PL86888B1 - - Google Patents

Description

Przedmiotem wynalazku jest sposób wykrywa¬ nia obecnosci sladowych ilosci cukru w wodzie.

Cukier w szerokim znaczeniu rozumiany jest nie tylko jako czysty cukier prosty lub zlozony, lecz równiez wszystkie jego zwiazki chemiczne bedace produktami biologicznej przemiany cukrowej, obecne w organizmach zywych i w niezminerali- zowanych martwych szczatkach pochodzenia bio¬ logicznego. Obecnosc w wodzie mikroorganizmów zywych, rozkladajacych sie martwych resztek or¬ ganizmów a równiez obecnosc czystych cukrów, uniemozliwia uzywanie takiej wody do celów pit¬ nych, a w wielu przypadkach i do celów przemys¬ lowych. Szczególnie szkodliwa «jest obecnosc cukru w skroplinach z wyparek uzywanych do zasilania kotlów parowych w przemysle cukrowniczym, któ¬ rego produkty rozkladu powoduja korozje i uszko¬ dzenia tych kotlów.

Wynika stad koniecznosc ciaglego badania wody na obecnosc w niej cukru jak równiez wykrycia zródel przedostawania sie cukru do wód uzyt¬ kowych.

Znane sa sposoby wykrywania sladowych ilosci cukru w wodzie metoda kolorymetryczna.

Jednym ze sposób jest badanie przeprowadzane za pomoca reakcji Molischa polegajacej na zmie¬ szaniu badanej wody z alkoholowym roztworem alfa-natftolu a nastepnie dodaniu pod warstwe cie¬ czy stezonego kwasu siarkowego. Na granicy sty¬ ku cieczy z kwasem siarkowym przy obecnosci w 4 badanej wodzie cukru, powstaje barwny pierscien o rózowym lub czerwonym kolorze.

Wada znanego sposobu jest wystepowanie tylko waskiego pierscienia swiadczacego o obecnosci cukru w wodzie, który jest trudny w obserwacji.

Gdy kwas siarkowy zawiera tlenki azotu, nieza¬ leznie od rózowego pierscienia powstajacego na styku cieczy z kwasem siarkowym, powstaja do¬ datkowe pierscienie o barwie od zóltej do brazo¬ wej oraz pierscien o barwie zielonej. Pierscienie te maskuja barwe rózowa wywolana obecnoscia zwlaszcza malej ilosci cukru.

Ponadto sole, zwlaszcza zelaza i wapnia wyste¬ pujace w badanej wodzie zmniejszaja w znacznym stopniu mozliwosc wystapienia rózowego pierscie¬ nia. Innym ze znanych sposobów jest badanie sla¬ dów cukru w wodzie za pomoca antronu rozpusz¬ czonego w stezonym kwasie siarkowym. Odmie¬ rzona objetosc badanej wody miesza sie z 1,5 do 2-krotna iloscia roztworu antronu w kwasie siar¬ kowym.

Po zmieszaniu obu cieczy przy zawartosci cukru w wodzie ciecz zabarwi sie na kolor niebiesko- -zielony przechodzacy przy wiekszej zawartosci cukru w wodzie w kolor niebieski. Wada tego spo¬ sobu jest zbyt mala trwalosc sporzadzonego roz¬ tworu antronu w kwasie siarkowym ze wzgledu na jego szybki rozkladu Wywolana barwa swiad¬ czaca o obecnosci cukru w badanej wody jest sla¬ bo dostrzegalna, zwlaszcza przy mniejszej zawar- 86 8883 86 888 4 tosci tego cukru. Ponadto antron jest zJbyt drogi, stad koszty przeprowadzonych prób sa wysokie.

Celem wynalazku jest usuniecie wymienionych wad i niedogodnosci. Dla osiagniecia tego celu po¬ stawiono do rozwiazania zagadnienie techniczne znalezienia nowej substancji, która przygotowana jako roztwór bylaby trwala w czasie, a zmieszana z badana woda dawalaby w wyniku reakcji wy¬ razna barwe swiadczaca o obecnosci w wodzie sladów cukru.

Cel ten wedlug wynalazku poparty wielu dos¬ wiadczeniami zostal osiagniety dzieki zastosowa¬ niu jako odczynnika chemicznego, utwardzonej zy¬ wicy epoksydowej, która, roztworzona w stezonym kwasie siarkowym daje trwaly roztwór skutecz¬ ny w oddzialywaniu na obecny w badanej wodzie cukier.

Jako zywice stosuje sie kazda odmiane czystej zywicy epoksydowej otrzymanej przez kondensac¬ je epichlorhydryny z dianem a nastepnie podda¬ na pelnej polikondensacji przy uzyciu znanych utwardzaczy. Mozna stosowac równiez rafinowa¬ na zywice epoksydowa wyodrebniona ze stezone¬ go roztworu utwardzonej zywicy w stezonym kwa¬ sie siarkowym przez wytracenie jej woda z roz¬ tworu i koaguluja w srodowisku slabo alkalicz¬ nym, przemyciu, oddzieleniu od cieczy i wysu¬ szeniu.

Otrzymana w wyniku polikondensacji lub rafi¬ nacji utwardzona zywica epoksydowa, rozdrabnia sie mechanicznie na opilki lub proszek miesza sie ze stezonym kwasem siarkowym najkorzystniej w stosunku 0,2 g do 1 g zywicy epoksydowej na 1 dm3 kwasu siarkowego az do^zupelnego rozpusz¬ czenia.

Tak przygotowany roztwór miesza sie w sto¬ sunku 2 do 3,5 czesci objetosciowych z jedna czes¬ cia objetosciowa badanej wody w stanie ochlodzo¬ nym. Stwierdzenie obecnosci sladowych ilosci cuk¬ ru w badanej wodzie uzyskuje sie po uplywie 0,5 do 1 min. poprzez wystapienie barwy od blado-ró- zowej do czerwonej przechodzacej w fioletowa, której natezenie jest zalezne od zawartosci cukru w -wodzie.

Przyrzadzony roztwór utwardzonej zywicy epok¬ sydowej w stezonym kwasie siarkowym wedlug wynalazku moze byc przechowywany przez okres kilku miesiecy przy swietle i temperaturze oto¬ czenia do 30°C co jest jego glówna zaleta. Bada¬ nie wody na obecnosc cukru odbywa sie przez zmieszanie tylko dwóch skladników, badanej wo¬ dy i kwasowego roztworu zywicy epoksydowej.

Ma to duze znaczenie przy wprowadzaniu automa¬ tyzacji sposobu wykrywania sladowych ilosci cuk¬ ru w badanej wodzie.

Zastosowanie zywicy epoksydowej eliminuje w przebiegu reakcji ujemne wplywy wystepujacych zanieczyszczen, jak tlenków azotu w kwasie siar¬ kowym lub soli itp. substancji w badanej wo- dzie.

Dodatkowa zaleta roztworu wedlug wynalazku jest krótki czas potrzebny dla uzyskania wyniku jego reakcji^ na obecnosc sladów cukru w bada¬ nej wodzie i niespotykana dotad intensywnosc oraz dostrzegalnosc wzrokowa otrzymywanego zabar¬ wienia. , Wykrywanie sladowych ilosci cukru w wodzie sposobem wedlug wynalazku odbywa sie naste¬ pujaco: Do probówki szklanej dozuje sie 1 cm8 badanej wody o temperaturze otoczenia a nastepnie doda¬ je sie 2 do 3,5 cm3 przygotowanego uprzednio roztworu zywicy epoksydowej w stezonym kwa¬ sie siarkowym i miesza sie az do otrzymania jed¬ norodnej cieczy. Po uplywie 0,5 do 1 min. ocenia sie wzrokowo barwe otrzymanej cieczy, najko¬ rzystniej na tle oswietlonego bialego lub niebies¬ kiego ekranu. Czysto zólte zabarwienie cieczy jest oznaka, ze badana woda nie zawiera cukru, nato¬ miast zabarwienie cieczy na kolor pomaranczowy, rózowy lub czerwony oznacza ze badana woda za¬ wiera slady Cukru.

Przy stosowaniu spektrofotometru do analizy ba¬ danej wody, do zlewki szklanej dozuje sie 10 cms badanej wody a nastepnie dodaje sie 20 cm3 roz¬ tworu kwasowego opisanego wyzej. Po zmieszaniu cieczy, ochladza sie ja i napelnia kuwete spektro¬ fotometru, a nastepnie dokonuje pomiaru ab¬ sorpcji swiatla przez roztwór stosujac swiatlo o dlugosci fali 560 nm. Obecnosc sladów cukru i jego ilosc okresla sie na podstawie porównania absorpcji róznych cieczy. kwasu az do rozpuszczenia a nastepnie tak przy¬ gotowany roztwór miesza sie w stosunku 2^ do ^,5 czesci objetosciowych na 1 czesc objetosciowa ba¬ danej wody o temperaturze otoczenia. 90 45 50 Bltk 2233/76 r. 120 egz. A4 Cena 10 zl

Claims (1)

1. Zastrzezenie patentowe Sposób wykrywania sladowych ilosci cukru w wodzie polegajacy na zmieszaniu badanej wody z przygotowanym odpowiednio roztworem kwaso- wym,*który w wyniku laczenia sie z powstajacy¬ mi produktami degradacji cukrów w kwasnym srodowisku daje koncowe produkty reakcji w po¬ staci charakterystycznego zabarwienia, znamienny tym, ze czysta i utwardzona zywice epoksydowa luib jej aktywny rafinat w postaci opilek lub proszku miesza sie ze stezonym kwasem siarko¬ wym w stosunku 0,2 g do 1 g zywicy na 1 dm*