PL9052S2 - Bagietka lub podklad do zapiekanek - Google Patents

Bagietka lub podklad do zapiekanek Download PDF

Info

Publication number
PL9052S2
PL9052S2 PL7583F PL758305F PL9052S2 PL 9052 S2 PL9052 S2 PL 9052S2 PL 7583 F PL7583 F PL 7583F PL 758305 F PL758305 F PL 758305F PL 9052 S2 PL9052 S2 PL 9052S2
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
base
width
baguette
cuboid
equal
Prior art date
Application number
PL7583F
Other languages
English (en)
Inventor
Jadwiga Kleina
Original Assignee
Zaklad Produkcyjno Handlowy „Kleina" Spólka Komandytowa
Zaklad Produkcyjnohandlowy „Kleina" Spólka Komandytowa
Filing date
Publication date
Application filed by Zaklad Produkcyjno Handlowy „Kleina" Spólka Komandytowa, Zaklad Produkcyjnohandlowy „Kleina" Spólka Komandytowa filed Critical Zaklad Produkcyjno Handlowy „Kleina" Spólka Komandytowa
Publication of PL9052S2 publication Critical patent/PL9052S2/pl

Links

Description

Przedmiotem wzoru przemyslowego jest bagietka lub podklad do zapiekanek wypieczona w formie stalowej z ciasta pszennego na fermentacji drozdzowej. Wzór przemyslowy dotyczy szczególnego uksztaltowania wyrobów rzemiosla piekarniczego. Wzór przemyslowy rozwiazuje zagadnienie opracowania nowej formy bagietki lub podkladu do zapiekanek sporzadzonego z ciasta pszennego na fermentacji drozdzowa, majacego szczególny indywidualny zarys ksztaltów, linii, konturów i proporcji, nadajacej sie do wielokrotnego odtworzenia w sposób przemyslowy lub rzemieslniczy przy zastoso- waniu konwencjonalnych procesów technologii piekarniczej. Wzór przemyslowy jest szczególowo zobrazowany na zalaczonych rysunkach, na których fig. 1 przedstawia widok perspektywiczny ukosem od góry odmiany pierwszej bagietki lub podkladu do zapiekanek, fig. 2 taki sam widok odmiany drugiej tego samego rodzaju bagietki lub podkladu do zapiekanek, fig. 3 taki sam widok odmiany trzecia tego samego rodzaju bagietki lub podkladu do zapiekanek, fig. 4 taki sam widok odmiany czwartej tego samego rodzaju bagietki lub podkladu do zapiekanek, fig. 5 taki sam widok odmiany piatej tego samego rodzaju bagietki lub podkladu do zapiekanek, fig. 6 taki sam widok odmiany szósta tego samego rodzaju bagietki lub podkladu do zapiekanek, fig. 7 taki sam widok odmiany siódmej tego samego rodzaju bagietki lub podkladu do zapieka- nek, fig. 8 taki sam widok odmiany ósmej tego samego rodzaju bagietki lub podkladu do zapiekanek, fig. 9 taki sam widok odmiany dziewiatej tego samego rodzaju bagietki lub podkladu do zapiekanek i fig. 10 taki sam widok odmiany dziesiatej tego samego rodzaju bagietki lub podkladu do zapiekanek.Bagietka lub podklad do zapiekanek jest sporzadzona z maki pszennej, wody, soli, cukru, tluszczu roslinnego oraz drozdzy, po przeprowadzonej konwencjonalnie fer- mentacji drozdzowej. Wypiek bagietki lub podkladu do zapiekanek w kazdej z dziesieciu opisanych odmian prowadzony jest w formie piekarniczej wielogniazdowej o specjalnej konstrukcji Wypieczona bagietka lub podklad do zapiekanek ma kolor swoisty jasno slom- kowy i charakteryzuje sie chrupka skórka i porowatym miekiszem typowym dla ciasta droz- dzowego. ' i Bagietka lub podklad do zapiekanek w pierwszej odmianie wykonania ( fig. 1 ), ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawe- dzie, o podstawie w ksztalcie regularnego owalu, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie prostych, polaczonych dwoma jednakowymi lukami, których promienie sa równe polowie szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej szerokosci, a wysokosc prostopadloscianu jest równa szerokosci podstawy. i Bagietka lub podklad do zapiekanek w drugiej odmianie wykonania ( fig, 2 ), ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawe- dzie, o podstawie w ksztalcie regularnego owalu, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie prostych, polaczonych dwoma jednakowymi lukami, których promienie sa równe polowie szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej szerokosci, a wysokosc prostopadloscianu jest równa szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek w trzeciej odmianie wykonania ( fig. 3 ), ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawe- dzie, o podstawie w ksztalcie regularnego owalu, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie prostych, polaczonych dwoma jednakowymi lukami, których promienie sa równe polowie szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi wiecej jak trzykrotnosc jej szerokosci, a wysokosc prostopadloscianu jest równa polowie szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek w czwartej odmianie wykonania ( fig. 4 ), ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawe- dzie, o podstawie w ksztalcie regularnego prostokata, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie dluzszych prostych, polaczonych z dwoma krótszymi prostymi czterema jedna- kowymi lukami, których promienie sa równe jednej czwartej szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej szerokosci, a wysokosc prosto- padloscianu jest równa szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek w piatej odmianie wykonania ( fig. 5 ), ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawedzie, opodstawie w ksztalcie regularnego prostokata, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie dluzszych prostych, polaczonych z dwoma krótszymi prostymi czterema jednako- wymi lukami, których promienie sa równe jednej czwartej szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy jest wieksza od trzykrotnosci jej szerokosci, a wysokosc pro- stopadloscianu jest równa szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek w szóstej odmianie wykonania ( fig. 6 ), ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawe- dzie, o podstawie w ksztalcie regularnego prostokata, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie dluzszych prostych, polaczonych z dwoma krótszymi prostymi czterema jedna- kowymi lukami, których promienie sa równe jednej czwartej szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy jest wieksza od trzykrotnosci jej szerokosci, a wysokosc prostopadloscianu jest równa polowie szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek w siódmej odmianie wykonania ( fig. 7 ), ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawe- dzie, o podstawie w ksztalcie regularnego owalu, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie prostych, polaczonych dwoma jednakowymi lukami, których promienie sa równe polowie szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej szerokosci, a wysokosc prostopadloscianu jest równa polowie szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek w ósmej odmianie wykonania ( fig. 8 ), ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawedzie, o podstawie w ksztalcie regularnego prostokata, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie dluzszych prostych, polaczonych z dwoma krótszymi prostymi czterema jednako- wymi lukami, których promienie sa równe jednej czwartej szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej szerokosci, a wysokosc prostopadlo- scianu jest równa polowie szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek w dziewiatej odmianie wykonania ( fig. 9 ), ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawe- dzie, o podstawie w ksztalcie regularnego owalu, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie prostych, których konce przechodza dwoma jednakowymi lukami o duzym promie- niu w usytuowany w osi symetrii wierzcholek owalu, zarysowany lukiem o malym promie- niu, równym jednej czwartej szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi wiecej jak trzykrotnosc jej szerokosci, a wysokosc prostopadloscianu jest równa szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek w dziesiatej odmianie wykonania (fig. 10), ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawe-dzie, o podstawie w ksztalcie regularnego owalu, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie prostych, których konce przechodza dwoma jednakowymi lukami o duzym promie- niu w usytuowany w osi symetrii wierzcholek owalu, zarysowany lukiem o malym promie- niu, równym jednej czwartej szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej szerokosci, a wysokosc prostopadloscianu jest równa polowie szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek wedlug wzoru przemyslowego, dzieki charakterystycznemu indywidualnemu zarysowi ksztaltów, linii, konturów i proporcji, ma dolna podstawe i góma powierzchnie zupelnie plaska, o takich samych wymiarach, propor- cjach, barwie, chropowatosci i chrupkosci, co pozwala na pelna unifikacje gramaturowo - asortymentowa wyrobu w warunkach prefabrykowanej produkcji masowej prezerw spo- zywczych, na przyklad produkcji zamrazalniczej zapiekanek Szczególnym walorem bagietki lub podkladu do zapiekanek wedlug wzoru, jest jej ksztalt prostopadloscienny 'ostro kra- t wedziowy, oparty na planie regularnego owalu, prostokata oblonaroznego lub regularnego wrzeciona, pozwalajacy na otrzymanie dwu zupelnie identycznych polówek, po przecieciu w polowie wysokosci, w plaszczyznie równoleglej do podstawy. Cechy istotne wzoru przemyslowego. Bagietka lub podklad do zapiekanek w pierwszej odmianie wykonania, charak- teryzuje sie nastepujacymi cechami istotnymi wzoru przemyslowego. Ma ksztalt regularne- go prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawedzie, o podstawie w ksztalcie regularnego owalu, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie prostych, pola- czonych dwoma jednakowymi lukami, których promienie sa równe polowie szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej szerokosci, a wysokosc prostopadloscianu jest równa szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek tego samego rodzaju w drugiej odmianie wykonania, charakteryzuje sie nastepujacymi cechami istotnymi wzoru przemyslowego. Ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawedzie, o podstawie w ksztalcie regularnego owalu, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie prostych, polaczonych dwoma jednakowymi lukami, których promienie sa równe polowie szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej sze- rokosci, a wysokosc prostopadloscianu jest równa szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek tego samego rodzaju w trzecia odmianie wykonania, charakteryzuje sie nastepujacymi cechami istotnymi wzoru przemyslowego. Ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawedzie, o podstawie w ksztalcie regularnego owalu, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebieprostych, polaczonych dwoma jednakowymi lukami, których promienie sa równe polowie szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej sze- rokosci, a wysokosc prostopadloscianu jest równa polowie szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek tego samego rodzaju w czwarta odmianie wykonania, charakteryzuje sie nastepujacymi cechami istotnymi wzoru przemyslowego. Ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawedzie, o podstawie w ksztalcie regularnego prostokata, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie dluzszych prostych, polaczonych z dwoma krótszymi pfostymi czterema jednako- wymi lukami, których promienie sa równe jednej czwartej szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej szerokosci, a wysokosc prostopadlo- scianu jest równa szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek tego samego rodzaju w piatej odmianie wykonania, charakteryzuje sie nastepujacymi cechami istotnymi wzoru przemyslowego. Ma i ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawedzie, o podstawie w ksztalcie regularnego prostokata, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie dluzszych prostych, polaczonych z dwoma krótszymi prostymi czterema jednako- wymi lukami, których promienie sa równe jednej czwartej szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy jest wieksza od trzykrotnosci jej szerokosci, a wysokosc pro- stopadloscianu jest równa szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek tego samego rodzaju w szósta odmianie wykonania, charakteryzuje sie nastepujacymi cechami istotnymi wzoru przemyslowego. Ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawedzie, o podstawie w ksztalcie regularnego prostokata, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie dluzszych prostych, polaczonych z dwoma krótszymi prostymi czterema jednako- wymi lukami, których promienie sa równe jednej czwarta szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy jest wieksza od trzykrotnosci jej szerokosci, a wysokosc pro- stopadloscianu jest równa polowie szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek tego samego rodzaju w siódma odmianie wykonania, charakteryzuje sie nastepujacymi cechami istotnymi wzoru przemyslowego. Ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawedzie, o podstawie w ksztalcie regularnego owalu, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie prostych, polaczonych dwoma jednakowymi lukami, których promienie sa równe polowie szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej sze- rokosci, a wysokosc prostopadloscianu jest równa polowie szerokosci podstawy.Bagietka tub podklad do zapiekanek tego samego rodzaju w ósmej odmianie wykonania, charakteryzuje sie nastepujacymi istotnymi wzoru przemyslowego. Ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawedzie, o podstawie w ksztalcie regularnego prostokata, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie dluzszych prostych, polaczonych z dwoma krótszymi prostymi czterema jednako- wymi lukami, których promienie sa równe jednej czwartej szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej szerokosci, a wysokosc prostopadlo- scianu jest równa polowie szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek tego samego rodzaju w dziewiatej odmia- nie wykonania, charakteryzuje sie nastepujacymi cechami istotnymi wzoru przemyslowego. Ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawe- dzie, o podstawie w ksztalcie regularnego owalu, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie prostych, których konce przechodza dwoma jednakowymi lukami o duzym promie- niu w usytuowany w osi symetrii wierzcholek owalu, zarysowany lukiem o malym promie- niu, równym jednej czwartej szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej szerokosci, a wysokosc prostopadloscianu jest równa szerokosci podstawy. Bagietka lub podklad do zapiekanek tego samego rodzaju w dziesiatej odmia- nie wykonania, charakteryzuje sie nastepujacymi cechami istotnymi wzoru przemyslowego. Ma ksztalt regularnego prostopadloscianu foremnego, majacego ostro zarysowane krawe- dzie, o podstawie w ksztalcie regularnego owalu, skladajacego sie z dwu równoleglych do siebie prostych, których konce przechodza dwoma jednakowymi lukami o duzym promie- niu w usytuowany w osi symetrii wierzcholek owalu, zarysowany lukiem o malym promie- niu, równym jednej czwartej szerokosci podstawy, przy czym dlugosc calkowita podstawy stanowi trzykrotnosc jej szerokosci, a wysokosc prostopadloscianu jest równa polowie szerokosci podstawy.fig. 1 fig. 2 fig. 3 fig. 4 fig. 5 fig. 6 fig. 7 fig. 8 fig. 9 fig. 10 PL PL PL PL PL PL PL PL PL PL
PL7583F 2005-03-21 Bagietka lub podklad do zapiekanek PL9052S2 (pl)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
PL9052S2 true PL9052S2 (pl) 2005-12-30

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5579582A (en) Puzzle cookie cutter
RU2314695C2 (ru) Регулируемая форма для формования пищевых продуктов
US4516923A (en) Food press forms
US20100005975A1 (en) Multi-level cavitied bun molds
US5508049A (en) Pizza pie with concentric rings of crust
US20120308701A1 (en) Baking Pan System
ES2970344T3 (es) Bandeja de soporte para productos de panadería, bollería, pastelería y similares, fabricada en chapa de metal expandido
US8563064B1 (en) Corrugated crust
US20050095334A1 (en) Bakery method and mold therefor
CN105028567A (zh) 一种披萨饼底的制作方法及披萨饼底成型组盘
US5503860A (en) Process of forming dough on a corrugated paperboard preform
US7765919B2 (en) Baking sheet with slide-off ramp
CN201246793Y (zh) 一种微波炉/烤箱的带孔烤盘
CA2829726C (en) Cookie baking set
US10881112B2 (en) Soft cake and method of manufacture thereof
US8623437B2 (en) Combination breadsticks and pizza product
RU228592U1 (ru) Форма для выпечки хлебобулочного изделия в виде сказочного персонажа
US20140106037A1 (en) Foodstuff treat maker with forming plates
US20100239729A1 (en) Multi-edge baking pan
CN215605073U (zh) 一种非油炸的薯条状糕点烤盘
EP0315452B1 (en) Method for preparing a food product
RU202765U1 (ru) Регулируемая секционная форма для запекания
RU2012141822A (ru) Способ изготовления сухарей из тонкого армянского лаваша (варианты)
KR200445031Y1 (ko) 배 나온 식빵 팬
US20100239736A1 (en) Multi-edge baking pan