RO133538B1 - Combinaţie nutritivă cu nivel ridicat de celuloză pentru utilizare în hrana găinilor ouătoare - Google Patents
Combinaţie nutritivă cu nivel ridicat de celuloză pentru utilizare în hrana găinilor ouătoare Download PDFInfo
- Publication number
- RO133538B1 RO133538B1 ROA201800755A RO201800755A RO133538B1 RO 133538 B1 RO133538 B1 RO 133538B1 RO A201800755 A ROA201800755 A RO A201800755A RO 201800755 A RO201800755 A RO 201800755A RO 133538 B1 RO133538 B1 RO 133538B1
- Authority
- RO
- Romania
- Prior art keywords
- cellulose
- feed
- alfalfa
- egg
- laying hens
- Prior art date
Links
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 title claims description 60
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 title claims description 60
- 230000017448 oviposition Effects 0.000 title description 2
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 title 1
- 235000017587 Medicago sativa ssp. sativa Nutrition 0.000 claims description 38
- 235000019772 Sunflower meal Nutrition 0.000 claims description 28
- KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N trans-lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N 0.000 claims description 24
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims description 22
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 claims description 15
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 claims description 15
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 claims description 15
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 claims description 15
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 claims description 14
- 229960005375 lutein Drugs 0.000 claims description 13
- KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N lutein Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\[C@H]1C(C)=C[C@H](O)CC1(C)C KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N 0.000 claims description 13
- FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N xanthophyll Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C=C(C)C(O)CC2(C)C FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N 0.000 claims description 13
- 235000012680 lutein Nutrition 0.000 claims description 12
- 239000001656 lutein Substances 0.000 claims description 12
- ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N 0.000 claims description 12
- JKQXZKUSFCKOGQ-JLGXGRJMSA-N (3R,3'R)-beta,beta-carotene-3,3'-diol Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-JLGXGRJMSA-N 0.000 claims description 11
- JKQXZKUSFCKOGQ-LQFQNGICSA-N Z-zeaxanthin Natural products C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1C=CC(C)=CC=CC(C)=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-LQFQNGICSA-N 0.000 claims description 11
- QOPRSMDTRDMBNK-RNUUUQFGSA-N Zeaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCC(O)C1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)CC(O)CC2(C)C QOPRSMDTRDMBNK-RNUUUQFGSA-N 0.000 claims description 11
- JKQXZKUSFCKOGQ-LOFNIBRQSA-N all-trans-Zeaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)CC(O)CC2(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-LOFNIBRQSA-N 0.000 claims description 11
- 235000010930 zeaxanthin Nutrition 0.000 claims description 11
- 229940043269 zeaxanthin Drugs 0.000 claims description 11
- 239000001775 zeaxanthin Substances 0.000 claims description 11
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 claims description 9
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 claims description 9
- 240000004658 Medicago sativa Species 0.000 claims description 7
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 235000019750 Crude protein Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000019784 crude fat Nutrition 0.000 claims description 2
- 241000219823 Medicago Species 0.000 description 32
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 30
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 30
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 description 24
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 20
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 16
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 15
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 13
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 13
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 12
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 12
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 12
- 235000008210 xanthophylls Nutrition 0.000 description 12
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 11
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 11
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 11
- 150000003735 xanthophylls Chemical class 0.000 description 11
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 10
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 10
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 description 9
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 9
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 9
- 241000271566 Aves Species 0.000 description 8
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 description 8
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 description 8
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 description 8
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 7
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 7
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 description 7
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 6
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 6
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 5
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 5
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 5
- 235000013345 egg yolk Nutrition 0.000 description 5
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 5
- 235000018977 lysine Nutrition 0.000 description 5
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 5
- 229940012843 omega-3 fatty acid Drugs 0.000 description 5
- 239000006014 omega-3 oil Substances 0.000 description 5
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 4
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 4
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 4
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 4
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 4
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 description 4
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 4
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 4
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 4
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 description 4
- 235000020665 omega-6 fatty acid Nutrition 0.000 description 4
- 229940033080 omega-6 fatty acid Drugs 0.000 description 4
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 4
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 description 4
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 3
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 description 3
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 3
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 3
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 3
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 3
- 235000006109 methionine Nutrition 0.000 description 3
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 3
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 description 3
- 235000020238 sunflower seed Nutrition 0.000 description 3
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 3
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 3
- YUFFSWGQGVEMMI-JLNKQSITSA-N (7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-docosapentaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCC(O)=O YUFFSWGQGVEMMI-JLNKQSITSA-N 0.000 description 2
- GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N (D)-(+)-Pantothenic acid Chemical compound OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L Carbonate Chemical compound [O-]C([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 2
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 2
- 230000000433 anti-nutritional effect Effects 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 108010064866 biozym Proteins 0.000 description 2
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 2
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 2
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 2
- YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-L calcium bis(dihydrogenphosphate) Chemical compound [Ca+2].OP(O)([O-])=O.OP(O)([O-])=O YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 2
- OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N choline Chemical compound C[N+](C)(C)CCO OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229960001231 choline Drugs 0.000 description 2
- 238000011161 development Methods 0.000 description 2
- 239000006047 digesta Substances 0.000 description 2
- 229940079919 digestives enzyme preparation Drugs 0.000 description 2
- 210000003278 egg shell Anatomy 0.000 description 2
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 2
- 239000004459 forage Substances 0.000 description 2
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 2
- 239000011738 major mineral Substances 0.000 description 2
- 235000011963 major mineral Nutrition 0.000 description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000019691 monocalcium phosphate Nutrition 0.000 description 2
- 229910000150 monocalcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 2
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 2
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 238000003672 processing method Methods 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 1
- 239000001763 2-hydroxyethyl(trimethyl)azanium Substances 0.000 description 1
- CWVRJTMFETXNAD-FWCWNIRPSA-N 3-O-Caffeoylquinic acid Natural products O[C@H]1[C@@H](O)C[C@@](O)(C(O)=O)C[C@H]1OC(=O)\C=C\C1=CC=C(O)C(O)=C1 CWVRJTMFETXNAD-FWCWNIRPSA-N 0.000 description 1
- QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 5,5-dimethyl-2,4-dioxo-1,3-oxazolidine-3-carboxamide Chemical compound CC1(C)OC(=O)N(C(N)=O)C1=O QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 7553-56-2 Chemical compound [I] ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000272517 Anseriformes Species 0.000 description 1
- 101710130006 Beta-glucanase Proteins 0.000 description 1
- 235000014698 Brassica juncea var multisecta Nutrition 0.000 description 1
- 235000006008 Brassica napus var napus Nutrition 0.000 description 1
- 235000006618 Brassica rapa subsp oleifera Nutrition 0.000 description 1
- 244000188595 Brassica sinapistrum Species 0.000 description 1
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 description 1
- PZIRUHCJZBGLDY-UHFFFAOYSA-N Caffeoylquinic acid Natural products CC(CCC(=O)C(C)C1C(=O)CC2C3CC(O)C4CC(O)CCC4(C)C3CCC12C)C(=O)O PZIRUHCJZBGLDY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000005575 Cellulases Human genes 0.000 description 1
- 108010084185 Cellulases Proteins 0.000 description 1
- GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N Chick antidermatitis factor Natural products OCC(C)(C)C(O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019743 Choline chloride Nutrition 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004470 DL Methionine Substances 0.000 description 1
- 108010001817 Endo-1,4-beta Xylanases Proteins 0.000 description 1
- 101710121765 Endo-1,4-beta-xylanase Proteins 0.000 description 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N L-lysine Chemical compound NCCCC[C@H](N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- PWHULOQIROXLJO-UHFFFAOYSA-N Manganese Chemical compound [Mn] PWHULOQIROXLJO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010624 Medicago sativa Nutrition 0.000 description 1
- CWVRJTMFETXNAD-KLZCAUPSSA-N Neochlorogenin-saeure Natural products O[C@H]1C[C@@](O)(C[C@@H](OC(=O)C=Cc2ccc(O)c(O)c2)[C@@H]1O)C(=O)O CWVRJTMFETXNAD-KLZCAUPSSA-N 0.000 description 1
- 241000286209 Phasianidae Species 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019779 Rapeseed Meal Nutrition 0.000 description 1
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 241000223259 Trichoderma Species 0.000 description 1
- 229930003779 Vitamin B12 Natural products 0.000 description 1
- 229930003756 Vitamin B7 Natural products 0.000 description 1
- 229930003761 Vitamin B9 Natural products 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 description 1
- 235000019728 animal nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000006399 behavior Effects 0.000 description 1
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 1
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000010216 calcium carbonate Nutrition 0.000 description 1
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 229940074393 chlorogenic acid Drugs 0.000 description 1
- CWVRJTMFETXNAD-JUHZACGLSA-N chlorogenic acid Chemical compound O[C@@H]1[C@H](O)C[C@@](O)(C(O)=O)C[C@H]1OC(=O)\C=C\C1=CC=C(O)C(O)=C1 CWVRJTMFETXNAD-JUHZACGLSA-N 0.000 description 1
- FFQSDFBBSXGVKF-KHSQJDLVSA-N chlorogenic acid Natural products O[C@@H]1C[C@](O)(C[C@@H](CC(=O)C=Cc2ccc(O)c(O)c2)[C@@H]1O)C(=O)O FFQSDFBBSXGVKF-KHSQJDLVSA-N 0.000 description 1
- 235000001368 chlorogenic acid Nutrition 0.000 description 1
- SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M choline chloride Chemical compound [Cl-].C[N+](C)(C)CCO SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229960003178 choline chloride Drugs 0.000 description 1
- BMRSEYFENKXDIS-KLZCAUPSSA-N cis-3-O-p-coumaroylquinic acid Natural products O[C@H]1C[C@@](O)(C[C@@H](OC(=O)C=Cc2ccc(O)cc2)[C@@H]1O)C(=O)O BMRSEYFENKXDIS-KLZCAUPSSA-N 0.000 description 1
- 239000010941 cobalt Substances 0.000 description 1
- 229910017052 cobalt Inorganic materials 0.000 description 1
- GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N cobalt atom Chemical compound [Co] GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M cobalt(2+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+2].N#[C-].[N-]([C@@H]1[C@H](CC(N)=O)[C@@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP(O)(=O)O[C@H]3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)\C2=C(C)/C([C@H](C\2(C)C)CCC(N)=O)=N/C/2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M 0.000 description 1
- 230000001427 coherent effect Effects 0.000 description 1
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- 235000012343 cottonseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 description 1
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 238000004817 gas chromatography Methods 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- 238000005469 granulation Methods 0.000 description 1
- 230000003179 granulation Effects 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 235000001497 healthy food Nutrition 0.000 description 1
- 239000010903 husk Substances 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 239000011630 iodine Substances 0.000 description 1
- 229910052740 iodine Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 229910052748 manganese Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011572 manganese Substances 0.000 description 1
- FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N methionine Chemical compound CSCCC(N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N nitrogen Substances N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021049 nutrient content Nutrition 0.000 description 1
- 239000004465 oilseed meal Substances 0.000 description 1
- 238000005457 optimization Methods 0.000 description 1
- 239000005416 organic matter Substances 0.000 description 1
- 229940055726 pantothenic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019161 pantothenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011713 pantothenic acid Substances 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 230000035479 physiological effects, processes and functions Effects 0.000 description 1
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 235000021085 polyunsaturated fats Nutrition 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N pyridoxal hydrochloride Natural products CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000004044 response Effects 0.000 description 1
- 230000036186 satiety Effects 0.000 description 1
- 235000019627 satiety Nutrition 0.000 description 1
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 1
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 235000019163 vitamin B12 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 description 1
- 235000019158 vitamin B6 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 description 1
- 235000011912 vitamin B7 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011735 vitamin B7 Substances 0.000 description 1
- 235000019159 vitamin B9 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011727 vitamin B9 Substances 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 description 1
- 230000002747 voluntary effect Effects 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/70—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds
- A23K50/75—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds for poultry
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Birds (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Botany (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Description
Invenția se referă la o combinație nutritivă pentru utilizare ca nutreț, cu nivel ridicat de celuloză (7%) pentru găini ouătoare adulte în săptămânile 29...36, în vederea creșterii calității nutriționale a oului și a eficienței economice, având aplicații în zootehnie.
Celuloza se găsește în toate materiile prime furajere și, de aceea, inevitabil se va găsi în toate rețetele furajere. Dar convențional se consideră că celuloza nu contribuie, la valoarea nutrițională a furajului pentru păsări. Ca regulă, celuloza nu este un subiect despre care să existe referire la cerință minimă sau valoarea maximă din rețetele păsărilor, mai degrabă specialiștii se asigură că nu se găsește excedentar în rație. Însă în prezent, eficiența economică este un aspect foarte important în formularea rețetelor și evaluarea materiilor prime. Costurile trebuie întotdeauna luate în considerare în condițiile în care furajele reprezintă 70-80% din costurile de producție. Eficiența economică a unei materii prime furajere este determinată de conținutul în nutrienți și de prețul absolut în cadrul rețetei, în competiție cu alte materii prime alternative. Opțiunile sunt limitate când sunt utilizate rețetele clasice pe bază de porumb și soia însă conștientizarea beneficiilor pe care celuloza le poate avea, încurajează nutriționiștii și producătorii de furaje să caute activ materii prime care nu au fost utilizate inițial, în încercarea de a le introduce în formularea unor rețete nutriționale.
Problema tehnică pe care o rezolvă invenția revendicată constă în creșterea conținutului de celuloză din nutrețurile combinate destinate găinilor ouătoare aflate în prima fază de ouat (29-36 săptămâni). Nivelul ridicat de celuloză este adus de prezența șrotului de floarea-soarelui și a lucernei granulate în structura nutrețului combinat. Șrotul de floareasoarelui este mai potrivit pentru includerea în nutrețurile găinilor ouătoare, decât pentru păsările cu cerințe mari de proteină și energie, precum broilerii și curcanii. Lucerna pe lângă faptul că este o sursă de celuloză, prezintă un conținut mare în acidul alfa-linolenic și are un conținut ridicat de xantofile ceea ce poate genera efecte benefice asupra calității nutriționale a ouălor obținute de la găinile furajate cu noul nutreț combinat revendicat prin prezenta cerere de brevet.
Avantajele pe care le prezintă invenția revendicată se referă la o soluție inovativă pentru reducerea costurilor de furajare prin folosirea în hrana găinilor ouătoare a unei noi structuri de nutreț combinat cu un nivel de 7% celuloză. Acest nivel de celuloză este asigurat prin folosirea de materii prime furajere alternative, disponibile pe plan local, scăzând astfel costurile de alimentare. Eficiența economică este influențată de prețul materiilor prime furaje care este un factor determinant pentru costurile nutrețului combinat. Materiile prime furajere bogate în celuloză, în general, au prețuri relativ reduse.
Invenția revendicată poate fi obținută la scară industrială fiind propusă de cea mai mare unitate de producere a ouălor din județul Constanța (SC Avicola Lumina SA) care urmărește să-și crească eficiența economică în condițiile folosirii pentru fabricarea nutrețurilor combinate destinate găinilor a unor materii prime furajere, bogate în celuloză, cu prețuri mai mici decât a celor folosite în fabricarea nutrețurilor combinate pe bază de porumb și soia.
Prezentăm în continuare contextul în care se pune problema creșterii conținutului de celuloză în nutrețurile combinate destinate găinilor ouătoare precum și câteva caracteristici ale materiilor prime furajere folosite ca surse de celuloză în structura noului nutreț combinat (șrotul de floarea-soarelui, respectiv lucernă).
Una dintre cele mai mari provocări ale secolului XXI este asigurarea unei cantități suficiente de alimente sănătoase pentru populația globală în creștere. În ultimii 20 de ani, importanța hrănirii și nutriției animalelor a stimulat dezvoltarea de soluții inovatoare în sprijinul conceptului de la fermă la furculiță. Obiectivul activităților de inovare în nutriția animalelor este de a oferi răspunsuri pertinente și coerente la cerințele producției actuale.
Astfel, dietele sunt regândite atât din punct de vedere al ingredientelor, cât și din punct de 1 vedere al formulării. (Mateos și colab., 2002; Pottgtite, 2008). Eficiența economică este un aspect foarte important al rețetelor furajere, iar selecția ingredientelor se face în funcție de 3 costul acestora (Abdallah et al., 2015). Materiile prime furajere bogate în celuloză au în general prețuri destul de scăzute, deși concentrația lor de proteine poate fi destul de 5 semnificativă (van Krimpen et al., 2008). De obicei, atât cercetarea, cât și practica creșterii păsărilor au considerat celuloza ca fiind ceva care diluează rețeta (Rougiere și Carre, 2010), 7 cu consecințe negative asupra consumului voluntar de hrană și a digestibilității nutrienților (Mateos et al., 2002). 2002; Pottgtite, 2008). Prin urmare, rețetele comerciale, în special 9 pentru creșterea găinilor, au fost formulate astfel încât să aibă un conținut în celuloză mai mic de 3%. Wenk C, (2007) consideră că rația animalelor trebuie să conțină un nivel minim 11 de celuloză, care să mențină funcțiile fiziologice normale ale intestinului. Concentrația mai ridicată de celuloză în nutrețurile combinate este o preocupare majoră din cauza conținutului 13 net de energie care este inferior. Mai mulți autori (Sklan și colab., 2003; Amerah și colab., 2009; Svihus, 2011; Knudsen și colab., 1997, Walugembe și colab., 2014) consideră că 15 celuloza din rații poate avea efecte pozitive în menținerea sănătății intestinului o sațietate mai mare, îmbunătățind comportamentul și bunăstarea animalelor. Prin structura și proprietățile 17 sale, celuloza din nutrețuri influențează rata de tranzit, digesta p H și producerea de acizi grași volatili în intestin (Montagne et al., 2003, Raninen și colab., 2011). Efectele celulozei 19 din rații asupra fiziologiei și productivității păsărilor depind de: nivelul și sursa de celuloză din nutreț (Jimenez-Moreno et al., 2011); structura nutrețului (Jimenez-Moreno et al., 2009); 21 structura fizică a sursei de celuloză (Jimenez-Moreno et al., 2010); forma de condiționare a hranei (Jimenez-Moreno et al., 2007); hibridul de păsări și vârstă lor (Gonzâlez-Alvarado et 23 al., 2010). În practica hrănirii, dimensiunea particulelor și solubilitatea fracțiunii de celuloză în mediul digestiv și nivelul de lignificare sunt caracteristici-cheie (Lindberg JE, 2014), care 25 influențează productivitatea datorită efectului lor asupra tranzitului intestinal (Saki și colab., 2011). Disponibilitatea celulozei din furajele cu conținut ridicat în acest nutrient poate fi 27 mărită prin: granulare și prin reducerea dimensiunii particulelor (Lindberg JE, 2014; Brufau et al., 2006); adăugarea enzimelor exogene (Svihus și Gullord, 2002); combinații enzimă- 29 cereale (Bedford, 2000; Ribeiro și colab., 2011).
Șrotul de floarea-soarelui este al patrulea cel mai important șrot de oleaginoase, după 31 șrotul de soia, șrotul de rapiță și șrotul de semințe de bumbac. Calitatea șrotului de floareasoarelui depinde de caracteristicile plantei și de procesul de extracție al uleiului (Golob și 33 colab., 2002). Culoarea șrotului de floarea-soarelui variază de la gri la negru în funcție de gradul de decorticare al semințelor (șroturile cu mai puține coji sunt mai luminoase) și de 35 procesul de extracție (Naidu, 2008). Pentru că șrotul de floarea-soarelui nu are factori antinutriționali, el prezintă siguranță în formularea rețetelor de nutrețuri combinate pentru 37 toate speciile de animale, singura limitare fiind conținutul de celuloză și deficiență în anumite aminoacizi esențiali. În rațiile găinilor ouătoare se poate introduce până la 30% șrot de 39 floarea-soarelui, fără a influența negativ performanțele productive ale păsărilor.
Totuși, utilizarea șrotului de floarea-soarelui în alimentația păsărilor este limitată de 41 variațiile compoziției sale chimice, iar cele două componente principale care se pare că îi restricționează utilizarea sunt conținuturi ridicate de celuloză/scăzute de energie și conținut 43 redus de lizină (Senkoylu și Dale, 1999). Variațiile în compoziția chimică a șrotului de floareasoarelui sunt o consecință a diferitelor metode de prelucrare care determină compoziția 45 utilizării acestui ingredient ca furaj. Temperaturile ridicate asociate procesării pot afecta proteinele și pot reduce disponibilitatea mai multor aminoacizi, în special a Uzinei (Ravindran 47 și Blair, 1992; Dale, 1996). Adăugarea metioninei și a colinei este necesară pentru a contracara efectul acidului clorogenic atunci când șrotul de floarea-soarelui este utilizat în 49 dietă (Swick, 1999).
Rapoartele privind utilizarea șrotului de floarea-soarelui în alimentația păsărilor nu sunt întotdeauna consecvente, probabil datorită diferențelor de varietate a plantelor, compoziției chimice, metodei de prelucrare, vârstei păsărilor și tehnicilor de preparare a furajelor utilizate în diferite studii. Într-un studiu efectuat de Pinheiro et al., (1999) pe găini în vârstă de 12-20 de săptămâni, a observat că, până la nivelul de includere de 21%, șrotul de floarea-soarelui (fără adaos de lizină) nu a afectat performanța păsărilor. Pe de altă parte, Serman și colab., (1997), evaluând efectul șrotului de floarea-soarelui decorticate, ca sursă de proteine în dietele comerciale pentru găini ouătoare, a concluzionat că dietele formulate cu acest ingredient trebuie suplimentate cu lizină și de asemenea cu o sursă de energie. Karunajeewa și colab., (1989) au evaluat mai întâi includerea șrotului de floarea-soarelui, a semințelor de floarea-soarelui și a altor produse secundare de la extracția uleiului de floareasoarelui în hrana găinilor ouătoare și a concluzionat că acest ingredient poate înlocui până la 75% din sursa de proteine atunci când energia și aminoacizii esențiali sunt suplimentați.
Lucerna (Medicago sativa) - are un conținut ridicat în proteină (15,93%) dar și celuloză (30,58%). Mourâo et al. (2006) au raportat valori apropiate pentru proteină (17,5%) și celuloză (24,1%) dar scăzut în energie metabolizabilă. De asemenea, lucerna conține acid alfa-linolenic (11,68 g/100 g total acizi grași), acizi grași polinesaturați omega 3, dar și un conținut ridicat de xantofile (15,129 ppm). Macromineralele reprezentate de Ca și P se regăsesc în concentrații mari, în special calciul, ceea ce înseamnă că prin includerea lucernei în rețetele găinilor ouătoare se poate diminua cantitatea de carbonat de Ca utilizată în rețetă, ca sursă disponibilă de calciu. Conform rezultatelor obținute de Tedeschi et al. (2001), compoziția chimică a lucernei variază în funcție de timpul și faza de recoltare (17,221,7% PB), în timp ce Homolka et al. (2008) a analizat conținutul de celuloză (25,4-40,1%) în funcție de faza de recoltare. Studii recente au demonstrat că lucerna poate determina reducerea concentrației de colesterol din carne și gălbenușul de ou (Dong și col., 2007; Krauze și Grela, 2010). Cu toate acestea, utilizarea lucernei în hrana păsărilor este limitată datorită conținutului sau de celuloză (Mourâo et al., 2006; Hua și colab., 2008; Coblentz și colab., 2013).
Pentru îmbunătățirea digestibilității celulozei din rație respectiv pentru înlăturarea efectului polizaharidelor neamidonoase este necesar un aport exogen de enzime specifice de tip P-gluconaze și xilanaze (Svihus și Gullord, 2002). Efectele benefice ale preparatelor enzimatice includ: reducerea vâscozității digestei, îmbunătățirea digestibilității nutrienților, reducerea consumului de apă (Jeroch și colab., 1995; Chesson, 2001; Choct, 2006). În ultimul timp rețetele nutriționale pe bază de șrot de floarea-soarelui sunt suplimentate cu preparate enzimatice care conțin celulaze cu rol de a îmbunătăți în mare măsură digestibilitatea șroturilor.
“Effect of crude fibre concentration in pullet diets (9-16 weeks) on their subsequent performance” (Cristinel Vasile panaite, Rodica Diana Criste, Dumitru Dragotoiu, Tatiana Dumitra Panaite, Margareta Olteanu - AgroLife Scientific Journal - Volume 5, Number 1,2016) reprezintă un studiu asupra performanțelor puilor de găină în vârrstă de 9-16 săptămâni ca urmare a unei diete bogate în fibre celulozice. Nutrețul administrat conține diferite procente de șrot de floarea soarelui (10,22%, 12%, 18,51% și 21,58%), lucernă sub formă de peleți (4%, 8% și 19,44%), precum și un complex enzimatic care contribuie la digerarea pereților celulari ai celulozei.
RO 107808 B1 descrie un nutreț pentru furajarea bobocilor de gâscă crescuți pentru carne, în compoziția căruia se regăsește un procent de 3...7,4% șrot de floarea soarelui și 1...2% făină de lucernă.
Formularea combinației nutritive utilizată ca nutreț, conform invenției, este fundamen-1 tată științific ca urmare a unei diete prealabile administrată puilor de găină în săptămânile 916 conform studiului mai sus prezentat, astfel că vine în completarea acesteia cu un procent 3 de 7% celuloză în dieta zilnică a găinilor ouătoare în săptămânile 29...36.
Materiile prime furajere considerate pentru elaborarea unei noi structuri de nutreț5 combinat pentru găini ouătoare sunt: porumb, grâu, șrot de soia, șrot de floarea-soarelui, lucernă, ulei vegetal, fosfat monocalcic, carbonat de calciu, sare, metionina, lizina, colina și7 premix vitamino-mineral.
Noua combinație nutritivă utilizată ca nutreț cu nivel ridicat de celuloză (7%) pentru9 găini ouătoare, conform invenției, a fost elaborată ținând cont de analiza fizico-chimică a materiilor prime furajere și de recomandările producătorului hibridului de găini ouătoare Tetra11
SL pe care s-a organizat testarea experimentală. Combinația nutritivă cu nivel ridicat de celuloză (7%) pentru găini ouătoare include:13
- șrot de floarea-soarelui caracterizat de un conținut ridicat de proteină (33,23%) dar și de celuloză (23,56%). Șrotul de floarea-soarelui este subprodusul obținut în urma extracției15 uleiului din semințele de floarea-soarelui. Șrotul de floarea-soarelui reprezintă un furaj valoros, având un mare avantaj datorat lipsei factorilor antinutriționali existenți în șroturile de17 soia și rapiță;
- lucerna granulată care este caracterizată prin: 15,93% proteină brută; 30,58% 19 celuloza; 11,68 g acid linolenic/100 g total acizi grași; 15,129 mg/kg luteina și zeaxantina. Prin prezența lucernei în noua structură de nutreț combinat pe lângă asigurarea nivelului de 21 7% celuloză pot fi influențate pozitiv și concentrațiile de acizi grași omega 3 polinesaturați și xantofile din ou; 23
- (BIOZYM M6000 un preparat enzimatic adăugat la un nivel de 0,015% în structura nutrețului combinat pentru a favoriza o digestie mai bună a materii prime furajere bogate în 25 celuloză. Produsul Biozym M6000 este un aditiv furajer multienzimatic care are ca substanță activă Beta-xylanaza (produs de fermentația imersată a unei tulpini selectate de Trichoderma 27 longibrachiatum CNMC MĂ 6-10W) și Beta-glucanaza.
Folosirea combinației nutritive, conform invenției revendicate într-un experiment 29 desfășurat pe găini ouătoare
Experimentul s-a efectuat timp de 8 săptămâni pe 64 găini ouătoare din rasa Tetra 31 SL, în vârsta de 29 săptămâni. La demararea experimentului s-a întocmit un protocol experimental care a fost aprobat de către Comisia de etică din IBNA Balotești înființată prin 33 decizia nr. 52/30.07.2014 și care funcționează pe lângă Consiliul de Administrație și Consiliul Științific al IBNA.35
Pasările au fost cântărite individual, la începutul experimentului, fiind lotizate în funcție de greutate, în 2 loturi (32 găini/lot). După lotizare, găinile au fost cazate în cuști37 speciale, structurate pe 3 niveluri (2 păsări/cușcă; 16 cuști/lot; 32 găini/lot) amplasate într-o hală cu microclimat controlat (temperatura = 19,27 ± 1,63 C și umiditatea = 65 ± 6,38% și39 iluminat incandescent cu 16 h lumina și 8 h întuneric). Pe perioada derulării experimentului (timp de 8 săptămâni) au fost monitorizați următorii parametri: consumul specific de furaj (kg 41 NC/kg ou); intensitatea la ouat (%) și greutatea medie a ouălor (g). La finalul experimentului au fost recoltate randomizat 18 ouă/lot pentru a determina parametrii interni și externi de 43 calitate ai ouălor: greutatea oului și a componentelor sale (albuș, gălbenuș, coaja) și calitatea nutrițională a oului reprezentată de concentrația de xantofile, acizi grași și cholesterol în ou. 45 Materiile prime bogate în celuloză - șrotul de floarea-soarelui și lucerna granulată au fost analizate fizico-chimic în vederea utilizării lor în structura recepturii de nutreț combinat 47 a lotului experimental (tabelul 1).
Valoarea nutrițională a materiilor prime celulozice folosite în rețeta experimentală
Tabelul 1
| Specificație | Șrot de floarea soarelui | Lucernă peleți |
| Analiza chimică primară | ||
| Substanță uscată (SU), % | 88,97 | 91,41 |
| Substanță organică (SO), % | 82,22 | 81,23 |
| Proteină brută (PB), % | 33,22 | 15,93 |
| Grăsime brută (GB), % | 0,65 | 0,97 |
| Celuloza brută (CelB), % | 23,56 | 30,58 |
| Substanțe extractive neazotate (SEN), % | 24,79 | 33,75 |
| Cenușa (Cen), % | 6,75 | 10,17 |
| Profilul acizilor grași, polinesatuarți (PUFA) | ||
| Acid Linoleic (Ω1:6), g/100 g total acizi grași | 37,71 | 12,70 |
| Acidul Linolenic (Ω:3), g/100 g total acizi grași | 0,03 | 11,68 |
| Total PUFA, g/100 g total acizi grași, din care: | 37,74 | 25,01 |
| - PUFA Ω:6, g/100 g total acizi grași | 37,71 | 13,33 |
| - PUFA Ω:3, g/100 g total acizi grași | 0,03 | 11,68 |
| - PUFA Ω:6/Ω:3 | 12,57 | 1,14 |
| Profil mineral | ||
| Calciu (Ca), % | 0,45 | 1,27 |
| Fosfor (P), % | 1,19 | 0,39 |
| Conținutul în xantofile (luteina și zeaxantina) | ||
| Luteina + zeaxantina, ppm | nd* | 15,129 |
Nota: rezultatele sunt exprimate/100 g substanța reală; analize efectuate de Laboratorul de Chimie IBNA Balotești
După cum se poate observa (tabelul 1) lucerna a prezentat un conținut ridicat în proteină (15,93%), celuloză (30,58%), acid linolenic (11,68 g/100 g total acizi grași) și xantofile (15,129 mg/kg). Macromineralele reprezentate de Ca și P se regăsesc în concentrații mari, în special calciul, ceea ce înseamnă că prin includerea lucernei în rețetele găinilor ouătoare se poate influența calitatea cojii oului. Și șrotul de floarea- soarelui (tabelul 1) a prezentat un conținut ridicat de proteină (33,23%) dar mai ales de celuloză (23,56%).
Rețeta folosită în cazul lotului martor (M) a avut o structură convențională, folosită în mod uzual de către producătorii de furaje, compusă din: porumb, grâu, șrot de soia și ulei vegetal. Rețeta E s-a diferențiat de rețeta M prin includerea combinației nutritive reprezentată de șrotului de floarea-soarelui și a lucernei granulate. Structura rețetelor furajere (tabelul 2) a fost elaborată pe baza determinărilor de compoziție chimică a materiilor prime furajere, ținând cont de recomandările din ghidul de creștere al hibridul Tetra SL.
Utilizarea în combinația nutritivă experimentală, a materiilor prime furajere bogate în celuloză (șrotul de floarea-soarelui și lucernă granulate) au condus la optimizarea acesteia, determinând scăderea prețului de producție al furajului. Este cunoscut faptul că în creșterea și exploatarea găinilor ouătoare, eficiența economică este un aspect foarte important legat de formularea rețetelor, iar alegerea materiilor prime furajere se face în funcție de costurile acestora mai ales că prețul de achiziție al materiilor prime, pe parcursul unui an, variază extrem de mult. Din cauza cheltuielilor de furajare, s-a urmărit elaborarea și testarea unei combinații nutritive care să reducă cheltuielile cu achiziția principalelor materii prime, de exemplu a șrotului de soia - resursa furajeră proteică cu cost ridicat - cu alte surse de proteină, mai ieftine. De asemenea, combinația nutritivă experimentală optimizată din punct de vedere tehnico-economic și echilibrată nutrițional, poate reprezenta o alternativă viabilă și economică pentru perioadele în care prețul șrotului de soia crește, prin utilizarea șrotului de soia și a lucernei granulate care sunt mai ieftine față de materia primă de referință - șrotul de soia.
Rețetele furajere testate
Tabelul 2
| Specificație | M | E |
| Porumb, % | 40,79 | 26,915 |
| Grâu, % | 20,00 | 20,00 |
| Șrot soia, % | 25,94 | 13,50 |
| Lucernă, % | - | 8,25 |
| Șrot de floarea-soarelui, % | - | 15,00 |
| Ulei vegetal, % | 0,96 | 4,28 |
| Lizina, % | ^- | 0,18 |
| DL-Metionina, | 0,17 | 0,19 |
| Clorura de colină, % | 0,5 | 0,05 |
| Sare, % | 0,37 | 0,38 |
| Carbonat de Ca, % | 9,30 | 9,00 |
| Fosfat monocalcic, % | 1,42 | 1,24 |
| Premix A6* | 1,00 | 1,00 |
| Enzima BIOZIM, M6000 | - | 0,015 |
| Total | 100 | 100 |
| Preț de cost al rețetei, lei/kg | 1,053 | 1,025 |
| *1 kg premix conține: 1350000 UI vit. A/kg; 300000 UI vit. D3/kg; 2700 UI vit. E/kg; 200 mg Vit. K/kg; 200 mg Vit. B1/kg; 480 mg Vit. B2/kg; 1485 mg Acid pantotenic;/kg 2700 mg Acid nicotinic/kg; 300 mg Vitamina B6/kg; 4 mg vitamina B7/kg; 100 mg vitamina B9/kg; 1,8 mg vitamina B12/kg; 2500 mg vitamina C /kg; 7190 mg mangan/kg; 6000 mg fier /kg nutreț; 600 mg cupru/kg; 6000 mg zinc/kg; 50 mg cobalt/kg; 114 mg iod/kg; 18 mg seleniu/kg; | ||
| Nota: *M - reteța convențională (RM); E - RM+7% celuloză (lucernă); |
După fabricarea nutrețurilor combinate, acestea au fost analizate pentru a evalua calitatea nutrițională a acestora (tabelul 3). Analiza chimică brută a nutrețurilor combinate a arătat că acestea sunt echilibrate energetic și proteic, asigurând necesarul de nutrienți pentru găinile ouătoare pe care s-a realizat experimentul. În stabilirea concentrației în nutrienți (substanță uscată, proteină, grăsime, celuloză, cenușă) s-au utilizat metode standardizate conform Regulamentului (CE) nr. 152/2009. Acizii grași s-au determinat prin metoda gazcromatografică, conform cu standardul SR CENISO/TS 17764 -2: 2008.
Conținutul de celuloză a fost semnificativ mai mare la lotul experimental (7,38% celuloza/kg NC) datorită utilizării lucernei granulate (8,25%) și a șrotului de floarea-soarelui (15%). Față de lotul M, creșterea concentrației de celuloză/kg de nutreț combinat a fost de 1,96 de ori mai mare la lotul E comparativ cu M.
În urma determinării profilului acizilor grași din grăsimea nutrețurilor combinate (tabelul 3), s-a constatat că cea mai mare concentrație (3,16%) de acid α-linolenic (C18:3n3) s-a determinat în nutrețul lotului experimental E, creșterea fiind de aproximativ 5,64 de ori mai mare decât concentrația de acid α-linolenic din nutrețul lotului martor (0,56%).
În urma determinării de xantofile s-a observat că nutrețul combinat administrat lotului experimental (E) au avut un conținut mai mare de xantofile, față de nutrețul lotului M. Includerea lucernei granulate în nutrețul combinat destinat furajării găinilor ouătoare a determinat o creștere a conținutului de luteină și zeaxantină față de M, cu 22,2% la lotul furajat cu rețeta experimentală.
Compoziția chimică primară a nutrețurilor combinate
Tabelul 3
| Specificație | M | E |
| Analiză chimică primară, (%) | ||
| Energie metabolizabilă, kcal/kg | 2760,0 | 2760,0 |
| Substanță uscată | 89,75 | 90,41 |
| Substanță organică | 77,16 | 76,62 |
| Proteină brută | 17,79 | 18,03 |
| Grăsime brută | 2,41 | 5,95 |
| Celuloză brută | 3,76 | 7,38 |
| Substanțe extractive neazotate | 53,20 | 45,26 |
| Cenușă | 12,59 | 13,78 |
| Profilul acizilor grași polinesaturați (PUFA), g/100 g total acizi grași | ||
| Acid Linoleic (Q:6) | 43,54 | 63,02 |
| Acidul Linolenic (Q:3) | 0,56 | 3,16 |
| Total PUF A, din care: | 44,30 | 66,18 |
| - PUFA Ω:6 | 43,74 | 63,02 |
| - PUFA Ω:3 | 0,56 | 3,16 |
| - PUFA Ω:6/Ω:3 | 78,49 | 19,94 |
| Conținutul în xantofile (luteină și zeaxantină), ppm | ||
| Luteină + zeaxantină | 4,50 | 5,50 |
| Notă: *M - rețetă convențională (RM); E- RM + 7% celuloză (lucernă și enzimă); ** PUFA = acizi grași polinesaturați; Ω:3 = acizi grași omega 3; Ω:6 = acizi grași omega 6; Ω:6/Ω:3 = raport acizi grași omega 6/acizi grași omega 3; ***rezultate exprimate/100 g substanță uscată; analize efectuate de Laboratorul de Chimie - IBNA Balotești |
În perioada experimentală au fost monitorizați parametrii productivi, rezultatele fiind prezentate în tabelul 4. Prin utilizarea șrotului de floarea-soarelui și a lucernei granulate în rețeta experimentală, nu au fost înregistrate diferențe semnificative în ceea ce privește consumul specific de furaj și intensitatea la ouat.
Pentru a evalua calitățile fizico-chimice și nutriționale ale ouălor (tabelul 4), după 8 săptămâni de furajare a păsărilor cu nutrețul combinat (7% celuloză) s-au recoltat randomizat câte 18 ouă/lot din care s-au determinat parametrii de calitate ai ouălor: greutatea oului și a componentelor sale (albuș, gălbenuș, coajă), intensitatea culorii, prospețimea oului și unitatea Haugh (analizor Egg Analyzer TM); grosimea cojii (Egg Shell Thicknes Gauge) și rezistența la spargere a cojii de ou (Egg Force Reader).
Parametrii fizici ai oului (tabelul 4) nu au înregistrat variații semnificative cu excepția greutății gălbenușului și culoarea oului. Greutatea gălbenușului a fost mai mare la lotul experimental, creșterea greutății gălbenușului fiind cu 3,99% față de lotul E. De asemenea, intensificarea culorii gălbenușului a fost cu 60,5% mai mult la lotul experimental față de lotul martor, sub influența adaosului de lucernă granulată în nutrețul combinat administrat lotului E.
Performanțe productive și parametrii fizici interni și externi ai ouălor (valori medii/lot)
Tabelul 4
| Specificație | M | E | SEM | p-value |
| Performanțe productive | ||||
| Consum specific (kg NC/kg ou) | 1,98 | 2,02 | 0,011 | 0,0103 |
| Intensitatea la ouat (%) | 96,37 | 94,58 | 0,516 | 0,3428 |
| Parametrii fizici interni și externi ai ouălor (ouă recoltate după 8 săptămâni de experiment) | ||||
| Greutate ou, (g) | 60,58 | 60,57 | 0,178 | 0,2431 |
| albuș, (g) | 3679 | 3616 | 0,197 | 0,4754 |
| gălbenuș, (g) | 15,76 a | 16,39 b | 0,127 | 0,0609 |
| coajă, (g) | 8,03 | 8,02 | 0,059 | 0,8384 |
| Grosimea cojii, (mm) | 0,342 | 0,342 | 0,002 | 0,4233 |
| Forța de spargere, (kgF) | 4,41 | 4,14 | 0,109 | 0,0007 |
| Culoare | 4,00b | 5,83a | 0,088 | < 0,0001 |
| Unități Haugh | 62,81 | 6,245 | 0,985 | 0,6055 |
| Notă: *M - rețetă convențională (RM); E - RM + 7% celuloză (lucernă și enzimă); **a,b. = reprezintă diferențe semnificative (P < 0,05) față de M și E |
După înregistrarea parametrilor fizici interni și externi de calitate, din ouăle recoltate la finalul experimentului s-au constituit 6 probe medii/lot de gălbenuș din care s-au determinat: concentrația de luteină și zeaxantină din gălbenuș (tabelul 5), concentrația și profilul acizilor grași din gălbenuș (tabelul 6) și concentrația de colesterol din gălbenuș (tabelul 7).
Combinația nutritivă experimentală care a inclus lucernă granulată (8,25%) a determinat o creștere a conținutului de xantofile din gălbenuș, evoluția concentrației de luteină și zeaxantină pe perioada experimentului fiind prezentată în tabelul 5. Atât după 3, cât și după 6 respectiv 8 săptămâni experimentale, au fost observate creșteri semnificative
| 1 3 5 | (P < 0,05) ale concentrațiilor de luteina și zeaxantina la lotul cu lucerna față de lotul martor. Creșterea concentrației xantofile în ou a fost de 1,41 ori, după 3 săptămâni; 1,81 ori după 6 săptămâni respectiv 1,41 ori după 8 săptămâni. | ||||
| Concentrația de luteina din gălbenuș de ou (valori medii/lot) | Tabelul 5 | ||||
| 7 | Xantofile (luteina + zeaxantina), mg/kg | M | E | SEM | p-value |
| - demararea experimentului | 3,03 | 3,03 | - | - | |
| 9 | - după 3 săptămâni | 4,55b | 6,42a | 0,155 | 0,0010 |
| - după 6 săptămâni | 3,09b | 5,61a | 0,188 | < 0,0001 | |
| 11 | - după 8 săptămâni | 2,97b | 4,19a | 0,171 | < 0,0001 |
| Valori medie/experiment | 3,37b | 5,55a | 0,119 | < 0,0001 | |
| 13 | Notă: *M - rețetă convențională (RM); E - RM + 7% celuloză (lucernă și enzimă) reprezintă diferențe semnificative (P < 0,05) față de M și E | **a,b, = | |||
| 15 |
În ceea ce privește acidul linolenic (C18:3n3), din datele prezentate în tabelul 6 se observă o creștere semnificativă (P < 0,05) a acestui acid la lotul experimental față de lotul
M. La lotul experimental, furajat cu lucernă granulată (8,25%) s-a observat că nivelul concen19 trației de acid α-linolenic (C18:3n3) în gălbenușul ouălor lotului E a crescut cu 407,69% față de M sau de 5,07 ori. Acidul docosahexaenoic (C22:6n3) a înregistrat o creștere de 69,32% față de M sau de 1,69 ori. În ceea ce privește conținutul de PUFA (acizi grași polinesaturați) din gălbenușul de ou uscat se observă o creștere semnificativă (P < 0,05) la lotul experi23 mental față de lotul M, respectiv de 1,52 ori.
Din datele prezentate în tabelul 6 se poate observa că raportul dintre acizii grași omega 6 (Linoleic; γ-linolenic; Eicosadienoic; Eicosatrienoic; Arachidonic; Docosatetraenoic) și acizii grași omega 3 (α-linolenic; Eicosatrienoic; Docosapentaenoic; Docosahexaenoic), ouăle recoltate de la lotul experimental a înregistrat o scădere semnificativă (P < 0,05) față de lotul M.
Concentrația în acizi grași în gălbenuș (valori medii/lot)
| 31 | Tabelul 6 | ||||
| Specificație | M | E | SEM | p-value | |
| 33 | Profilul lipidic al gălbenușului | ||||
| Linolenic α, (C18:3n3) | 0,26b | 1,32a | 0,069 | < 0,0001 | |
| 35 | Eicosatrienoic, (C20:3n3) | 0,21b | 0,18a | 0,006 | < 0,0002 |
| Docosapentaenoic, (C22:5n3) | 0,08b | 0,18a | 0,009 | < 0,0001 | |
| 37 | Docosahexaenoic, (C22:6n3) | 0,88b | 1,49a | 0,093 | < 0,0001 |
| EPUFA, din care: | 21,55b | 32,53a | 0,798 | < 0,0001 | |
| 39 | ΣΩ3 | 1,44b | 3,17a | 0,153 | < 0,0001 |
| ΣΩ6 | 20,11b | 29,36a | 0,653 | < 0,0001 | |
| 41 | Ω6/Ω3 | 14,02b | 9,32a | 0,426 | < 0,0001 |
| Nota: *M - rețeta convențională (RM); E - RM + 7% celuloză (lucerna și enzimă); **PUFA = acizi | |||||
| 43 | grași polinesaturați; Ω:3 = acizi grași omega 3; Ω:6 = acizi grași omega 6; Ω:6 /Ω:3 = | raport acizi | |||
| grași omega 6/acizi grași omega 3; ***a,b = reprezintă diferențe semnificative (P < 0,05) față de | |||||
| 45 | M și E |
Datele din tabelul 7 arată, că la ambele recoltări, nivelul de colesterol în gălbenușul uscat s-a diminuat semnificativ (P < 0,05) în ouăle recoltate de la lotul experimental (furajat cu rețeta care a inclus lucerna în proporție de 8,25%), față de lotul M.
Raportat la valorile medii/perioadă, colesterolul în gălbenușul uscat al loturilor experimentale a fost cu 14,62% mai mic la lotul E față de M, diferențele fiind asigurate statistic. Prin urmare, eficiența utilizării rețetelor cu un nivel de 7% celuloză în care s-a folosit lucerna granulată (8,25%) pentru diminuarea colesterolului în gălbenuș, s-a îmbunătățit prin adaosul de enzimă.
Concentrația de colesterol din gălbenuș de ou
Tabelul 7
| Concentrația de colesterol în gălbenuș, (g colesterol/100 g gălbenuș uscat) | M | E | SEM | p-value |
| - după 3 săptămâni | 1,70b | 1,47a | 0,030 | 0,0819 |
| - după 8 săptămâni | 1,72b | 1,44a | 0,038 | 0,1436 |
| Valori medie/perioada | 1,71b | 1,46a | 0,024 | 0,0043 |
| % de scădere a colesterolului față de lotul M | (-)14,62 | |||
| Nota: *M - rețeta convențională (RM); E - RM + 7% celuloză (lucernă și enzimă); **a,b = reprezintă diferențe semnificative (P < 0,05) față de M și E |
Claims (2)
- RO 133538 Β11 Revendicări3 1. Combinație nutritivă, caracterizată prin aceea că, cuprinde 15% șrot de floarea soarelui și 8,25% de lucernă granulată, pentru utilizare ca nutreț în hrana găinilor ouătoare5 adulte în săptămânile 29...36.
- 2. Combinație nutritivă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea că, are un7 conținut de 90,41 % substanță uscată; 18,03% proteina brută; 5,95% grăsime brută; 7,38% celuloză; 2760 kcal/kg energie metabolizabilă; 3,16 g acid linolenic (omega3)/100 g total9 acizi grași; 5,50 mg/kg luteină și zeaxantină.Editare și tehnoredactare computerizată - OSIM Tipărit la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci sub comanda nr. 370/2023
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ROA201800755A RO133538B1 (ro) | 2018-09-28 | 2018-09-28 | Combinaţie nutritivă cu nivel ridicat de celuloză pentru utilizare în hrana găinilor ouătoare |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ROA201800755A RO133538B1 (ro) | 2018-09-28 | 2018-09-28 | Combinaţie nutritivă cu nivel ridicat de celuloză pentru utilizare în hrana găinilor ouătoare |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RO133538A0 RO133538A0 (ro) | 2019-08-30 |
| RO133538B1 true RO133538B1 (ro) | 2023-09-29 |
Family
ID=67733561
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ROA201800755A RO133538B1 (ro) | 2018-09-28 | 2018-09-28 | Combinaţie nutritivă cu nivel ridicat de celuloză pentru utilizare în hrana găinilor ouătoare |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RO (1) | RO133538B1 (ro) |
-
2018
- 2018-09-28 RO ROA201800755A patent/RO133538B1/ro unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RO133538A0 (ro) | 2019-08-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP4410969B2 (ja) | バランスの取れた脂質組成の卵 | |
| Wang et al. | Nutritional modulation of health, egg quality and environmental pollution of the layers | |
| Świątkiewicz et al. | Effect of maize distillers dried grains with solubles and dietary enzyme supplementation on the performance of laying hens | |
| Daley et al. | A review of fatty acid profiles and antioxidant content in grass-fed and grain-fed beef | |
| CN102696869B (zh) | 富含dha及维生素e成分鸡蛋的生产方法 | |
| Riaz et al. | Use of Camelina sativa and by-products in diets for dairy cows: A review | |
| CN102599358B (zh) | 一种可提高家禽产蛋率的营养饲料及其制备方法 | |
| Costa et al. | Effects of high dietary inclusion of Arthrospira platensis, either extruded or supplemented with a super-dosing multi-enzyme mixture, on broiler growth performance and major meat quality parameters | |
| Yannakopoulos et al. | Enhanced egg production in practice: the case of bio-omega-3 egg | |
| Andrade et al. | Beef quality of young Angus× Nellore cattle supplemented with rumen-protected lipids during rearing and fatting periods | |
| Madacussengua et al. | Effects of using microalgae in poultry diets on the production and quality of meat and eggs: a review | |
| Baéza et al. | Nutritive value of duck meat and eggs | |
| Van der Heide et al. | The effect of deshelled and shell-reduced mussel meal on egg quality parameters of organic laying hens under commercial conditions | |
| Dumorné et al. | Importance of banana flour and its effect on growth performance of broiler | |
| Rodic | Production of poultry meat and eggs as functional food: Challenges and opportunities | |
| RO133538B1 (ro) | Combinaţie nutritivă cu nivel ridicat de celuloză pentru utilizare în hrana găinilor ouătoare | |
| Guimarães et al. | Biological silage from tambaqui (Colossoma macropomum) by-products on the productive performance, hematological parameters and egg quality of older commercial hens | |
| Flórez-Miranda et al. | Microalgae in livestock nutrition | |
| Jiang et al. | Effects of dietary inclusion of black soldier fly larvae raised on kitchen waste on laying performance and egg quality in laying hens | |
| RO133385B1 (ro) | Reţetă furajeră pentru obţinerea de ouă cu conţinut ridicat de acizi graşi polinesaturaţi omega 3 şi carotenoizi | |
| Vlaicu et al. | Future Directions for Sustainable Poultry Feeding and Product Quality: Alternatives from Insects, Algae and Agro-Industrial Fermented By-Products. | |
| Yimer | Issues, challenges, and recommendations on the uses of sunflower meal in the developing world; a case of Africa | |
| Amini et al. | Production of omega-3 fatty acid enriched eggs using pearl millet grain, low levels of flaxseed and natural pigments | |
| Nanubhai et al. | Comparision of nutritive qualities of different types of eggs for ensuring better nutritional security | |
| KR101671565B1 (ko) | 카폭박을 포함하는 비육돈 사육용 사료 조성물, 이를 이용한 사육 방법 및 이로부터 얻은 돈육 |