Przedmiotem wynalazku jest glowica nozowa do kutra, która stanowi zamocowanie nozy osadzonych na napedzanym wale i umozliwia regulowanie odleglosci wierzcholka nozy wzgledem misy, podczas rozdrabniania farszu miesnego.Znane glowice nozowe zawieraja dwie tarcze oporowe, miedzy którymi sa zacisniete noze, które sa utrzymywane przez sile tarcia wystepujaca miedzy docisnietymi powierzchniami tarczy oporowych i nozy.Wielkosc sily tarcia miedzy powierzchniami oporowymi tarczy i nozy zalezy od sily dociskowej uzyskanej po dokreceniu nakretki na koncówce walu nozowego. Zmniejszenie sily tarcia miedzy tarczami oporowymi i nozami, powstale w wyniku zmniejszenia sily dociskowej przez nakretke, powoduje w wyniku oddzialywanie sily odsrodkowej na noze, zmniejszenie odleglosci nozy wzgledem misy, a w skrajnym wypadku jest przyczyna dynamicznego uderzenia wierzcholków nozy o dno misy, przy czym powstaje uszkodzenie powierzchni misy i nozy.Glówna wada znanych glowic nozowych kutra jest brak pewnego i niezawodnego zabezpieczenia nozy, przed zmiana ustawienia ich wzgledem misy w czasie rozdrabniania farszu. Przy obecnie stosowanych kutrach, dla których predkosc obrotowa walu nozowego przekracza 300 obr./min, uderzenie nozy o mise przyczynia sie do powaznego uszkodzenia powierzchni roboczej misy oraz nozy. Konstrukcja taka prowadzi do zagrozenia obslugi kutra.Celem wynalazku jest opracowanie takiej glowicy nozowej, która bylaby pozbawiona tej wady i odznaczalaby sie pewnoscia i niezawodnoscia zabezpieczenia, przy zachowaniu samohamownosci uniezaleznionej od sily tarcia miedzy powierzchnia oporowa tarczy a powierzchnia boczna nozy. Cel ten osiagnieto za pomoca glowicy nozowej wedlug wynalazku.Istota wynalazku polega na tym, ze glowica nozowa zawiera co najmniej dwa krazki obrotowo osadzone w otworach pierwszej tarczy, polaczone przez kolki z nozami, a przez kolki obrotu krazka z druga tarcza. Krazki te maja identyczne rozmiary i kazdy z nich wspólpracuje z wycieciem usytuowanym w nozach. Kazdy z krazków jest polaczony kolkiem z podluznym wycieciem drugiej tarczy, która jest osadzona obrotowo na czopie pierwszej tarczy i zabezpieczona przed przesuwem za posrednictwem pierscienia.Najwazniejsza cecha glowicy nozowej do kutra, wedlug wynalazku jest samohamownosc ustawionych nozy, niezaleznie od wielkosci sily tarcia, wystepujacej miedzy powierzchnia oporowa pierwszej tarczy2 90 867 i-powierzchnia boczna nozy. Dodatkowa zaleta bezpiecznej glowicy nozowej jest mozliwosc dokladnego ustawienia nozy wszystkich glowic w jednakowym odstepie od powierzchni misy kutra.Wynalazek bedzie blizej objasniony na przykladzie wykonania glowicy nozowej do kutra, przedstawionej na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia glowice nozowa do kutra, w widoku z góry z czesciowym wybraniem, fig. 2 — przekrój wzdluz linii A—A z fig. 1, oraz fig. 3 — glowice z fig. 1, w polozeniu odchylonym od polozenia roboczego.Noze 1 glowicy nozowej do kutra, sa ustawione przez krazek 2, osadzony obrotowo w pierwszej tarczy 3.W glowicy jest co najmniej dwa takie krazki 2. W krazku jest ciasno osadzony kolek 4 regulacji nozy 1 oraz tak samo osadzony kolek 5 obrotu krazka 2. Kolek 4 wspólpracuje z podluznym wycieciem 6 w nozu 1, natomiast kolek 5 wspólpracuje z podluznym wycieciem 7 w drugiej tarczy 8. Tarcza 8 jest osadzona obrotowo na czopie 9 tarczy pierwszej3. .Obracajac tarcze 8, poprzez promieniowe otwory, w wyniku wspólpracy podluznego otworu 7 z kolkiem , obraca sie krazek 2 i kolek 4 wokól osi otworu 10. Kolek 4 wspólpracujac z podluznym otworem 6 noza 1 powoduje jego obrót wokól osi kolka 11. W czasie pracy glowicy, sila odsrodkowa dzialajaca na nóz 1 przez kolek 4, oddzialowywuje na krazek 2, starajac sie obrócic ten krazek. Przy spelnieniu warunku, ujetego wzorem: h< R u, . w którym: h oznacza wielkosc mimosrodowego osadzenia kolka regulacji 4 nozy 1, w krazku 2, a R — promien krazka 2, oraz u — wspólczynnik tarcia krazka 2, w otworze tarczy 3, krazek 2 nie obróci sie w otworze 10.Przyjmujac dla najczesciej stosowanych materialów krazka 2 i pierwszej tarczy 3, wspólczynnik tarcia u = 0,1—0,4,otrzymamy: . • h < (0,1-0,4)R. ' ¦ . . Tarcza 8 jest zabezpieczona przed przesuwem za posrednictwem pierscienia 12.Glowica nozowa do kutra znajduje zastosowanie w przemysle przetwórstwa miesnego, w kutrach do rozdrabniania farszu miesnego. PL