PT8203U - Manipulo para panela - Google Patents

Description

71 568 ρ/61 854 -3- a figura 3 e um corte pela linha III-III da figura 1. A ^ * *

Fazendo referencia as figuras atras mencionadas, o manipu 0 lo 1 do modelo de utilidade e, no caso, representado como parte integrante de uma panela 2, que compreende um corpo de reservatório 3. 0 manipulo 1 compreende uma porção de preensão 4 e elemen tos de ligação 5 da dita porção de preensão ao corpo de reservatório 3. A porção de preensão 4 prolonga-se a todo o compri mento do perímetro do reservatório 3 e, no caso representado, apresenta desenvolvimento e secção circulares.

Os elementos de ligação 5 da dita porção de preensão são, por exemplo, num número de 4, equidistantes ao longo do perímetro do corpo de reservatório 3.

Cada elemento 5 compreende grupos de planos superiores de apoio 6 horizontais, e concêntricos. Cada grupo de planos está disposto a cotas diferentes em relação aos outros grupos de planos e coaxialmente em relação ao corpo de reservatório 3.

Durante a utilização da panela 2, os planos de apoio supe rlores de cada grupo, além de dificultarem a transmissão de ca lor do corpo de reservatório3 rara a porção de preensão 4 do ma nípulo 1, encontram-se dispostos de modo a receberem o bordo inferior 7 da tampa 8, mesmo com vários diâmetros escolhidos em função das dimensões da abertura 9, que se deseja criar entre a panela 2 e a tampa 8, e ainda da modalidade da cozedura previa-mente estabelecida.

De facto,não fechando completamente o corpo de reservatório 3 e permitindo ainda a saíaa do vapor através da abertura 9, e possível manter o líquido em constante ebulição sem que se verifique o transbordo do mesmo através do bordo da panela 2.

Um tal manipulo 1 pode ser, vantajosamente,utilizado também com um coador (não representado pois tem uma forma, em tudo similar a da panela 2). Em tal caso e possível, durante a cozedu ra da massa, alojar o coador directamente no interior de uma pa nela 2, previamente escolhida obviamente de modo a ter o diâmetro interno superior ao exterior do coador.

71 568 Ρ/61 854 -4- E~ tal caso, a panela 2, de acordo com a medida do próprio diâmetro externo, utiliza u”· grupo de planos inferiores 6A (pa~ ralelos aos superiores 6) dispostos no diâmetro que pode coinci dír co*" o seu diâmetro externo. U"' grupo de planos de apoio superiores 6 pode alojar ao mesmo tempo o bordo inferior 7 da tampa 8, cujo diâmetro (como . * 0

Ja visto), e escolhido em função da abertura 9 que se deseja criar entre a panela 2 e a tampa 8,para permitir a saída do va por.

Terminada a cozedura da massa e removida eventualmente a tampa 8, é suficiente extrair o coador da panela para separar instantaneamente a massa do respectivo líquido de cozedura. I7esmo em tal caso, o manipulo 1 permite uma facil execução aa operação de extracção do coador da panela 2 indepenâen-tem.ente do facto de o mesmo poder, eventualmente, apresentar--se sobreaquecido localmente. -5 71 568 ρ/61 854

REIVINDICAÇÕES 1^ . - Manipulo (1) para panela compreendendo uma porção de preensão (4) e elementos de ligação e distanciação (5) da dita porção de preensão (4) em relação ao corpo de reservatório (3) da dita panela (2), caracterizado por a dita porção ^e preensão (4) se prolongar ao longo de todo o perímetro do corpo de reservatório (3) da panela (2). 2^. - Manipulo de acordo com a reivindicação 1, caracte rizado por a dita porção de preensão (4) apresentar desenvol vimento e secção circulares. 3&. - Manipulo de acordo com a reivindicação 1, caracte rizado por os elementos de distanciação (5) da dita porção de preensão (4) compreenderem grupos de planos superiores de apoio (6), horizontais e concêntricos, dispostos a diversas cotas e coaxialmente ao corpo de reservatório (3) estando os ditos grupos de planos superiores de apoio (6) aptos a servi rem de assento ao bordo inferior (7) de uma eventual tampa (8) . 4§. - Manipulo de acordo com a reivindicação 3, caracte rizado por os elementos de distanciação (5) compreenderem grupos de planos inferiores de apoio (6A) em contraposição e paralelos em relação aos superiores (6). 5^. - Manipulo de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por 0 passador ser um passador para cozer verduras.

Lisboa,

Por AETERNUM S.r.l. - 0 AGENTE OFICIAL -

O ADJUNTO

Claims (1)

1. .V 1/2

   Fig

   AETERNUM S.r.l.