU
Inventors: Виктор Степанович Господинов
Original assignee: Виктор Степанович Господинов
Priority date: 2012-08-01
Filing date: 2012-08-01
Publication date: 2012-11-20

Abstract

1. Крышка-дистиллятор для посуды, содержащая корпус и ручку, отличающаяся тем, что внутри корпуса по его нижней кромке установлен кольцеобразный желоб, образующий емкость для добавления воды и сбора конденсата во время приготовления пищи, имеющий как минимум одно отверстие для слива конденсата. ! 2. Крышка-дистиллятор для посуды по п.1, отличающаяся тем, что кольцеобразный желоб выполнен съемным. 1. Lid-distiller for dishes containing a body and a handle, characterized in that an annular groove is installed inside the body along its lower edge, which forms a container for adding water and collecting condensate during cooking, having at least one hole for draining condensate. ! 2. Lid-distiller for dishes according to claim 1, characterized in that the annular groove is removable.

Description

Полезная модель относится к кухонной утвари, в частности к посуде.The utility model relates to kitchen utensils, in particular to utensils.

Известна крышка для сковороды, содержащая корпус и ручку (US №4422560, МПК А47J 37/10).A known cover for a pan containing a housing and a handle (US No. 4422560, IPC A47J 37/10).

В качестве недостатков крышки можно указать следующие. В процессе приготовления пищи, на этапе закладки, а также при перемешивании происходит разбрызгивание масла под действием конденсата капель воды (или другого жирового вещества), что приводит к загрязнению плиты, возможности попадания горячих капель масла на кожу и в глаза человека.The disadvantages of the cover include the following. During cooking, at the bookmarking stage, as well as with stirring, oil splashes under the action of condensation of water droplets (or other fatty substances), which leads to contamination of the stove, the possibility of hot oil dropping on the skin and eyes.

Известна кастрюля (патент №2176470 МПК А47J 27/00, опубл. 10.12.2001 г.) содержащая полый корпус и крышку. В верхней части корпуса с внешней стороны расположена отбортовка в виде плоского кольца, по внешнему периметру кольца выполнено концентрически расположенное углубление с отверстием в нижней его части. Технический результат от использования изобретения заключается в утилизации паров приготавливаемого продукта и защиты при этом окружающей среды за счет предотвращения выброса паров.Known pan (patent No. 2176470 IPC A47J 27/00, publ. 10.12.2001) containing a hollow body and a lid. A flanging in the form of a flat ring is located in the upper part of the housing on the outer side; a concentrically located recess is made along the outer perimeter of the ring with an opening in its lower part. The technical result from the use of the invention is to utilize the vapors of the prepared product and protect the environment while preventing the emission of vapors.

В качестве прототипа выбрано техническое решение (патент №2264152, МПК А47J 37/10, опубл. 21.11.2005 г.). Крышка для сковороды, содержащая корпус и ручку, отличающаяся тем, что она снабжена одной или несколькими лопатками, шарнирно установленными на корпусе в направлении от центра корпуса к его периферии, при этом в верхней части корпуса выполнены отверстия, ориентированные вдоль лопаток.As a prototype, a technical solution was selected (patent No. 2264152, IPC A47J 37/10, publ. 11/21/2005). A cover for a pan containing a housing and a handle, characterized in that it is provided with one or more blades pivotally mounted on the housing in the direction from the center of the housing to its periphery, with holes oriented along the vanes in the upper part of the housing.

Недостатком прототипа является сложность конструкции.The disadvantage of the prototype is the complexity of the design.

Технической задачей полезной модели является упрощение конструкции крышки.The technical task of the utility model is to simplify the design of the cover.

Технический результат, на достижение которого направлена полезная модель, заключается в обеспечении использования образующегося конденсата для улучшения качества приготовления пищи и иных бытовых нужд, в уменьшении разбрызгивания масла в процессе жарки.The technical result, which is aimed at achieving a utility model, is to ensure the use of the resulting condensate to improve the quality of cooking and other domestic needs, to reduce oil spatter during the frying process.

Указанный технический результат достигается тем, что крышка-дистиллятор, содержащая корпус и ручку, внутри корпуса по его нижней кромке установлен кольцеобразный желоб, образующий емкость для добавления воды и сбора конденсата во время приготовления пищи, имеющий как минимум одно отверстие для слива конденсата.The specified technical result is achieved by the fact that the lid-distiller, comprising a housing and a handle, has an annular groove installed on the lower edge of the housing, forming a container for adding water and collecting condensate during cooking, with at least one condensate drain hole.

Сущность полезной модели поясняется чертежом, где на фиг.1 показан вид крышки в разрезе:The essence of the utility model is illustrated in the drawing, where Fig. 1 shows a sectional view of a cover:

1 - ручка, 2 - кольцеобразный желоб, 3 - отверстие для слива конденсата.1 - handle, 2 - annular groove, 3 - hole for condensate drain.

При жарке конденсат скапливается на крышке капельно, стекает по ее поверхности, попадая в кольцеобразный желоб 2, при необходимости часть конденсата можно сливать через отверстие для слива 3. При длительной жарке конденсат будет испаряться, периодически можно добавлять необходимое количество воды через отверстие 3, или непосредственно в желоб 2, предварительно сняв крышку.During frying, condensate accumulates on the lid drip, drains along its surface, falling into an annular groove 2, if necessary, part of the condensate can be drained through the drain hole 3. During prolonged frying, the condensate will evaporate, you can periodically add the required amount of water through opening 3, or directly into the chute 2, after removing the cover.

При приготовлении различных блюд, образующийся конденсат может быть применен как посредством добавления в приготовляемое блюдо, так и может быть слит через отверстие 3 и использован самостоятельно.During the preparation of various dishes, the condensate formed can be applied both by adding to the prepared dish, and can be drained through hole 3 and used independently.

Claims

1. A lid-distiller for dishes, comprising a housing and a handle, characterized in that an annular groove is installed inside the housing along its lower edge, forming a container for adding water and collecting condensate during cooking, having at least one opening for draining the condensate.

2. The cover-distiller for dishes according to claim 1, characterized in that the annular groove is removable.