RU100502U1

RU100502U1 - FOOD PACKAGE

Info

Publication number: RU100502U1
Application number: RU2010114128/12U
Authority: RU
Inventors: Максим Олегович Мосеев; Анастасия Сергеевна Мосеева
Original assignee: Максим Олегович Мосеев; Анастасия Сергеевна Мосеева
Priority date: 2010-04-09
Filing date: 2010-04-09
Publication date: 2010-12-20

Abstract

Полезная модель относится к области упаковки для порционной варки продуктов питания. Поставленный технический результат: сокращение времени на приготовление порционного блюда, путем одновременной варки нескольких сочетаемых продуктов питания, достигается выполнением пакета для варки продуктов питания из термостойкого эластичного полимерного материала с отверстиями для проникновения текучей среды и средством для раскрытия и закрытия его с одной или нескольких сторон для вложения продуктов питания в пакет и изъятия готового продукта питания, который, согласно полезной модели, выполнен многосекционным. Отверстия на пакете выполнены различной формы и разного размера. Пакет снабжен средством для удержания пакета на весу выполненным в верхней части пакета в виде петли. The utility model relates to the field of packaging for batch cooking food. Delivered technical result: reduction of time for preparing a portioned meal by simultaneous cooking of several food products to be combined is achieved by making a package for cooking food from a heat-resistant elastic polymer material with holes for the penetration of a fluid and means for opening and closing it on one or more sides for investing food in the package and seizing the finished food product, which, according to the utility model, is multi-sectional. The holes in the bag are made of various shapes and sizes. The bag is equipped with a means for holding the bag on weight made in the upper part of the bag in the form of a loop.

Description

Полезная модель относится к области упаковки для порционной варки продуктов питания.The utility model relates to the field of packaging for batch cooking food.

Известен пакет (контейнер) для варки продуктов питания, выбранный заявителем в качестве ближайшего аналога (прототипа), выполненный из термостойкого эластичного полимерного материала (пластикового пленочного материала) с отверстиями для проникновения текучей среды и средством для раскрытия и закрытия его с одной или нескольких сторон для вложения продуктов питания в пакет и изъятия готового продукта питания (см. Журнал «Справочник Потребителя» №116, источник: 6230.iia.all-biz.info).A known package (container) for cooking food, selected by the applicant as the closest analogue (prototype), made of heat-resistant elastic polymer material (plastic film material) with holes for the penetration of a fluid and means for opening and closing it on one or more sides for investment of food products in the package and withdrawal of the finished food product (see. Magazine "Consumer Handbook" No. 116, source: 6230.iia.all-biz.info).

Указанный пакет предназначен для использования для варки определенного объема одного вида продукта питания.The specified package is intended for use for cooking a certain volume of one type of food product.

Техническим результатом является сокращение времени на приготовление порционного блюда, путем одновременной варки нескольких сочетаемых продуктов питания.The technical result is to reduce the time for preparing a portioned dish by simultaneously cooking several food products that are combined.

Поставленный технический результат решается выполнением пакета для варки продуктов питания из термостойкого эластичного полимерного материала с отверстиями для проникновения текучей среды и средством для раскрытия и закрытия его с одной или нескольких сторон для вложения продуктов питания в пакет и изъятия готового продукта питания, который, согласно полезной модели, выполнен многосекционным.The technical result is solved by the implementation of the package for cooking food from a heat-resistant elastic polymer material with openings for the penetration of a fluid and means for opening and closing it on one or more sides for inserting food into the package and removing the finished food product, which, according to the utility model made by multi-section.

Отверстия на пакете выполнены различной формы и разного размера.The holes in the bag are made of various shapes and sizes.

Пакет снабжен средством для удержания пакета на весу.The bag is provided with means for holding the bag in weight.

Средство для удержания пакета на весу выполнено в верхней части пакета в виде петли.Means for holding the package on weight is made in the upper part of the package in the form of a loop.

Выполнение пакета многосекционным, позволяет использовать его для одновременной варки нескольких сочетаемых между собой продуктов питания, например, мяса, картофеля и специй, что значительно снижает время приготовления порционного блюда.The execution of the package is multi-sectional, it can be used for simultaneous cooking of several food products that are compatible with each other, for example, meat, potatoes and spices, which significantly reduces the cooking time of a portioned dish.

Отверстия пакета могут иметь различную формы и разный размер в зависимости от приготавливаемого продукта питания.The openings of the bag may have various shapes and sizes depending on the food product being prepared.

Например, для приготовления каши требуется пакет с небольшими отверстиями, а приготовление, например, макарон или картофеля потребует пакет с большими отверстиями.For example, for making porridge, a bag with small holes is required, and cooking, for example, pasta or potatoes, will require a bag with large holes.

Снабжение пакета средством для удержания его (пакета) на весу, выполненное в виде петли в верхней части пакета, обеспечивает удобное опускание пакета в емкость и извлечение его после варки.Providing the package with a means to hold it (the package) on weight, made in the form of a loop in the upper part of the package, provides a convenient lowering of the package into the container and removing it after cooking.

Пакет может быть использован неоднократно, что делает его более универсальным.The package can be used repeatedly, which makes it more versatile.

Многоразовое использование данного пакета снижает расходы потребителя.Reusable use of this package reduces consumer costs.

Предлагаемое устройство весьма просто в изготовлении. Отечественная промышленность располагает всеми средствами (материалами, технологиями, оборудованием), необходимыми для производства многосекционного пакета для варки продуктов питания. Его использование существенно расширяет возможности приготовления пищи и не требует специальных знаний технологий приготовления продуктов и может быть использовано как в домашних условиях, так и на предприятиях общественного питания.The proposed device is very simple to manufacture. The domestic industry has all the means (materials, technologies, equipment) necessary for the production of a multi-section package for cooking food. Its use significantly expands the possibilities of cooking and does not require special knowledge of cooking technologies and can be used both at home and in public catering establishments.

Использование пакета возможно на пунктах быстрого питания (вагончик, торгующий сосисками в тесте и др.). Теперь в таких пунктах можно готовить в пакетах различные сочетаемые продукты и продавать их порционно, что придает некоторый статус и индивидуальность блюду. Присутствует также и эстетическая составляющая приготовленного предлагаемым образом продукта. Также пакет может быть использован на трассах в трактирах, шашлычных для приготовления порционных блюд из различных продуктов.The use of the package is possible at fast food points (a trailer selling sausages in a dough, etc.). Now in such points you can cook various compatible products in packages and sell them portionwise, which gives some status and personality to the dish. There is also an aesthetic component of the product prepared by the proposed image. Also, the package can be used on the tracks in taverns, barbecue for cooking portioned dishes from various products.

Сущность полезной модели поясняется чертежом, где представлен общий вид предлагаемого многосекционного пакета.The essence of the utility model is illustrated by the drawing, which presents a General view of the proposed multi-section package.

Пакет 1 для варки продуктов питания, выполненный из термостойкого эластичного полимерного материала с отверстиями 2 для проникновения текучей среды и средством 3 для раскрытия и закрытия его с одной или нескольких сторон для вложения продуктов питания в пакет и изъятия готового продукта питания. Пакет выполнен многосекционным 4. Отверстия секций пакета выполнены по всей поверхности сторон пакета и могут иметь различную форму и разный размер (на чертеже не обозначены) в зависимости от приготавливаемого продукта питания. Пакет снабжен средством 5 для удержания пакета на весу при опускании и изъятии пакета из емкости для варки (например, кастрюли). Средство для раскрытия и закрытия может быть любым возможным, например, молния, клепка, завязки, кусочки проволоки, пуговица и др.Bag 1 for cooking food, made of heat-resistant elastic polymer material with holes 2 for penetration of the fluid and means 3 for opening and closing it from one or more sides for inserting food into the bag and removing the finished food product. The bag is made of multi-section 4. The holes of the bag sections are made over the entire surface of the sides of the bag and can have a different shape and different size (not indicated in the drawing) depending on the food product being prepared. The bag is provided with means 5 for holding the bag on weight while lowering and removing the bag from the cooking vessel (e.g., pan). The means for opening and closing may be any possible, for example, zipper, riveting, ties, pieces of wire, button, etc.

При использовании предлагаемого пакета можно готовить порционно необходимое количество продуктов. Например, в одну секцию пакета можно засыпать две столовые ложки риса для получения порции гарнира, а в другую положить голень курицы. В итоге получается полноценное порционное блюдо из мяса птицы и гарнира, за одно и то же время.When using the proposed package, you can prepare the portioned amount of food needed. For example, in one section of the package, you can pour two tablespoons of rice to get a portion of the side dish, and put chicken drumstick in the other. The result is a full-fledged portioned dish of poultry and side dishes, at the same time.

При таком приготовлении, рис, варившийся в курином бульоне, будет гораздо вкуснее и ароматней. За гарниром можно не смотреть, он не подгорит, рис всегда будет рассыпчатый, а при использовании пакета с тремя секциями, можно добавить еще и овощи и/или специи на усмотрение продавца. Т.е. в вагончике для быстрого питания можно варить в одной емкости сразу несколько порций таких блюд.With this preparation, rice cooked in chicken broth will be much tastier and more aromatic. You don’t have to look at the side dish, it will not burn out, the rice will always be crumbly, and when using a bag with three sections, you can add vegetables and / or spices at the seller’s discretion. Those. in a fast food trailer you can cook several servings of such dishes in one container at once.

Использование одной емкости для варки позволяет экономить время и моющие средства. Отверстия различной формы и размера обеспечивают использование пакета для варки различных видов продуктов питания. Например, для приготовления каши требуется пакет с небольшими отверстиями, а приготовление, например, макарон или картофеля потребуется пакет с большими отверстиями.The use of a single cooking container saves time and detergents. Holes of various shapes and sizes provide the use of a bag for cooking various types of food. For example, to make porridge, you need a bag with small holes, and cooking, for example, pasta or potatoes, you need a bag with large holes.

Claims

1. Bag for cooking food, made of heat-resistant elastic polymer material, with holes for the penetration of fluid and means for opening and closing it on one or more sides for inserting food into the bag and removing the finished food product, characterized in that the bag made by multisection.

2. The package according to claim 1, characterized in that the holes of the sections are made of various shapes and sizes.

3. The package according to claim 1, characterized in that it is equipped with means for holding the package on weight.

4. The package according to claim 3, characterized in that the means for holding the package on weight is made in the upper part of the package in the form of a loop.