PL78337B2 - - Google Patents

Download PDF

Info

Publication number
PL78337B2
PL78337B2 PL15731772A PL15731772A PL78337B2 PL 78337 B2 PL78337 B2 PL 78337B2 PL 15731772 A PL15731772 A PL 15731772A PL 15731772 A PL15731772 A PL 15731772A PL 78337 B2 PL78337 B2 PL 78337B2
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
fat
concentration
indicator
saturated
paper
Prior art date
Application number
PL15731772A
Other languages
English (en)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Priority to PL15731772A priority Critical patent/PL78337B2/pl
Publication of PL78337B2 publication Critical patent/PL78337B2/pl

Links

Landscapes

  • Investigating Or Analyzing Non-Biological Materials By The Use Of Chemical Means (AREA)
  • Investigating Or Analysing Materials By The Use Of Chemical Reactions (AREA)

Description

Pierwszenstwo: Zgloszenie ogloszono 30.05.1973 Opis patentowy opublikowano: 19.05.1975 78337 KI 421,5/04 MKP G01n 31/22 CZYTELNIA Urzedw Potente*ego Twórcywynalazku: Leszek Tomaszewski, Maria Letowska Uprawniony z patentu tymczasowego: Akademia Medyczna, Warszawa (Polska) Sposób wytwarzania indykatora do pólilosciowego oznaczania stezenia tluszczu Dziedzina techniki. Wynalazek dotyczy sposobu wytwarzania indykatora bibulowego do pólilosciowego oznaczania stezenia tluszczu. Indykator moze byc wykonany w postaci bibuly wzglednie bibuly naklejonej na inne tworzywo.Znane sa sposoby wytwarzania indykatora do oznaczania kwasowosci srodowiska roztworów polegajace na tym, ze bibule filtracyjna co najmniej sredniej gestosci przygotowana w postaci i wielkosci zaleznej od przezna¬ czenia nasyca sie odpowiednimi srodkami. Znany jest równiez sposób wytwarzania indykatora Kongo polegajacy na nasyceniu bibuly filtracyjnej roztworem zawierajacym 1 g najczystszej czerwieni Kongo w mieszaninie 750 ml 90% etanolu i 250 ml wody lub w 1000 ml wrzacej wody.Stan techniki. Znane sa sposoby zastosowania indykatorów bibulowych do oznaczania pH srodowiska, ilosc bialka itp. Stezenia tluszczów oznacza sie metodami ekstrakcyjno-wagowymi, ekstrakcji wielokrotnej ciaglej, ekstrakcyjno-miareczkowymi oraz kolorymetrycznymi.Dotychczas do oznaczania np.: zawiesiny tluszczu w kale stosuje sie sposób polegajacy na tym, ze zawarty w okreslonej ilosci materialu tluszcz zmydla sie lugiem potasowym a nastepnie zobojetnia sie kwasem solnym oraz przeprowadza ekstrakcje tluszczu do eteru naftowego. Otrzymany ekstrat zageszcza sie, zas sucha pozo¬ stalosc rozpuszcza sie w alkoholu i miareczkuje sie mianowanym roztworem wodorotlenku sodu. Proces wedlug dotychczas stosowanych sposobów trwa kilka godzin.Znane dotychczas indykatory nie nadaja sie do oznaczania stezenia tluszczu. Dotychczas uzywane srodki do oznaczania stezenia tluszczu wymagaja dlugiego czasu i nie pozwalaja na masowe ich stosowanie. Znane dotychczas indykatory nie mozna zastosowac w sposobach pólilosciowego oznaczenia stezenia tluszczu ponie¬ waz ich struktura ukierunkowana jest wylacznie do badania zwiazków nie tluszczowych, zwiazków bialkowych, krwi, acetonu, pH cukru, a wiec zwiazków nie nalezacych do grupy tluszczy.Celem wynalazku jest usuniecie tych niedogodnosci czyli opracowanie sposobu wytwarzania indykatora nadajacego sie do oznaczania stezenia tluszczu.Celem wynalazku jest równiez usuniecie tych niedogodnosci czyli wyeliminowanie wieloetapowosci, skrócenie czasu badania, zmniejszenie zuzycia odczynników, zmniejszenie ilosci materialów.2 78 337 Aby osiagnac ten cel wytyczono sobie zadanie opracowania prostego i taniego sposobu wytwarzania indy¬ katora pozwalajacego na masowe i szybkie oznaczanie stezenia tluszczu.Istota wynalazku- Zadanie zgodnie z wytyczonym wynalazkiem zostalo rozwiazane tak, ze bibule filtracyj¬ na nasyca sie roztworem rodaminy 6 G. Nastepnie bibule filtracyjna suszy sie w temperaturze nie wyzszej niz 70°. Tak przygotowana bibule nasyca sie nastepnie roztworem alkoholowym czerni sudanowej B oraz ponownie suszy, przeprowadza sie ponadto ekstrakcje tluszczu do eteru naftowego i oznacza ilosciowo stezenie tluszczu w homogenacie przy pomocy indykatora bibulowego w ciagu okolo 30 sekund oraz ocenia sie stezenie tluszczu w badanym materiale przez porównanie powstalego zabarwienia z uprzednio sporzadzona skala barwna.Reasumujac, sposób wytwarzania indykatora wedlug wynalazku pozwala na uzycie najtanszej bibuly filtra¬ cyjnej oraz bardzo niskich stezen barwników. Indykator wedlug wynalazku pozwala na bardzo powszechne jego uzycie. Indykator nadaje sie do zastosowania w diagnostyce medycznej np. do oznaczania tluszców w kale.Bardzo szerokie zastosowanie indykatora wedlug wynalazku znajduje w oznaczeniu pólilosciowego stezenia tluszczu w srodkach spozywczych. Dzieki wynalazkowi uzyskuje sie ekonomizacje oceny przez skrócenie czasu badania, zmniejszenie zuzycia odczynników, zmniejszenia zuzycia materialu podlegajacego badaniu, mozliwosc zastosowania do badan masowych w kazdych warunkach terenowych.Sposób wedlug wynalazku jest dokladnie wyjasniony na podstawie jego przykladu wykonania. Bibule filtracyjna nasyca sie kolejno roztworem rodaminy 6G o stezeniu 0,01—0,05% i suszy w temperaturze 65°.Nastepnie bibule nasyca sie roztworem alkoholowym czerni sudanowej B o stezeniu nie mniejszym niz 0,005% i ponownie suszy sie w temperaturze okolo 65°.Przykladem zastosowania sposobu wedlug wynalazku jest ocena stezenia tluszczu w kale za pomoca indykatora bibulowego.W celu wykonania oznaczenia zawartosci tluszczu w kale umieszcza sie grudke kalu wielkosci ziarnka grochu w zaglebieniu porcelanowym plytki. Uzupelnia sie w lebienie plytki eterem naftowym po czym homo¬ genizuje szklana bagietka. Whomomenacie zanurza sie indykator bibulowy i po 30 sekundach porównuje jego zabarwienie z zabarwieniem skali barwnej.W celu wykonania skali barwnej nalezy sporzadzic wzorce tluszczu z kalem o stezeniu od 1 grama na 100 gramów kalu do 10 gramów na 100 gramów kalu. Nastepnie odpowiednie stezenie umieszcza sie w porcela¬ nowej plytce i wykonuje oznaczenie wyzej opisanym sposobem. Uzyskuje sie odpowiednia intensywnosc zabar¬ wienia indykatora bibulowego w zaleznosci od stezenia tluszczu w materiale.Zgodnie z jednym z mozliwych dalszych przykladów sposób wedlug wynalazku mozna zastosowac do oznaczania stezen tluszczu w niektórych produktach spozywczych. PL PL

Claims (1)

1. Zastrzezenie patentowe Sposób wytwarzania indykatora do pólilosciowego oznaczania stezenia tluszczu, znamienny tym, ze bibu¬ le filtracyjna nasyca sie roztorem rodaminy 6 G i suszy sie w temperaturze nie wyzszej niz 70° a nastepnie nasyca sie roztworem alkoholowym czerni sudanowej B oraz ponownie suszy. Prac. Potigraf. UP PRL. zam. 2408/75 njiklad 120+18 Cena 10 zl PL PL
PL15731772A 1972-08-17 1972-08-17 PL78337B2 (pl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL15731772A PL78337B2 (pl) 1972-08-17 1972-08-17

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL15731772A PL78337B2 (pl) 1972-08-17 1972-08-17

Publications (1)

Publication Number Publication Date
PL78337B2 true PL78337B2 (pl) 1975-06-30

Family

ID=19959723

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL15731772A PL78337B2 (pl) 1972-08-17 1972-08-17

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL78337B2 (pl)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Cheng et al. Influence of salting processes on water and lipid dynamics, physicochemical and microstructure of duck egg
Zhu et al. High post-mortem temperature combined with rapid glycolysis induces phosphorylase denaturation and produces pale and exudative characteristics in broiler Pectoralis major muscles
Kudryashov et al. Water-holding and water-holding capacity of meat and methods of its determination
Anderson et al. Extracellular concentrating of proteins in the Cecropia moth follicle
Joo et al. Variations in rate of water loss as related to different types of post‐rigor porcine musculature during storage
Luo et al. Effects of different temperatures on the physicochemical characteristics, microstructure and protein structure of preserved egg yolk
DE112006000047T5 (de) Eine Indikatorzusammensetzung zum Bewerten der Reinigung eines medizinischen Instrumentes
DE2007013B2 (de) Diagnostiziermittel und Verfahren zu seiner Herstellung
Miwa et al. Laboratory manual on analytical methods and procedures for fish and fish products
PL78337B2 (pl)
Remacle et al. Morphometric analysis of endocrine pancreas in old rats
Elton et al. A technique for the study of the baking process, and its application to the effect of fat on baking dough
Burton Aspects of ionic regulation in certain terrestrial pulmonata
DE69108165T2 (de) Verfahren zum Enteisen von Kaolin, Quartz und anderen mineralischen Konzentraten von industriellem Interesse.
Page The electrolyte content of the sea urchin and star fish egg
Irie et al. Assessment of porcine fat quality by fiber-optic spectrophotometry
Omang et al. Concentration gradients in biological samples during storage, freezing and thawing
Cakste et al. Migration of iron, aluminium, calcium, magnesium and silicon from ceramic materials into food simulant.
Coomaraswamy et al. The histochemical detection of soya “novel proteins” in comminuted meat products
DE60013309T2 (de) Verfahren zur beurteilung der qualität von spermien
SU1406475A1 (ru) Способ определени содержани немолочных жиров в смеси их с молочным жиром
DE1954728B2 (de) Pufferlösung zur Verwendung in einem Hämagglutinationstest
Harris et al. A study of the effect of various factors on the swelling of certain cereal starches
Arora et al. Rapid method of screening forage breeding material, using a fibrometer
SU66309A1 (ru) Способ количественного определени сульфит-целлюлозных щелоков